![衝菜蒸牛肉怎麼做-衝菜蒸牛肉的做法]( "衝菜蒸牛肉怎麼做-衝菜蒸牛肉的做法")
- “衝菜是醃製的大頭菜，因為醃製的時候用鹽水，有時也把它稱呼為水頭菜，味道鹹鮮，下飯好。衝菜蒸牛肉是我們這裏一道很具鄉土特色的農家菜，新鮮的牛肉，用蒸的方法將其弄熟，鮮香可口，嫩滑無比。”食材明細主料牛肉（200克）輔料衝菜（適量）配料姜（適量）葱（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（...
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![榨菜蒸牛肉絲怎麼做-榨菜蒸牛肉絲的做法]( "榨菜蒸牛肉絲怎麼做-榨菜蒸牛肉絲的做法")
- “用榨菜來蒸牛肉滑嫩爽口，降温了來點牛肉吧！”食材明細主料牛肉（適量）榨菜（1包）輔料薑絲（適量）葱頭（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸牛肉絲的做法步驟1、準備食材：牛肉切絲備用、榨菜一包。2、牛肉絲用醬油、蠔油、生粉、薑絲...
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![牛肉白菜蒸餃怎麼做-牛肉白菜蒸餃的做法]( "牛肉白菜蒸餃怎麼做-牛肉白菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（適量）白菜（適量）麪粉（500g）水（300g）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉白菜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水。2、和成光滑的麪糰醒半個小時。3、買的牛肉餡。4、牛肉餡中加入輔...
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![娃娃菜蒸牛肉怎麼做-娃娃菜蒸牛肉的做法]( "娃娃菜蒸牛肉怎麼做-娃娃菜蒸牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）娃娃菜（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油，生抽，老抽抓勻。3、再加入花生油抓勻靜置二十分鐘左右。4、...
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![菜心蒸牛肉怎麼做-菜心蒸牛肉的做法]( "菜心蒸牛肉怎麼做-菜心蒸牛肉的做法")
- “有網友留言想看『菜心蒸牛肉』，今天它來了！鮮嫩可口的牛肉🥩，配上香脆的菜心🥬，好吃的不得了！品嚐一口，十分美味😋，skr~話説能吃上這樣一道可口的佳餚，怎麼能不搭配一杯雪碧呢？營養美味😋，能量十足。”食材明細主料菜心（250g）牛肉（150g）輔料生抽（10g）玉米油（5g）生粉（3g）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：200衝菜：150輔料蠔油：5鹽：適量薑絲：3葱花：少許白糖：5澱粉：適量油：適量雞精：2具體步驟1.準備好食材。2.將牛肉切成1~1.5毫米的薄片。3.將牛肉片放入調味碗內，加入鹽、白糖、雞精和蠔油輕輕抓勻至發粘。4....
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![四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做]( "四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做")
- 食材明細主料帶花芯菜芯（1把）輔料糖（2茶匙）醋（1湯匙）辣椒油（1湯匙）花椒麪（少許）生抽（1湯匙）香油（幾滴）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨後，放在籃子裏瀝乾水分然後切成粒。2、將一個無水無油的乾淨炒鍋燒熱，倒入切成小粒的菜...
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![牛氣沖天怎麼做-牛氣沖天的做法]( "牛氣沖天怎麼做-牛氣沖天的做法")
- “過年醬牛肉，簡單易做。”食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（若干）鹽（少量）糖（少量）醬油（適量）花椒（若干）老抽（適量）八角（適量）姜（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛氣沖天的做法步驟1、牛肉選好大塊過遍熱水去腥羶2、材料放入高壓鍋中悶一小時，不要忘記放點陳醋去膳3、出鍋...
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![牛肉芹菜蒸餃怎麼做-牛肉芹菜蒸餃的做法]( "牛肉芹菜蒸餃怎麼做-牛肉芹菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料麪粉（適量）温水（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉芹菜蒸餃的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨剁碎.2、牛肉陷內加7勺油，一勺醬油，一勺蠔油,半勺鹽，半勺雞精.3、攪拌均勻.4、在放入剁碎的芹菜.5、攪...
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![衝菜 怎麼做-衝菜 的做法]( "衝菜 怎麼做-衝菜 的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！衝菜就是採用芥菜類苔芯加工而成的菜，其最大特點就是“衝辣”勁十足，其味與芥末相似，但“衝勁”卻比芥末有過之而無不及之。芥菜主要品種有雪裏紅、青菜，苔芯做出來的衝菜除了衝辣夠勁，還特別香脆。”食材明細主料青菜薹...
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![牛氣沖天福滿盤的做法 【牛氣沖天福滿盤】蛇年牛氣沖天福氣滿滿的美味年菜 牛氣沖天福滿盤怎麼做]( "牛氣沖天福滿盤的做法 【牛氣沖天福滿盤】蛇年牛氣沖天福氣滿滿的美味年菜 牛氣沖天福滿盤怎麼做")
- “最後一個星期預熱年菜了，今天這道菜口感十分豐富，好吃到爆啊，絕對是我家年菜家宴的一個選擇了，選用了西冷牛扒來做為這道菜唯一的肉菜，寓言新的一年牛氣沖天，再加上配菜胡蘿蔔——紅紅火火，芹菜——勤勤奮奮，腰果——元寶滿屋，所有的吉祥食材，結合成這個蛇年牛氣沖天福氣滿滿的美...
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![牛肉蒸榨菜怎麼做-牛肉蒸榨菜的做法]( "牛肉蒸榨菜怎麼做-牛肉蒸榨菜的做法")
- 食材明細主料牛肉（150g）榨菜（80g）輔料薑絲（適量）葱（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒸榨菜的做法步驟1、牛肉切片。2、準備榨菜、薑絲、葱。3、牛肉放醬油、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉、油調製。4、再放入薑絲抓...
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![醬牛肉的做法 年夜飯----牛氣沖天（醬牛肉） 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 年夜飯----牛氣沖天（醬牛肉） 醬牛肉怎麼做")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料牛腱子肉（5斤）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）白芷（適量）草果（適量）...
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![衝菜的做法 衝菜（衝念第四聲） 衝菜怎麼做]( "衝菜的做法 衝菜（衝念第四聲） 衝菜怎麼做")
- 食材明細主料嫩青菜（適量）輔料食用白醋（幾滴）食鹽（適量）食油（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨，菜刀切一寸長的段。4、熱鍋大火放適量清水，等水燒開後放少許熟油。5、再放入切好的青菜。6、進...
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![荷塘衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "荷塘衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：半斤輔料衝菜：60獨蒜：2個料酒：1湯匙姜粉：1茶匙生粉：1.5茶匙鹽：適量具體步驟1.牛肉切片，加入料酒、姜粉、生粉、鹽、少量油拌勻，摔打1分鐘,醃半小時；2.下油熱鍋，爆香蒜蓉，下衝菜翻炒出香味，關火；3.下牛肉攪拌均勻...
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![荷家庭版塘衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "荷家庭版塘衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊：半斤衝菜：60g獨蒜：2個料酒：1湯匙姜粉：1茶匙生粉：1.5茶匙鹽：適量輔料具體步驟1.牛肉切片，加入料酒、姜粉、生粉、鹽、少量油拌勻，摔打1分鐘,醃半小時；2.下油熱鍋，爆香蒜蓉，下衝菜翻炒出香味，關火；3.下牛肉攪拌均...
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![榨菜牛肉蒸飯怎麼做-榨菜牛肉蒸飯的做法]( "榨菜牛肉蒸飯怎麼做-榨菜牛肉蒸飯的做法")
- 食材明細主料烏江榨菜（適量）牛肉（適量）大米（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）榨菜牛肉蒸飯的做法步驟1、烏江榨菜備用。2、牛肉洗淨切薄片，加入玉米澱粉抓勻。3、加入適量花生油，蠔油，生抽。4、將牛肉抓勻靜置入味。...
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![衝菜木耳蒸肉餅怎麼做-衝菜木耳蒸肉餅的做法]( "衝菜木耳蒸肉餅怎麼做-衝菜木耳蒸肉餅的做法")
- “衝菜也叫頭菜，荷塘衝菜是家鄉的一特產，想不到在海外也買到了，可惜沒葉子的。”食材明細主料絞夾心肉（700g）衝菜絲（100g）幹木耳（10g）輔料醬油（1大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）雞蛋（2個）葱（1根）枸杞子（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）衝菜木耳蒸肉餅的做法步驟1、家鄉的特產。(沒...
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![榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做]( "榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做")
- “有時候一個人在家，做飯就成了個大問題，不想花太多時間和精力，又想吃好點，這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔，鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜，對於上班族羣來講這樣的搭配是最高效的，也保持了飯菜的原汁原味。這次先寫一個榨菜蒸牛肉，榨菜就用超市裏賣的小包榨菜絲，辣...
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![衝菜怎麼做-衝菜的做法]( "衝菜怎麼做-衝菜的做法")
- 食材明細主料衝菜（500克（泡好的芥菜））輔料韭菜梗（少許）幹椒粉（適量）老抽（少許）食鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜的做法步驟1、泡好的芥菜洗淨剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末擠幹水份。3、冷鍋中加涼油小火將幹椒粉炒香，倒入衝菜翻炒，調色調味炒至無水氣幹香，撒...
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![隔水蒸衝菜牛肉餅怎麼做-隔水蒸衝菜牛肉餅的做法]( "隔水蒸衝菜牛肉餅怎麼做-隔水蒸衝菜牛肉餅的做法")
- “衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜，但牛肉是要憑票的，通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜，那種香是無法言表的，筆者的衝菜是在華人超市買的，也許不太正宗，好過沒有哦，但蒸起肉餅來感覺還蠻不錯的。”食材明細主料牛肉（約250克）衝菜末（1杯）葱花（適量）輔料精鹽（1/4小匙）生抽（1大匙）料...
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![榨菜蒸牛肉怎麼做-榨菜蒸牛肉的做法]( "榨菜蒸牛肉怎麼做-榨菜蒸牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）烏江榨菜（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榨菜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入玉米澱粉抓勻。2、加入生抽，蠔油，花生油。3、將牛肉抓勻醃製半小時。4、烏江榨菜備用。5、將榨菜和...
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![食慾滿滿的衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料衝菜：100牛肉：200輔料姜葱：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.將牛肉切片，準備好姜葱衝菜等材料2.牛肉用一點生抽拌勻，然後再加點花生油醃製半小時左右3.將衝菜、姜切條，葱切段。4.牛肉和衝菜、姜攪拌均勻裝盤，將...
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![沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法]( "沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法")
- “前幾天聽姑姑唸叨的沖鼻菜，今天有機會跟大家分享一下，[呲牙]相信這道菜很多人都沒有吃過吧？喜歡被“沖鼻菜”味道“蹂躪”的人，一定也是欲罷不能啊，是一款能勾起兒時回憶的老菜，也有另一個名字叫祖母菜和媽媽菜。今年立春來得早，樓頂菜園的各色青菜正悄悄地“心花開放”，嫩嫩的...
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![衝菜炒雞肉怎麼做-衝菜炒雞肉的做法]( "衝菜炒雞肉怎麼做-衝菜炒雞肉的做法")
- “衝菜又叫大頭菜，是廣東一帶傳統的風味名菜，跟川湘的衝菜完全不一樣哦。一般是9月10月份種，來年2，3月收穫，醃製。朋友在後院種的衝菜，收穫後自己醃製的，給了一些我，今天就用了一個炒雞腿肉，鹹香脆口，非常下飯。”食材明細主料去皮雞腿肉（3塊）衝菜（1個）醃料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙...
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味味甜
