綠豆泥的做法 【豆子開花了】綠豆泥 綠豆泥怎麼做

“本來有想做一次蜜綠豆的
但是自己開着火煮着豆子，顧着玩遊戲，就給忘了
就來個將錯就錯，把煮開花的豆子碾成泥，將就成為綠豆泥吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆泥的做法步驟

• 1、綠豆洗淨，泡發一夜

• 2、鍋裏放水煮開

• 3、撈起豆子，洗淨（去豆腥味）

• 4、鍋裏再次放入清水煮豆子

• 5、水開後煮至豆子開花，加入白糖（或冰糖）

• 6、湯汁濃稠後，撈起豆子，用勺子碾成泥即可

小竅門

【温馨提示】

用冰糖取代白砂糖，效果更佳