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關於奶香花捲的餐飲百科

一次成功如何做簡單又好吃-奶香花捲
  • 一次成功如何做簡單又好吃-奶香花捲

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭自發麪粉:300牛奶:適量白砂糖:30輔料食鹽:適量葱花:適量具體步驟1.將白砂糖放入麪粉混合均勻,然後一邊緩慢加入牛奶,一邊用筷子快速攪拌,至麪糰呈碎屑狀2.用手不停的揉,麪粉與牛奶的比率控制在不太粘手就行...
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奶香花捲怎麼做-奶香花捲的做法
  • 奶香花捲怎麼做-奶香花捲的做法

  • “牛奶花捲,寶寶超級愛吃。”食材明細主料麪粉(600g)純牛奶(250ml)酵母菌(10g)輔料白沙糖(2勺)豬油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花捲的做法步驟1、將白砂糖和酵母菌拌勻用少許温開水溶解,加入35度左右的純牛奶,再加入麪粉,揉成麪糰,最後在表面摸一層熟豬油,放温熱處發酵30...
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如此誘人的奶香花捲如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的奶香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料煉乳:80麪粉:500輔料油:適量黑芝麻:適量鹽:適量酵母:適量白芝麻:適量香葱:適量具體步驟1.麪粉加煉乳。2.加用温水化開的酵母水,和成麪糰。醒發至二倍大。3.將麪糰取出排氣。4.擀成薄片。5.抹上油,灑上香葱和鹽。...
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自制奶香花捲如何做簡單又好吃
  • 自制奶香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料奶粉:15鹽:8糖:6葱花:適量豆渣:少量g油:適量酵母:5具體步驟1.温水劃開白糖再加入5g酵母調勻,麪粉準備好,早餐濾出的豆渣只取少量(2勺)加入麪粉中2.1包奶粉加入麪粉中拌勻再把酵母水加入麪粉中攪拌均勻,揉...
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自己做的奶香花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的奶香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:300輔料酵母:5水:適量白糖:50奶粉:4匙具體步驟1.準備好的麪粉,加入酵母2.加入白糖3.加入奶粉4.將所有材料攪拌均勻加入水5.和成麪糰6.蓋上濕布靜置發酵至2倍大7.發酵好進得排氣8.揉麪長麪糰切成小...
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奶香花捲如何做簡單又好吃
  • 奶香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250輔料油:適量具體步驟1.麪粉(200ml的杯子三杯),水或牛奶(250ml),奶粉一袋,酵母粉適量,鹽少許,糖適量2.和成光滑的麪糰,醒發半小時3.發好的面擀成一張大餅,表面刷一層食用油4.捲成卷5.用刀切8個等勻的段6.拿...
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食慾滿滿的奶香花捲如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的奶香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300輔料牛奶:適量酵母粉:3糖:30鹽:2具體步驟1.所有的適量跟麪粉一起發酵好2.排氣3.擀成薄片4.把面片切成條狀5.用手稍微搓圓,把筷子放在麪條的中間,捲起來6.扭一下7.慢慢的把筷子抽出來8.所有的都做好,放...
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美味的奶香花捲如何做簡單又好吃
  • 美味的奶香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:500輔料酵母:2白砂糖:100大葱:1根奶粉:20水:230ml具體步驟1.主食材備好2.酵母加水攪拌均勻靜置5分鐘3.將酵母水倒進麪粉盆內攪拌成絮狀4.揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜發酵5.發至2倍大6.大葱剁碎7.發酵...
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奶香紫薯花捲怎麼做-奶香紫薯花捲的做法
  • 奶香紫薯花捲怎麼做-奶香紫薯花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)酵母(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯花捲的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟,加入煉乳。2、壓成泥,拌勻。3、麪粉加酵母、水和成光滑麪糰,蓋濕布放温暖處發酵好。4、麪糰取出放案板上按揉排氣,搓成長條,切成小濟子。5、壓扁、...
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奶香南瓜花捲的做法 早餐主食之——奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做
  • 奶香南瓜花捲的做法 早餐主食之——奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做

  • “南瓜中富含的胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有效保護視力,促進骨骼發育,維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維可以延緩小腸對糖的吸收,因此對防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果膠有極強的吸附性,能清...
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奶香火腿花捲怎麼做-奶香火腿花捲的做法
  • 奶香火腿花捲怎麼做-奶香火腿花捲的做法

  • “這個貌似以經脱離了花捲的範圍了吧😊這個好像是看了這裏哪位廚神做的花捲而學習的,至於創意,各人想法不同,做出來的肯定也不一樣咯”食材明細主料麪粉(250克)輔料火腿(2條)雞蛋(1個)葱(2棵)煉乳(3湯匙)芫荽(1棵)白糖(1湯匙)鹽(2勺)芝麻(30克)温開水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香...
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奶香肉末花捲怎麼做-奶香肉末花捲的做法
  • 奶香肉末花捲怎麼做-奶香肉末花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)牛奶(180g)雞胸肉(100g)輔料酵母(3g)白糖(2匙)植物油(4勺)小葱(3根)香菜(2棵)廣式臘腸(1根)白胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)芝麻油(1.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香肉末花捲的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母,1匙白糖和牛奶,揉成柔軟麪糰,蓋保鮮膜放在温暖處發酵...
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奶香南瓜蓮花捲的做法 【遼寧】奶香南瓜蓮花捲 奶香南瓜蓮花捲怎麼做
  • 奶香南瓜蓮花捲的做法 【遼寧】奶香南瓜蓮花捲 奶香南瓜蓮花捲怎麼做

  • “遼寧是塊寶地,一年四季風調雨順,婆婆家自己種的大南瓜豐收,我特別喜歡用南瓜製作各種麪食,喜歡的看看,這款金燦燦的南瓜蓮花捲,金色寓意多金,蓮花寓意吉祥,多金吉祥,不就是大家所追求的嗎?喜歡的看看吧,其實一點都不難:”食材明細主料麪粉(270克)甜奶粉(20克)南瓜泥(120克)輔料酵母(2.5克)...
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奶香全麥花捲怎麼做-奶香全麥花捲的做法
  • 奶香全麥花捲怎麼做-奶香全麥花捲的做法

  • “全麥粉是麪粉中營養價值最高最全的一種,因為加工過程中保留了麩皮,因此做出來的麪食顏色是暗黃色的,口感香甜,有濃濃的麥香味。為了保證家人健康,因此我每週都會做一次全麥的麪食。以前和麪都是用純牛奶,昨天做刀切饅頭卷的時候改用了早餐奶,沒想到口感比用純牛奶要香甜得多,因...
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奶香小花捲怎麼做-奶香小花捲的做法
  • 奶香小花捲怎麼做-奶香小花捲的做法

  • “發麪食品容易消化,口感暄軟,今天做了奶香味的小花捲,用手一層一層的扒着吃,淡淡的奶香味,特別好吃。”食材明細主料麪粉(250g)牛奶(140g)輔料發酵粉(2g)食用油(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香小花捲的做法步驟1、原料:牛奶、麪粉和發酵粉。2、麪粉倒入大一點的碗裏。3、...
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奶香全麥花捲的做法 奶香全麥紅茶花捲 奶香全麥花捲怎麼做
  • 奶香全麥花捲的做法 奶香全麥紅茶花捲 奶香全麥花捲怎麼做

  • 食材明細主料紅茶水(120毫升)牛奶(100毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料白糖(20克)酵母(4克)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香全麥花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、特一粉、全麥粉中放入白糖、酵母、牛奶和紅茶水。3、和成麪糰,餳30分鐘。4、放到面板上...
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奶香南瓜花捲怎麼做-奶香南瓜花捲的做法
  • 奶香南瓜花捲怎麼做-奶香南瓜花捲的做法

  • “南瓜的營養成分眾所周知,顏色金黃、口感甜糯。南瓜泥加入白麪粉中做成各種麪點,顏色漂亮有食慾,營養更豐富、更全面。”食材明細主料麪粉(250克)南瓜泥(60克)輔料牛奶(110克)乾酵母(4克)白糖(1小勺)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜花捲的做法步驟1、南瓜1塊去皮切丁,加兩勺...
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奶香南瓜花捲的做法 巧做奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做
  • 奶香南瓜花捲的做法 巧做奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做

  • “簡單的製作方法,絕對做出不簡單的花捲來,彈性特別好,味道是奶香味,特別好吃”食材明細主料南瓜(1/3塊)純牛奶(150克)輔料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋麪粉(300克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜花捲的做法步驟1、南瓜清洗乾淨去皮,切小塊,稱量純牛奶2、把純牛奶跟南瓜塊倒入...
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奶香大花捲怎麼做-奶香大花捲的做法
  • 奶香大花捲怎麼做-奶香大花捲的做法

  • “相信每個人都吃過飯店的奶香大花捲,那麼這個就是它的配方,只是飯店用的是植物奶油金鑽,我把它換成了健康的動物淡奶油,做出的花捲淡淡的甜味,奶香濃郁,柔軟蓬蓬,又不失嚼勁,作為做早餐再適合不過,不僅好吃還非常的有營養,強烈推薦,喜歡的快來試試吧”食材明細主料河套雪花粉(250克)...
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奶香紅茶花捲怎麼做-奶香紅茶花捲的做法
  • 奶香紅茶花捲怎麼做-奶香紅茶花捲的做法

  • 食材明細主料紅茶水(120毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料牛奶(100毫升)酵母(4克)油(適量)配料白糖(20克)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紅茶花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、特一粉、全麥粉中放入酵母、白糖、牛奶和紅茶水。3、和成麪糰,餳30分鐘。4、放到面...
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奶香椒鹽花捲的做法 奶香椒鹽花捲(一次發酵) 奶香椒鹽花捲怎麼做
  • 奶香椒鹽花捲的做法 奶香椒鹽花捲(一次發酵) 奶香椒鹽花捲怎麼做

  • “本款花捲採用牛奶揉麪,只需一次發酵,奶香濃郁,營養豐富,蓬鬆柔軟,操作簡單,省時省力,同時,將蒸制用具稍作改變,即,將製作好的生胚先放入烤盤,再將烤盤放入蒸屜裏蒸制,成品呈方形,不塌陷,不變形,立體美觀,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)牛奶(420克(根據麪粉的吸水性增減))輔...
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奶香花捲饅頭的做法 香甜煉乳花捲奶香花捲饅頭 奶香花捲饅頭怎麼做
  • 奶香花捲饅頭的做法 香甜煉乳花捲奶香花捲饅頭 奶香花捲饅頭怎麼做

  • “花捲做過無數次,這次做的微甜奶香味道的很受歡飲,我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麪粉(400克)水(105克)牛奶(120克)煉乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花捲饅頭的做法步驟1、材料2、把全部材料放入麪包機和麪20分鐘也可以手工和麪。這是...
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奶香花樣小花捲怎麼做-奶香花樣小花捲的做法
  • 奶香花樣小花捲怎麼做-奶香花樣小花捲的做法

  • “喜歡麪食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麪粉(適量)火腿腸(一根)輔料牛奶(一盒)黑芝麻(適量)安琪(一小袋)油(適量)五香粉(適量)葱(小半棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花樣小花捲的做法步驟1、準備牛奶和麪粉,量的多少取決各自家裏情況...
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奶香蓮花捲怎麼做-奶香蓮花捲的做法
  • 奶香蓮花捲怎麼做-奶香蓮花捲的做法

  • “奶香蓮花捲--鬆軟香甜,奶香味濃。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)輔料牛奶(160克)配料白糖(15克)花生油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香蓮花捲的做法步驟1、麪粉中放入白糖、酵母、牛奶和成麪糰,餳10分鐘。2、搓成長條。3、切成均勻大小的劑子。4、用手按扁。5、每...
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奶香葱油花捲怎麼做-奶香葱油花捲的做法
  • 奶香葱油花捲怎麼做-奶香葱油花捲的做法

  • “昨天家裏主食都吃光了,忽然想到家裏還有好多葱呢,都快放壞了,就用葱做個主食吧,做個葱油花捲就用上它了。”食材明細主料麪粉(600克)酵母(9克)白糖(30克)牛奶(330毫升)鹽(3克)葱(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香葱油花捲的做法步驟1、先把牛奶加熱後放入酵母。2、麪粉放入盆...
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