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關於香乾拌豬肺的餐飲百科

香乾拌豬肺怎麼做-香乾拌豬肺的做法
  • 香乾拌豬肺怎麼做-香乾拌豬肺的做法

  • 食材明細主料香乾(1塊)熟豬肺(130克)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌豬肺的做法步驟1、材料:香乾、熟豬肺、蒜末、葱花2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將熟豬肺放在案板上切開。4、放入大碗中。5...
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香辣豬肺片怎麼做-香辣豬肺片的做法
  • 香辣豬肺片怎麼做-香辣豬肺片的做法

  • “豬肺味甘,性平,入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、煙酸等。”食材明細主料豬肺(200克)香菜(3克)生抽(一克)香油(數滴)輔料洋葱(10克)鹽(少許)醋(2克)雞精粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豬...
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香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法
  • 香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法

  • 食材明細主料香乾(75克)熟豬肺(110克)洋葱(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾洋葱炒豬肺的做法步驟1、食材:香乾、熟豬肺、洋葱(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱...
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菜乾豬肺靚湯怎麼做-菜乾豬肺靚湯的做法
  • 菜乾豬肺靚湯怎麼做-菜乾豬肺靚湯的做法

  • “最近上火老做噩夢,煲個菜乾豬肺湯去去火氣,潤潤喉嚨補補肺氣!”食材明細主料豬肺(1副)輔料菜乾(適量)蜜棗(3個)調料姜(2塊)鹽(3匙)醬油(2匙)花生油(半匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)菜乾豬肺靚湯的做法步驟1、豬肺,灌水三四次洗乾淨,切小塊起鍋炒幹水分哦!2、放入兩斤清水再加入三顆...
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杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做
  • 杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做

  • “豬肺吃起來非常可口,又嫩又好吃,尤其是到了秋冬之季,人們秉承着“吃肺補肺”的信念,有不少人熱衷於煲豬肺湯。這道用杭椒炒的豬肺非常的下飯!”食材明細主料熟豬肺(300克)杭椒(50克)紅辣椒(適量)輔料食用油(適量)料酒(15毫升)生抽(15毫升)葱(少許)姜(少許)蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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豬肺的營養價值-豬肺怎麼洗
  • 豬肺的營養價值-豬肺怎麼洗

  • 豬的全身都是寶,煮的每個部位都是非常好吃的,今天我們要説的是豬肺,大家都知道,雖然豬肺很好吃,但是豬肺真的很難清洗,今天我們就教大家一些清洗豬肺的方法吧,豬肺的營養成分非常的豐富,經常吃是有助於我們的身體健康的,我們一起來看看吧。一、豬肺的營養價值豬肺含有蛋白質、脂肪...
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炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法
  • 炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料小米椒(適量)芹菜(適量)蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬肺的做法步驟1、熱油,把豬肺炒椒,盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油,蒜末小米椒炒香,放入幹辣椒放入豬肺,炒出香味後。淋入一...
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豬肺菜乾湯怎麼做-豬肺菜乾湯的做法
  • 豬肺菜乾湯怎麼做-豬肺菜乾湯的做法

  • “這是一道廣東很傳統的靚湯,具有止咳潤肺的功效!但是這個湯是我下廚以來第一次做!為什麼呢?因為豬肺實是不好處理,以前都是媽媽煲給我喝,印象中每次我媽煲這個湯,都是特別的費事,要把豬肺放在開水鍋中,然後連着豬肺的那條喉管得放在鍋外邊,一邊煮,喉管就不停的冒泡泡出來,還得拿着東...
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香辣豬肺煲怎麼做-香辣豬肺煲的做法
  • 香辣豬肺煲怎麼做-香辣豬肺煲的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)香辣水煮魚佐料(一勺)老抽(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬肺煲的做法步驟1、準備好豬肺,豬肺已經提前處理乾淨了,焯好水待用2、準備...
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菜乾南北杏蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾南北杏蜜棗豬肺湯的做法
  • 菜乾南北杏蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾南北杏蜜棗豬肺湯的做法

  • “一道清爽的湯,清澈的湯汁裏,藴含着濃濃的幸福感覺。蜜棗和清甜,加上菜乾特有的清香,細品之下會有一點點杏仁的味道,不油不膩,潤肺降燥。你的餐桌上怎麼能少了它?!”食材明細主料豬肺(一個)菜乾(80G)南北杏(5G)蜜棗(2個)無花果(2個)蓮子(5G)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菜乾...
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涼拌乾煸辣子肺片怎麼做-涼拌乾煸辣子肺片的做法
  • 涼拌乾煸辣子肺片怎麼做-涼拌乾煸辣子肺片的做法

  • “豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。話説以形補形,老公工作挺辛苦的,同時比較傷肺,為了給老公補補肺,特製了這道菜,沒想到超級好吃,以前一向不吃豬肺,直接涼拌的話軟巴巴的説不上來的感覺,吃不幾塊就膩了,於是稍加改...
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詳細解説方便的一肺兩吃 豬肺湯與麻辣豬肺怎麼做-豬肺湯與麻辣豬肺的做法 豬肺湯+麻辣豬肺
夫妻肺片肺片是豬肺嗎
  • 夫妻肺片肺片是豬肺嗎

  • 是。夫妻肺片是四川成都的傳統名菜,屬於川菜系,製作的食材包括牛頭皮、牛舌、牛肉等,成品後色澤紅亮,入口麻辣鮮香。製作夫妻肺片使用的辣椒油,可以根據口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要儘快享用,不宜放置過久,以免影響食材的口感和風味。...
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拌豬肺怎麼做-拌豬肺的做法
  • 拌豬肺怎麼做-拌豬肺的做法

  • 食材明細主料熟豬肺(120克)輔料香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豬肺的做法步驟1、食材:熟豬肺(已切片)、香菜(已洗淨切段)2、將切好的熟豬肺放入大碗中。3、接着,擱入香菜。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。...
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大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法
  • 大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法

  • 食材明細主料大蒜(80克)香乾(1塊)熟豬肺(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料:大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、將熟豬肺放在案板上切成片,待...
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洗豬肺怎麼做-洗豬肺的做法
  • 洗豬肺怎麼做-洗豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洗豬肺的做法步驟1、把肺管上的贅肉剪掉,用清水把表面血水洗掉,把肺管口子套在水龍頭上,讓水充滿整個肺部。把泡沫擠出來,多充幾次,...
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白菜乾煲豬肺怎麼做-白菜乾煲豬肺的做法
  • 白菜乾煲豬肺怎麼做-白菜乾煲豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(半個)豬骨(一斤)紅棗(一把)白菜乾(一小捆)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜乾煲豬肺的做法步驟1、備好食材2、把白菜乾和紅棗泡發3、把豬骨頭和豬肺清洗後焯水,再次清洗後放湯鍋裏(豬肺清洗時最好用鹽抓洗幾遍).4、白菜乾泡發好後切斷...
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拌豬肺如何做簡單又好吃
  • 拌豬肺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拌豬肺大家都是知道的,拌這個詞在夏天我們大家都是知道的,是屬於涼菜的一種,天熱了,我們大家都不知道吃什麼菜但是大家為了方便就做涼菜吃,快又簡潔,方便,等。再次我來介紹一下這個菜,這個菜,只要把豬肉燒熟在把肺...
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蒜薹香乾拌豬耳朵的做法 蒜薹香乾拌豬耳朵 蒜薹香乾拌豬耳朵怎麼做
  • 蒜薹香乾拌豬耳朵的做法 蒜薹香乾拌豬耳朵 蒜薹香乾拌豬耳朵怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(100克)香乾(3塊)熟豬耳朵(半個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟1、材料:蒜薹、香乾、熟豬耳朵2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將熟豬...
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下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做
  • 下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做

  • “最近老公上火了,買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺(一副)輔料菜乾(50g)調料姜(5塊)鹽(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬肺切成小塊放一大勺鹽進行抓淹清洗。3、洗乾淨鹽水放...
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潤肺豬肺湯怎麼做-潤肺豬肺湯的做法
  • 潤肺豬肺湯怎麼做-潤肺豬肺湯的做法

  • “毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰了,撈出豬肺,再在水龍頭下衝洗乾淨,湯水倒掉4、白蘿蔔去...
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豬肺煮香芋怎麼做-豬肺煮香芋的做法
  • 豬肺煮香芋怎麼做-豬肺煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(370克)熟豬肺(180克)輔料葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肺煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、熟豬肺、葱花2、將香芋放在案板上切成塊,待用。3、將熟豬肺放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻...
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五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法
  • 五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(1個)水(1.25升)輔料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)葱(1根)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香豬肺的做法步驟1、將豬肺洗淨切大塊2、點火。鍋裏倒入1.25升水下入豬肺3、下入花椒和大料及薑片4、下入葱5、下入胡椒根6、下入辣椒7、...
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筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法
  • 筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法

  • 食材明細主料筒骨(一根)豬肺(半個)白菜乾(一小把)輔料薑片(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材(紅棗忘拍了)。2、白菜乾提前一小時泡開。3、豬肺用鹽抓先幾遍,再和筒骨一起放鍋裏焯水。4、再把焯水後的豬...
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菜乾蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾蜜棗豬肺湯的做法
  • 菜乾蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾蜜棗豬肺湯的做法

  • “冬天氣候比較乾燥,很多人都咳嗽。孩子在學校,因為天氣突然降温,沒有帶夠衣服,所以也有點咳嗽。大家都説吃什麼補什麼,於是,我這個星期煲了兩次豬肺湯給家人潤一下肺。第一次做的是白蘿蔔豬肺湯,這次做的是菜乾蜜棗豬肺湯。這兩個湯,小時侯我媽媽經常煮給我們吃,所以我知道怎麼做...
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