![死麪薄皮包子怎麼做-死麪薄皮包子的做法]( "死麪薄皮包子怎麼做-死麪薄皮包子的做法")
- “前幾天和的餃子面放在冰箱裏沒有時間吃，今天拿出來就處理一下。”食材明細主料死麪（1塊）包包菜（適量）粉絲（1把）輔料方便麪調味料（2代）調料小葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）死麪薄皮包子的做法步驟1、粉絲用開水燙一下。2、撈出過一下涼水擠幹水分備用。3、放案板上切成...
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![薄荷牛奶麪包怎麼做-薄荷牛奶麪包的做法]( "薄荷牛奶麪包怎麼做-薄荷牛奶麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）低粉（50克）輔料蒜（適量）酵母（2克）牛奶（130克）薄荷（適量）配料糖（15克）鹽（1/4匙）沙拉（適量）蛋液（適量）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薄荷牛奶麪包的做法步驟1、準備好材料。2、麪包桶中入牛奶，加和糖和鹽（糖和鹽對角放）。然後加入高粉和低粉，最後入酵母。...
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![法式薄餅麪包怎麼做-法式薄餅麪包的做法]( "法式薄餅麪包怎麼做-法式薄餅麪包的做法")
- “在這麼重油的麪包上抹油撒糖，想着就不禁心驚肉跳。會不會太甜？是不是太油？最重要的是，熱量有多高？不過，毫無疑問，原本沒多少甜味的奶油慕斯麪包經過這麼一折騰，必然更加香甜。一直都認為，書中只説將麪包片放入糖漿中略微浸泡，而略微是怎麼個略微法，有些語焉不詳。真到動手的時候，就...
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![毛豆內上面的薄膜能吃嗎]( "毛豆內上面的薄膜能吃嗎")
- 不能。毛豆外面和內部的薄膜都是不能吃的。毛豆可以炒來吃，也可以用來做滷毛豆。毛豆在製作之前最好把毛豆去殼洗乾淨，放入鹽水中浸泡一會，之後沖洗乾淨再用於製作。炒制時，將毛豆和生抽，醬油等一起翻炒，一直到熟透為止。毛豆滷製好後即可作為下酒菜。...
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![貼玉米麪薄餅子怎麼做-貼玉米麪薄餅子的做法]( "貼玉米麪薄餅子怎麼做-貼玉米麪薄餅子的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）貼玉米麪薄餅子的做法步驟1、普通麪粉和玉米麪混合，大約是6:4，甚至普通麪粉更多一些，加入清水混合，活成麪糰醒一會。2、充分揉勻。3、分成若干個劑子。4、根據電餅鐺的大小確定劑子的大小...
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![薄荷雞蛋炒麪怎麼做-薄荷雞蛋炒麪的做法]( "薄荷雞蛋炒麪怎麼做-薄荷雞蛋炒麪的做法")
- “今年開始午餐我不是太常去飯堂吃，之前在街上吃得比較多，最近又開始自己煮了，因為住得更加近了，更加方便。前幾天中午，本來只是想煮點拌麪的，準備開始的時候對面的奶奶給我摘了一些薄荷，她摘的時候順便給我摘的，我就乾脆切點薄荷炒麪了。老奶奶也真有意思，薄荷她種樓頂的，我時不時...
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![薄荷青菜雞蛋麪怎麼做-薄荷青菜雞蛋麪的做法]( "薄荷青菜雞蛋麪怎麼做-薄荷青菜雞蛋麪的做法")
- “週六送完兩個小傢伙去幼兒園，回來自己煮了碗麪吃。上樓頂摘了些青菜和薄荷，煮出來清單爽口！”食材明細主料波紋面（適量）輔料青菜（幾根）鮮薄荷（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷青菜雞蛋麪的做法步驟1、青菜洗乾淨。青菜是空心菜，老人家在樓頂用泡沫箱...
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![核桃裏面的薄膜能吃嗎]( "核桃裏面的薄膜能吃嗎")
- 能。核桃可以做琥珀核桃、核桃酥、紅棗核桃等。將核桃仁去皮，不去也可，就是味苦，攪碎之後將油和糖，可加入雞蛋，加入雞蛋會更香脆，揉成團放入烤箱壓平，等待15分鐘食可使用。注意挑選核桃的時候要看核桃的顏色淡黃色的是質量好的，過於白是被硫磺薰過的。...
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![燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法]( "燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法")
- “冬天烙餅時，總擀不開，燙麪餅好擀開，也好吃。”食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）開水（適量）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪薄餅的做法步驟1、面盆裏放500克麪粉，加5克鹽增加面的筋性。2、先把鹽和麪粉拌勻，然後潑入八九十度的開水，用筷子攪拌。3、把麪粉攪拌成絮狀。4、...
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![核桃裏面的薄皮怎麼去除]( "核桃裏面的薄皮怎麼去除")
- 用熱水浸泡，放在鍋裏面蒸。核桃是一種食用價值比較豐富的堅果類食物，口感香醇非常美味。核桃的食用方式也是比較多的，可以炒，也可以烤，還可以做成許多小零食，核桃仁外面的一層薄皮比較難去掉，可以把核桃仁放在熱水裏浸泡一段時間，薄皮很容易就可以去掉。...
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![超薄面包的做法 DIY亂版面包類似批薩@@超薄面包 超薄面包怎麼做]( "超薄面包的做法 DIY亂版面包類似批薩@@超薄面包 超薄面包怎麼做")
- “這是自己亂亂來的。也不知道要做什麼造型，就跟自己的想象力亂擀亂來啦！”食材明細主料麪包粉（250g）水（160g）輔料酵母（7g）奶油（50g）芝士片（2片）肉鬆（適量）美奶滋及千島醬（適量）配料鹽（10g）糖（40g）奶粉（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超薄面包的做法步驟1、原料：麪包粉-250g酵母-7g鹽-1ts...
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![臘肉薄荷杏仁意麪怎麼做-臘肉薄荷杏仁意麪的做法]( "臘肉薄荷杏仁意麪怎麼做-臘肉薄荷杏仁意麪的做法")
- “意大利麪條真是百吃不厭的麪條,而且熱量比大米低,調製方法亦是各式各樣.下面是摘自維基百科有關於parmesan的簡介:帕馬森乾酪（英語：Parmesan，意大利語：Parmigiano-Reggiano，直譯為帕爾馬地方乳酪）是種硬質的乾酪，製造過程中有煮過但是沒有擠壓。該乾酪是依出產地區義大利艾米...
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![小米麪薄餅怎麼做-小米麪薄餅的做法]( "小米麪薄餅怎麼做-小米麪薄餅的做法")
- “薄薄的餅，最喜歡的吃法就是卷着土豆絲吃，咬一口會覺得有點韌勁，越嚼越香，裏面的炒土豆絲，給薄餅增加了鹹鮮味，一會一盤土豆絲就見底了。薄餅好吃，做起來也不難，用温水和麪，餅皮會軟一些，好吧，跟我一起做起來吧，這次我加了粗糧哦。”食材明細主料小米麪（50克）麪粉（160克）輔料温水（120克）原...
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![南瓜皮外面薄膜怎麼去掉]( "南瓜皮外面薄膜怎麼去掉")
- 清水沖洗。南瓜皮外面的這層薄膜的作用是為了保護南瓜，想要去掉這層薄膜的話，可以在吃的時候削皮。南瓜在用刀直接切掉皮的時候，其實也把南瓜皮外面的薄膜給去掉了。南瓜可以做成南瓜餅、南瓜羹、南瓜湯等各種各樣的美食。...
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![玉米麪薄蛋餅怎麼做-玉米麪薄蛋餅的做法]( "玉米麪薄蛋餅怎麼做-玉米麪薄蛋餅的做法")
- “本來呢想趕趕時髦做些粗糧的小蛋餅，忽略了玉米麪的延展性比較低，成型不好，很快就塌下去，所以靈機一動，改做了薄脆餅，又脆又香！”食材明細主料無鹽黃油（5大匙）白糖（3大匙）煉奶（1大匙）香精（1小匙）雞蛋（1枚）自發玉米麪（5大匙）低筋麪粉（6大匙）輔料菜油（防粘，適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）...
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![薄荷巧克力麪包怎麼做-薄荷巧克力麪包的做法]( "薄荷巧克力麪包怎麼做-薄荷巧克力麪包的做法")
- 食材明細主料小麥粉（250g（T65））巧克力粒（40g）奶粉（20g）黃油（20g）青汁粉（6g）輔料精鹽（2.5g）白糖（7.5g）酵母（2.5g）薄荷葉芽（2頭（新鮮））生小麥粉（少量（裝飾用））水（50g左右（水浴法））溶解酵母淨水（50g（20度））揉麪淨水（150g（20度））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄荷巧克力麪包的做法步驟1、將稱量好的小麥粉、糖、...
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![快手雞蛋麪薄餅怎麼做-快手雞蛋麪薄餅的做法]( "快手雞蛋麪薄餅怎麼做-快手雞蛋麪薄餅的做法")
- “還記得第一次吃這種薄餅是去年出差的時候，同事給我們做的“乾糧”；她説這是面薄餅，我當時的感覺是好奇，為什麼要叫面薄餅；她説這種薄餅跟平常吃的不一樣，用麪粉代替了糯米粉，而且口味也從鹹的變成了甜的；當我吃完一整塊的時候，心情是愉快的，同時也是感恩的；因為除了這種面薄餅真的...
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![早餐薄餅的做法 早餐薄餅的麪粉製作 早餐薄餅怎麼做]( "早餐薄餅的做法 早餐薄餅的麪粉製作 早餐薄餅怎麼做")
- “普通麪粉，蘇打粉，泡打粉等”食材明細主料蘇打粉（3匙）麪粉（4勺）泡打粉（2茶匙）輔料鹽（一茶匙）白糖（三茶匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐薄餅的做法步驟1、普通麪粉，4勺2、泡打粉3茶匙3、蘇打粉1茶匙4、鹽1茶匙5、白糖1茶匙6、將以上材料混合後放入玻璃罐中儲存，隨用隨取，非常方...
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![全蕎麥麪薄餅怎麼做-全蕎麥麪薄餅的做法]( "全蕎麥麪薄餅怎麼做-全蕎麥麪薄餅的做法")
- “其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇，被譽為健康主食品。是一種適宜在高寒氣候生長的植物，在內蒙古、山西地區有種植。蕎麥經過加工製成蕎麥麪，可以加工成麪條，壓餄餎，捍圪坨，碗坨等，可以熱吃，也可以涼吃。因其是無糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳餚。”食材明細主料全蕎麥...
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![薄荷攤麪餅怎麼做-薄荷攤麪餅的做法]( "薄荷攤麪餅怎麼做-薄荷攤麪餅的做法")
- “春天，薄荷長得嫩綠嫩綠的，除了加些蜂蜜泡水喝外，還可以攤小麪餅哦！”食材明細主料新鮮薄荷葉（1把）雞蛋（2個）中筋麪粉（3匙）輔料食鹽（適量）雞精（適量）檸檬（1片）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷攤麪餅的做法步驟1、春天，天台種的薄荷嫩綠嫩綠的。2、剪了一把，只擇取它的嫩葉，枝條丟棄不...
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![潮汕薄面湯的做法 【潮汕薄面湯】 潮汕薄面湯怎麼做]( "潮汕薄面湯的做法 【潮汕薄面湯】 潮汕薄面湯怎麼做")
- “從來都不缺少好東西，只是缺乏慧眼去發現就像潮汕人家平常都會吃的一碗薄面，平凡到我們可能都會忽略忘記（潮汕面薄是壓得扁薄的，這種面薄湯，帶點韌性，湯水又甜美，很是爽口。潮汕的大街小巷，很普遍。把“面薄”放入鍋裏煮至其浮起後（水適量）再添加個人喜愛的肉類、冬菜等一系列的配...
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![發麪豆沙薄餅怎麼做-發麪豆沙薄餅的做法]( "發麪豆沙薄餅怎麼做-發麪豆沙薄餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）輔料豆沙餡（適量）芝麻（少許）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪豆沙薄餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母，拌一拌2、加水攪成面絮，加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏軟的麪糰，入冰箱冷藏發酵過夜4、這是第二天早上發好的麪糰5、排...
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![薄荷雞蛋疙瘩面怎麼做-薄荷雞蛋疙瘩面的做法]( "薄荷雞蛋疙瘩面怎麼做-薄荷雞蛋疙瘩面的做法")
- 食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（兩個）薄荷（10根）輔料姜（三片）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷雞蛋疙瘩面的做法步驟1、1、薄荷洗淨切段備用。姜切三片。2、2、雞蛋打碗里加少許鹽打勻備用。3、3、往麪粉碗裏小匙加入水，並用筷子不斷攪拌，使麪粉形成米粒...
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![薄皮包子的面是燙麪嗎]( "薄皮包子的面是燙麪嗎")
- 是。薄皮包子的面是用少許的麪粉經過熱水燙做出來的，用熱水燙過做出來的麪皮會更加勁道，而且看起來會有一種透亮的感覺。因為薄皮包子的皮比較薄，若不用熱水燙直接和出來的面擀成薄皮會比較容易爛，影響美觀。做好的薄片包子要儘快食用，避免印影響其口感。...
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![超薄葡萄乾麪包的做法 DIY亂版面包@@超薄葡萄乾麪包 超薄葡萄乾麪包怎麼做]( "超薄葡萄乾麪包的做法 DIY亂版面包@@超薄葡萄乾麪包 超薄葡萄乾麪包怎麼做")
- “續那天做了麪包類似批薩後，在做另一個超薄葡萄乾麪包，這個嘛！喜歡吃葡萄乾的一定會喜歡。”食材明細主料麪包粉（150g）酵母（5g）輔料水（適量）奶油（30g）葡萄乾（適量）糖（適量）配料鹽（1/2tsp）糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超薄葡萄乾麪包的做法步驟1、除奶油外，所有材料(A)混合揉勻。...
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味味甜
