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關於皮蛋黃瓜的家常做法的餐飲百科

皮蛋黃瓜怎麼做-皮蛋黃瓜的做法
  • 皮蛋黃瓜怎麼做-皮蛋黃瓜的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(1根)配料蒜末(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜的做法步驟1、準備好材料。2、將黃瓜拍散。3、倒入鹽、糖、雞精。4、放入適量醋繼續調拌。5、倒少許香油調拌均勻。6、將調好的黃瓜裝盤後,皮蛋...
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黃瓜皮蛋湯怎麼做-黃瓜皮蛋湯的做法
  • 黃瓜皮蛋湯怎麼做-黃瓜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料皮蛋(適量)調料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、熱油放入薑片。2、然後放入皮蛋翻炒片刻。3、加入適量水。4、煮開後放入黃瓜片。5、最後加入適量鹽調味。6、可以出鍋啦!...
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家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法
  • 家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法

  • “近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗淨,這次用的小黃瓜2...
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黃瓜皮蛋湯的做法 不用學都會的黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做
  • 黃瓜皮蛋湯的做法 不用學都會的黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)皮蛋(1個)輔料豬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)開水(適量)原味(口味)未知(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、黃瓜切片。2、皮蛋切粒。3、豬油入鍋化開。4、倒入皮蛋。5、翻炒到皮蛋發白。6、倒入開水。7、再次燒開時倒入黃瓜。8、加鹽,可以嘗一下鹹淡。9、燒開時撒點葱花。1...
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黃瓜拌皮蛋怎麼做-黃瓜拌皮蛋的做法
  • 黃瓜拌皮蛋怎麼做-黃瓜拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(4個)黃瓜(2根)輔料小米辣(適量)香菜(適量)蒜末(適量)油炸花生米(適量)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)醋(2匙)鹽(適量)白糖(1g)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌皮蛋的做法步驟1、準備幾個松花蛋切成小塊,喜歡吃糖心的直接切,不喜歡的稍微蒸幾分鐘(我這是蒸過的)。2、黃...
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家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
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皮蛋拌黃瓜怎麼做-皮蛋拌黃瓜的做法
  • 皮蛋拌黃瓜怎麼做-皮蛋拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料皮蛋(2個)香菜(少許)調料辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀扁切成小段。2、皮蛋去殼。3、一個是雞蛋做的皮蛋,看看多美。皮蛋切塊。4、把黃瓜與皮蛋放一起,切好蒜蓉與幹辣椒放上面。5、放上切好的葱花,用熱油...
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西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做
  • 西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(兩個)輔料芝麻(適量)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(一丁點)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面的皮,切成薄片3、雞蛋打散成蛋液4、過入少許油燒熱5、...
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蛋皮拌黃瓜絲怎麼做-蛋皮拌黃瓜絲的做法
  • 蛋皮拌黃瓜絲怎麼做-蛋皮拌黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(1個)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌黃瓜絲的做法步驟1、平底鍋刷薄油,中小火每個雞蛋煎成一個蛋餅。2、切絲。3、黃瓜切絲。4、蛋皮,黃瓜,調料混合。5、拌勻裝盤。...
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澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法
  • 澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(半根)蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材,如圖。2、皮蛋剝皮切好,黃瓜也切好,都擺好。3、蒜,小米辣切碎。4、加入少許生抽,醋,糖,麻油調成汁。5、澆到黃瓜皮蛋上即可!6、成品,黃瓜爽脆,皮蛋鮮美!...
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皮蛋黃瓜卷怎麼做-皮蛋黃瓜卷的做法
  • 皮蛋黃瓜卷怎麼做-皮蛋黃瓜卷的做法

  • “今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦(花開富貴)皮蛋黃瓜卷(疫去春來)雞蛋福袋餃(財源廣進)清蒸螃...
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黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】---黃瓜拌皮蛋 黃瓜拌皮蛋怎麼做
  • 黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】---黃瓜拌皮蛋 黃瓜拌皮蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(兩個)紅椒(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)鮮貝露(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌皮蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨,皮蛋去殼洗淨。2、黃瓜洗淨切片加入少許鹽醃製片刻。3、皮蛋切小塊備用。4、紅椒洗淨切小塊,蒜切蒜末。5、黃瓜稍沖洗...
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雞蛋炒黃瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒黃瓜 雞蛋炒黃瓜怎麼做
  • 雞蛋炒黃瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒黃瓜 雞蛋炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)紅椒(1個)黃瓜(1根)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、雞蛋打碗裏,加入少許鹽打勻。2、黃瓜洗淨切成薄片備用。3、紅椒洗淨去籽切成塊。4、炒鍋上火,放入食用油燒油,倒入蛋液滑炒,並打散雞蛋後...
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黃瓜皮蛋湯的做法 再簡單不過的--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做
  • 黃瓜皮蛋湯的做法 再簡單不過的--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)黃瓜(適量)輔料老薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、食材準備:黃瓜刨成薄片、皮蛋切塊用水澱粉均勻的裹上備用。2、少許姜切絲3、鍋裏倒入少許食用油下皮蛋煎一下。4、兩面都煎黃了。5、鍋裏倒入開水煮開。6、放...
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黃瓜皮蛋怎麼做-黃瓜皮蛋的做法
  • 黃瓜皮蛋怎麼做-黃瓜皮蛋的做法

  • “皮蛋,又稱松花蛋、變蛋等,中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。東方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之稱,可生食、作菜、燒湯、熬粥等多種吃法。黃瓜中國各地普遍栽培,許多地區有温室或塑料大棚栽培,廣泛種植温帶和熱帶地區。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。黃瓜皮蛋是一道小涼菜,簡單...
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黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜====黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜====黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料雞蛋(2個)葱(適量)配料油(適量)鹽(2勺)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備用料2、雞蛋打散加一勺鹽3、黃瓜去皮切片,葱切葱花4、雞蛋煎好盛出備用5、另起一鍋,加油燒熱,加葱花扁香加黃瓜片煸炒6、加一勺鹽,7、倒入雞蛋,出鍋...
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皮蛋黃瓜湯怎麼做-皮蛋黃瓜湯的做法
  • 皮蛋黃瓜湯怎麼做-皮蛋黃瓜湯的做法

  • “夏季來臨,不能吃太油膩,皮蛋黃瓜湯就比較清爽。”食材明細主料皮蛋(2個)黃瓜(一根)輔料大葱(一段)大蒜(三瓣)老薑(一小塊)小葱(一顆)調料鹽(適量)清水(適量)味精(適量)葵花籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜湯的做法步驟1、食材集合。2、大葱切粒,蒜切片,姜切絲,小葱切花,黃瓜...
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皮蛋黃瓜雞蛋湯怎麼做-皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法
  • 皮蛋黃瓜雞蛋湯怎麼做-皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法

  • “最近生活受水災影響,現在才逐漸恢復中,有水,有電啦,就是還沒有網,不過可以正常的吃上熱乎乎的飯菜還是幸福的。”食材明細主料皮蛋(兩個)雞蛋(三個)黃瓜(一根)輔料葱(兩根)調料油,(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散,鍋裏倒入適...
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黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法
  • 黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料黃瓜(半根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋皮餅的做法步驟1、1雞蛋打散2、2黃瓜去皮,半根3、3擦成絲4、4放到微波爐加熱,或者蒸熱,或直接把碗放到水中開火加熱變軟。5、5鍋內放入少量的油,先不開火,蛋液倒入鍋內6、6搖晃均勻,開小火7、7蛋液快凝...
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黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜----黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜----黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(3克)葱末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。4、將雞蛋煎至金黃色時。5、剷出,裝...
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皮蛋拍黃瓜怎麼做-皮蛋拍黃瓜的做法
  • 皮蛋拍黃瓜怎麼做-皮蛋拍黃瓜的做法

  • “一款爽口的下酒菜,黃瓜和皮蛋的完美結合。”食材明細主料黃瓜(適量)皮蛋(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拍黃瓜的做法步驟1、原料如圖。2、皮蛋切塊,黃瓜拍散。3、葱和香菜切段。4、鹽糖醋雞...
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皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法
  • 皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(四個)輔料味極鮮(適量)大蒜(三瓣)醋(適量)葱(半段)辣椒(半隻)孜然粉(少許)老乾媽(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜絲的做法步驟1、把配料備好,一般廚房現成有調料。蒜用大刀拍好2、把黃瓜絲放盆裏放入各種配料,攪拌均勻,靜置片刻,此時把皮蛋切好擺...
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家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋
  • 家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋

  • 食材明細主料黃瓜(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打入碗中攪散備用。2、黃瓜洗淨切片備用。3、熱鍋冷油燒至八成熱,放入雞蛋,煎成雞蛋餅後切散。4、加入黃瓜片,大火翻炒。5、加入鹽,翻炒幾下準備出鍋。6...
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黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜~黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜~黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “綠色那麼鮮豔那麼積極那麼向上如果非要讓我喜歡上一個顏色我願意捨棄天空憂鬱的藍選擇那抹翠綠生活應該時時向上不是麼”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、主料黃瓜登場~上次去超市水果黃瓜在搞活動一下...
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蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法
  • 蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法

  • “天一熱,就不愛熬肉湯了,慢慢燉一兩個鐘頭的老火湯,覺得又熱又漫長,於是各種簡單的快手偷懶湯,就成了夏日我的好選擇。今天做了個黃瓜皮蛋湯,黃瓜的清爽,皮蛋獨有的香味融入其中,清清淡淡,清熱解渴,去火利尿,很適合夏日家庭食用”食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(兩顆)蝦皮(少許)輔料姜(一小塊...
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