- 食材明細液種材料A高粉(212克)水(100克)即發乾酵母(1.5克)輔料鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(15克)即發乾酵母(3.5克)無鹽黃油(30克)主麪糰材料B高粉(328克)全蛋液(50克)亞麻籽粉(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伊凡土司的做法步驟1、液種做法:將材料A混合均勻,室温下蓋保鮮膜發酵一小時,過後放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時小的時候,每次上學來不及了,都會在路上買一個伊凡麪包吃。當時覺得這可能是世界上最美味的麪包了。又便宜又大,特別實惠。現在的便利店裏面都沒有賣的了。那天在蛋糕店裏看見了,買回來吃了一下,再也找不回當年...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘伊凡麪包這道美食名字很具有異域風情。叫做一凡麪包那他主要就是和普通麪包做法差不多的外觀做出來很蓬鬆的一種感覺,吃起來口感非常的香軟。麪包主要健康的話就是還有輛比較低,而且它的含糖量比較d這樣的...
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- “吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司醋攪拌均勻,黃瓜,火腿,胡蘿蔔切條,雞蛋炒好打撒,酸蘿蔔是買...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500牛奶:100牛油:25雞蛋:1個蛋黃:1個酵母粉:2茶匙温水:100輔料糖:3茶匙鹽:1茶匙具體步驟1.準備一個碗,雞蛋和蛋黃打均勻,加入温水和温牛奶(A)另一個碗內加入500g的麪粉,糖,鹽和酵母。(B)2.用手尖把黃油與麪粉攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘麪包是很受歡迎的食物,因為現在的很多的人在早上時候真的會死很喜歡吃麪包,當然日常生活當中也是很多的人喜歡吃,所以今天推薦大家吃伊凡麪包,就是應大家的要求,製作簡單的同時食材很簡單很好買,而且關鍵是很營...
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- “很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽司做法哦~”食材明細主料壽司米(4人份(百米:糯米10:1))還帶(1張)三文...
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- “如果你從不曾嘗過又伊鮮鮮味醬油的美味,那你也就不會惦記它的味道。可是正因為已經知道它有多好,所以才會更捨不得忘掉。”食材明細主料熟米飯(200g)紫菜(2張)甜玉米(適量)金槍魚罐頭(適量)飛魚籽(適量)西蘭花(適量)又伊鮮鮮味醬油(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)輔料青芥辣(適量)黑胡椒粉(適...
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- “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)葱白(少...
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- “萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司(2片)輔料披薩醬(1勺)沙丁魚(1罐)芝士片(3片)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐司切成長條形備用。2、表面塗抹一層披薩醬。3、碼入沙丁魚。4、芝士片切條碼放在吐司沙...
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- “婆婆從老家殺好順豐寄來的,都是不大不小的土雞,上次燉湯用了一個,這次滷水煮了一個,效果出乎想象的好吃,加入了枸杞八角花椒和橙皮,鍋中湯水一開香氣立馬就出來了。”食材明細主料土雞(一隻)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)橙皮(適量)鹽(適量)老抽(適量)大料盒(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時...
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- “這碗麪特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麪是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮,黃梅的小土豆品質好,吃着也很好吃,稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪,土豆是炒過的,更...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料液種:適量主麪糰:適量高粉:156鹽:4糖:13奶粉:7蛋液:16水:55酵母:8黃油:13輔料具體步驟1.液種材料攪拌均勻後室温一個小時入冰箱冷藏一夜2.液種撕成小塊與主麪糰除黃油以外的材料混合,揉至麪糰起筋3.加入黃油,揉至...
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- “自從購買了土司模,做出了第一個土司,大家都覺得好吃呢,於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足,是甜土司來的,我喜歡奶味的甜土司,你們呢”食材明細主料金像麪包粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料雞蛋(30克)奶粉(8克)黃油(25克)配料糖(50克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(...
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- 食材明細主料土豆粉(適量)輔料配料(適量)調料看圖(如圖)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆粉的做法步驟1、油熱放葱蒜姜炒香放底料炒紅油。2、鍋開放入配菜。喜歡什麼放什麼。3、煮熟放土豆粉兩分鐘。4、放入青菜。加鹽味精調味。最後放花椒油。一定要放花椒油。5、出...
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- “炒土豆,很平常的菜,但是老公喜歡洋葱,就在裏面加上了洋葱,味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)五花肉(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,洋葱洗淨備用。2、土豆切片,放...
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- “簡單的宵夜..昨晚沒吃晚餐呢!中午吃了一頓豐富午飯。晚上也不想再做飯了。只是隨意做了一碗清湯伊麪給LG做宵夜。”食材明細主料伊麪(適量)輔料肉片(適量)蟹柳(適量)魚圓(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯伊麪的做法步驟1、原料:伊麪,肉片,蟹柳,魚圓,雞蛋。2、...
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- 食材明細主料土豆(2-3個)植物油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)孜然(適量)輔料黃油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤土豆的做法步驟1、土豆削皮後切成小滾刀塊。2、將所有材料混合研製土豆後放入烤盤。3、烤箱預熱200度後中層上下火200度20分鐘(中間要...
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- “下午接娃放學路上看到有人在賣壽司,娃説想吃,正好家裏有午餐的剩飯,馬上安排起來。”食材明細主料米飯(1碗)青瓜(1個)火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料肉鬆(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常壽司的做法步驟1、小火把火煺腸煎至金黃色。2、雞蛋打散加少許鹽、料酒,煎成蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有老人有小孩子都喜歡吃麪包,但是外面買的不放心,現在來跟我一起製作一款鬆軟的伊凡麪包吧!它吃起來不僅鬆軟,而且吃起來也放心健康。它一次吃不完的話可以放在冰箱中,什麼時候想吃就拿出來,可以當做主食,也...
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- “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)葱(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
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- “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆的做法步驟1、土豆切滾刀,過涼水,控去...
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- “有人嘮叨想吃壽司,立馬買了工具開工,一番折騰後做成功了,還不錯哦。為了給這個壽司擺造型,拿着枱燈做光源拍呀拍,結果還是拍的不好……繼續努力!”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)金大根(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)香腸(適量)配料壽司醋(適量)芥末(適量)壽司鮮醬油(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2分鐘伊凡麪包是一款非常清新鬆軟的麪包,它是指將水和粉以1:1的比例,加入少量酵母拌勻經長時間預先發酵好再與其它材料混合的一種做法。它含油量低,低糖,對於健康非常有益,而且色香味俱全,老少皆宜。不管是當做早晚餐...
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- “想做黃燜雞來的,只是加上土豆的話,菜量太多了,吃不完剩下的扔了吧可惜,吃了吧味道不好。”食材明細主料土雞(1只(雞腿和胸脯單獨做))青椒(1個)洋葱(小許)葱姜(適量)滷肉料(小許)食用油(1湯匙)生抽(10克)老抽(10克)食鹽(3克)雞精(1克)清水(400克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炒...
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