![家常水煮筍如何做簡單又好吃]( "家常水煮筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天真的需要煲一些湯來滋潤一下乾燥的天氣，在家裏媽媽會煲很多老火湯，春筍是常見的煲湯材料，放了春筍去煲的湯總是清甜可口的，加了洋葱，湯更加鮮甜可口有，而且家常水煮筍這個湯做法簡單，更加適合上班族下班之後...
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![美味的水煮筍如何做簡單又好吃]( "美味的水煮筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘水煮筍是一款非常經典的菜餚，受到了很多朋友們的喜愛，你們可以好好試一下這款菜餚，味道也是非常棒的。有這樣一句話，每天都能吃到愛人為你製作的美食，是一件非常幸福的事情，還在等什麼咧，跟着我們一起學習美食的...
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![美味水煮筍如何做簡單又好吃]( "美味水煮筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘春筍是一種常見的食材，可以健脾開胃，滋補益氣，烹飪方式也是多種多樣的。今天介紹的就是美味可口營養價值極高的水煮筍，保留了春筍的原汁原味和營養，口感脆嫩回甜讓人喜愛。如此美妙無比的美食小吃製作工藝也是...
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![水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法]( "水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（445克）水筍（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、水筍（已清洗切段）2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。3、加入一些清水。4、加適量的料酒。5、隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20...
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![水煮萵筍一般要煮多少分鐘]( "水煮萵筍一般要煮多少分鐘")
- 水煮萵筍鮮嫩可口是家常菜裏的一個重要的成員，然而如何控制水煮的時間至關重要，時間少可能萵筍還沒煮熟，時間過長，萵筍則可能煮的過於軟爛，今天小編就和小夥伴們分享一下水煮萵筍一般要煮多少分鐘，如何才能吃到鮮爽脆滑的美味萵筍。水煮萵筍一般要煮多少分鐘一般萵筍煮5～10分鐘...
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![竹筍煮湯時竹筍要不要焯水]( "竹筍煮湯時竹筍要不要焯水")
- 需要。新鮮的竹筍中含有大量的草酸，竹筍本身裏有苦澀味，直接炒竹筍會把竹筍中苦澀味道發揮出來，因而影響口感，會讓竹筍變得苦澀無味，焯水能夠除掉竹筍本身自帶的苦味，還可以除掉竹筍中大量草酸，讓竹筍變得好吃起來。焯過水的竹筍清香鮮美、軟脆爽口、口感細嫩、鮮美可口，根本...
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![萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法]( "萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法")
- “這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊，竹筍切厚片，鹹肉切片，木耳泡開。3、鹹肉，竹筍，木耳放入鍋...
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![煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法]( "煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法")
- “七月節前後正是廣西地區吃竹筍的時候，竹筍鮮嫩，脆爽，一般提前一個星期或者半個月，把脆嫩的竹筍砍回家，去殼，放進乾淨無油的鍋裏煮十多分鐘，放缸或者水桶，再到入煮竹筍的水，隔天或者保存半個月，七月節當天鴨子燜竹筍是不少人家飯桌的經典菜色。”食材明細主料竹筍（9斤）輔料水（8斤）原味...
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![泡竹筍需要煮水再泡嗎]( "泡竹筍需要煮水再泡嗎")
- 新鮮點竹筍口感脆爽，可以製作成炒竹筍，竹筍乾，還能熬竹筍湯，但是烹製之前需要泡一下。那大家知道泡竹筍需要煮水再泡嗎？相信很多人還不是特別清楚，現在就一起來看下。一、泡竹筍需要煮水再泡嗎泡竹筍點時候，可以用冷水泡也可以把水煮開之後再泡竹筍。泡竹筍主要是為了去鮮竹筍裏...
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![水筍煮年糕如何做簡單又好吃]( "水筍煮年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水筍：80年糕：2根輔料油：適量生抽：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.食材：年糕、水筍（已清洗）2.將年糕放在案板上切成塊，待用。3.將已清洗好的水筍放在案板上切開。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的水筍翻炒翻炒...
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![萵筍需要水煮嗎]( "萵筍需要水煮嗎")
- 需要。萵筍可以生吃也可以熟吃。做涼拌萵筍的時候，需要先把萵筍剝皮再用清水洗乾淨，煮兩分鐘，在碗中加入醋，食鹽，辣椒等佐料，用筷子攪拌均勻就可食用。涼拌萵筍口感爽脆，可口美味。萵筍也可以跟其他蔬菜煮在一起做成湯，口感清香鮮美。...
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![萵筍水煮幾分鐘能熟]( "萵筍水煮幾分鐘能熟")
- 1-2分鐘左右，主要根據萵苣的多少、大小以及薄厚來適當的增減時間。萵苣水煮後會降低苦澀的味道，可以直接涼拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒製成菜餚食用即可。萵苣主食其莖部，葉子部分也可以食用，但若是已經老的葉子不建議食用，苦味比較重且口感不好。...
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![煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法]( "煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法")
- 食材明細主料甜筍（2大根）輔料水（2500毫升）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）高級（難度）煮甜筍的做法步驟1、廣西甜筍的季節到啦，一塊五一斤，買了兩大根，老闆幫忙剝去外衣。2、特別嫩。3、切段無油的鍋裏煮。4、大火煮。5、大火煮開10分鐘後轉小火。6、煮一個小時這樣。7、撈出切片焯水兩遍就...
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![水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做]( "水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做")
- 食材明細主料盧筍（500克）輔料黃油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮，由下往上撕就行了頂尖是最嫩的，撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水份。4、用線將盧筍捆起來。5、開火用高身一點的鍋裝滿...
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![蘆筍可以清水煮着吃嗎]( "蘆筍可以清水煮着吃嗎")
- 可以。蘆筍是非常脆嫩的食物，可以直接通過清水煮熟後食用，口感會比較清脆還帶有絲絲甜意。經過清水煮過的蘆筍會更加的翠綠，使用價值也比較高。蘆筍除了可以清水煮食，還可以將其放入蒸鍋內蒸食或是將其煎熟後食用等等，口感都會有所不同。...
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![水煮蘆筍需要幾分鐘]( "水煮蘆筍需要幾分鐘")
- 3分鐘左右。蘆筍是石刁柏的莖，質地鮮嫩，顏色呈青色，極易成熟，只需要用水焯3分鐘左右就可以，無論時間過長或是過短都不可，時間太短會導致蘆筍未成熟，時間太長會使蘆筍太軟，不爽口。蘆筍水煮後，可以加入調料，製作成涼拌菜。...
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![水煮雞蛋蘆筍怎麼做-水煮雞蛋蘆筍的做法]( "水煮雞蛋蘆筍怎麼做-水煮雞蛋蘆筍的做法")
- “變着花樣吃雞蛋，用最簡單營養的方式吃雞蛋。雞蛋蘆筍搭配清淡好吃。雞蛋營養豐富，蘆筍質地細嫩，是一種名貴的蔬菜。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。這個萊也可做減肥餐，非常不錯。”食材明細主料雞蛋（2個）蘆筍（8根）輔料白糖（少許）醋（少許）醬油（少許）番茄醬...
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![給筍焯水是冷水煮還是開水才下鍋]( "給筍焯水是冷水煮還是開水才下鍋")
- 開水。竹筍開水下鍋焯好了之後放入冷水中浸泡可以保持竹筍的脆嫩。在煮竹筍的時候最好將竹筍和外殼一起煮制，竹筍的外殼可以鎖住竹筍裏的甜味和水分，這樣可以防止煮出來的竹筍味道發苦。煮竹筍的過程最好蓋好鍋蓋，燜制15分鐘左右，這樣煮出來的竹筍更清甜。...
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![筍怎麼煮]( "筍怎麼煮")
- 筍，在我的記憶裏是有着非常深的印象。我是生長於南方，而我國優良的筍主要竹種主要以珠江流域和長江流域最多。我的家鄉有一片很大而茂盛的竹林，每年的春天，春雨滋養這片竹林後，迫不及待地長出小竹筍，?正貪婪地吮吸着這甜美的甘露。南方人很喜歡吃筍，不僅僅是因為它吃起來味香質...
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![水筍煮年糕怎麼做-水筍煮年糕的做法]( "水筍煮年糕怎麼做-水筍煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2根）水筍（80克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍煮年糕的做法步驟1、食材：年糕、水筍（已清洗）2、將年糕放在案板上切成塊，待用。3、將已清洗好的水筍放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的水筍翻炒翻炒。5、接着，合...
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![袋裝水煮春筍要過水嗎]( "袋裝水煮春筍要過水嗎")
- 需要。袋裝的春筍在製作的過程中會添加保鮮劑，所以烹飪之前需要進行過水處理。春筍別名竹筍、竹芽、生筍等，是南方常見的食材。春筍的吃法以及烹飪方式，可以炒制、涼拌、煮湯、紅燒、製作火鍋等。春筍焯燙後可以添加蒜末、辣椒油等食材涼拌食用，也可以用肉片一同炒制。...
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![水煮竹筍湯怎麼做-水煮竹筍湯的做法]( "水煮竹筍湯怎麼做-水煮竹筍湯的做法")
- “（百度）現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一。”食材明細主料竹筍（200G）牛肉（100G）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）雞粉（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）香...
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![袋裝水煮春筍怎麼吃]( "袋裝水煮春筍怎麼吃")
- 煸炒、油燜、拌、熗，也可做配料或餡。打開袋裝水煮春筍，洗淨後放入沸水中焯煮半分鐘撈出，瀝乾水分後製作想要的菜品。例如油燜春筍、春筍炒肉、竹筍煎蛋、涼拌春筍等等。油燜筍可以與葱薑蒜爆炒，加入生抽、老抽、八角、桂皮等調味，最後燜燒收汁。...
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![萵筍水煮肉片怎麼做-萵筍水煮肉片的做法]( "萵筍水煮肉片怎麼做-萵筍水煮肉片的做法")
- “沒有火鍋底料做不出的菜。”食材明細主料豬裏脊肉（200g）輔料萵筍（1顆）小葱（1把）調料火鍋底料（1塊）油（100ml）澱粉（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）白糖（半勺）雞蛋（半個）老薑（1塊）蒜瓣（6個）豆瓣醬（1勺）食鹽（1勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍水煮肉片的做法步驟1、準備一顆帶葉的萵筍。2、清洗乾淨，莖...
- 20086
![煮蘆筍要不要焯水]( "煮蘆筍要不要焯水")
- 需要。蘆筍中含有草酸，在烹飪之前需要進行焯水處理。蘆筍中文學名石刁柏，別名露筍，在中國、德國、西班牙、美國均有分佈，花期在5-6月份，果期在9-10月份。蘆筍可以炒着吃，也可以煎着吃、涼拌吃等，蘆筍炒着吃時，既可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、蝦仁等食材一起炒。...
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味味甜
