![孜香鴨舌頭怎麼做-孜香鴨舌頭的做法]( "孜香鴨舌頭怎麼做-孜香鴨舌頭的做法")
- “鴨舌頭這道菜我以前曾做過，我是做成椒鹽的，很好吃，最適合下啤酒。今天我嘗試做孜然蒜香，果然很美味。”食材明細主料鴨舌頭（20只）輔料蒜（半個）孜然粉（1茶匙）生薑（1塊）配料冰糖（5粒）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（少許）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜香鴨舌頭的做法步驟1、先用鹽...
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![五香鴨舌怎麼做-五香鴨舌的做法]( "五香鴨舌怎麼做-五香鴨舌的做法")
- “鴨舌平時只在飯店或熟食店看到，但怕不衞生，平時也不太敢買。今天去超市，正好看到平時買不到的鮮鴨舌，回來自己做，醬香濃郁，吃着放心”食材明細主料鴨舌（30個）輔料青椒（1只）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香...
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![香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法]( "香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法")
- “鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的，多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。2、蛋白質約為16％~25％，比畜肉含量高得多，鴨舌中的脂肪適中，約為7.5％比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比...
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![什麼樣的鴨舌是你的心頭好-鴨舌煮多久]( "什麼樣的鴨舌是你的心頭好-鴨舌煮多久")
- 鴨舌是一道風味小食，因為其口感爽脆，鮮香撲鼻，而廣受消費者們的喜愛。平常在休閒娛樂或者是三五好友一起喝酒的時候，就常拿鴨舌當小零食或是下酒菜，不管是哪種，鴨舌都是讓人流連忘返欲罷不能的絕佳美味。而日常有一些人家也會自己製作一些鴨舌存放在冰箱裏，想吃的時候就拿出來食...
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![香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法]( "香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（20只）輔料辣糟滷（1袋）調料料酒（1勺）生薑（4片）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨，然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼，洗淨膠質，最後用純淨水過洗一遍。4、倒入一袋辣糟滷。5、浸泡...
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![滷鴨舌頭如何做簡單又好吃]( "滷鴨舌頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這年頭，滷味氾濫，大多數餐桌上少不了滷味。其中滷鴨舌頭就讓我忘不了。將煮過瀝乾的鴨舌倒入有水的鍋中，再倒入準備好的滷料，然後倒入半碗料酒，加入適當生抽和老抽，蓋上鍋蓋煮至水乾即可完成。入味且肥厚的鴨舌...
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![香炒豬舌頭怎麼做-香炒豬舌頭的做法]( "香炒豬舌頭怎麼做-香炒豬舌頭的做法")
- “週末時間多，休息的時候就做一個時間長一點的菜。親朋，好友來也適合奧～”食材明細主料豬舌頭（一個）輔料香料（適量）辣椒（適量）青菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒豬舌頭的做法步驟1、最好早上去買豬舌頭，一隻。滾水煮熟撈出，用涼水衝一下，然後拿刀颳去舌頭上那層白色膜。2...
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![醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法]( "醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法")
- “最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的，她説突然特別想吃醬香味的鴨舌，吃貨之間就是有那麼多共鳴呀，於是説做就做唄，美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌（1000g）輔料生薑（一塊）大蒜（一顆）生抽（少許）八角（一顆）青花椒（一匙）洋葱（100g）胡蘿蔔丁（50g）冰糖（少許）老...
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![葱香孜然鴨舌怎麼做-葱香孜然鴨舌的做法]( "葱香孜然鴨舌怎麼做-葱香孜然鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（適量）輔料薑片（適量）青椒（適量）葱（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）料酒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香孜然鴨舌的做法步驟1、準備所有材料；2、葱一半切成段，一半切成葱花；3、青紅椒切成圈；4、鴨舌洗淨，用...
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![香煎舌頭魚怎麼做-香煎舌頭魚的做法]( "香煎舌頭魚怎麼做-香煎舌頭魚的做法")
- 食材明細主料舌頭魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）調料料酒（2勺）鹽（一勺）花椒（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎舌頭魚的做法步驟1、舌頭魚去內臟，洗淨。2、把魚去皮，葱、姜、花椒、料酒、鹽放入。3、正反面抹勻，醃製20分鐘。4、正反面粘薄薄的一層面粉。5、鍋...
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![鴨頭裏為什麼沒有鴨舌]( "鴨頭裏為什麼沒有鴨舌")
- 鴨舌屬於食材的一種，可以單獨製作美食。鴨頭指的是鴨子的頭部，做法多樣，可以製作麻辣鴨頭、幹鍋鴨頭、鴨頭筍片湯、滷香鴨頭、燜醬鴨頭、紅燒鴨頭等美食。鴨頭的表面和裏面都會比較髒，清洗的時候可以將鴨頭沖洗後，冷水下鍋，去除血沫後撈出晾涼，將鴨舌裏面的髒東西去除即可。...
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![香辣鴨舌如何做簡單又好吃]( "香辣鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨舌：6個輔料紅椒：6根生薑：4片花椒：適量生抽：適量料酒：適量大蒜：適量香葱：1根具體步驟1.鴨舌6個2.用麪粉和鹽抓洗乾淨，把鴨舌用剪刀剪成兩半3.洗淨後放生抽和料酒，花椒和生薑片醃製2小時以上，不超5小時4.準備紅椒...
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![鴨舌怎麼吃才好吃-鴨舌需要煮幾分鐘]( "鴨舌怎麼吃才好吃-鴨舌需要煮幾分鐘")
- 我們現在的生活水平越來越高，所以對美食的要求也越來越高，我們平時除了會吃一些蔬菜之外，還會吃一些葷類，比如説豬肉牛肉雞肉，當然還有人喜歡這些奇怪的東西，比如説鴨舌，那麼有的人就想要問你一個問題，鴨舌需要煮幾分鐘才會熟，我相信很多人都不是特別瞭解，下面大家就跟着小編一起來...
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![孜然龍舌魚怎麼做-孜然龍舌魚的做法]( "孜然龍舌魚怎麼做-孜然龍舌魚的做法")
- 食材明細主料幹龍舌魚（兩尾）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然龍舌魚的做法步驟1、幹龍舌魚泡發，剪小塊。2、烤箱開上下火預熱5分鐘，烤盤鋪一張錫紙，把龍舌魚塊排排放。3、刷一層油在魚上。4、灑少許鹽。5、放烤箱烤5分鐘。6、拿出來...
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![香糟豬舌頭怎麼做-香糟豬舌頭的做法]( "香糟豬舌頭怎麼做-香糟豬舌頭的做法")
- 食材明細主料豬舌頭（485克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）大料（適量）料酒（2勺）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬舌頭的做法步驟1、食材：豬舌頭（已清洗焯水）、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、接着，放入清水鍋中。4、擱入薑片和大料，加2勺料酒。5、...
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![豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法]( "豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法")
- “大家知道在我們老家温州，鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包，外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裏常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌，口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌（250）輔料豆豉（1茶匙）生薑（1塊）料酒（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法]( "滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（半盒）水（1大鍋）輔料大葱（1/4根）生薑（2片）八角（1顆）草果（1顆）花椒（少許）香葉（2片）小米椒（1個）調料料酒（2勺）海鹽（2勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍，洗淨後，加入兩勺料酒，醃製去腥。3、鴨舌放入水中，燒開後，倒掉髒水。4、生...
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![酒香鴨舌如何做簡單又好吃]( "酒香鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨舌：適量生薑：適量甜瓜：適量輔料白酒：適量醬油：適量白糖：適量雞精：適量排骨醬（海鮮醬）：適量具體步驟1.將3瓶二鍋頭煮製成一小碗，做酒的第一次揮發，鴨舌汆燙2.大火，熱鍋燒油煸香生薑，倒入白酒（第二次白酒的揮發），加入適量...
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![糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法]( "糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法")
- “糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜，也是瑤的最愛，每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元，瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做，二十幾元自己做能有一大盤了，讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料鴨舌（半斤）糟滷（一袋）輔料姜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）其他...
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![好吃嗎-醬香鴨舌怎麼做]( "好吃嗎-醬香鴨舌怎麼做")
- 鴨子的做法有好多，而且似乎鴨子的全身都是寶，鴨脖，鴨腿，鴨翅，鴨掌，烤鴨，板鴨等等，都是説出來讓人流口水的美食，那麼有人吃過鴨舌嗎，有一種醬香鴨舌大家知道怎麼製作嗎？做出來的味道好吃嗎，我們今天就一起來看下吧，看看這道好吃的美食是怎麼製作的。醬香鴨舌，用的都是上好的細嫩鴨舌，並且...
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![醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做]( "醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做")
- “鴨子的舌頭不叫”鴨舌“，温州人叫“鴨賺”。何為鴨賺呢？今天我們就從這道菜裏説起吧！温州是一個水城，有甌江，緊鄰大海。即便山中，也是水系發達，曾成就過謝靈運，一任永嘉知府，開了中國山水詩之先，温州便也是鴨子的天堂。水城是有鴨子的，大規模養鴨以後，温州的副食加工業崛起，分解了鴨...
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![醬香鴨舌如何做簡單又好吃]( "醬香鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘我們一般去熟食店的話都會買一些鴨舌，鴨腳，鴨頭等等美味來吃，一想到這些就流口水，不得不説這些小吃真的是很好吃的。所以我要向大家介紹醬香鴨舌的做法，簡單又好吃，所以説鴨舌也可以算是一種美味了。我個人覺得...
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![香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法]( "香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法")
- “舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就着冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料滷水（適量）小磨麻油（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨...
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![香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做]( "香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做")
- “天天掛在嘴邊的年年有餘，餘通魚字，魚的寓意是美好的，所以年菜中，做一道魚是必不可少的。我比較喜歡的魚是原汁原味煎出來，細火慢煎出來的魚外酥裏嫩，且帶着自身肉質的鮮香，非常美味。”食材明細主料舌頭魚（2條）料酒（1勺）輔料鹽（2克）薑片（2片）胡椒粉（2克）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...
- 12009
![醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法]( "醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法")
- “做菜原因：愛吃周黑鴨的鴨舌，但是一斤130元，太貴，某一天發現買生的25元一斤，在吃的動力下開始自己嘗試做，然後發現做起來很簡單。關於成品鴨舌顏色：如果覺得成品顏色暗的話，少放老抽或不放老抽改成放醬油就好了。關於調料：做出來的味道麻味重，辣味微辣，有醬香味，能感覺到一點點甜味...
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味味甜
