當前位置:味味甜 >

關於蒜香燜辣椒的做法的餐飲百科

蒜香燜辣椒怎麼做-蒜香燜辣椒的做法
  • 蒜香燜辣椒怎麼做-蒜香燜辣椒的做法

  • “辣辣辣,絕對一辣到底,絕對大汗淋漓,絕對開胃下飯。辣媽喜歡的,嘿嘿。做法簡單,但很美味,不能吃辣的可以換成普通的青椒。”食材明細主料羊角椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(一瓶蓋)生抽(兩瓶蓋)蠔油(半勺)糖(半勺)超辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燜辣椒的做法步驟1、羊...
  • 17542
油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做
  • 油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做

  • “曾幾何時,爸爸做得油燜辣椒那絕對是我的最愛,幾乎頓頓都想吃~~因為無論你吃什麼,加點兒這道小菜馬上就會讓你食慾大增,真的很下飯哪!~~現在正值寒冷的冬日,想想來一碗濃濃的紅燒肉面,湯料里加入點青蒜、香菜,再配上這香辣清新、開胃爽口的油燜辣椒,那是何等的美味呀!~~各位美食達...
  • 5777
蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法
  • 蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法

  • “蒜香濃郁,特別下飯。”食材明細主料蒜蓉(適量)小米椒(適量)青椒(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜青椒的做法步驟1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。2、適量青椒洗淨去蒂。3、用刀拍兩下,從中間切一刀。4、蒜...
  • 9325
辣椒燜子怎麼做-辣椒燜子的做法
  • 辣椒燜子怎麼做-辣椒燜子的做法

  • 食材明細主料辣椒(4個)雞蛋(5個)輔料農家醬(5勺)調料五香粉(1勺)食用油(2勺)雞精(1勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、準備食材。2、我今天用的辣椒比較辣,所以去掉籽和白筋,如果喜歡特別吃辣可以不去。3、辣椒切成細絲,不用切成碎丁,切絲吃的時候比較容...
  • 6072
蒜香燜翅怎麼做-蒜香燜翅的做法
  • 蒜香燜翅怎麼做-蒜香燜翅的做法

  • “簡單可口的燜翅”食材明細主料雞翅根(13只)輔料香蒜(3棵)薑絲(15克)花生油(少許)配料生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香燜翅的做法步驟1、放薑絲,生抽,花生油在雞翅內稍醃。2、鍋燒熱,不用放油。小火直接放雞翅煎幹至香。3、大約煎至雞翅八成熟,裝碟。4、鍋洗淨後,燒熱...
  • 9580
油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法
  • 油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(300克)輔料白糖(20克)調料蒜片(適量)醬油(400克)花生油(50克)薑片(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、醬油放白糖,薑片燒開,煮5分鐘關火,涼透備用。3、大蒜切片。4、鍋內放油燒熱,放入辣椒慢慢煎至。5、這樣煎出虎皮,辣椒變軟。6...
  • 4040
蒜香辣椒醬的做法 蒜香辣椒醬(學習酒鬼老狼師傅做的) 蒜香辣椒醬怎麼做
  • 蒜香辣椒醬的做法 蒜香辣椒醬(學習酒鬼老狼師傅做的) 蒜香辣椒醬怎麼做

  • “學習老狼師傅做的,但是沒有放糖和醋,家裏人不愛吃太多種味道的,説是太濃了”食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香辣椒醬的做法步驟1、辣椒2、洗淨,去蒂,放鍋裏蒸熟3、蒜頭,剁碎4、把熟了的辣椒切碎5、油熱放...
  • 10542
辣椒燜子的做法 辣椒燜子(枱安特色) 辣椒燜子怎麼做
  • 辣椒燜子的做法 辣椒燜子(枱安特色) 辣椒燜子怎麼做

  • “閒來無事,媳婦家的特色”食材明細主料青椒(3個)雞蛋(4個)輔料葱(適量)蝦仁(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、青椒切末2、蝦仁按個人需要添加,我家剛好有些3、葱花調味4、4個雞蛋5、主料集合。。。6、雞蛋攪拌均勻,...
  • 25412
蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自從11年偶然的機會接觸美食網站,才知道可以把自己做的菜發在網站上,還可以和朋友學到自己不會做的菜菜,也是從11年才學會的蒸饅頭,從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了,買烤箱,麪包機,烙餅鍋,各種烘焙用具,那也真的瘋狂了一陣,麪包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中國人的胃口還是...
  • 16070
辣椒蒜香小藍刀怎麼做-辣椒蒜香小藍刀的做法
  • 辣椒蒜香小藍刀怎麼做-辣椒蒜香小藍刀的做法

  • “選材純野生魚仔幹,配以辣椒,蒜蓉少許,略炒放少許水燴一小會!”食材明細主料野生魚仔幹(10尾)輔料辣椒(3個)蒜蓉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜香小藍刀的做法步驟1、拿野生魚仔幹用温浸泡五分鐘2、準備辣椒,蒜蓉3、加油熱鍋一起炒3分鐘,再加少量水煮燴二分鐘小竅門...
  • 28641
辣椒雞蛋燜怎麼做-辣椒雞蛋燜的做法
  • 辣椒雞蛋燜怎麼做-辣椒雞蛋燜的做法

  • “辣椒雞蛋燜是山東農家菜,並流傳東北地區。低油、低熱且非常下飯,是一道健康菜餚。”食材明細主料雞蛋(3只)尖椒(2個)大葱(1顆)輔料姜(適量)農家醬(一大勺)白糖(5ml(可選))食油(10ml(可選))中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒雞蛋燜的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打入大碗中3、辣椒切碎4、...
  • 14840
蒜蓉辣椒怎麼做-蒜蓉辣椒的做法
  • 蒜蓉辣椒怎麼做-蒜蓉辣椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)豆豉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒的做法步驟1、食材備用。2、熱鍋無油先煸辣椒,加入鹽煸炒。3、煸好的辣椒盛出備用。4、鍋中熱油煸炒蒜末豆豉。5、加入青椒煸炒。6、加入鹽生抽即可。...
  • 17250
蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒,月初胡吃海喝,月末饅頭辣椒醬,懷念那樣的日子,也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐,我做了一點改良,更適合自己的口味。姐姐説,這個配方來自四星級酒店廚師,配料多樣化,口感也變得更有層次...
  • 6245
蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法
  • 蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(3根)蒜苗(適量)青紅辣椒(各2個)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗辣椒炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、香腸切片,辣椒斜切,蒜苗切段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。5、下入香腸翻炒...
  • 7302
蒜香辣椒意大利麪怎麼做-蒜香辣椒意大利麪的做法
  • 蒜香辣椒意大利麪怎麼做-蒜香辣椒意大利麪的做法

  • “一道非常經典且做法非常簡單的意大利麪,喜歡辣味和蒜香的朋友不要錯過”食材明細主料意大利麪(250g)輔料大蒜(兩瓣)橄欖油(適量)鹽(適量)鮮辣椒(兩根)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香辣椒意大利麪的做法步驟1、鍋內燒水加入適量的鹽放入意大利麪煮開2、另起一鍋,小火,倒入橄欖...
  • 19639
蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法
  • 蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法

  • “年年歲歲花相似,歲歲年年醬不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因為辣椒是先蒸後炒,所以引來很多的熱議。其實呢,辣椒先蒸後炒的目的有二:1、蒸後的辣椒更容易剁制,且不迸濺。2、蒸後的辣椒做出的醬口感軟糯,沒有生澀感。但今年我做的...
  • 21144
醬燜辣椒的做法 【平淡的幸福】醬燜辣椒 醬燜辣椒怎麼做
  • 醬燜辣椒的做法 【平淡的幸福】醬燜辣椒 醬燜辣椒怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、切成大塊,黃醬加入少許清水調勻。3、鍋裏放油燒熱。4、放入尖椒段翻炒。5、倒入黃醬燒開。6、調小火燜到尖椒變軟。7、最後加...
  • 19887
牛肉燜辣椒怎麼做-牛肉燜辣椒的做法
  • 牛肉燜辣椒怎麼做-牛肉燜辣椒的做法

  • “這款屬於開胃鹹菜,下飯神器!”食材明細主料牛上腦(適量)輔料辣椒(適量)婆婆丁(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉燜辣椒的做法步驟1、牛肉切塊,焯水備用。2、辣妹子辣椒(不能吃辣的可以換成尖椒,青椒,但是建議辣辣的口感特別好吃。)3、...
  • 31614
香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法
  • 香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!百搭的蒜蓉辣醬,做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味!平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦!”食材明細主料大蒜(220g)紅辣椒(220g)輔料生抽(20g)白糖(2g)鹽(2g)調料植物油(30g)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣蒜蓉辣椒醬...
  • 7713
青辣椒蒜香伏問菜怎麼做-青辣椒蒜香伏問菜的做法
  • 青辣椒蒜香伏問菜怎麼做-青辣椒蒜香伏問菜的做法

  • “這是一道在餐桌上差不多被遺忘的開胃菜!青辣椒蒜香伏問菜!製作簡單,過程有趣!”食材明細主料新鮮空心菜(1000g)青辣椒(6個)蒜(6顆)輔料油(20g)鹽(10g)芝麻油(3g)酸鹹(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)青辣椒蒜香伏問菜的做法步驟1、購買1000g新鮮空心菜,洗乾淨摘去黃葉,然後攤開至乾淨的地方...
  • 5321
油燜青辣椒的做法 油燜青(菇娘)辣椒 油燜青辣椒怎麼做
  • 油燜青辣椒的做法 油燜青(菇娘)辣椒 油燜青辣椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)牛肉粉(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜青辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨,控水。2、製作調料(勺):醬油7,耗油1.5,辣椒麪1,牛肉粉1,蒜末1.5。3、油開,放辣椒,一直燒4、有辣椒糊了,變軟即可。5、倒入調料汁,蓋鍋燜一會兒...
  • 21459
油燜甜辣椒怎麼做-油燜甜辣椒的做法
  • 油燜甜辣椒怎麼做-油燜甜辣椒的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)糯米(適量)綠豆(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油燜甜辣椒的做法步驟1、糯米加水蒸成糯米飯。2、綠豆熬熟。3、綠豆、糯米飯加糖拌勻。糖要多放些。4、青辣椒去籽。5、填入拌好的糯米飯。6、油鍋燒熱,放入填好的辣...
  • 15389
蒜蓉辣椒醬爆炒香螺怎麼做-蒜蓉辣椒醬爆炒香螺的做法
  • 蒜蓉辣椒醬爆炒香螺怎麼做-蒜蓉辣椒醬爆炒香螺的做法

  • 食材明細主料香螺(1000克)蒜泥(30克)蒜蓉辣椒醬(50克)葱段(10克)輔料玉米油(1勺)糖(1勺)料酒(3匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒醬爆炒香螺的做法步驟1、香螺買回來洗淨用清水浸泡撒入適量鹽讓它吐沙子這樣吃起來口感更好2、香螺吐完沙子洗淨後放入鍋中,開始...
  • 4127
豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法
  • 豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法

  • 食材明細主料豆豉(20g)辣椒(100g)輔料水(100毫升)調料油(適量)白糖(少量)蠔油(適量)鹽(少量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉燜辣椒的做法步驟1、熱油炒豆豉辣椒。2、炒一分鐘放100毫升水燜。3、燜五六分鐘調味。4、成品。...
  • 28346
蒜香花椒燜仔雞怎麼做-蒜香花椒燜仔雞的做法
  • 蒜香花椒燜仔雞怎麼做-蒜香花椒燜仔雞的做法

  • “天冷洋葱多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞(1只)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋葱切碎3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫4、雞塊瀝水待用5、加入糖和薑絲炒至糖化6、倒入瀝乾...
  • 5851
專題