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關於中種果醬土司麪包(麪包機版)的餐飲百科

中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包(麪包機版) 中種果醬土司麪包怎麼做
  • 中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包(麪包機版) 中種果醬土司麪包怎麼做

  • “這款麪包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麪包雖然耗時長,但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麪包,吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料:麪包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母(4g)輔料主麪糰材料:麪包粉(100g)牛奶或水(10g)煉乳(70g)砂糖(50g)黃油(30g)鹽(4g)雞蛋(留點刷液)(一個)配...
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中種果醬土司麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 中種果醬土司麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中種材料:麪包粉:250牛奶或水:150酵母:4輔料具體步驟1.一,將中種材料全部倒入麪包機,開啟和麪功能10分鐘揉成均勻的麪糰,然後開啟發酵功能80分鐘發酵至3-4倍大。2.二,將發酵好的中種麪糰撕成小塊與主麪糰材料除黃...
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果肉土司的做法 麪包機版果肉土司 果肉土司怎麼做
  • 果肉土司的做法 麪包機版果肉土司 果肉土司怎麼做

  • “雖然有點點烤過火,但味道依然很好吃~特別是加了果肉的,口感一下子變得更清甜。而且顏色也變的很奇妙!最最主要的是,完全是用麪包機來做的,沒伸一下手哦、!第一次用麪包機來做麪包,雖然時間已經減少了20分鐘,但烤出來的顏色好像還是有點點重。老公説這樣剛剛好,他喜歡這樣的。但...
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麪包機版紅棗果仁麪包怎麼做-麪包機版紅棗果仁麪包的做法
  • 麪包機版紅棗果仁麪包怎麼做-麪包機版紅棗果仁麪包的做法

  • “一款全程用麪包機來製作的美味麪包,香甜的紅棗加上滿滿的果仁,提高顏值的同時也給營養加分。”食材明細主料牛奶(165克)蛋液(50克)細砂糖(45克)鹽(3克)麪包粉(315克)酵母(4克)黃油(25克)輔料紅棗(40克)果仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版紅棗果仁麪包的做法步驟1、準備...
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麪包機版山楂醬怎麼做-麪包機版山楂醬的做法
  • 麪包機版山楂醬怎麼做-麪包機版山楂醬的做法

  • “自己經常做夾餡的麪食,諸如麪包、蒸餅、湯圓等,會用到包括豆沙醤、山楂醤、棗泥醤、蘋果醬、鮮橙醬等餡料。出於食品安全考慮,所用醬料一般都是自己動手加工,很少購買。這款山楂醬是用麪包機做的,酸甜適口,作餡料做出的麪食很受歡迎,直接抹面包吃也非常好。更重要的是貨真質優...
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奶酪果乾麪包的做法 【奶酪果乾麪包】——中種麪包機版 奶酪果乾麪包怎麼做
  • 奶酪果乾麪包的做法 【奶酪果乾麪包】——中種麪包機版 奶酪果乾麪包怎麼做

  • “之前做了蔓越莓奶酪吐司,夾餡兒的,好好吃哦~小傢伙吃的時候,嘴裏一直都塞得滿滿的,一口接一口,一片接一片,最後實在吃不下了才戀戀不捨的放下裝麪包的袋子。。。後來翻書,發現後面還有一個方子,裏面也是加了奶酪的,不過這次是在揉麪的時候加了奶酪一起揉進去的;麪糰裏最後也加了...
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麪包機版橘子果醬的做法 橘子紅了——麪包機版橘子果醬 麪包機版橘子果醬怎麼做
  • 麪包機版橘子果醬的做法 橘子紅了——麪包機版橘子果醬 麪包機版橘子果醬怎麼做

  • “昨天買的橘子太酸了,根本吃不了,正愁沒法兒辦的時候突然想起我的麪包機可以做果醬,就突發奇想去試試,結果出乎意料得好吃!太甜的做出來反而不好吃!”食材明細主料橘子(約200g)白砂糖(適量)澱粉(少量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版橘子果醬的做法步驟1、準備...
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中種吐司(東菱麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 中種吐司(東菱麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中種:高粉:230中種:牛奶:75中種:淡奶油:65中種:雞蛋:半個中種:糖:7中種:黃油:5中種:酵母:2輔料主材料:奶粉:15主:糖:30主:鹽:3主:雞蛋:半個主:酵母:1具體步驟1.所有材料稱重備用2.將牛奶、淡奶油、雞蛋倒入麪包桶,3.放入糖和黃油4....
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麪包機版炒腰果的做法 炒腰果(麪包機版) 麪包機版炒腰果怎麼做
  • 麪包機版炒腰果的做法 炒腰果(麪包機版) 麪包機版炒腰果怎麼做

  • “麪包機裏做【炒腰果】還是第一次哦。。。”食材明細主料腰果(200克)輔料油(10克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包機版炒腰果的做法步驟1、食材:腰果、油。2、將腰果用熱水泡1分鐘。3、瀝乾水分。4、接着,倒入麪包機桶內。5、加入油。6、蓋上蓋,設定好程序開始工作...
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中種椰蓉土司麪包怎麼做-中種椰蓉土司麪包的做法
  • 中種椰蓉土司麪包怎麼做-中種椰蓉土司麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉(112克)雞蛋(75克)中種高粉(336克)酵母(6克)牛奶(230克)輔料糖(60克)鹽(2克)黃油(40克)酵母(1克)奶粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種椰蓉土司麪包的做法步驟1、將中種材料和成麪糰放入冰箱冷藏17小時。2、將冷藏發酵好的中種撕碎放入麪包機。3、放入剩餘的材...
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麪包機版蜜桃桂圓果醬怎麼做-麪包機版蜜桃桂圓果醬的做法
  • 麪包機版蜜桃桂圓果醬怎麼做-麪包機版蜜桃桂圓果醬的做法

  • “家裏的龍眼太多了,冰箱上面冷藏有一大袋,冰凍室裏也凍了好幾包,吃都吃不完,正好家裏經常拌酸奶的果醬已經吃完了,配合着一個水蜜桃,用麪包機做了一瓶果醬…j……”食材明細主料水蜜桃(1個(170g))新鮮龍眼(150g)新鮮檸檬汁(半個)輔料白砂糖(70g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機...
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麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法
  • 麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法

  • “麪包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起牀就可以吃香噴噴的麪包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麪粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版面包的做法步驟1、把液體放在底部、都分開...
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麪包機版草莓果醬怎麼做-麪包機版草莓果醬的做法
  • 麪包機版草莓果醬怎麼做-麪包機版草莓果醬的做法

  • “又到了草莓的季節單吃又有點單調,不如做點草莓果醬吧!不管是抹吐司還是做麪包夾心也可以沾麪包,總之試百搭啦,那就動手製作吧。”食材明細主料草莓(400克)輔料白糖(150克)麥芽糖(30克)檸檬汁(10)玉米澱粉(15克)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版草莓果醬的做法步驟1、將草莓...
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麪包機版菠蘿果醬怎麼做-麪包機版菠蘿果醬的做法
  • 麪包機版菠蘿果醬怎麼做-麪包機版菠蘿果醬的做法

  • “現在正是菠蘿的季節,正好用我的麪包機做個菠蘿果醬,給閨女早上搭配吐司,親手做的給孩子吃的也放心。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料白糖(120g)檸檬(1個)澱粉(25g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包機版菠蘿果醬的做法步驟1、準備一隻菠蘿。2、切成小塊,用鹽水泡十分鐘。3、瀝乾...
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麪包機版吐司怎麼做-麪包機版吐司的做法
  • 麪包機版吐司怎麼做-麪包機版吐司的做法

  • “雞蛋一個麪粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g鹽3g酵母4g奶粉若干”食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)油(40克(色拉油或者玉米油))糖(75克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版吐司的做法步驟1、所有的混合在一起,先放液體,最後放高筋粉,酵母~2、攪拌三...
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麪包機版果醬怎麼做-麪包機版果醬的做法
  • 麪包機版果醬怎麼做-麪包機版果醬的做法

  • “家裏的蘋果皺皮了,口感跟嚼棉花似的。於是,就想做成蘋果醬,早晨夾着麪包吃也是不錯的。”食材明細主料蘋果(3個)橙子(1個)黃冰糖(若干)甜味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版果醬的做法步驟1、准將蘋果洗淨去皮切塊,橙子掰成瓣,放進料理機裏。在料理機里加少許温水,攪拌成糊狀...
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中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做
  • 中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做

  • “這是堆友s姐分享的方子,做了很多次都覺得很好。之前一直拿來做小餐包,這次直接做白吐司也非常好吃。中種冷藏比直接法要鬆軟很多,也很省事,加上有了T13更加的方便了!”食材明細主料中種:高粉(230克)中種:牛奶(75克)中種:淡奶油(65克)中種:雞蛋半個(適量)中種:糖(7克)中種:黃油(5克)中種:酵母(1.5...
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中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做
  • 中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做

  • “這款麪包冷卻後口感很好,不粘牙,不回酸,內部組織如棉花般柔軟,濃濃的奶香味和蛋香味瀰漫其中,讓人慾罷不能,放置幾天後仍然回味無窮。如果你已經厭倦了麪包機的單一口感,可以試試這款百吃不厭的麪包。”食材明細主料高筋粉(175克)雞蛋(1個)酵母粉(1/2至1/4小匙)鮮奶(75克)輔料高筋粉(75...
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麪包機版葡萄乾土司怎麼做-麪包機版葡萄乾土司的做法
  • 麪包機版葡萄乾土司怎麼做-麪包機版葡萄乾土司的做法

  • “春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麪包機版大面包吧!”食材明細主料高筋粉(330克)砂糖(30克)雞蛋(1個)温水(140克)黃油(30克)葡萄乾(30克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾土司的做法步驟1、準備食材。2、將除黃油以外的食材投入面...
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零失敗麪包機版吐司的做法 VHer零失敗麪包機版面包 零失敗麪包機版吐司怎麼做
  • 零失敗麪包機版吐司的做法 VHer零失敗麪包機版面包 零失敗麪包機版吐司怎麼做

  • “給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(140克)雞蛋液(35克(全蛋))輔料鹽(3克)白砂糖(45克)酵母(4克)黃油(30克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)零失敗麪包機版吐司的做法步驟1、把所有的材料(除了黃油)倒入麪包機。投入材料的順序:牛奶-蛋液-...
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土司麪包的做法 用麪包機做出柔軟有絲的土司麪包 土司麪包怎麼做
  • 土司麪包的做法 用麪包機做出柔軟有絲的土司麪包 土司麪包怎麼做

  • “在電視購物上看到只要擁有面包機,任何人無需經驗,只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麪包。這不正適合我這種菜鳥麼,心動不如行動,立刻敗回一個ACA的麪包機,開始了我的簡易版烘焙之旅。為了做出成功的麪包,我還配備了電子稱,嚴格按配方來,可做了一個又一個,...
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麪包機甜土司怎麼做-麪包機甜土司的做法
  • 麪包機甜土司怎麼做-麪包機甜土司的做法

  • “它的製作流程簡單明瞭,而且自己動手豐衣足食。自己做,才能夠放心大膽的吃,不含任何的添加劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(10g)牛奶(96g)輔料黃油(12g)淡奶油(84g)鹽(3g)糖(50g)酵粉(4g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機甜土司的做法步驟1、將淡奶油,牛奶,雞蛋...
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玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做
  • 玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(70g)高筋麪粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照,首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒入色拉油3、從麪包機的左上角倒入鹽4、從麪包機的右下...
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自制蘋果醬(麪包機版)-蘋果醬
  • 自制蘋果醬(麪包機版)-蘋果醬

  • “出門了一趟,家裏的蘋果不高興,焉了,孩子也不愛吃,扔了吧,可惜,拿來做蘋果醬很不錯,可以抹在麪包上,也可以加在酸奶裏”食材明細主料蘋果(2個)白砂糖(50克)輔料白醋(15克)麥芽糖(60克)甜味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬的做法步驟1、準備要做蘋果醬的蘋果。焉了沒關係,壞的不能...
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草莓果醬麪包的做法 草莓果醬麪包(中種) 草莓果醬麪包怎麼做
  • 草莓果醬麪包的做法 草莓果醬麪包(中種) 草莓果醬麪包怎麼做

  • “接觸烘焙有3年多啦,很少做麪包,不是不愛啊,只是太愁揉麪團了!家裏的小盆友們喜歡吃,隔三差五的也會做上一次,其實找到了方法揉麪團也不是件難事,還會有些上癮呢,看着一團爛泥式的麪糰在你的巧手下漸漸變得光滑,有彈性,那是很有成就感的!下面就介紹今天的麪包需要的材料和步驟:”食...
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