- “喜歡週末的日子裏,有音樂有咖啡,還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞!”食材明細主料餛飩皮(24張)腸(4根)輔料豆角(200克)雞蛋(3個)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍饈旋風盞開啟2、皮好脆,裏面嫩滑鮮香非常美味,值得一試...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料高粉:200慄粉(玉米澱粉):95黃油:200白砂糖:82雀巢速溶咖啡:兩小袋雞蛋:一個輔料具體步驟1.1、黃油隔水軟化,加入70克白砂糖,用電動打蛋器打發2.2、剩下的12克白砂糖放入雞蛋中,隔水打至白砂糖融化(隔熱水主要是為了讓...
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- “苦菊,又叫苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解熱、消炎、明目的作用。雖然口感略有點苦,但顏色碧綠,涼拌和炒着吃都可以,是清熱去火的美食佳品。今天用苦菊做的沙拉制作簡單,卻不失營養,因為在裏面加了一根榛仁能量腸,不僅有肉還有乾果,營養足足的。”食材明細主料珍妮珍饈榛仁能量腸(1...
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- ““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上,載入的也不僅僅是乾癟的文字,還承載着孩童時代的歡聲笑語。從自己有記憶起,心中總會對...
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- “苦瓜,以苦味得名,又叫涼瓜,去火、明目、清心,具有良好的降血糖作用,苦瓜比較清淡,且不易入味,和珍饈鮮肉香腸一起煎至,香腸彌補了苦瓜的寡淡,苦瓜淡化了香腸的脂肪,口感真的不錯呢!”食材明細主料苦瓜(1根)珍妮珍饈黑椒香腸(2根)輔料色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎珍...
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- “糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾不振等症。通常餡料中用到肉餡、糯米,加各種調料而成,對於剛剛學習做飯的人來説,會覺得很麻煩,口味也掌握不好,今天我做的紫薯燒麥,餡料中用香腸代替了豬肉餡,只是加了一些生抽和海鮮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料油:適量福泉燒汁:適量紅辣椒:適量高湯:適量玉米:適量綠辣椒:適量肉絲:適量鹽:適量老抽:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子切成這樣的細條,但頭不要切開2.灑上面粉3.放到油鍋裏炸下4.撈出瀝油5.鍋底留油,倒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個白糖:90牛奶:40低粉:85葵花玉:40輔料檸檬汁:幾滴具體步驟1.準備好材料。雞蛋一定要新鮮冷藏的雞蛋,2.雞蛋分離出來,蛋黃里加入30克白糖。蛋白的盆一定要無油無水,並且在分離雞蛋的時候要小心,那怕有一點點蛋...
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- “這是第二次做珍妮曲奇,換了一個配方,製作和原料都簡單,新手成功率高。奶香味十足,口感極佳,烤好後面糊的紋路清晰,一捏就碎,輕拿輕放哦o(* ̄︶ ̄*)o。”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉(25克)鹽(1克)低筋麪粉(60克)高筋麪粉(32克)玉米澱粉(32克)輔料奶粉((可選)3克)抹茶粉((可選)3克)甜味(口味)烘焙(工藝)三...
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- 食材明細主料黃油(200克)糖粉(50克)鹽(2克)高粉(80克)低粉(130克)玉米澱粉(60克)輔料扁桃仁醬((杏仁醬)25克)調料香草精華((選加)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)珍妮曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化至蛋黃醬狀態,加入糖粉。2、將黃油與糖粉、鹽用刮刀攪拌大致均勻後用打蛋器打至顏色...
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- “真的是酥的掉渣,做完我吃了好幾塊。可以嘗試的方子,在這裏謝謝蟲蟲媽!至於成品的花形,我做的不太好,有軟塌的現象,還需要練習。”食材明細主料有鹽黃油(125克)糖粉(35克)高筋麪粉(65克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)玉米澱粉(25克)輔料清水(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)珍妮小熊曲奇...
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- 食材明細主料黃油(200克)糖粉(52克)高筋粉(128克)玉米澱粉(128克)輔料抹茶粉(5克)可可粉(5克)咖啡粉(1克)開水(3克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)三色珍妮曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,加入鹽攪拌均勻。2、加入糖粉,攪拌均勻。3、用打蛋器打發至體積膨大,顏色發白。4、將麪粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:400糯米:200輔料醬油:適量葱姜:適量胡椒粉:少許鹽:少許雞粉:適量白糖:少許具體步驟1.把糯米浸泡5小時以上,瀝淨水分備用2.把豬肉去皮洗淨3.然後先切條,再切粒,“精切”指的是切的時候要精細、切碎4.粗剁”:...
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- 餐飲提問:一味珍饈中午要開店嗎?紫色心情68回答:這個我也不太清楚,我前幾次都是傍晚去的,具體你可以打電話問一下。夜晚的天空2回答:一味珍饈小郡肝也算是鋼管廠串串的老牌子了,應該對店面大小和人流量等都有要求...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉:90雞蛋:5個輔料玉米油:40泡打粉:1小勺酸奶:40白糖:70具體步驟1.先分離蛋清和蛋黃。2.蛋黃加入20克白糖混合,用打蛋器混合打發。蛋黃的顏色變淺狀態濃稠。將玉米油分為三次加入蛋黃裏打發。加入酸奶輕...
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- “我也是第一次做曲奇,不過出來的效果還可以,大家應該都會成功。”食材明細主料黃油(70克)糖粉(20克)鹽(1克)低筋麪粉(65克)玉米澱粉(25克)輔料抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶珍妮網紅曲奇的做法步驟1、黃油70克室温軟化後,加入鹽1克用電動打蛋器稍微打發一下,不要打...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170蛋黃:90低筋麪粉:100輔料玉米油:60細砂糖:100純牛奶:75玉米澱粉:10具體步驟1.將所需材料稱量好,蛋黃和蛋清分離備用。2.將純牛奶和玉米油倒入蛋黃裏備用。3.開始打發蛋白,先低速將蛋白打散再轉高速,打...
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- “平時做菜做飯,一直很簡單,少油低鹽,儘量保持食材的本色與味道,品嚐每一種食材帶來的天然清香時,難免味道會有些寡淡。前幾天購買了很火爆的珍妮珍饈桑巴熱辣香腸,稍加製作,就是一盤很好的待客佳餚。這款香腸是純豬肉製作的,屬於鮮肉香腸,沒有澱粉,需要冷凍儲存,順豐速遞到手的時候...
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- “網上賣的特別火的鐵罐裝珍妮小花曲奇,很多人都覺得好吃。作為入口即化的曲奇,大量的黃油必不可少。想要曲奇香酥好吃,還要低油,那你真是想多了。”食材明細主料低筋麪粉(60克)高筋麪粉(65克)玉米澱粉(25克)奶粉(15克)糖粉(35克)黃油(125克)輔料温水(10克)鹽(1克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “造型漂亮,入口即化,太愛這個曲奇了。”食材明細主料黃油(125克)低粉(60克)高粉(65克)玉米澱粉(25克)輔料糖粉(35克)食鹽(1克)奶粉(15克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)珍妮曲奇的做法步驟1、最好所有食材。2、黃油軟化至手指輕鬆按壓。3、加入糖粉和食鹽,用刮刀攪拌一下。4、不用打蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料雞蛋:4個輔料糖:80麪粉:90牛奶:60油:50具體步驟1.準備材料2.油和牛奶放一起攪拌均勻3.加入蛋黃攪拌均勻4.篩入麪粉攪拌均勻5.蛋清打成這種泡加20g白糖6.這種再加20g糖7.這種最後加入剩下的糖8.打成這...
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- “原味珍妮版曲奇,基本上也是入口即化的口感!”食材明細主料黃油(115g)低筋麪粉(135g)玉米澱粉(30g)輔料全蛋液(10g)糖粉(50g)調料鹽(1捏)香草精(3g)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味珍妮版曲奇的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、黃油加糖粉,鹽拌勻。3、用電動打蛋器打發到蓬鬆的...
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- 餐飲提問:一味珍饈加盟費用要多少?m939m回答:要根據你開店的城市、開店面積大小才能知道加盟費的哦,具體的你可以上他們官網瞭解一下。陳海吉33回答:這個我也不太清楚,具體費用可以去他們的官網查詢,裏面有詳細資料。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個色拉油:25糖:40低筋麪粉:50輔料水:35具體步驟1.雞蛋分開蛋清和蛋黃。2.蛋黃中加入水和油攪拌均勻。3.篩入麪粉翻拌成麪糊。4.蛋清分3次加入糖。5.打發至硬性發泡。6.取少量蛋清和蛋黃糊混合。7.混...
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- “學生時代的獨家記憶那年我18那年高中畢業,一個人去了毛子國。從此走上了一個人過日子,一個人思考問題,一個人面對所有事情的求學路...上學、放學、回家、三點一線;迷路,認識路,再在另一個地方迷路;一個人無所事事,最孤獨。為了遠離孤獨,看風景~逛菜市場~下廚房~成了我的最大愛好...
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