![鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法]( "鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料炸肉丸（2個）鴨跖草（約80g）輔料清水（半碗）蛋黃（一個）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分為四。4、肉丸放鍋裏，加半碗多清水。5、煮開3分鐘，放食鹽。6、做別的食物剩了半個蛋黃。7、把蛋黃放鍋裏...
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![鴨肉丸子湯怎麼做-鴨肉丸子湯的做法]( "鴨肉丸子湯怎麼做-鴨肉丸子湯的做法")
- “夏季，鴨肉丸子湯，味道清甜，清心火，除濕潤燥，女人吃最好，滋陰潤燥”食材明細主料鴨子（半隻）芹菜（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨肉丸子湯的做法步驟1、鴨子半隻，去皮，取胸肉和鴨胸骨架，小骨頭部位，鴨大腿肉，以上部份肉多，和少許姜骨頭一起剁碎，（無明...
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![蟲草花煲鴨湯怎麼做-蟲草花煲鴨湯的做法]( "蟲草花煲鴨湯怎麼做-蟲草花煲鴨湯的做法")
- “滋補身子，提高人體免疫力”食材明細主料鴨（半隻）蟲草花（30克）紅棗（10枚）桂圓肉（20克）鮮淮山（半個）輔料姜（一片）香草（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花煲鴨湯的做法步驟1、蟲草花、紅棗洗淨備用。2、鴨子洗淨斬件，冷水下鍋加薑片出出血水。3、桂圓肉浸軟，淮山去皮切塊。4、把所有材料...
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![蟲草花燉鴨湯怎麼做-蟲草花燉鴨湯的做法]( "蟲草花燉鴨湯怎麼做-蟲草花燉鴨湯的做法")
- “這是一道秋冬季比較滋潤的湯水！用料很是常見普及，營養豐富，全家老少都可以享用！沙蔘玉竹性平味甘，女士食用尤其好，加了蟲草花，有效增強機體免疫功能，用的是鴨肉而不是雞肉，所以常喝也不怕上火的養人湯水！”食材明細主料鴨肉（500G）蟲草花（10G）沙蔘（30G）玉竹（30G）輔料紅棗（適量）枸杞子（適量）姜（...
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![草頭鴨蛋瘦肉湯怎麼做-草頭鴨蛋瘦肉湯的做法]( "草頭鴨蛋瘦肉湯怎麼做-草頭鴨蛋瘦肉湯的做法")
- “草頭清熱利尿、通便排毒、預防貧血，鴨蛋具有滋陰清肺的作用，加點瘦肉燒湯，味道鮮美，清爽可口。”食材明細主料草頭（100克）鴨蛋（5只）瘦肉（50克）輔料鹽（少許）葱（適量）食用油（少許）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草頭鴨蛋瘦肉湯的做法步驟1、準備的原料。2、鴨蛋加入少許的鹽，葱花，...
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![鴨肉丸子怎麼做-鴨肉丸子的做法]( "鴨肉丸子怎麼做-鴨肉丸子的做法")
- “鳳記美食逢週四、週六、週日，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料無皮無骨鴨肉（350克）輔料小蘇打（1.2克）鹽（3.9克）木茨粉（18克）黃原膠（o.7克）蛋清（半個雞蛋的量）植物油（7克）姜（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鴨肉丸子的做法步驟1、純鴨肉。2...
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![牛肉丸鴨血湯粉怎麼做-牛肉丸鴨血湯粉的做法]( "牛肉丸鴨血湯粉怎麼做-牛肉丸鴨血湯粉的做法")
- 食材明細主料桂林米粉（適量）牛肉丸（適量）鴨血（一盒）輔料空心菜（一小把）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸鴨血湯粉的做法步驟1、鴨血取出洗淨切薄片。2、肉丸洗洗瀝乾水。3、空心菜洗淨擇成一小段一小段的。4、這個粉要洗洗才能煮哦。5、起鍋燒開水下肉丸先煮，再...
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![蟲草花鴨湯的做法 金黃色的豐收季節————蟲草花鴨湯 蟲草花鴨湯怎麼做]( "蟲草花鴨湯的做法 金黃色的豐收季節————蟲草花鴨湯 蟲草花鴨湯怎麼做")
- “秋天雖然是豐收的好季節，可是秋燥是很多人都有的症狀。我聽老中醫説，秋燥分温燥涼燥兩類，秋季在五行屬“金”，與“燥邪”對應，在五臟中與“肺”對應。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而發生的以肺系症狀(呼吸道症狀)為主的疾病，相當於西醫的流行性感冒、急性支氣管炎等疾病。“燥邪...
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![益母草肉丸湯怎麼做-益母草肉丸湯的做法]( "益母草肉丸湯怎麼做-益母草肉丸湯的做法")
- “此草是一味中草藥，鮮時可採摘嫩牙葉做保健湯，不要以為只有女人吃了才有保健作用，其實是男女老少都可吃的。它具有活血、利尿、調經、殺菌消炎的作用，到二三月時採摘嫩牙最好。此草已漸得到普遍人的認可，從野生到人工種植，一些餐廳酒樓都有推出這款菜呢，而價格也不非吶！（什麼上湯...
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![香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法]( "香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法")
- “春天干燥易上火，鴨肉性涼温補。”食材明細主料鴨肉（500g）幹香菇（6顆）幹蟲草菇（10g）調料鹽（適量）輔料生薑（5片）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蟲草鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水洗淨。2、香菇蟲草泡發備用。3、鍋中放少許油加入薑片，下鴨肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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![鴨跖草拌蝦仁怎麼做-鴨跖草拌蝦仁的做法]( "鴨跖草拌蝦仁怎麼做-鴨跖草拌蝦仁的做法")
- 食材明細主料鴨跖草（100g）白蝦（幾個）調料食鹽（適量）雞精（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水分備用。5、放食鹽。6、放雞精和香油。7、鮮蝦煮熟，去殼。8、對切。9、放鴨跖草裏拌勻...
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![魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法]( "魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料魚腥草（250克）豬肉（300克）輔料小葱（適量）大葱（適量）姜（5片）花椒（10顆）澱粉（50克）雞蛋（一個）酸鹹（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥，魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許葱姜，放幾粒花椒，半勺鹽，用擀麪棍搗成蓉。3、加入澱粉少許水拌均，再加...
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![蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法]( "蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（半隻）輔料蟲草花（10g）紅棗（3顆）姜（5g）水（1000g）調料鹽（6g）醋（10g）料酒（20g）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊，放入盆中，加水浸泡半小時。2、蟲草花和紅棗，放入碗中加入温水，泡發。3、生薑洗乾淨，切片備用。4、泡好的蟲草花紅棗，沖洗幹...
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![草鴨芋艿湯怎麼做-草鴨芋艿湯的做法]( "草鴨芋艿湯怎麼做-草鴨芋艿湯的做法")
- “燒湯的雞或者鴨我家只用活殺的，老耿單位附近有個批發家禽的卸貨點，不曉得怎麼回事，老耿和人家老闆就混熟了，想吃活雞活鴨就去訂一隻，而言比市場價便宜不少，老耿和小耿還喜歡吃些血，所有一般都自己買回來再殺，吃一次總要忙活半天,但是，值！”食材明細主料草鴨（1只）芋艿（4只）輔料生薑（1塊...
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![蟲草花肉丸怎麼做-蟲草花肉丸的做法]( "蟲草花肉丸怎麼做-蟲草花肉丸的做法")
- “現代人生活壓力大，各方面都開各式各樣的問題和壓力，沒有辦法做到完全忽視，所以我們只能以最佳能狀態來迎戰，保持最好的狀態除了充足的睡眠，鍛鍊身體外，營養飲食也是非常重要的。最近我給父母買了3斤的蟲草花，只用來煲湯有點單調了，所以多想點菜譜給介紹父母和朋友。上週未給父...
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![蟲草花水鴨湯怎麼做-蟲草花水鴨湯的做法]( "蟲草花水鴨湯怎麼做-蟲草花水鴨湯的做法")
- 食材明細主料水鴨（1只）蟲草花（適量）幹淮山（適量）枸杞子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘，洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨砍件，薑切片。4、倒入熱水鍋裏飛一下水撈起。5、其他洗好的材料一起倒入湯鍋裏，水沸騰後...
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![蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法]( "蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法")
- “湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料葱姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏，倒入適量料酒。2、焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、焯過水的鴨塊放入砂...
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![艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法]( "艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法")
- “艾草豬肉丸，艾草正當季，加入打肉丸很鮮香。”食材明細主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（適量）輔料雞蛋白（1個）木薯粉（30克）冰塊（80克）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草豬肉丸的做法步驟1、準備材料如圖。2、放絞肉機絞打，虎口擠出丸子。3、水温80左右下丸子，全程小火，撈起過冰...
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![蟲草花麻鴨湯怎麼做-蟲草花麻鴨湯的做法]( "蟲草花麻鴨湯怎麼做-蟲草花麻鴨湯的做法")
- “前兩天親戚送了一隻自家養的麻鴨，特意叮囑説這是燉湯的鴨子。這隻鴨子瘦瘦的，沒有什麼肥肉，燉湯真是很鮮，比市場賣的鴨子好多吃了。只是一隻鴨子一下子吃不完，我們分成三次燉湯了，今天是蟲草花鴨湯。”食材明細主料麻鴨（小半隻）新鮮蟲草花（200克）輔料姜（5片）調料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（...
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![老鴨丸子湯怎麼做-老鴨丸子湯的做法]( "老鴨丸子湯怎麼做-老鴨丸子湯的做法")
- “鮮香美味的老鴨湯，營養豐富，非常適合秋冬季節飲用！”食材明細主料老鴨（適量）香菇丸子（適量）高湯（適量）輔料鹽（適量）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨丸子湯的做法步驟1、老鴨，薑片備好。2、香菇丸子提前解凍好清洗下備好。3、高湯適量備好。4、湯鍋內倒入高湯，加入老鴨，姜...
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![忘憂草肉丸湯怎麼做-忘憂草肉丸湯的做法]( "忘憂草肉丸湯怎麼做-忘憂草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料黃花菜（適量）肉丸（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）忘憂草肉丸湯的做法步驟1、黃花菜泡水。2、肉丸。3、葱花。4、飛水備用。5、放入肉丸薑片煮軟。6、放入黃花菜煮5分鐘。7、放入葱花。8、調味即可。9、開動啦。...
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![蟲草花絲瓜肉丸湯怎麼做-蟲草花絲瓜肉丸湯的做法]( "蟲草花絲瓜肉丸湯怎麼做-蟲草花絲瓜肉丸湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）蟲草花（適量）肉餡（適量）調料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蟲草花絲瓜肉丸湯的做法步驟1、蟲草花洗乾淨，加水泡發。2、絲瓜去皮，切成長滾刀塊。3、取一塊三七比例的肥瘦肉，剁成細膩的肉餡兒。4、加適量薑末、蠔油...
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![仙草魚丸酸湯怎麼做-仙草魚丸酸湯的做法]( "仙草魚丸酸湯怎麼做-仙草魚丸酸湯的做法")
- “天熱了，外出的機會少了，身上不出汗總覺得沉重重的，尤其吹着電扇、偶爾開開空調，體內的濕氣更不易散出來了。這時候，喝兩碗温熱的酸湯不但開胃，還微微出汗，頓覺身體輕鬆了不少。這鍋酸湯紅豔豔的，是用天然濃縮的番茄醬熬煮成的，原本是用來涮火鍋的，但我用來做了快手魚丸湯，前後10分...
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![蟲草白菜肉丸粉絲湯的做法 蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯 蟲草白菜肉丸粉絲湯怎麼做]( "蟲草白菜肉丸粉絲湯的做法 蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯 蟲草白菜肉丸粉絲湯怎麼做")
- “冬季養生，首選大白菜。白菜，有一個別名：菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道：“菘(古稱)性晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘。”中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病...
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![麥棗甘草肉丸湯怎麼做-麥棗甘草肉丸湯的做法]( "麥棗甘草肉丸湯怎麼做-麥棗甘草肉丸湯的做法")
- “甘草、小麥、紅棗的搭配，自古即是疏解精神官能症的代表藥材，此湯具有益氣養血、寧心安神，除煩解憂，提升睡眠品質的作用。”食材明細主料甘草（２片）小麥（15g）紅棗（10）輔料瘦肉餡（200g）西蘭花（150g）粉芡（3g）清水（約1600m）配料芝麻油（20g）鹽（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥棗甘草肉丸...
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味味甜
