![冰糖燜豬腳的做法 【砂鍋冰糖燜豬腳】----不油不膩，更加不用擔心長肉肉 冰糖燜豬腳怎麼做]( "冰糖燜豬腳的做法 【砂鍋冰糖燜豬腳】----不油不膩，更加不用擔心長肉肉 冰糖燜豬腳怎麼做")
- “這道【砂鍋冰糖燜豬腳】，記得是我在2000年就學會了。其實做發和酸甜豬腳雷同。只是這道豬腳沒有放那麼多的調料，以冰糖味道為主了。有時候做豬腳，沒有空也比較懶的時候，我只是把它清洗乾淨，直接放電飯煲裏面，加上香醋，白糖，蒜頭，八角，茴香，桂皮，老抽和生抽。再加一點水，煮到電飯煲自...
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![不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做]( "不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做")
- “不知道從什麼開始喜歡上豬大腸😅，喜歡被炸的脆脆的口感，於是昨天買了一條回來，先是把它滷一下，再把有炸掉，非常好吃。😋”食材明細主料豬大腸（適量）輔料十三香（適量）調料滷水包（適量）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不油膩的豬大腸的做法步驟1、將滷好的豬大腸切成如圖的樣子，放...
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![好吃不膩的香辣豬腳如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的香辣豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：900公克幹辣椒：3條萬用滷包：1個綠花椰菜：適量水：1500㏄醬油：120㏄辣椒醬：1大匙米酒：2大匙黑糖：1大匙輔料具體步驟1.把豬腳洗淨，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。2.綠花椰菜放入滾水中汆燙至熟，撈出，備...
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![不油不膩吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不膩吃茄子 不油不膩吃茄子怎麼做]( "不油不膩吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不膩吃茄子 不油不膩吃茄子怎麼做")
- “現如今人們都講究飲食健康了，説炒茄子時，先不放油，用小火幹炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之後，再用油燒製，炒出來的茄子不油不膩，味道還不錯。我琢磨着吧，可能是先將茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥鬆的內部組織因為失水而變的緊緻，從而達到少吸油的目的。不曉得...
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![幹豆角燜豬腳的做法 〖幹豆角燜豬腳〗---真的不油膩哦，不信就試試看啦 幹豆角燜豬腳怎麼做]( "幹豆角燜豬腳的做法 〖幹豆角燜豬腳〗---真的不油膩哦，不信就試試看啦 幹豆角燜豬腳怎麼做")
- “一天都下雨，於是在就近的市場買了半隻新鮮的豬蹄，打算回家做酸甜豬腳。回到家裏，意外的發現上次開包的豆角幹還沒吃完.臨時改主意，不做酸甜豬腳了，做豆角幹燜豬蹄去。記得小時候，我很喜歡吃這道菜，就是不知道今時今日的食是否還能做出那麼好的味道來呢？”食材明細主料豬前腳（半...
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![開胃又不膩圖解-好吃下飯的甜酸豬腳]( "開胃又不膩圖解-好吃下飯的甜酸豬腳")
- 豬腳因為含有豐富的膠原蛋白，一向是愛美人士的最愛，每次媽媽做這道菜，都會把米飯吃得一乾二淨的。米飯澆上酸甜的湯汁，配上酸甜不膩的豬蹄，勝過山珍海味！很多人怕自己做出來的豬腳太膩，跟着我的方法來做，就能做出美味開胃又不膩的豬腳啦！主料豬蹄：1只輔料姜：10片生抽：4勺老抽：2勺冰糖：2...
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![白砂糖是不是蔗糖]( "白砂糖是不是蔗糖")
- 是。白砂糖是常見的食材，為顆粒晶狀，顆粒均勻，顏色潔白，口味純正，是由甘蔗和甜菜製作而成。白砂糖的吃法以及用途廣泛，可以製作香葱花捲、棒棒糖、糖漿、花生糖酥、芋頭糕、桂花糖、月餅、湯圓等美食。保存白砂糖時，需要將白砂糖密封好，放在低温處乾燥保存。...
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![冰糖豬腳怎麼做-冰糖豬腳的做法]( "冰糖豬腳怎麼做-冰糖豬腳的做法")
- “我家的食物總是以簡單製作為主，複雜的活我是一律不幹的，不是怕累，就是怕麻煩。這道冰糖豬腳非常美味，燉得足夠軟爛，每一口都是膠原蛋白。製作方法極其簡單。”食材明細主料豬腳（約500g）輔料茴香（2朵）料酒（適量）桂皮（1小段）冰糖（適量）鮮醬油（少許）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）數小...
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![豬肉怎麼做不膩]( "豬肉怎麼做不膩")
- 豬肉是最常見的肉類之一了，每天餐桌上，或許都少不了豬肉這個肉類。豬肉本身也有着豐富的營養價值，也是我們日常補充營養比較好的肉類。經常食用的人都知道，豬肉食用多了會有膩的感覺。我想你也在尋找豬肉怎麼做不膩的方法。豬肉怎麼做不膩1、煨式解膩法不管豬肉有多肥，有多膩，...
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![不油膩的油燜大蝦如何做簡單又好吃]( "不油膩的油燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油燜大蝦是一道湖北省的漢族名菜，屬於鄂菜系。現在這道菜傳遍世界各地，離開中國你也可以吃到，並且烹飪過程也有所改良。但主要烹飪工藝還是炒燜。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，所以不用擔心會上火。主料海蝦...
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![黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做-黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法]( "黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做-黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法")
- “《黑樂砂鍋煲豬腳姜》這個砂鍋耐乾燒,保温性好,冬天用來煲豬腳姜太爽了。”食材明細主料豬腳（700克）輔料薑片（5片）紅糖（1塊）雞蛋（5個）糯米甜醋（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法步驟1、豬腳刮毛洗乾淨，切成一塊塊的。2、豬腳跟薑片放鍋裏，飛水炒幹。3...
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![燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做]( "燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做")
- “以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（難度）燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨，剁合適大...
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![生燜酸甜豬腳的做法 【生燜酸甜豬腳】---呵呵，美容營養兩不誤 生燜酸甜豬腳怎麼做]( "生燜酸甜豬腳的做法 【生燜酸甜豬腳】---呵呵，美容營養兩不誤 生燜酸甜豬腳怎麼做")
- “天冷了，是時候增加點肉類的時候咯。吃豬蹄吧，好吃還美容呢。”食材明細主料豬前腿（半隻）輔料薑片（10片）配料黃糖（半小塊）甜醋（50毫升）黃酒（10克）五香粉（3克）鹽（適量）花生油（5克）酸甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生燜酸甜豬腳的做法步驟1、把豬腳用清水徹底洗乾淨，然後放到開水裏燙煮幾分...
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![豬腿怎麼做好吃又香不油膩]( "豬腿怎麼做好吃又香不油膩")
- 做白雲豬手，口感清爽。製作時鍋里加水，加入姜葱料酒等，煮一個小時左右即可。不可以煮太軟，切記撈出後馬上放入冰水中進行冰鎮，冰鎮可以使豬腿肉更緊實彈牙。冰鎮好後可以去骨切片蘸料吃，蘸料可以做成蒜泥醬油、或者沙姜醬油、芥末醬油等。...
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![燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法]( "燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法")
- “天寒地凍，菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜，連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒，一鍋砂鍋燜豬腳，暖身暖胃！”食材明細主料豬腳（1只）雞蛋（5個）調料八角（2個）桂皮（1塊）姜（2片）蒜頭（2粒）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜豬腳的做法步驟1、...
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![豬蹄怎麼做不油膩]( "豬蹄怎麼做不油膩")
- 很多人看到豬蹄的第一眼應該都是很嫌棄的吧，畢竟豬蹄就是豬的腳，而且看起來還是肥膩膩的。其實啊，豬蹄的外觀雖然不得人心，它的味道確實極好的，吃過的人都會讚不絕口呢。那麼下面，就一起看看豬蹄怎麼做不油膩吧。一、豬蹄怎麼做不油膩1、豬腳洗淨，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接...
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![黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳（高壓鍋） 黃豆燜豬腳怎麼做]( "黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳（高壓鍋） 黃豆燜豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（800g）黃豆（適量）輔料薑片（6片）蒜頭（4個）八角（3個）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用温水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳，加入料酒，將豬腳焯水。3、薑切片，蒜頭拍扁備用。4、焯好水的豬腳撈出洗淨。5、洗淨的豬腳放入高壓鍋中，放入...
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![滷豬蹄怎麼做不油膩]( "滷豬蹄怎麼做不油膩")
- 將豬蹄清洗乾淨，切成小塊，沸水下鍋，水開後煮3-5分鐘，取出漂洗乾淨，重新放入鍋中煮燉即可。清洗豬蹄時，需要將豬蹄表面的雜毛用鑷子拔掉，再用菜刀反覆刮洗，這樣可以將豬蹄清洗的更加乾淨。滷豬蹄的時候，可以酌情添加食用鹽、生抽、老抽、花椒、生薑片、香葉、甘草、白糖等佐料。...
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![砂鍋豬手燜黃豆怎麼做-砂鍋豬手燜黃豆的做法]( "砂鍋豬手燜黃豆怎麼做-砂鍋豬手燜黃豆的做法")
- 食材明細主料豬手（1只）黃豆（200g）輔料幹辣椒（半碗）小米辣（4個）小黃姜（1塊）大蒜（3瓣）香葉（5片）八角（4個）桂皮（1塊）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）紅油辣椒醬（2勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）清水（適量）麻辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋豬手燜黃豆的做法步驟1、豬手洗淨備用。2...
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![豬蹄怎麼做不膩]( "豬蹄怎麼做不膩")
- 各位愛吃豬蹄的朋友，如果給你許多的豬蹄，你能敞開肚子吃到多少呢？我想，再喜歡吃豬蹄的人都會吃膩吧。因此，今天我們就為大家推薦幾種豬蹄怎麼做不膩的方法，讓你既能夠敞開肚子吃你最愛的豬蹄，又不會被豬蹄的膩所困擾。快來試試吧！豬蹄怎麼做不膩1.豬腳洗淨，先氽燙過撈出，再用熱油炸...
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![紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做]( "紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（500g）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜豬腳的做法步驟1、菜市場買回的豬蹄是幫忙剁好的。雖然方便，但是除毛的時候不方便：一塊一塊地放在火上燒掉沒有除淨的毛2、燒開水，放入豬蹄焯一次水；取出後一塊塊用小刀刮乾淨剛才燒焦毛的部位3...
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![不油炸少油膩圖解-家常糖醋排骨]( "不油炸少油膩圖解-家常糖醋排骨")
- 平時外面買的糖醋排骨都是在油裏炸熟的，雖然吃起來更有酥脆的感覺，但是油炸實在太不健康了，吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸會更加清爽，但是要注意炒糖色的時候別炒過了，不然會有一股焦味。主料排骨·：1根輔料冰糖：1大塊老抽：1勺生抽：2勺白醋：3勺姜：1塊澱粉：適量...
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![如何做紅燒豬蹄不油膩]( "如何做紅燒豬蹄不油膩")
- 先用水加料酒、大葱、薑片煮一下以把豬蹄中的血沫煮出來，達到去腥味的作用。炒豬蹄時放入葱、姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生抽、老抽、耗油配料，然後加入小火燉煮即可。炒豬蹄不用放太多的油，因為豬肉本身帶有油，油放的過多容易油膩。...
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![紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做]( "紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做")
- “咱們這的豬豬特別大，有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場，他不但養了豬，還養了兔子、鴨子和雞，但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬，大於500磅哎，走起路來一晃一晃的，大種豬，我想，怪不得米國人賣的豬手腳特別大，真的服了它們了。”食材明細主料豬手腳（約600克）輔料香葱（2棵）薑片（8片...
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![蒜香羅勒油燜一夜埕，油而不膩，鮮滑細膩圖解]( "蒜香羅勒油燜一夜埕，油而不膩，鮮滑細膩圖解")
- 一夜埕也叫馬鮫魚，馬鮫魚在外面吃還是挺貴的哦，尤其是在有點名氣的西餐廳，今天朋友給我帶來了一條，不用自掏腰包就能品嚐鮮嫩的馬鮫魚啦！我學到的馬鮫魚烹飪技巧很少，稍微拿得出手的只有油燜馬鮫魚，配上蒜蓉和羅勒葉，一道西餐就搞定了。主料馬鮫魚排：三塊輔料大蒜：一頭洋葱：半個黃油...
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味味甜
