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關於童年美食之糖三角的餐飲百科

糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎麼做

  • “小時候,每月家裏隨口糧搭配的麪粉除了擀麪做饅頭,最希望家裏做的就是糖三角了。那時候,不像現在總能吃上肉包子,糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前,回家看父母,順路買了些麪粉,準備為老爸蒸點饅頭。也不知道從什麼時候開始,老爸就不吃米飯了。每天主食除了麪條,就是饅頭,都...
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雜糧糖三角怎麼做-雜糧糖三角的做法
  • 雜糧糖三角怎麼做-雜糧糖三角的做法

  • 食材明細主料有機麪粉(350g)蠶豆粉(150g)白糖(20g)淨水(250g(20度揉麪用))色拉油(10g)發麪酵母粉(5g)淨水(100g)輔料青紅絲(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧糖三角的做法步驟1、稱取有機麪粉(或麪粉)、蠶豆粉(或其他雜糧粉)、白糖,混合拌勻。2、稱取酵母粉和淨水,攪拌使其溶解...
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紅糖芝麻糖三角怎麼做-紅糖芝麻糖三角的做法
  • 紅糖芝麻糖三角怎麼做-紅糖芝麻糖三角的做法

  • “今天蒸饃,忽然想吃糖包子了,於是翻出紅糖、黑芝麻粉,還有嚴選買的豬油🐷,將他們放在一起來一個糖包子吧😁”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻糖三角的做法步驟1、發麪。2、發好的面,蜂窩狀。3、面板放點鹼面,中...
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糖不甩圖解-滿滿童年回憶的美食
  • 糖不甩圖解-滿滿童年回憶的美食

  • 糖不甩有些像湯圓,也是由糯米粉做出的。糖不甩是廣東的傳統甜點,老少皆宜,做法簡單。糖不甩也是很多朋友童年的回憶,糖不甩酥滑香甜、醒胃而不膩,外面包裹着黃豆粉,裏面是軟綿綿的糯米粉,也可以加上薑汁。可以多做一些丸子冷藏,吃的時候再粘黃豆粉主料黃豆粉:適量砂糖:適量糯米粉:10...
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糖三角的做法 糖包——糖三角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 糖包——糖三角 糖三角怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麪包機啟動8檔發麪檔,和麪。2、發酵至兩倍大。3、分成每個65克左右的麪糰。4、糖加入適量麪粉拌勻。5、擀皮包入適量糖。6、糖三角包...
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糖三角怎麼做-糖三角的做法
  • 糖三角怎麼做-糖三角的做法

  • 食材明細和麪團麪粉(500g)白糖(20g)温開水(270g)酵母粉(5g)糖餡白芝麻(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)麪粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖三角的做法步驟1、按和麪團的材料和成團後,温室發酵一個小時,發酵至兩倍大。2、用黑芝麻、白芝麻、白糖、乾麪粉拌成糖餡。3、麪糰取出,揉搓排...
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蒸糖三角的做法 【開封】蒸糖三角 蒸糖三角怎麼做
  • 蒸糖三角的做法 【開封】蒸糖三角 蒸糖三角怎麼做

  • “猶記得童年時,每到春節,都可以吃到甜甜的糖三角,那一絲絲的甜蜜,讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麪團(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糖三角的做法步驟1、經過二次餳發好的發麪團2、取一塊發麪團,揉成園球3、擀成餅4、放上紅糖,再撒上些面...
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糖三角的做法 懶人學麪食--糖三角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 懶人學麪食--糖三角 糖三角怎麼做

  • “孩子放學回來説,學校的糖三角好吃。週末比較閒,就下定決心自己動手試試。第一次做,醒面的時間長了點,蒸出來的糖三角就跟個胖子似的,很搞笑。好在味道還不差,也算過關。”食材明細主料麪粉(200g)輔料紅糖(25g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、發一團面。2、...
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迷你糖三角的做法 孩子吃的迷你糖三角 迷你糖三角怎麼做
  • 迷你糖三角的做法 孩子吃的迷你糖三角 迷你糖三角怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)水(230克)紅糖(20克)輔料酵母粉(4克)酸奶(1勺)糖(10克)澱粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你糖三角的做法步驟1、麪粉400克,水230克,安琪酵母粉4克,糖10克,酸奶(只用一勺2、紅糖加入少許澱粉,以免加熱後紅糖會滲出來。3、酵母粉用水化開靜置三分鐘,糖也加入...
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炸糖三角怎麼做-炸糖三角的做法
  • 炸糖三角怎麼做-炸糖三角的做法

  • “過年各種炸食品,品種多多,糖三角我很是喜歡,甜而不膩,自己做的紅豆沙微甜綿綿綿。今天與大家分享用餃子皮做的糖三角,易學快上手。”食材明細主料餃子皮(4張)紅豆沙(適量)輔料無(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸糖三角的做法步驟1、買的餃子皮。2、取一張餃子皮,放入適量...
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全麥糖三角怎麼做-全麥糖三角的做法
  • 全麥糖三角怎麼做-全麥糖三角的做法

  • “早餐是最離不開面食的,麪食好消化又管飽,所以我經常做一些包子饅頭給家人吃,家裏總是少不了各種麪粉,今天翻出來一包全麥的自發粉,自發粉做發酵麪食超級省心,只需要加水就能做出來,全麥粉比普通的麪粉營養更豐富,但是全麥的口感要粗糙一些,所以我做了一個經典紅糖味兒的糖三角給...
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糖三角青團的做法 【青團】糖三角 糖三角青團怎麼做
  • 糖三角青團的做法 【青團】糖三角 糖三角青團怎麼做

  • “桂花豆沙芋泥餡的青團,蒸好後熱氣透一透就可以吃了,香甜軟糯,不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料桂花豆沙芋泥餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖三角青團的做法步驟1、艾蒿撿洗乾淨。2、鍋中放水燒開,放入艾蒿焯水撈出。3、過涼水,保持艾...
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糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做

  • “想起小時候吃過的糖三角,咬一口就會流出糖汁,又甜又燙,吃得慢了,糖汁會順着手流下來,忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裏剛好有淘寶的小麥胚牙,一併加入麪粉,酵母用温水化開,倒入麪粉中攪拌,繼續用温水和麪,揉勻發酵至二倍大。這次做了二種餡的,紅...
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糖三角的做法 糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛 糖三角怎麼做

  • “奶香糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛。一直很少給女兒吃甜食,做的蛋糕之類的糖也放得很少,但是隨着年齡增長,她越來越喜歡吃甜的,説“幼兒園的八寶粥真的很好吃,我吃了兩碗”。算了,偶爾也放開一下,這個糖三角用牛奶和的面,花生核桃黑芝麻紅糖餡,相信能給她驚喜。”食材明細主料麪粉...
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糖三角的做法 【陽泉】糖三角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 【陽泉】糖三角 糖三角怎麼做

  • “此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分為紅糖和白糖兩種餡兒,要將圓麪皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色澤金黃,形似三角,綿酥香甜,表皮暄軟,入口綿甜。”食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母粉(3g)温水(100ml)白糖(40g)麪粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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糖四角的做法 【東北】糖三角―糖四角 糖四角怎麼做
  • 糖四角的做法 【東北】糖三角―糖四角 糖四角怎麼做

  • “東北這邊都管“糖包”叫糖三角我們河北叫“糖包”哈哈~今天小帥廚娘做個糖四角可好!材料都一樣,就是多了一個角,哈哈……這就是寶貝口中所謂的“甜的,三角的”糖三角哈哈……寶貝説:媽媽多一個角,我説:糖四角,哈哈……”食材明細主料麪粉(1000克)輔料紅糖(100克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(...
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米子糖的做法 童年美食——米子糖 米子糖怎麼做
  • 米子糖的做法 童年美食——米子糖 米子糖怎麼做

  • “某日逛菜場發現賣米油的地方有賣熟米子的,這是我們這兒的叫法,也就是米花,想起了小時候常吃的米子糖,小時候每逢過年鄉下親戚們總會用麥芽糖、熟米子做好米子糖給我們送一些,那是我們小時候嘴裏最美好的食物,甜脆好吃,今天我在家自己做了米子糖,嘎崩脆呢。”食材明細主料米子(一...
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糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎麼做

  • “好久沒做糖三角了,家人提議叫我今天蒸一鍋,於是一大早起來就開始和麪,現在天熱了,發麪非常快,有一個小時多一點就發好了,家裏的紅糖因為受潮都結塊了,這裏教大家一個小竅門,只要把紅糖放在碗裏放進微波爐打上30秒或是一分鐘,紅糖塊非常容易就散開了,如果結塊很嚴重的就稍微多加點...
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紅糖三角怎麼做-紅糖三角的做法
  • 紅糖三角怎麼做-紅糖三角的做法

  • “兒子不喜歡吃麪食,給他做了紅糖包,甜甜的很好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)紅糖(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖三角的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉中揉成麪糰,放温暖處發酵。2、麪糰發酵好了。3、將麪糰揉勻,揉成長條切成劑子。4、擀成厚...
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兒童零食糖餅怎麼做-兒童零食糖餅的做法
  • 兒童零食糖餅怎麼做-兒童零食糖餅的做法

  • “老大幼兒園放學回來後會喊肚子餓,老二一早上起牀也會喊七七,晚上睡覺前還要吃東西,家裏準備的零食,經常很快就吃光光。給孩子們製作一點零食,愛吃以後再多做些。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)油(適量)白芝麻(適量)安琪酵母粉(適量)温開水(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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黑芝麻三角糖包的做法 麪食一一黑芝麻三角糖包 黑芝麻三角糖包怎麼做
  • 黑芝麻三角糖包的做法 麪食一一黑芝麻三角糖包 黑芝麻三角糖包怎麼做

  • “黑芝麻粉:補鈣,美容烏髮。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(215g)包子餡黑芝麻粉(適量)白砂糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻三角糖包的做法步驟1、包子餡:黑芝麻粉,白砂糖,少量麪粉,攪拌勻,待用。2、水215克加酵母5克,白砂糖10克,攪勻,再加麪粉500克,揉...
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三角糖包怎麼做-三角糖包的做法
  • 三角糖包怎麼做-三角糖包的做法

  • “有時候,吃膩了饅頭,就想吃點甜的包子。”食材明細主料麪粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)温水(215g)糖包餡黑芝麻(20g)白砂糖(100g)麪粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三角糖包的做法步驟1、攪面機裏倒温水215克,麪粉500g,酵母5g,白砂糖20g,攪麪糰10分鐘。2、發酵2倍大小。(可以用攪面機...
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糖醃三華李的做法 糖醃三華李,童年的味道 糖醃三華李怎麼做
  • 糖醃三華李的做法 糖醃三華李,童年的味道 糖醃三華李怎麼做

  • “小時候每當三華李成熟的季節,小叔就會拿着長長的棍子敲打三華李,我就拉着衣服往懷裏裝三華李,裝滿一衣兜時就回家。洗乾淨三華李拿門夾扁,放上白糖小米椒醃一個小時。放入嘴巴,酸甜脆可口,那是幸福的味道。”食材明細主料信宜三華李(20個)輔料白砂糖(20g)小米椒(5只)微辣(口味)拌(工藝...
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超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆的做法 【花樣食光】超有童年回憶的美食——冰糖葫蘆 超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆怎麼做
糖水黃桃的做法 懷舊美食致童年---糖水黃桃 糖水黃桃怎麼做
  • 糖水黃桃的做法 懷舊美食致童年---糖水黃桃 糖水黃桃怎麼做

  • “説起水果罐頭,我想應該是很多小夥伴的童年記憶吧,那個時候物資比較匱乏,水果罐頭是心頭的美味,而黃桃罐頭,更是美味中的經典。小時候對生病好象沒什麼概念,記憶中最深的就是生病可以吃好多平時吃不了的美食,而水果罐頭便位列其中。除了黃桃罐頭,其實還有桔子罐頭、雪梨罐頭、荔...
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