![超爽的麻辣豆腐黃辣丁如何做簡單又好吃]( "超爽的麻辣豆腐黃辣丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作為一個重慶人，每日餐桌上必定離不開辣，其中有一道菜是我很喜歡的，就是麻辣豆腐黃辣丁。麻婆豆腐是大家都很熟悉的菜了，搭配上黃辣丁，想必很多人都沒有吃過。黃辣丁有豐富的營養價值，肉質也嫩，豆腐也是非常嫩滑...
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![麻辣豆腐黃辣丁如何做簡單又好吃]( "麻辣豆腐黃辣丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣豆腐黃辣丁是一道非常香辣鮮香的一道地地道道的四川美食，在四川的一半比較大的一些飯店裏都會做類似的一些菜餚，特別是黃辣丁配上豆腐是很營養科學的搭配方法。但是不能吃辣的朋友就不要嘗試了，辣椒不是...
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![美味麻辣豆腐黃辣丁20如何做簡單又好吃]( "美味麻辣豆腐黃辣丁20如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道四川重慶的人們喜歡吃辣，是因為辣的菜品在一定程度上可以幫助人們排出體內多餘的濕氣。所以不定時的吃一點辣的食物對身體可是很有好處的喲。今天要給大家推薦的就是這麼一道正宗的川菜：美味麻辣...
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![麻辣黃臘丁怎麼做-麻辣黃臘丁的做法]( "麻辣黃臘丁怎麼做-麻辣黃臘丁的做法")
- 食材明細主料黃臘丁（500克）輔料豆芽（150克）豆腐（200克）磨菇（100克）青蒜（適量）青花椒魚調料（250ml）生薑片（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣黃臘丁的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蘑菇洗淨切片，青蒜苗切斷，黃臘丁加鹽和酒碼味；2、備好調料；3、冷鍋熱油；4、小火炒香調料和薑片；5、加入一部分...
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![麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了，大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐（1000g）豬肉（300g）輔料料酒（7g）生抽（8g）澱粉（6g）豆瓣醬（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豬肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入澱粉抓勻3、然後醃半小時4、自...
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![黃辣丁豆腐湯怎麼做-黃辣丁豆腐湯的做法]( "黃辣丁豆腐湯怎麼做-黃辣丁豆腐湯的做法")
- “黃辣丁是一種非常有營養的魚。配上豆腐和青豆做的湯，既美味又營養。特別適合小孩”食材明細主料黃辣丁（3條）豆腐（二塊）青豆（半斤）芹菜（二根）小葱（二根）生薑（半塊）輔料料酒（一匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃辣丁豆腐湯的做法步驟1、黃辣丁清洗乾淨用料酒和鹽...
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![臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣]( "臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣")
- “*臭豆腐有幾種，有薄有厚，薄的不用切，厚的一塊對半切。”食材明細主料臭豆腐（數塊）糖（半勺）生抽（2勺）鹽（少量）乾紅辣椒（數個）輔料花椒（少量）大蒜末（少量）水（適量）雞精（適量）葱末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣臭豆腐的做法步驟1、蒜頭一兩個，拍扁(幹)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗過瀝水...
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![麻麻黃辣丁怎麼做-麻麻黃辣丁的做法]( "麻麻黃辣丁怎麼做-麻麻黃辣丁的做法")
- “黃辣丁也叫黃骨魚。在我們四川。大家都喜歡吃這種。採用青花椒魚的做法來烹飪它特別的美味。又麻又辣，特別的爽口。”食材明細主料黃辣丁（二斤）豆腐（一塊）輔料大葱（一根）青花椒（一把）幹辣椒（10個）泡姜（一塊）大蒜（5瓣）8角（2個）調料豆瓣醬（一匙）生抽（二匙）老抽（半匙）白胡椒粉（少許）雞精（少許）料酒（少...
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![家常麻辣豆腐-麻辣豆腐]( "家常麻辣豆腐-麻辣豆腐")
- “我喜歡放多放麻椒，因為麻椒炒熟後吃起來香脆麻，味道特別好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（半湯匙）葱花（適量）薑絲（適量）麻椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、準備葱花薑絲。3、開大火，熱鍋冷油，下葱姜麻椒...
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![是麻辣豆腐還是麻辣魚呢-麻辣豆腐魚]( "是麻辣豆腐還是麻辣魚呢-麻辣豆腐魚")
- 麻辣豆腐魚，不知道大家有沒有吃過，但小編只知道有麻辣豆腐，這個可是最常見的一道菜了。並且有很多種的做法，不同的地域有不同的做法，今天我們説的麻辣豆腐魚，是一道變形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣魚的神髓，這就不知道了吧，説實話小編也是剛學到的，一起來聽分享啊。麻辣豆腐魚...
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![麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主，所以每次都加麻椒粒，這樣麻味就出來了。不管怎麼樣的做法，適合自己適合家...
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![麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做]( "麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）青椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）香菜（一顆）青椒（適量）葱（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料十三香（適量）麻椒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、熱水戳一下。4、炒鍋燒熱加油，油温七八成熱放豆腐煎至兩...
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![麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “媽媽曾經開過飲食店，這道麻辣豆腐，就是那時候我家小店比較受歡迎的一道小吃，一串豆腐五角錢，一天能賣幾百塊呢，可見大家對它的喜歡程度有多高。不管是冬天還是夏天，這小小的麻辣豆腐攤前，總是圍着一圈的人。如今不開店了，媽媽時常會在家裏炸上一鍋麻辣豆腐給我們解饞，看這紅豔豔...
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![麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法]( "麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法")
- 食材明細主料黃辣丁（500g）輔料藕片（200g）海帶（200g）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）豆芽（200g）大蒜（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、炒鍋熱油放佐料炒香，加水燒開，先煮配菜然後煮魚。倒入盆中上面撒上乾花椒幹辣椒備下一步！4...
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![黃辣丁燉豆腐怎麼做-黃辣丁燉豆腐的做法]( "黃辣丁燉豆腐怎麼做-黃辣丁燉豆腐的做法")
- “黃辣丁燉豆腐，一款家常美味，黃辣丁的鮮美可口簡直妙不可言，豆腐更是吸收了黃辣丁的鮮美，二者搭配堪稱完美，家宴款待，妥妥的下飯菜啊”食材明細主料黃辣丁（四條）老豆腐（一塊）葱（適量）青蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）中辣（口味...
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![麻辣醬香豆腐丁怎麼做-麻辣醬香豆腐丁的做法]( "麻辣醬香豆腐丁怎麼做-麻辣醬香豆腐丁的做法")
- “食材：薰豆腐數塊，配料：豆瓣醬1大匙，幹辣椒數個，青辣椒2個。調料：精鹽，茶籽油，花椒粉，六月鮮，紅糖，調味汁方法：1、豆腐數塊切丁，2、豆瓣醬1大匙，幹辣椒數個，青辣椒2個切丁。3、炒醬：鍋裏倒進茶籽油燒開，再把配料倒進鍋裏炒香，倒適量的清水或高湯，調入精鹽，花椒粉，紅糖，六月鮮燒開。4、下入切好...
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![砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做-砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法]( "砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做-砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法")
- “今天做一道非常美味的黃辣丁豆腐湯。方法非常的簡單。我裏面加了一點。一點榨菜提鮮，使這道菜的口感變得非常的好吃。”食材明細主料黃辣丁（4條）膽水豆腐（二快）涪陵榨菜（一代）大葱（半根）大蒜（適量）薑片（適量）輔料鹽（少許）料酒（半匙）調和油（一匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（250g）輔料青椒（1個）配料小紅椒（3個）辣子醬（1小勺）生抽（適量）大蒜（數枚）植物油（適量）味精（少許）花椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小塊。青椒切片，大蒜攔腰切段。2、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬，炒出香味。3、加入小紅椒...
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![麻婆豆腐燉黃辣丁的做法 麻婆豆腐燉黃辣丁（黃沙古） 麻婆豆腐燉黃辣丁怎麼做]( "麻婆豆腐燉黃辣丁的做法 麻婆豆腐燉黃辣丁（黃沙古） 麻婆豆腐燉黃辣丁怎麼做")
- “這名字好難取啊！在我們這邊這魚叫黃沙古聽一朋友説他們那叫嘎魚。又説叫黃辣丁這種魚魚肉很白細鮮嫩主要是沒什麼刺啊而且煮的時間也不需要太久今天做的是麻辣口味的，平時也可以直接煮湯喝煮出來的湯很白很白滴~~步驟圖有點多，其實做法很簡單的·主要的是味道很好，不是特別...
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![辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎麼做]( "辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（500克）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、葱姜切成末，熱鍋放油放入葱薑末，辣椒油爆香。3、倒入豆腐丁翻炒均勻。4、將豆腐丁翻炒均...
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![黃辣丁燜豆腐怎麼做-黃辣丁燜豆腐的做法]( "黃辣丁燜豆腐怎麼做-黃辣丁燜豆腐的做法")
- “這是一道非常美味的家常菜。黃辣丁的肉質細嫩配上嫩嫩的豆腐。裏面的香調料裏我加了一味茴香。使這道菜的口感變得非常的豐富。大冷天的吃這樣菜暖胃又暖心。”食材明細主料黃辣丁（6條）泡姜（一個）泡椒（5個）大葱（一段）芹菜（二根）小葱（二根）豬肉餡（二兩）豆腐（二塊）輔料茴香（半匙）郫縣豆瓣醬...
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![自制麻辣豆腐乳-麻辣豆腐乳]( "自制麻辣豆腐乳-麻辣豆腐乳")
- 食材明細主料老豆腐（600克）輔料紅曲米（50克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制麻辣豆腐乳的做法步驟1、把老豆腐洗淨瀝乾水分，切成小塊，成火柴盒大小。整齊地分別碼放在蒸鍋裏，蓋好鍋蓋放置5-7天。2、用筷子夾起看豆腐長上了...
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![麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐（+鴨血） 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐（+鴨血） 麻辣豆腐怎麼做")
- “豆腐好吃，紅燒、麻辣豆腐更是入味下飯。加了清熱解毒的鴨血，兩種食材切小方塊，煮好了盛進盤子，看看是不是像雙色棋子？一塊一塊吃掉它，太滿足了。”食材明細主料豆腐（1塊）鴨血（1塊）輔料姜（適量）小米辣（3個）葱（適量）蒜（適量）調料南乳（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）芝麻油（...
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![麻香黃辣丁怎麼做-麻香黃辣丁的做法]( "麻香黃辣丁怎麼做-麻香黃辣丁的做法")
- “魚在我家上桌率極高，今來一款：麻香黃辣丁，好吃的家常菜品，肉質細嫩，麻辣鮮香！家常做法，供大家參考！”食材明細主料黃辣丁（四條）葱（適量）豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白酒（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻香黃辣丁...
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![香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法]( "香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法")
- “今來一款美美的下飯菜品：香辣豆腐燉黃辣丁，鮮美可口，口感非常棒呢！”食材明細主料黃辣丁（適量）老豆腐（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣豆腐燉黃辣丁的做...
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味味甜
