- 食材明細主料內酯豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)幹豆豉(適量)麻辣豆豉醬(適量)白糖(適量)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉汁肉末蒸豆腐的做法步驟1、原料:豆腐、豬肉乾豆豉、麻辣豆豉醬、大葱。2、幹豆豉、大葱、豬肉,分別切末備用。3、內酯豆腐從盒中扣出,切...
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- “豆腐作為家庭膳食必不可少的豆製品,做法多種多樣,煎炒燉炸樣樣可行,鹹香甜辣種種美味,你家最愛吃的是哪種呢?今天我給大家介紹的是我常做的“豉香肉末豆腐”,每次只要做這個菜,米飯多煮幾碗是必須的,就是平時只吃一碗飯的我也會不知覺多添半碗的,老公笑稱這菜是“米飯殺手”。”...
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- “肉末蒸嫩豆腐,一款好吃的蒸菜!悶熱天氣,蒸菜方便快捷。家常做法,供大家參考!”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、肉末,葱姜備用。2、嫩豆腐改刀小塊。3、鍋...
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- 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料色拉油(少許)豆瓣醬(1勺)豆豉(適量)肉末(200g)料酒(少許)生粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)白糖(1勺)葱(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香肉末凍豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸入鹽水30分鐘。3、放入保鮮袋,放冰箱冷凍一天。4、豆腐取出,解凍...
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- “有些孩子不愛吃豆腐,有豆腥味,今天這個豆腐放了肉末可以變得更香,還有番茄醬的加入酸酸甜甜的可以掩蓋豆腥味生肉末炒的話肉末會大顆一點,也可以用熟肉末,就會更細膩,熟肉末就是熟的豬肉煮熟以後切碎,口感會更細膩,兩個方法都可以,九個月十個月的寶寶需要讓他們自己去鍛鍊咀嚼力...
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- “豆腐是最家常的菜,但是豆腐本身卻沒有味道,因此,豆腐可以説是一味百搭的佳餚,與豆豉搭配,能提升豆腐的美味,讓這一款家常菜更多幾分親民的氣息。”食材明細主料油豆腐(100克)青椒(半根)輔料豆豉(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “酸酸甜甜的番茄,搭配什麼都好吃,今天家裏還剩了一小把甜豆,就跟豆腐一起做了,沒想到效果出奇的好,和老公倆人三下五除二就掃光了,尤其是湯汁澆在米飯上,那叫一個好吃呀~~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)番茄(兩個)甜豆(適量(可不加))肉末(適量)姜(兩片)大蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口...
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- 食材明細主料豬肉(100克)豆腐(200克)木耳(5克)紅椒(10克)胡蘿蔔(5克)葱葉(5克)輔料花生油(5克)黃豆醬(5克)食鹽(小許)雞精(0.5克)生抽(2克)香菜末(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩肉末蒸豆腐的做法步驟1、豆腐備用。2、切約4毫米厚,裝盤,放蒸鍋蒸十分鐘。3、蒸好的豆腐。4、配菜全部切末...
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- 食材明細主料番茄(適量)嫩豆腐(適量)肉末(適量)輔料番茄醬(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉末豆腐的做法步驟1、食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小塊、肉末。2、鍋中油熱放入肉末炒散變色。3、放入一半的番茄丁翻炒。4、放入鹽...
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- “豆腐和剁椒都是我非常喜歡吃的菜,今天用內酯豆腐和剁椒,做了一道蒸菜,味道真的很棒,還很簡單,方便,喜歡吃豆腐和辣椒的都可以試試看哦”食材明細主料內酯豆腐(1盒)紅辣椒(1個)輔料油(10毫升)蒸魚豉油(15毫升)郫縣豆瓣醬(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豉汁蒸豆腐的做法步驟...
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- “天熱沒胃口?來看這道肉末蒸豆腐,簡單好做,有滋有味還用時短,特別適合上班族和有老人孩子的家庭。手腳麻利的話,前後不到15鍾就能端上桌,補鈣補鐵吃飽吃美兩不誤。豆腐是咱們常見的日常美食,煎炒炸燉煮樣樣成,其富含優質植物蛋白質,一般人皆可食用,特別是對於食素者來説,更是獲取優...
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- “滑嫩的豆腐,香噴噴的肉末非常適合老人和小盆友吃哦!”食材明細主料豆腐(1塊)豬腿肉(50g)紅辣椒(1個)輔料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)香葱(1顆)澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆腐蒸肉末的做法步驟1、食材準備好。2、買的嫩豆腐。3、切塊。4、肉肉剁成末...
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- “以黃豆為主要原料的豆腐,是綠色健康食品,從中國起源,至今已有二千一百多年的歷史,深受人們的喜愛。有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇,而且生熟都可以吃,老幼皆宜。”食材明細主料北豆腐(800g)豆豉(50g)豬肉餡(50g)輔料香葱(適量)朝天椒(適量)澱粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)青蒜(適量)紅椒粒(適量)老乾媽豆鼓(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉味肉末豆腐的做法步驟1、食材洗淨待用.2、豆腐切小方塊,肉切小細粒,青蒜切粒.3、鍋中水開放鹽,放入豆腐煮1分鐘,撈出放入涼水...
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- 食材明細主料肉末(適量)內酯豆腐(一盒)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)甜辣醬(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸豆腐的做法步驟1、準備:內酯豆腐一盒。2、放入長盤中切成厚片。3、備:肉末,葱花,蒜末,生粉水。4、先將豆腐入開水鍋中...
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- 食材明細主料魚腩(適量)豆腐(一塊)輔料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁豆腐蒸魚腩的做法步驟1、姜蒜剁末。2、加入魚腩裏,再加洗淨的豆豉,鹽,油,醬油,蠔油攪拌均勻醃製半個小時。3、豆腐切片擺碗底,鋪上魚腩。4、鍋裏燒...
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- “南瓜一年四季都有,一隻大南瓜10多斤,甚至20多斤,只要不切開能保存很長時間,現在超市都是切塊賣,一塊2至3元,買一塊燉着吃或煮粥正好是一頓的量。今天買了一塊,用肉末和豆豉蒸着吃,真是色澤鮮豔、口味濃郁、美味好吃。”食材明細主料南瓜(1塊)豆豉(1匙)輔料肉餡(100g)調料姜(適量)葱(適量...
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- “腐竹含有多種礦物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏鬆,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化,保護心臟,降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效,幾乎適合一切人食用...
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- “對於一個上班族來説,每天下班能夠快速的吃上飯菜,就是最幸福的事情。我每天特別辛苦,早上7點之前就要到學校,晚上5點多到家。家中有老父親等待着我,我一般都是以豹的速度做飯菜,三口之家,三菜一湯。每天不僅要葷素搭配合理,還要考慮難易程度,老父親的牙口不好,都要在考慮範圍之內...
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- “南瓜,一種再普通不過的食材,市場上隨處可見價格也便宜。據介紹南瓜中所含的果膠、礦質元素、氨基酸、對人體的益處多多。對於南瓜的做法,記憶裏比較深刻的有南瓜盅,蛋黃焗南瓜,而今天的這道豆豉肉末蒸南瓜,清甜的南瓜充分吸收湯汁的味道,又是一道很美味的家常蒸菜......”食材...
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- “我喜歡做【麻婆豆腐】~~某人喜歡做【乾巴豆腐】~~今天來道【肉末蒸豆腐】~~~先炒份美味的酸菜牛肉湯汁~~然後澆在豆腐上~~再放入蒸鍋~~【肉末蒸豆腐】就做好啦~~~因為我用的是老豆腐,所以需要提前抹鹽醃製入味~~~如果是用內酯豆腐,就沒必要抹鹽了~~內酯豆腐吃起來口感較...
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- 食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(1個)內酯豆腐(1盒)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐蒸蛋的做法步驟1、內酯豆腐去盒後放置一會,豆腐會稍稍出水,把水倒掉。2、切好葱,姜,蒜。3、豬肉打成末備用。4、把豆腐,豬肉末攪拌均勻後,加入姜,蒜,葱白,鹽半勺,白糖半勺...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)肉末(少許)輔料葱(1根)醬油(1勺)植物油(1勺)辣椒油(1勺)料酒(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸肉末豆腐塊的做法步驟1、準備一塊豆腐和少許肉末豆腐切塊放入盤子。2、肉末加入鹽醬油抓勻醃製熱鍋燒油將料倒在豆腐上。3、將鍋內食物倒在豆腐上放入蒸...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)肉末(250克)輔料豆豉(10克)葱段(5條)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐洗淨切小塊~2、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜炒出香味,放入豆腐,翻炒豆腐有點金黃,放入適量鹽和豆豉~3、倒入適量涼水,大火燒開,轉小火慢燉...
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- “今天分享的肉末豆腐蒸蛋是一道十分健康的蒸菜,外形漂亮,所以很適合作為年夜飯的餐桌,或者家裏來了親友招待客人的時候做,以玉子豆腐,肉末和雞蛋作為主要食材,用蒸的方法制作而成的,蒸菜通常比較健康,不需要放油,會相對比較清淡,今天分享的這道菜加入了肉末,蒸過之後會把肥肉中的油...
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