- “我們廣東人都喜歡喝湯了。雞爪、豬展肉、響螺片、栗子、大蜜棗、雲苓土茯苓、淮山、玉竹、蓮子,祛濕健脾。大火煮沸騰後慢火煮1.5個小時即可,湯味濃郁。”食材明細主料豬展肉(200克)雞爪(6只)響螺乾片(50克)栗子(15粒(去皮))輔料蜜棗(2個)雲苓(10克)淮山(10克)蓮子(10克)土茯苓(10克)玉竹(10...
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- “雞爪跟栗子一起煮的,那是相當好喝,家裏有錢的也可以再扔塊豬骨進去,那樣會湯更好喝。”食材明細主料雞爪(適量)栗子(適量)輔料瘦肉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子雞爪湯的做法步驟1、雞爪清理乾淨,把指甲都剁掉後放入鍋內焯水。2、砂鍋放水,放入焯水的雞爪...
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- “冬天是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯,尤其有益於兒童。據分析,母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊物質,可增強嚥部血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽乾、咳嗽等病症大有裨益。栗子...
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- “為愛而燉”食材明細主料走地雞(300g)輔料鮮人蔘(50g)板栗(12個)小黃姜(2片)葱(1顆)香菜(1顆)枸杞(8粒)食鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮人蔘板栗雞湯的做法步驟1、香菜葱各一2、鮮人蔘一顆3、準備好以上食材4、將洗好的雞塊放入高壓鍋內,清水沒過雞塊略多一些5、再將洗好的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞爪:4個輔料栗子:10顆姜:適量鹽:適量具體步驟1.雞爪燙洗乾淨,剪去趾甲,斬斷過開水撈出。2.放入深盆中,加兩片姜,加水淹過雞爪入蒸鍋隔水蒸一小時。3.加入剝好的栗子繼續蒸半小時就OK了,吃前調鹽味。烹飪技巧:雞爪...
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- “這幾天北京天氣實在太差,整天會濛濛,很讓人不爽。平時就愛吃各種雞爪子,今天做一到雞爪子湯,搭配肥美的響螺肉乾,口水哇哇。。。”食材明細主料雞爪(500)瘦肉(100)輔料海底椰(10)響螺片(50)淮山(20)枸杞(10)蜜棗(20)配料薑片(幾片)鹽(少量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海底椰響螺雞爪湯的...
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- “美天健康提示:暑氣未退,防暑、祛濕、健脾胃仍是養生保健的主題,合理起居、防止着涼也很重要,而且不要急着吃肉類食物“貼秋膘”。如果你迫不及待非“貼”不可,那麼也要注意葷素合理搭配,循序漸進的增加熱量的攝入。杜仲栗子雞湯就是美天倡導所説的“健康貼秋膘”了,它還是一個...
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- “做的時候比較倉促沒能附上圖片,所以儘量用文字表達清楚,蟹比較寒,所以吃的同時多加些姜哦🌹”食材明細主料飛蟹(適量)海蝦(適量)雞爪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)四川麻辣火鍋底料(適量)圓葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鳳爪海...
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- 食材明細主料雞爪(220克)板栗(195克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燜雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、去殼的板栗、桂皮、大料。2、將雞爪放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱,下入剁好的雞爪翻炒...
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- “1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;3.栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能...
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- “黨蔘是中國常用的傳統補益藥,具有補中益氣,健脾益肺之功效,其因含有多種營養成分,而具有增強免疫力、改善微循環、增強造血功能等作用!黨蔘燉雞時加入些紅棗、枸杞和栗子,不只是使湯的味道更加的鮮美,又有較好的養生保健的功效,還可以增強機體抵抗力與免疫力。煲湯的雞選擇上...
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- “天氣轉涼了,氣候乾燥,秋季要常吃適宜在秋季食用的食物,這樣才能達到養身的目的。而栗子就是最適合在秋季食用的食物之一,在民間它有“乾果之王”的美稱,有補腎健脾,強身壯骨,益胃平肝的功效。但栗子不易消化,一次不能食用過多。這款雞湯,原汁原味,沒有加入過多的配料,栗子色澤金黃...
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- “廣東這邊的人很喜歡煲茯苓湯,可以去濕這邊的市場有新鮮的賣,新鮮的茯苓煮的湯口感更好,功效也更強一些,加雞爪煲很好喝。”食材明細主料新鮮茯苓(80g)雞爪(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茯苓雞爪湯的做法步驟1、雞爪清理乾淨後備用。2、鮮茯苓切成。3...
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- 食材明細主料雞爪子(500g)板栗(400g)輔料老薑(小塊)料酒(適量)老抽(2-3勺)生抽(3-4勺)黃冰糖(一小塊)鹽(少許)甜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗燒雞爪的做法步驟1、板栗洗淨2、開水鍋汆燙5-8分鐘3、撈起,可繼續泡在開水裏,燙過更容易剝開.4、把雞爪子洗淨指甲剪掉,一剁為二全部如此操作...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:8只輔料板栗:10顆具體步驟1.花生洗淨後,浸泡1小時2.板栗去殼剝皮。(我愛買市場上去掉殼的板栗,回家後拿沸水煮5分鐘,皮就很容易去掉了)3.瘦肉切成1寸見方的小塊4.紅棗去核或不去核都可以(我們這認為用去...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無雞爪板栗湯是一道味道鮮美的湯。板栗營養豐富具有豐富的維生素和蛋白質,有很多功效可以補腎強筋,止血的等等,在加上雞爪這一道食材,含有豐富的蛋白質,總之這一道雞爪板栗湯非常的有營養可以提高我們人體的免疫力,非常值...
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- “栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯。”食材明細主料土雞(半個)板栗(150克)山藥(200克)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子山藥雞湯的做法步驟1、雞塊放薑片在涼水中煮開,放...
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- “冬天喝湯是一件幸福的事情,上班族的工作餐湯通常都不符合自己口味。沒關係,一個燜燒罐可以幫你解決。用悶燒罐可以省去熬湯時間,只要十幾分鍾,煮好倒入悶燒罐,帶到公司,中午就有熱乎乎的湯喝。燜燒罐,帶給冬天最温暖美味營養的湯,快速煮好,栗子雞湯放在燜燒罐中,想吃的時候拿出來...
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- “南瓜是秋冬季豐收的象徵,有長的圓的扁的多種形狀。品種不同口感也略有不同,但總的功效是差不多的。南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣等微量元素,還含有豐富的果膠。果膠具有比較好的吸附性,能粘結體內毒素、細菌或重金屬等,起到很好的解毒作用。維生...
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- 食材明細主料番茄(2只)魚面巾(適量)蟹肉丸(適量)魚丸(適量)輔料粉絲(適量)葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好的番茄中加適量的水。4、加入各種丸子煮沸,再加入粉絲...
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- “雖然已是冬至,我們這邊仍然是秋高氣爽的天氣,所以也不宜大補,更適合滋陰潤燥、平補為主的湯水。秋冬天我們愛用栗子煲湯,搭配馬蹄玉米等煲的雞湯,湯甜味美。”食材明細主料老母雞(半隻)栗子(200克)馬蹄(10個)胡蘿蔔(1根)玉米(1條)輔料生薑(3片)白酒(少許)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡...
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- “這些食材熬出來的湯很鮮甜,老少皆宜!”食材明細主料筒骨(適量)鳳爪(適量)瑤柱(適量)沙蟲(適量)淡菜(適量)輔料茶樹菇(適量)無花果(適量)百合(適量)黨蔘(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法步驟1、筒骨,鳳爪洗乾淨放進砂鍋。2、準備好乾貝,沙蟲,淡菜,黨...
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- “最近天氣熱,所以準備了補氣養血的烏雞湯,本來沒報太大期望,結果好喝到起飛😂”食材明細主料烏雞(1只)葱(4/1)姜(1塊)調料包(1袋)生栗子(200g)大棗(8顆)枸杞(少許)西洋參(少許)輔料食鹽(2勺)料酒(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)栗子烏雞湯的做法步驟1、做的時候有點着急。。忘...
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- “栗子味甘、性温,有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂,增強人體的免疫力。烏雞具有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,能調...
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- “秋風起,栗子香。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。三黃雞其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。秋意漸濃,熬上一鍋栗子雞湯,滿滿的都是愛,你的家人該醉了...
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