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關於反轉焦糖蘋果蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

反轉焦糖蘋果蛋糕怎麼做-反轉焦糖蘋果蛋糕的做法
  • 反轉焦糖蘋果蛋糕怎麼做-反轉焦糖蘋果蛋糕的做法

  • “秋天的蘋果又甜又香,煮幾片焦糖蘋果片與海綿蛋糕同烤,香甜綿蜜的口感中又有濃濃的蘋果香和醇厚的焦糖味。用美的微蒸烤料理爐PG2311w,蛋糕漲發效果好,底部的焦糖和蘋果片更好地滲透進蛋糕中,吃一塊,讓略有寒意的秋季有了陽光般的温暖和滿足。”食材明細焦糖蘋果蘋果(1個)細砂糖...
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焦糖桃子翻轉蛋糕怎麼做-焦糖桃子翻轉蛋糕的做法
  • 焦糖桃子翻轉蛋糕怎麼做-焦糖桃子翻轉蛋糕的做法

  • “上次用的黃桃罐頭做了一次翻轉。這次,用自制的糖水桃子再來一次翻轉。早知道要用它來翻轉,當初做這糖水的時候就不切這麼碎了”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(130克)白砂糖(80克)植物油(30克)輔料自制糖水桃子(適量)紅糖(20克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)焦糖桃子翻...
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檸檬反轉蛋糕怎麼做-檸檬反轉蛋糕的做法
  • 檸檬反轉蛋糕怎麼做-檸檬反轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)糖(80克)黃油(30克)FLUFF棉花糖(40克)低粉(100克)泡打粉(2克)檸檬蜂蜜汁(20克)檸檬蜂蜜檸檬(1個)蜂蜜(100克)棉花糖檸檬糖淋醬檸檬汁(10克)糖粉(30克)FLUFF棉花糖(5—10克)其他(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)檸檬反轉蛋糕的做法步驟1、檸檬蜂蜜汁需要提前一天製作,將檸檬切成...
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焦糖蘋果杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖蘋果杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:120泡打粉:1小匙黃油:60糖:10蛋:1個牛奶:30焦糖醬:50輔料水:15熱水:15具體步驟1.糖煮蘋果中等偏小蘋果1個,去皮切小丁,加約1大匙檸檬汁和20g糖在微波爐中高火加熱,每3分鐘取出攪拌一次,一共3次,看蘋果變軟、顏色變...
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焦糖蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50牛奶:50雞蛋:3個細砂糖:30黃油:45香草精:1小匙輔料水:15朗姆酒:2大匙蘋果:2個具體步驟1.將模具底部均勻刷上黃油備用;2.焦糖蘋果製作:蘋果去皮,切成片狀備用3.細砂糖用小火煮至焦糖色慢慢分次加水攪勻...
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焦糖蘋果翻轉蛋糕怎麼做-焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法
  • 焦糖蘋果翻轉蛋糕怎麼做-焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料蘋果肉(400g)低筋麪粉(65g)輔料雞蛋((小)5個)調料砂糖(165g)玉米油(40ml)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法步驟1、取一個八寸蛋糕模具,塗上一層薄油,篩上面粉,磕掉多餘的粉。2、蘋果肉切丁,放入鍋中,加入100g砂糖,小火煮出湯汁。3、取出35ml...
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焦糖蘋果怎麼做-焦糖蘋果的做法
  • 焦糖蘋果怎麼做-焦糖蘋果的做法

  • 食材明細主料蘋果(按自己口味來定)輔料糖(4:3的成分)水(4:3的成分)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖蘋果的做法步驟1、把蘋果切丁備用。2、糖和水按4:3的比例放。3、熬到焦黃色正好【當然要比這裏黃】。4、把蘋果放進去沾【最好用牙籤,家裏沒有所以不用】。小竅門小心粘牙,不能...
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焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮菠蘿:300砂糖:100輔料黃油:100細砂糖:100雞蛋:2只低粉:100泡打粉:1/3茶匙具體步驟1.焦糖菠蘿:材料A中,菠蘿切小塊瀝水,放入鍋中,加入砂糖,煮開後繼續煮,會出很多水,一直煮至菠蘿有些軟,撈出菠蘿,剩餘的菠蘿糖水繼續煮...
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反轉蘋果磅蛋糕怎麼做-反轉蘋果磅蛋糕的做法
  • 反轉蘋果磅蛋糕怎麼做-反轉蘋果磅蛋糕的做法

  • “普普通通幾個蘋果放冰箱一週都沒人去動它,花心思變個花樣做出來卻人人都要搶着吃,傍晚做好它沒留到第二天早上都沒了。焦糖蘋果片與無泡打粉蛋糕體的碰撞等於沒有負擔的甜蜜!這款磅蛋糕不打法黃油不放泡打粉我是非常感興趣的,一般提到磅蛋糕都是想到量大的黃油,苦逼的我真不...
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焦糖蘋果小蛋糕怎麼做-焦糖蘋果小蛋糕的做法
  • 焦糖蘋果小蛋糕怎麼做-焦糖蘋果小蛋糕的做法

  • “有大太陽的日子必須做點好吃的,翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀,那就用來做蛋糕好了,以前都是用大模做,這次用了6連模,以下材料剛好做了12個,蛋糕體做的海綿,吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓人喜歡。”食材明細主料蘋果(2G)白糖(90G)清水(15ML)黃油(15G)輔料雞蛋(3個)牛奶(20G)白糖(70G)低粉(70...
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自制桂味反烤焦糖蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制桂味反烤焦糖蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蘋果:2個熱水:25朗姆酒:1小勺細砂糖:70肉桂粉:適量輔料雞蛋:120糖粉:70低筋粉:82黃油:24牛奶:24具體步驟1.製作焦糖蘋果:2.蘋果洗淨去皮,對半切開去核,再切成5mm厚的片。3.厚底鍋內放砂糖,小火加熱到出現琥珀色,加入熱...
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反轉蘋果磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 反轉蘋果磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘反轉蘋果磅蛋糕是一款特別推薦的加水果的營養蛋糕,特別適合秋天吃。主要烹飪方法是烤,趁熱吃,特別美味。味道偏甜,可以當早餐,也可以做下午茶。具有生津止渴,健胃益脾,醒酒解暑的作用。主料蘋果:2個雞蛋:3個蛋糕粉...
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蘋果反轉蛋糕怎麼做-蘋果反轉蛋糕的做法
  • 蘋果反轉蛋糕怎麼做-蘋果反轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(90g)糖(60g)雞蛋(3個)牛奶(30g)黃油(30g)輔料蘋果(1個)糖(30g)肉桂粉(3g)黃油(5g)清水(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果反轉蛋糕的做法步驟1、蘋果去皮切片。2、20克水加30克糖放入鍋中。3、小火熬製成琥珀色。4、倒入蘋果炒到蘋果變軟出水,加入5克黃油和肉桂...
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蘋果翻轉蛋糕怎麼做-蘋果翻轉蛋糕的做法
  • 蘋果翻轉蛋糕怎麼做-蘋果翻轉蛋糕的做法

  • “翻轉蛋糕我是第一次做的,用烤箱也沒試過,電飯煲更加沒試過,所以都是抱不確定的態度的,還好電飯煲沒有令人失望,一次過關,香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低粉(110克)黃油(100克)蛋液(80克)牛奶(60克)泡打粉(2.5克)蘋果(1個)紅提幹(22克)輔料糖(50克)紅糖粉(6克)甜...
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反轉蘋果派怎麼做-反轉蘋果派的做法
  • 反轉蘋果派怎麼做-反轉蘋果派的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蘋果(適量)麪包(適量)輔料白砂糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)反轉蘋果派的做法步驟1、蘋果削皮,切塊,備用。2、雞蛋,打成蛋液,備用。3、厚的麪包切片,一片切成四小塊。備用。4、熱鍋,將麪包塊圍着鍋底擺好。温度很高後,倒入蛋液(如圖)。等蛋液凝...
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焦糖蘋果芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖蘋果芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蘋果派餡:595全麥面*:1個奶油芝士:448糖:100香草精:2雞蛋:2只焦糖:60毫升切半的山核桃:12顆碎山核桃:80輔料具體步驟1.02.將奶油芝士、糖和香草精打在一起直到均勻。加入雞蛋混很均勻。3.然後倒到蘋果陷上,考35分鐘...
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焦糖菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法
  • 焦糖菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法

  • “我比較喜歡貼近生活的電影或電視,尤其是帶有美食劇情的。上次看了英國電影《吐司》,我學會了做好吃的檸檬酥皮派。還記得幾年前看過美國電視劇《絕望的主婦》,對裏面一個情節記憶猶新。Gaby要向老公證明自己可以做一個翻轉菠蘿蛋糕,她大鬍子老公始終不相信一向不擅長廚藝的...
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焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法
  • 焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法

  • “菠蘿季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆滿飽滿多汁的菠蘿片,口味酸甜可口,甜而不膩。”食材明細主料雞蛋(5個)白砂糖(20+60克,蛋糕用)低粉(120克)植物油(50克)牛奶(45克)輔料菠蘿(半個)糖(60克,焦糖用)沸水(20克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法步驟1、準備好材...
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美味的焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:90輔料細砂糖:110黃油:60檸檬汁:3蛋:4個牛奶:35罐頭菠蘿:8片具體步驟1.將黃油25克、細砂糖50克放入小鍋中,小火融化後,炒成焦糖色,看顏色成淡咖啡色時關火。2.倒入模具中,碼放上菠蘿備用。(我這個因為菠蘿量不夠...
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反轉蘋果蛋糕怎麼做-反轉蘋果蛋糕的做法
  • 反轉蘋果蛋糕怎麼做-反轉蘋果蛋糕的做法

  • “2018新年好,身體健康,蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕,就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘,蛋糕軟潤晾着邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(兩個)蘋果(1/2個)糖(30克)輔料糖(30克)水(30克)油(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)反轉蘋果蛋糕的做法步驟1、蘋果...
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自制焦糖蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50蛋白:100蘋果:2個白砂糖:90輔料水:15牛奶:50蛋黃:50細砂糖:30無鹽奶油:45朗姆酒:2大勺香草精:少許具體步驟1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水攪勻再加入無鹽奶油,加入蘋果及朗姆酒用中火炒至蘋果...
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焦糖蘋果蛋糕怎麼做-焦糖蘋果蛋糕的做法
  • 焦糖蘋果蛋糕怎麼做-焦糖蘋果蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(45克)低筋麪粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)雞蛋(3個(蛋黃40克,蛋白100克))細砂糖(30克)輔料蘋果(2個)細砂糖(60克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖蘋果蛋糕的做法步驟1、將模具底部均勻刷上黃油備用;2、焦糖蘋果製作:蘋果去皮,切成片狀備...
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菠蘿反轉蛋糕怎麼做-菠蘿反轉蛋糕的做法
  • 菠蘿反轉蛋糕怎麼做-菠蘿反轉蛋糕的做法

  • “喜歡菠蘿的酸酸甜甜,喜歡菠蘿淡淡的清香。這款蛋糕,將菠蘿與焦糖完美組合。配上海綿蛋糕。簡單美味。”食材明細主料低粉(90克)黃油(30克)牛奶(30克)糖(90克)雞蛋(3個)輔料糖粉(10克)焦糖菠蘿菠蘿(300克)糖(60克)沸水(15克)黃油(20克)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿反轉蛋糕的做法步...
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焦糖蘋果小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖蘋果小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘋果:2個細砂糖:90清水:15ML安佳無鹽黃油:10朗姆酒:15ML糖粉:50雞蛋:2個全脂奶粉:60低粉:240無鋁泡打粉:6香蕉片:適量焦糖液:適量輔料具體步驟1.蘋果去皮切小丁。2.細砂糖用小火煮至焦糖色。3.分次加水攪勻後加入黃...
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反轉蘋果派的做法 簡單的甜品-反轉蘋果派 反轉蘋果派怎麼做
  • 反轉蘋果派的做法 簡單的甜品-反轉蘋果派 反轉蘋果派怎麼做

  • “又温習了一次康熙來了中的反轉蘋果派,自己動手試了下還挺簡單的,喜歡酸甜口味的筒子們可以試下哦”食材明細主料吐司(2片)蘋果(1個)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料蜂蜜(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反轉蘋果派的做法步驟1、材料集合2、兩片吐司切成對等的十六片,...
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