夏天有什麼反季節蔬菜

夏天的反季節蔬菜有油菜、韭菜、捲心菜、黃瓜等。

1、油菜，一般指歐洲油菜，原產於歐洲。主要被用於產油，還可食用或作為動物飼料。

2、韭菜，原產於亞洲東南部，在我國種植歷史悠久。富含維生素、胡蘿蔔素、礦物質等，有獨特的味道。

3、捲心菜，學名甘藍，原產於地中海地區。富含維生素C、纖維素、碳水化合物等。

4、黃瓜，原產於印度，相傳於張騫出使西域時傳入中國。富含糖類、維生素、胡蘿蔔素等，為世界上熱量最低的蔬菜。