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關於葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法步驟的餐飲百科

葫蘆絲紅燒燉花鰱魚怎麼做-葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法
  • 葫蘆絲紅燒燉花鰱魚怎麼做-葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法

  • “鰱魚肉嫩,但是刺多,吃的時候要注意哦,魚湯泡飯超級香哦,做起來吧親們”食材明細主料花鰱魚(2斤半)葫蘆絲(200克)輔料香菜(50克)蒜(3瓣)姜(少許)香葉(幾片)紅幹椒(適量)油(50克)料酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法步驟1、香菜洗淨切斷備用2、...
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紅燒鰱魚怎麼做-紅燒鰱魚的做法
  • 紅燒鰱魚怎麼做-紅燒鰱魚的做法

  • 食材明細主料鰱魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒鰱魚的做法步驟1、鰱魚剁成塊。2、放入大碗中,加鹽、料酒、葱、姜拌勻醃製15分鐘。3、魚頭兩面抹上薄薄一層澱粉。4、魚塊也抹上一層...
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醬燉花白鰱怎麼做-醬燉花白鰱的做法
  • 醬燉花白鰱怎麼做-醬燉花白鰱的做法

  • “二十三過小年了,做個水庫魚,拿來時是活的呢,特別鮮。”食材明細主料花白蓮(1500g)輔料葱(半顆)八角(2個)料酒(2勺)姜(一塊)蒜(4瓣)花椒粉(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)豆瓣醬(1勺)豆豉醬(1勺)生抽(1勺)鹽(3勺)油(3勺)雞粉(半勺)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燉花白鰱的做法步驟1、水庫活魚一條(估計15斤...
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葱燒鰱魚怎麼做-葱燒鰱魚的做法
  • 葱燒鰱魚怎麼做-葱燒鰱魚的做法

  • “鰱魚有白鰱和花鰱之分。這種鰱魚在東北叫做白鰱魚,在農貿市場一般每斤3元左右,是淡水魚中價格很便宜的一種,白鰱魚刺比較多,肉質沒有彈性,但是味道還是比較鮮美的。”食材明細主料鰱魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)料酒(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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葫蘆絲餅怎麼做-葫蘆絲餅的做法
  • 葫蘆絲餅怎麼做-葫蘆絲餅的做法

  • “葫蘆:味甘,性平滑無毒,消熱解毒,潤肺利便,是夏季的一味好菜。無奈,我家公子不愛,為了讓他多吃點,想到這個法子”食材明細主料葫蘆(1個)雞蛋(2個)蝦米(1把)麪粉(100g)輔料鹽(1g)油(1勺)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆絲餅的做法步驟1、將葫蘆切絲。2、葫蘆絲用鹽碼一下擠掉部分水分。...
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侉燉鰱魚怎麼做-侉燉鰱魚的做法
  • 侉燉鰱魚怎麼做-侉燉鰱魚的做法

  • “老郭曾在《滿漢全席》裏就提到過“侉燉龍蝦”。所謂侉燉,就是將原料油炸後再入鍋燉熟。原料一般需要改刀成塊或條狀,所用的麪糊以麪粉、雞蛋調成,或直接拍上乾麪粉。過油炸時,要視菜餚的要求不同而有所區別,有的需炸半熟,有的則直接炸熟。燉制時湯汁稍多一些,不需要勾芡。成品...
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紅燒鰱魚身怎麼做-紅燒鰱魚身的做法
  • 紅燒鰱魚身怎麼做-紅燒鰱魚身的做法

  • “買一條鰱魚,有點大,一次又吃不完,於是分開做了兩次,紅燒鰱魚身,剁椒鰱魚頭,味道真不錯,每次都吃光。用了西紅柿替代醋,味道極其的鮮美,酸甜適口,特別適合身體瘦弱、食慾不振的人,魚肉嫩而不膩,開胃、滋補,經常食用能抗衰老,美容養顏哦。”食材明細主料鰱魚身(1條)西紅柿(2個)輔料油(適量)鹽...
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涼拌紅油西葫蘆絲的做法 涼拌紅油西葫蘆絲❗️清新爽口,做法簡單 涼拌紅油西葫蘆絲怎麼做
葫蘆燉鮮蛤怎麼做-葫蘆燉鮮蛤的做法
  • 葫蘆燉鮮蛤怎麼做-葫蘆燉鮮蛤的做法

  • “葫蘆吃法多種多樣,既可燒湯,又可做菜,既能醃製,也能幹曬。燒湯清香四飄,其味鮮美。特別是與海鮮燒湯,那更是鮮上加鮮呀~~~~今天做一道葫蘆燉鮮蛤,那真是鮮的有一套呀”食材明細主料葫蘆(適量)蛤(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葫蘆燉鮮蛤的做法步驟1、油燒八...
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清燉白鰱魚怎麼做-清燉白鰱魚的做法
  • 清燉白鰱魚怎麼做-清燉白鰱魚的做法

  • 食材明細主料白鰱魚(一塊)生薑(一塊)香葱(適量)輔料花椒皮(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)大蒜(一頭)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉白鰱魚的做法步驟1、魚塊洗乾淨。加所備調料醃製半小時。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,加魚塊煎至兩面金黃。3、大蒜去皮切片。4...
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紅燒鰱魚肚邊怎麼做-紅燒鰱魚肚邊的做法
  • 紅燒鰱魚肚邊怎麼做-紅燒鰱魚肚邊的做法

  • 食材明細主料鰱魚肚邊(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)小葱(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鰱魚肚邊的做法步驟1、鰱魚肚邊清洗乾淨,刮乾淨魚鱗和腹部黑膜。2、把肚邊切塊。3、生薑切片,幹辣椒切段,小葱切碎。4、鍋中放油,均勻撒入一點食鹽防...
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紅燒葫蘆怎麼做-紅燒葫蘆的做法
  • 紅燒葫蘆怎麼做-紅燒葫蘆的做法

  • 食材明細主料葫蘆(一個(750克))青辣椒(各適量)大蒜頭(適量)葱(適量)生抽(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒葫蘆的做法步驟1、準備好食材2、葫蘆去皮,切成稍大的塊,大蒜頭切成片3、葱切段,辣椒切成大一點的粒4、起鍋燒油5、油七成熱時,下葫蘆...
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燒鰱魚尾怎麼做-燒鰱魚尾的做法
  • 燒鰱魚尾怎麼做-燒鰱魚尾的做法

  • 食材明細主料魚尾(一條)輔料花生油(2勺)大料(適量)薑片(適量)大葱(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)米醋(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鰱魚尾的做法步驟1、魚尾洗淨,切幾刀,這樣容易人味。2、葱.姜.大料.幹辣椒。3、鍋內放油燒熱,...
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家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法
  • 家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法

  • “東北下了今冬頭一場雪,買了鰱魚,老趙燉的,魚大,中間段燉好給老媽老爸拿去了,老媽這幾天貧血,給做些雞湯,魚補補。”食材明細主料鰱魚(1個)輔料葱(3塊)姜(4片)紅幹椒(4個)綠尖椒(1個)香菜(少許)調料八角(1個)花椒粒(6個)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞精(少許)花椒粉(少許)鹽(3勺)...
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紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法
  • 紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法

  • “馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的皮膚,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(1/4個)麪粉(少量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒馬步魚...
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玫瑰花西葫蘆絲的做法 好吃到哭的玫瑰花西葫蘆絲 玫瑰花西葫蘆絲怎麼做
  • 玫瑰花西葫蘆絲的做法 好吃到哭的玫瑰花西葫蘆絲 玫瑰花西葫蘆絲怎麼做

  • “炎炎夏日適合來一盤清爽開胃酸酸甜甜的涼拌菜。當然冬天也能做冷盆。其中用到了自己做的花生醬和自己做的玫瑰花醋。當然你也可以用市售花生醬和白醋。”食材明細主料西葫蘆(一根)小番茄(六顆)輔料玫瑰花醋(適量)花生醬(兩勺)白砂糖(一勺)鹽(一小勺)麻油(兩勺)雞精(一勺)花椒油(一勺)檸檬...
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清燉花鰱魚的做法 清燉花鰱魚—自制的家庭簡單做法 清燉花鰱魚怎麼做
  • 清燉花鰱魚的做法 清燉花鰱魚—自制的家庭簡單做法 清燉花鰱魚怎麼做

  • “好長的一條花鰱魚,已經吃沒了三分之二,只剩下這三分之一啦,只能燉魚尾啦~自己想着燉一下吧”食材明細主料花鰱魚(700g)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉花鰱魚的做法步驟1、準備好魚2...
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關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚
  • 關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚

  • 魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裏的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是如何做紅燒魚呢?如何做紅燒魚,關鍵步驟不可少一、主要食...
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燉鰱魚怎麼做-燉鰱魚的做法
  • 燉鰱魚怎麼做-燉鰱魚的做法

  • “鰱魚味甘、性温,入脾、胃經;有健脾補氣、温中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用;可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。”食材明細主料鰱魚(一條)輔料葱(適量)大蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)白醋(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉...
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燉白鰱魚的做法 簡單家常燉白鰱魚 燉白鰱魚怎麼做
  • 燉白鰱魚的做法 簡單家常燉白鰱魚 燉白鰱魚怎麼做

  • “吃魚對於我們的身體來説是特別好的。有句話説兩條腿的比四條腿的好。沒有腿的比兩條腿的好。就是魚沒有腿是最好的。特別的愛吃魚。爸爸給燉的魚,特別好吃。把這個簡單的又好吃家常燉魚分享給大家。”食材明細主料白鰱魚(一條)輔料大葱(一根)姜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(一...
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紅豆沙葫蘆花饅怎麼做-紅豆沙葫蘆花饅的做法
  • 紅豆沙葫蘆花饅怎麼做-紅豆沙葫蘆花饅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)蜂蜜(適量)白糖(少許)輔料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙葫蘆花饅的做法步驟1、第二次醒發後的麪糰,就可以直接做花饅2、為使花饃更易成型,就使用麪條機壓面,這樣可以添加更多的生面粉,使面稍稍硬些,用麪條機壓成了厚面...
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蛋花葫蘆絲的做法 新手簡易小炒—蛋花葫蘆絲 蛋花葫蘆絲怎麼做
  • 蛋花葫蘆絲的做法 新手簡易小炒—蛋花葫蘆絲 蛋花葫蘆絲怎麼做

  • “西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。不但具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。而且含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。另西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。西葫蘆搭配雞蛋清炒,既...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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紅燒鰱魚腹怎麼做-紅燒鰱魚腹的做法
  • 紅燒鰱魚腹怎麼做-紅燒鰱魚腹的做法

  • “魚腹肥美、鮮香、刺少、紅燒鰱魚腹肉質鮮嫩、味道鮮美,也是一款宴客佳餚。”食材明細主料鰱魚腹(適量)食用油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鰱魚腹的做法步驟1、鰱魚腹洗淨去鱗,控去水份。2、切薑末...
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紅燒花鰱魚的做法 一魚三吃之紅燒花鰱魚 紅燒花鰱魚怎麼做
  • 紅燒花鰱魚的做法 一魚三吃之紅燒花鰱魚 紅燒花鰱魚怎麼做

  • “週末去菜場買菜,花鰱魚6塊錢一斤,於是買了一條5斤多重的魚回來,魚頭分別做了青椒魚頭和魚頭豆腐湯,剩下的魚肉紅燒,味道也是相當不錯的。花鰱又叫做胖頭魚,飯店中經常點的剁椒魚頭大多都是用它做的。記得在學校的時候最有名的就是去吃高老莊吃魚頭,好多年沒回去了,不知道高老莊...
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