![糖耳朵怎麼做-糖耳朵的做法]( "糖耳朵怎麼做-糖耳朵的做法")
- “蜜麻花是北京小吃中常見名品，又稱糖耳朵，因為它成形後形狀似人的耳朵得名。前人有詩説：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴》。”並注説：“糖耳朵蜜麻花，為清真教人所制食品，其原料不外砂糖麪粉及小糖等，小糖即俗稱之稀也。”食材明細主料麪粉（250克）...
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![貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- ““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點，特點為用料講究，色彩繽紛，製作精細，湯清澈，味鮮美，它是一種面瓣色澤白淨，形似小貓耳朵的水煮類麪點，偶兒做一碗吃吃不錯，下面進入製作”食材明細主料高筋粉（250克）水（90克）乾貝（20克）雞脯肉（20克）水髮香菇（20克）金華火腿（20克）甜豆（20克）蝦仁（20克）輔料...
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![貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放涼備用，總質量是98g2、將75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合3、揉成光滑的麪糰備用4、將...
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![貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “廚藝課上的初級製作水準，和孩子一起動手製作，品嚐着自己動手的成果，寶貝也會胃口大開的！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）紅糖（適量）食用油（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉、紅糖水、食用油、雞蛋一起，揉成棕色麪糰麪粉、白糖水、食...
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![貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、...
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![貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “隆重推出山西風味小吃：飛霞的貓耳朵。”食材明細主料西紅柿（中等大小5個）麪粉（適量）輔料牛肉乾（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、五個西紅柿+牛肉乾。2、和好的面面。3、西紅柿用開水燙一下,然後剝掉皮。4、準備擀麪嘍~~5、擀了一半啦6、擀完OK啦~~7...
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![炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵（麻食） 炒貓耳朵怎麼做]( "炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵（麻食） 炒貓耳朵怎麼做")
- “我們的生活裏每天都要有面食的陪伴，在異國處處都是西餐廳，很少有人吃麪的哦！設備簡陋但味道還是不錯滴，還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯，讚不絕口；”食材明細主料麪粉（500克）西紅柿（1個）青菜（1棵）洋葱（0.5個）輔料生抽（1匙）姜蒜（2個）雞精（0.1匙）五香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒貓...
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![炒豬耳朵怎麼做-炒豬耳朵的做法]( "炒豬耳朵怎麼做-炒豬耳朵的做法")
- “炒豬耳朵是道很好的下酒菜。”食材明細主料豬耳朵（適量）蒜頭（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條狀，小米椒切碎，蒜頭切片備用2、炒鍋下油，放入切好的蒜頭，翻炒幾下。再放入切好的豬耳朵和...
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![貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “貓耳朵成品第一次做，有點小。第二鍋有點炸過火了😂😂”食材明細主料麪粉（300g）紅糖（100g）輔料芝麻（適量）鹽（10g）水（適量）食用油（70g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉分為兩份2、一份加入紅糖和麪（紅糖化開放涼）一份加入鹽，水，食用油適量和麪3、活好後，將兩個面...
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![貓耳朵 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 改良的]( "貓耳朵 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 改良的")
- “貓耳朵是西北面食，這次試着做了一次，還不錯”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）洋葱（適量）肉（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、和麪。用温水和麪，水中加少量鹽。面和的不能太軟，適中即可。每隔10分鐘餳、揉。...
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![貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的，咬起來嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖（15克）紅糖（30克）牛奶（100克）輔料鹽（4克）低粉（260克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、白糖水：白糖15克，鹽2克，牛奶50克，雞蛋半個，全部混合攪拌至糖溶。2、...
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![豬耳朵凍的做法 涼菜-豬耳朵凍 豬耳朵凍怎麼做]( "豬耳朵凍的做法 涼菜-豬耳朵凍 豬耳朵凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）豬耳朵（適量）輔料芝麻（適量）配料辣椒油（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豬耳朵凍的做法步驟1、豬皮颳去毛和肥油，切碎，放水裏煮一個多小時至湯變白。2、豬耳朵用滷湯煮熟。3、豬皮湯裏少放點滷豬耳朵的帶色湯，攪勻。4、找個盒子，把豬耳朵放進去(成形...
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![臘豬耳朵的做法 臘豬耳朵—兩種吃法 臘豬耳朵怎麼做]( "臘豬耳朵的做法 臘豬耳朵—兩種吃法 臘豬耳朵怎麼做")
- “老公的朋友老家是四川的，今年回去過年，回來時帶了好多四川辣味，給我家帶了整整一個臘豬頭，看看紅紅的臘豬頭，還有着濃濃的柴火味，感覺到了鄉村農家。用他四川話説，資格農家土豬肉的耳朵，吃了都覺得巴適的很。洗洗煮煮，下酒真真是過癮，如果用青椒來炒，那更是一番滋味。豬頭最愛的就...
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![炸貓耳朵怎麼做-炸貓耳朵的做法]( "炸貓耳朵怎麼做-炸貓耳朵的做法")
- 食材明細主料麪粉（240g）雞蛋（2個）棉糖（20g）紅糖（20g）輔料水（少量）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸貓耳朵的做法步驟1、兩個碗，各打一個雞蛋，各放白砂糖，紅糖20克。2、分別加麪粉120克。3、揉成光滑麪糰。（太乾可抹些水揉麪團）靜置15分鐘。4、紅糖麪糰擀成長方形面片。5、白糖麪糰擀...
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![北京小吃糖耳朵的做法 老北京小吃十三絕——糖耳朵 北京小吃糖耳朵怎麼做]( "北京小吃糖耳朵的做法 老北京小吃十三絕——糖耳朵 北京小吃糖耳朵怎麼做")
- “糖耳朵為老北京小吃十三絕之一，又稱蜜麻花。因成品形似人耳顧而得名。”食材明細主料麪粉（750g）麥芽糖（625g）温水（250ml）菜籽油（1L）輔料酵母（5g）鹼（2g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北京小吃糖耳朵的做法步驟1、取500g麪粉，5g酵母，250ml温水製作發酵麪糰，發酵麪糰邊揉邊一點點加入2...
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![炒貓耳朵怎麼做-炒貓耳朵的做法]( "炒貓耳朵怎麼做-炒貓耳朵的做法")
- “從視頻上學來的，好吃顏色也漂亮，連菜帶飯都有了。”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）青蝦（6個）輔料胡蘿蔔（1塊）青椒（1個）花椒粉（少許）生抽（少許）鹽（適量）葱（1塊）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒貓耳朵的做法步驟1、白麪、玉米麪2:1的比例用涼水和成稍硬麪團，蓋上濕布醒半小時2...
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![涼拌耳朵怎麼做-涼拌耳朵的做法]( "涼拌耳朵怎麼做-涼拌耳朵的做法")
- “清新可口，味道輕，但不淡”食材明細主料豬耳朵（500g）輔料黃瓜（100g）芹菜（50g）小米辣（10g）花生（100g）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌耳朵的做法步驟1、煮豬耳朵，（給鹽，大葱，薑片）2、豬耳切片，，，3、青筍，黃瓜切片，，，，芹菜切斷，，，，，油酥花仁輕輕壓碎，，伴入其中4、調味，，小米辣，姜蒜用開水取味，，，拌入，，給鹽，味...
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![豬耳朵的做法 家鄉菜，，，豬耳朵 豬耳朵怎麼做]( "豬耳朵的做法 家鄉菜，，，豬耳朵 豬耳朵怎麼做")
- 食材明細主料豬耳朵（適量）輔料臘（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬耳朵的做法步驟1、這面啊？？？？？？2、這樣面啊？？？？？3、爽...
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![貓耳朵的做法 快手營養早餐，貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 快手營養早餐，貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “冬天吃碗暖暖的早餐，再去上班”食材明細主料麪粉（300g）水（適量）輔料西紅柿（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰2、揉好的麪糰，餳20分鐘！3、餳好的麪糰揉成條，切成小塊！4、在竹筐上搓一下5、好看的貓耳朵就做好了！6、西紅柿熗鍋，放鹽加水荷包...
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![炒豬耳朵的做法 炒豬耳朵--家常菜 炒豬耳朵怎麼做]( "炒豬耳朵的做法 炒豬耳朵--家常菜 炒豬耳朵怎麼做")
- 食材明細主料滷豬耳（一個）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條，香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裏小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹菜炒勻。5、調入味精炒勻即可。...
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![貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、鹽和水2、將麪粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麪糰，並用保鮮膜矇住盆，放置半小時。3、取出麪糰，揉成小細條，切成均勻的小劑子4、找帶條紋的物品，如漏勺，壽司...
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![辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做]( "辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做")
- “懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一早去拿結果瓢潑大雨還是去拿了回來了做了吃上了哈哈,...
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![貓耳朵的做法 好吃好玩的貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 好吃好玩的貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “貓耳朵，一種好吃又好玩的麪食。”食材明細主料高筋麪粉（400g）鹽（5g）水（適量）輔料青菜（少許）西紅柿（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽和水，和勻，揉成光滑麪糰。蓋上濕布，醒半小時。過程中可以給香腸切片、番茄洗淨切丁、青菜...
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![貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法]( "貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法")
- “眼看着自己的零食，以肉眼可見的速度在下降，零食瘋狂告急。樓下小賣鋪也不開門，咱也不敢去呀，所以只能在家自己做了。對，所以這次好吃君做的就是貓耳朵，而且特別簡單，成功率非常高，宅在家一個月零食告急？一碗麪粉兩種糖，香甜酥脆一學就會。做出來酥酥脆脆的，一邊追電視劇一邊嘎吱吱...
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![拌貓耳朵怎麼做-拌貓耳朵的做法]( "拌貓耳朵怎麼做-拌貓耳朵的做法")
- “貓耳朵，是種有特色的北方面食。”食材明細主料麪粉（適量）娃娃菜心（一顆）香菇（少許）木耳（少許）蛋清（適量）輔料鹽（少許）青蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量清水、蛋清、少許鹽活成麪糰，蓋上濕布醒兩小時。趁這段時間把配菜香菇、木耳切絲，娃娃菜...
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味味甜
