黃豆芽炒肉末怎麼做-黃豆芽炒肉末的做法
- 熱菜
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“下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃豆芽炒肉末的做法步驟
1、黃豆芽已經備用。
2、葱花少許,豬肉末半斤備用。
3、熱鍋冷油,下豬肉末葱花翻炒。
4、翻炒至豬油出來同時肉末變色。
5、加入黃豆芽繼續翻炒。
6、加入鹽,生抽,耗油,糖,少量開水,翻炒。
7、黃豆芽炒熟後,加雞精提味。裝盤。
小竅門
可以少量多次加開水,加快黃豆芽成熟。不要把黃豆芽炒糊。
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