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關於老玉米的餐飲百科

香酥老玉米如何做簡單又好吃
  • 香酥老玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘當你想要嚐嚐與你特有的香味,那麼你一定要嚐嚐這盤香酥老玉米,玉米的香味完美的保留,濃縮在一起,當你吃的時候,玉米的香味立馬散開,充滿你的口腔,刺激着你的味蕾,讓你感覺到玉米的香味從集中到向你口腔四周散發的...
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水煮老玉米怎麼做-水煮老玉米的做法
  • 水煮老玉米怎麼做-水煮老玉米的做法

  • “炎炎夏日,胃口都有些差了。這天,朋友送了一大袋新鮮的老玉米來,老玉米,就是已經長足的玉米。老玉米雖然比不的嫩玉米甜嫩,但是卻很香,很有嚼頭。”食材明細主料老玉米(6個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水煮老玉米的做法步驟1、準備好老玉米2、剝去外衣,只留最...
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香甜老玉米如何做簡單又好吃
  • 香甜老玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老玉米:3根輔料具體步驟1.老玉米買回來用清水洗淨,放入鍋中加水沒過老玉米,燒開後煮30---40分鐘,中間翻動一次,受熱均勻。2.可用高壓鍋蒸,上汽後20分鐘即可。蒸熟的會更好吃。烹飪技巧蒸或煮都要帶點兒包衣,...
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奶香老玉米如何做簡單又好吃
  • 奶香老玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。而玉米是非常好的健康美食材料。當你含在口中牛奶特有的香味夾雜着與玉米的清香,兩種截然不同的味道,彷彿彼此各不相干卻又僅僅相連...
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老玉米蒸多久
  • 老玉米蒸多久

  • 二十分鐘左右。玉米是生活中比較常見的食物,食用價值高。煮玉米前首先要把玉米清洗乾淨,鍋中燒水,然後把玉米放下去,嫩玉米熟的比較快大約十五分鐘左右就可以了,老玉米比較難熟,大約要蒸二十分鐘,注意煮好的玉米不要放在水裏浸泡太長時間,容易使玉米的香味流失。...
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老玉米煮多久能熟
  • 老玉米煮多久能熟

  • 開鍋15分鐘左右。老玉米比較硬比較耐火,在煮老玉米時不要着急,多添一點水,一定要沒過老玉米,不然的話露出水面的部分會煮不爛。煮玉米時鍋開了以後要把火調小,但是不要太小,要保持鍋一直在沸騰。快煮熟的玉米能聞到一股玉米的香味兒。...
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老玉米的營養價值-老玉米煮多久
  • 老玉米的營養價值-老玉米煮多久

  • 對於生活在農村的人來説,玉米是最熟悉不過的東西了,而對於城市中的人來説,玉米也是日常生活中常見的食物之一,市面上的玉米有很多種。絕大多數人都喜歡吃嫩玉米,嫩玉米不僅烹飪時間短,還很甜美。那麼相對於不怎麼受歡迎的老玉米老玉米煮多久,老玉米的營養價值。一、老玉米煮多久...
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老玉米煮多久
  • 老玉米煮多久

  • 20-25分鐘。玉米比較新鮮煮的時間是比較短的只需要10-15分鐘的時間。煮玉米的時候可以不用完全把玉米的外皮去掉,可以留2-3層,這樣煮的時候可以保證玉米香甜,而且這樣在一定程度上可以縮短煮玉米的時間。煮玉米的時候可以不把玉米鬚完全去掉。...
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老玉米南瓜粥怎麼做-老玉米南瓜粥的做法
  • 老玉米南瓜粥怎麼做-老玉米南瓜粥的做法

  • “買到了新鮮的老玉米,是金黃色的粒,回家煮了些,剝了粒放冰箱裏冷凍,剩下兩根最老的,其中一根煮了玉米南瓜粥,絕對的低熱量,給我自已的減肥飽腹餐。”食材明細主料玉米(1根)南瓜(200克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老玉米南瓜粥的做法步驟1、鮮玉米去皮去須。2、用控子擦成碎末...
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老玉米糖水怎麼做-老玉米糖水的做法
  • 老玉米糖水怎麼做-老玉米糖水的做法

  • “很懷念小時候吃的哪種玉米糖水的的味道,哪種煮得開花打朵的玉米,吃到嘴裏粒粒香濃!”食材明細主料玉米(200克)白糖(適量)輔料生石灰(15克)甜味(口味)燜(工藝)數天(耗時)普通(難度)老玉米糖水的做法步驟1、生石灰加水,沉澱後,把上面哪層清的石灰水倒入老玉米中。水要加多一些,因為我的玉米是...
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老玉米雜糧粥怎麼做-老玉米雜糧粥的做法
  • 老玉米雜糧粥怎麼做-老玉米雜糧粥的做法

  • 食材明細主料老玉米(適量)紅小豆(適量)大米(適量)輔料紅米(適量)花豆(適量)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老玉米雜糧粥的做法步驟1、食材準備好。2、清洗乾淨。3、倒入電飯煲,倒入清水。4、預約煲粥功能。5、成品。6、營養健康。...
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老玉米要比新鮮玉米煮的時間更久-老玉米煮多久
  • 老玉米要比新鮮玉米煮的時間更久-老玉米煮多久

  • 對於玉米大家一定都不會感覺到陌生,玉米是我們經常會食用的一種食物,我們可以將玉米當做主食來食用,或者是將玉米和排骨煲湯,當然我們也可以將玉米粒取下以後,和青豆炒成一盤非常美味的食物,我們在挑選玉米的時候,有可能會挑選到一些不是特別新鮮的玉米,那麼老玉米煮多久會更合適...
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老玉米的營養價值-老玉米怎麼做好吃
  • 老玉米的營養價值-老玉米怎麼做好吃

  • 今天小編要為大家介紹一個食物,就是老玉米。相信很多人應該都吃過玉米,但是吃老玉米的應該會比較少。但是有時候適量吃一些老玉米,對身體反倒是比較好的。因為老玉米的營養價值也是非常高的,現在小編就為大家介紹一下老玉米的營養價值、做法以及禁忌人羣哦。一、老玉米怎麼做...
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老玉米煮多長時間熟
  • 老玉米煮多長時間熟

  • 玉米是谷作物,老少皆宜,一般人羣都可以食用,是減肥降脂明目的佳品,老玉米的食用的方法有很多種,可做甜品玉米烙深受小朋友的喜愛,其實最健康的食用方法是水煮老玉米,那今天為大家介紹一下老玉米要煮多長時間熟。一、老玉米煮多長時間熟1、大家在煮玉米時,如果想吃到口感較嫩的玉...
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什麼是老玉米
  • 什麼是老玉米

  • 老玉米,顧名思義就是在地裏超過採摘期的玉米,此時玉米已經熟透,包裹它的葉子已經變成了黃色,玉米粒缺乏水分,口感偏硬,粉質較多。這種硬不止是口感上的硬,摸起來收幹也很硬,老玉米不適合直接煮食,口感沒有嫩玉米軟、糯,味道也不甜,吃起來費力。但相較於嫩玉米更容易剝,適合做玉米粉、...
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玉米怎麼保存-什麼是老玉米
  • 玉米怎麼保存-什麼是老玉米

  • 對於生活在鄉下的人來説,玉米是一種令人熟悉的東西,甚至可以説每個人都喜歡着玉米。對於那些在城市長大的人來説,玉米也是餐桌上的常見食物,許多人喜歡用玉米雜燴作為菜餚。市場上有許多類型的玉米,例如糯玉米,甜玉米,老玉米等。那麼什麼是老玉米呢?讓我給您講一些有關這方面的...
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玉米的品種有哪些-老玉米蒸多久會熟
  • 玉米的品種有哪些-老玉米蒸多久會熟

  • 玉米是市場上最常見的傳統粗糧之一,當我們把玉米買回來的時候往往會放置一段時間從而導致玉米變老,那麼老玉米蒸多久會熟?玉米的品種有哪些?一、老玉米蒸多久會熟先把玉米清洗乾淨,然後放在水裏泡1-2個小時,再放入鍋中蒸,如果想要脆甜的口感一般12-15分鐘;如果想要香甜軟糯的...
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玉米老酸奶怎麼做-玉米老酸奶的做法
  • 玉米老酸奶怎麼做-玉米老酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)玉米(適量)輔料酸奶(適量)玉米(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玉米老酸奶的做法步驟1、1、將牛奶倒入碗中;2、2、加入適量白砂糖;3、3、打開一罐酸奶;4、4、舀一小勺加入牛奶中調勻;5、5、將碗放入酸奶機,插上電,靜置一夜;6、6、如圖;7、7、完成的酸奶;8、8...
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玉米油老式麪包怎麼做-玉米油老式麪包的做法
  • 玉米油老式麪包怎麼做-玉米油老式麪包的做法

  • “我在擼麪包的時候,怎麼就對老式麪包不能忘懷。昨晚,我就擼了一款玉米油老式麪包。”食材明細老面材料:高筋麪粉(150克)酵母(6克)白砂糖(20克)水(140克)主麪糰:高筋麪粉(200克)低筋麪粉(100克)酵母(6克)雞蛋(1個)奶粉(20克)玉米油(50克)水(180克)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)玉米油老式麪包的做...
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老玉米的功效是什麼-老玉米和新玉米的區別有哪些
  • 老玉米的功效是什麼-老玉米和新玉米的區別有哪些

  • 老玉米是什麼?顧名思義,老玉米其實就是在田裏生長時間比較久的玉米了。這樣的玉米在田裏生長的時間過長,飽受風吹日曬。老玉米摸起來非常的堅硬,葉子有些發黃,顆粒也因為有些缺水,所以有些許的乾癟,但有些人偏偏就是喜歡吃老玉米,那麼到底老玉米和新鮮玉米有什麼區別嗎?老玉米的...
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老南瓜玉米麪粥怎麼做-老南瓜玉米麪粥的做法
  • 老南瓜玉米麪粥怎麼做-老南瓜玉米麪粥的做法

  • “減肥!”食材明細主料老南瓜(500克)玉米麪(30克)輔料枸杞(8粒)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜玉米麪粥的做法步驟1、老南瓜去皮洗淨後切成塊,一個小碗中加入玉米麪粉、清水攪拌均勻。枸杞浸泡在水中。2、砂鍋內加入適量的清水,燒開。3、水開後放入老南瓜,大火煮開後換中...
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甜玉米老鴨湯怎麼做-甜玉米老鴨湯的做法
  • 甜玉米老鴨湯怎麼做-甜玉米老鴨湯的做法

  • “今年真是吃了好多回鴨子湯了,今天甜玉米老鴨湯。現在的電飯煲煮湯就是方便。”食材明細主料老鴨(小半隻)甜玉米(2根)輔料姜(幾片)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜玉米老鴨湯的做法步驟1、玉米洗乾淨,剁成塊,放入電飯鍋中。2、加入適量水和幾片姜,開始煮湯程序。我...
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老鴨八珍玉米湯怎麼做-老鴨八珍玉米湯的做法
  • 老鴨八珍玉米湯怎麼做-老鴨八珍玉米湯的做法

  • “小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中濕氣最重的時期,也是排毒的最好時期,在三伏天進補,首選是鴨子,傳統老中醫認為鴨肉就是鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用,能治療虛損性疾病及陰虛內熱和水腫一類的疾病。同時中醫醫理上講,春夏養陽,秋冬養陰。在春夏喝四物湯、八珍湯最好,所...
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榴蓮皮玉米老鴨湯的做法 【榴蓮皮玉米老鴨湯】 榴蓮皮玉米老鴨湯怎麼做
  • 榴蓮皮玉米老鴨湯的做法 【榴蓮皮玉米老鴨湯】 榴蓮皮玉米老鴨湯怎麼做

  • “榴蓮,與其它的熱帶水果一樣都是熱量比較高的,吃多了會上火。一次不要吃太多,而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一樣,果肉吃了上火,但皮與肉之間那層白膜卻有去火清熱的功效。榴蓮的皮也有此作用,常被用來與雞肉排骨之類的放在一起煲湯。榴蓮皮玉米老鴨湯,因為在北方不容易...
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玉米龍骨老火湯的做法 馬蹄胡蘿蔔玉米龍骨老火湯 玉米龍骨老火湯怎麼做
  • 玉米龍骨老火湯的做法 馬蹄胡蘿蔔玉米龍骨老火湯 玉米龍骨老火湯怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)玉米油(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米龍骨老火湯的做法步驟1、準備好龍骨2、材料洗淨備用3、龍骨洗淨放鍋裏煮沸撈出4、煮沸過的龍骨用清水洗一次5、下鍋開煮文火龍骨一小時6、煮至有點白色7、加入材料熬至...
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