![純手工意大利空心面的做法 #雞蛋美食#咖喱味純手工意大利空心面 純手工意大利空心面怎麼做]( "純手工意大利空心面的做法 #雞蛋美食#咖喱味純手工意大利空心面 純手工意大利空心面怎麼做")
- “早餐小朋友要吃意大利空心面，家裏沒存貨了，於是自己動手來一份純手工意大利空心面，口感一樣的勁道，沒想到小朋友特喜歡，不過着實有點小費工夫，所以前一天晚上就做好了空心面，凍在陽台上，第二天早上起來煮剛剛好。”食材明細主料高筋粉（100g）蛋清（1個）輔料油（適量）番茄（1個）毛葱（適量）咖喱...
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![純鹼手工發麪糖餅的做法 萱軟香甜的純鹼手工發麪糖餅 純鹼手工發麪糖餅怎麼做]( "純鹼手工發麪糖餅的做法 萱軟香甜的純鹼手工發麪糖餅 純鹼手工發麪糖餅怎麼做")
- “非常簡單的自制純鹼手工發麪糖餅，不但萱軟香甜，還特別有面味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都OK拉！”食材明細主料麪粉（200g）小蘇打（2g）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純鹼手工發麪糖餅的做法步驟1、麪粉加入適量的水，和成麪糰，温暖處自然發酵，若有老肥...
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![純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法]( "純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法")
- “自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀麪的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋，食鹽，食用油，鹼，水。2...
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![手工意大利麪怎麼做-手工意大利麪的做法]( "手工意大利麪怎麼做-手工意大利麪的做法")
- “小區超市沒有意大利麪，只能自己做了，還不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（3顆）調料鹽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工意大利麪的做法步驟1、把所有材料放一起。2、直接開始揉麪，一滴水都不要加。3、揉成麪糰，放在案板上。4、用擀麪杖壓平，把邊角摺疊整理一...
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![純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法]( "純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（150克）酵母粉（2克）白糖（15克）純牛奶（100克）奶粉（5克）黃油（15克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3.繼續揉至具有延展性的麪糰（我用了15分鐘），加入15克黃油，...
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![純手工奶酪麪包怎麼做-純手工奶酪麪包的做法]( "純手工奶酪麪包怎麼做-純手工奶酪麪包的做法")
- “麪包，大家都吃過，但是，自己做的麪包，鬆軟，甜鹹適度，還可以帶孩子一起，做自己喜歡的花樣，心動，不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）酵母（3克）棉白糖（30克）雞蛋（25克）鹽（1克）輔料温牛奶（80克）黃油（20克）馬蘇裏拉奶酪（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）純手工奶...
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![快手意大利麪的做法 快手美味意大利麪 快手意大利麪怎麼做]( "快手意大利麪的做法 快手美味意大利麪 快手意大利麪怎麼做")
- “意麪套裝，小朋友看到直流口水，於是簡單配點小菜，一煮一炒一拌，一盤快手肉醬意麪就OK啦，小朋友吃的津津有味，尤其是配上原汁原味的經典辣味肉醬，爽口開胃吶！”食材明細主料意麪（200g）意麪辣肉醬（1包）輔料油（適量）鹽（適量）洋葱（適量）橄欖（適量）火腿腸（1根）胡椒粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![意大利麪大肉的做法 純正家庭意大利麪大肉 意大利麪大肉怎麼做]( "意大利麪大肉的做法 純正家庭意大利麪大肉 意大利麪大肉怎麼做")
- “老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉（三條）青椒（一個）洋葱（一個）輔料蒜（適量）黑胡椒（適量）香葉片（適量）香菇（500g）紅酒（100ml）純番茄汁（80ml）淡奶油（120ml）意大利麪（250g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意大利麪大肉的做法步驟1、裏脊肉切片，入油鍋翻炒後乘出待用（此處勿加鹽）。2、將青椒，洋...
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![純鹼手工大饅頭怎麼做-純鹼手工大饅頭的做法]( "純鹼手工大饅頭怎麼做-純鹼手工大饅頭的做法")
- “我媽媽家最常吃的主食就是饅頭了，因為父親的胃不好很少吃米飯所以饅頭就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完飯後就準備發麪了，因為天氣熱中午面就發好了，那就開始蒸饅頭吧。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料老面（適量）小蘇打（適量）面鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![純手工麪筋麪皮怎麼做-純手工麪筋麪皮的做法]( "純手工麪筋麪皮怎麼做-純手工麪筋麪皮的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）水（適量）輔料芹菜（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）酵母粉（適量）油（適量）調料汁鹽（適量）醋（適量）大料（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）麻辣油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）純手工麪筋麪皮的做法步驟1、和一個光滑的麪糰，軟硬都可以。2、給盆裏加水，準備...
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![意大利空心粉的做法 簡易意大利空心粉 意大利空心粉怎麼做]( "意大利空心粉的做法 簡易意大利空心粉 意大利空心粉怎麼做")
- “家裏沒什麼菜了，就簡單的炒一頓也不錯。”食材明細主料意麪（一碗）輔料洋葱（半個）番茄（一個）肉末（適量）生菜（一片）配料番茄醬（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利空心粉的做法步驟1、一碗意麪2、燒水放鹽，水開了放進意麪煮到8分熟，因為之後還要炒3、洋葱半個...
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![火腿意大利空心粉的做法 奶香火腿意大利空心粉 火腿意大利空心粉怎麼做]( "火腿意大利空心粉的做法 奶香火腿意大利空心粉 火腿意大利空心粉怎麼做")
- “這道面主要特點就是奶香味很重，製作簡單，誠心推薦大家試一試，雖然照片拍的不好，但是並不影響它的口感啦@。@”食材明細主料意大利空心粉（150克）輔料黃油（50克）奶油（200ml）火腿肉（30）鹽（1勺）牛奶（2匙）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿意大利空心粉的做法步驟1、來張全家福，依次是黃...
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![純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做]( "純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做")
- “去年買過一包意麪，吃不來那味，感覺像吃橡皮管，很難煮，價格也不菲。某日兒子又提起像吃意麪，我説我給做，管管的做不來，風車的也做不來，貝殼的到可以的，貝殼做的長了點，扭了一下成海螺了，樣式樣蠻可愛。自此，兒子愈加佩服我了，哈哈哈。”食材明細主料麪粉（200克）輔料洋葱（小半個）番茄醬（2大...
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![意大利手工冰淇淋怎麼做-意大利手工冰淇淋的做法]( "意大利手工冰淇淋怎麼做-意大利手工冰淇淋的做法")
- “冰淇淋是小朋友的最愛，但很多時候外面購買的冰淇淋並不是讓人很放心，很多都是冰淇淋粉直接兑的！還是自己做吧，材料好也放心，其實根本沒有那麼難，而且可以根據自己的口味任意調整。之前一位朋友在我的菜譜中説過一句話我非常認同，吃才是最重要的事！何況我還有一個吃貨老婆！下面就...
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![純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法]( "純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法")
- “青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裏美，切幾批兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小碗，七碟八碗是麪碼兒。這是老北京關於炸醬麪的順口溜，包...
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![新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做]( "新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化，分三次，慢慢融進麪糰，剛開始慘不忍睹，多...
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![意大利麪的做法 醬有心意 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 醬有心意 意大利麪怎麼做")
- 食材明細主料數字字母意大利麪（50克）香腸（5克）辣椒醬（1勺）輔料芒果奶昔（1瓶）獼猴桃（1個）奶油蛋糕盒子（1盒）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意大利麪的做法步驟1、準備原材料欣和有所思鮮椒醬和數字字母意大利麪備用2、鍋中燒開水將數字字母意大利麪煮熟3、煮好的面放入冷水中過涼4...
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![手工意大利麪的做法 手工意大利麪視頻教程 手工意大利麪怎麼做]( "手工意大利麪的做法 手工意大利麪視頻教程 手工意大利麪怎麼做")
- “視頻地址：還是教煮那句老生常談的話：意大利麪的門檻其實很低，就是當地人一日三餐時常會做到和吃到的事物，尤其手擀意大利麪。大家千萬別被西餐廳菜牌上那價目而嚇怕，今天教煮就通過以下6分鐘的視頻教大家如何在家做出正宗的意大利麪。保證試過的朋友會完全忘掉超市貨架上的...
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![手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做]( "手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做")
- “今天心血來潮，烤了個意大利的麪包（focaccia)。步驟沒有詳細的記錄，下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉（500克）温水（370毫升）輔料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工意大利麪包的做法步驟1、發麪，我用的是鮮酵母，如果沒有鮮的，乾的也可以，酵母：麪粉，7g:500g...
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![純手工麪包怎麼做-純手工麪包的做法]( "純手工麪包怎麼做-純手工麪包的做法")
- “做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟，心裏感覺很開心，簡單又純粹的開心！”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）白砂糖（30g）牛奶（160ml）乾酵母（3g）無鹽黃油（15g）鹽（2g）蛋液（30g）輔料朗姆酒浸葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（...
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![意大利空心粉怎麼做-意大利空心粉的做法]( "意大利空心粉怎麼做-意大利空心粉的做法")
- “一個人的時候懶得做很多菜，做個空心粉又簡單又省事，而且還很有營養，最重要的是還相當的美味，一起來試試吧”食材明細主料西紅柿（2個）洋葱（半個）培根（適量）意大利空心粉（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（1g）糖（2g）黑胡椒粉（1g）番茄醬（3大勺）橄欖油（1勺）清水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利...
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![意大利麪的做法 愛心意大利麪 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 愛心意大利麪 意大利麪怎麼做")
- “意大利麪和各種菜很有營養噢”食材明細主料意大利麪（適量）番茄（1個）洋葱（1個）西蘭花（1個）雞蛋（1個）肉絲（適量）木耳（適量）青菜（適量）輔料橄欖油（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）意大利麪的做法步驟1、木耳提前泡發焯水備用；西蘭花...
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![意大利麪是不是空心的]( "意大利麪是不是空心的")
- 有空心的。意大利麪分為實心的意大利麪和空心的意大利麪。在煮意大利麪的時候，是要嚴格的控制好煮意大利麪的時間的。在正常情況下，意大利麪只需要水開後煮10分鐘即可進行食用。做好的意大利麪可以加入適量的辣椒油進行充分攪拌。...
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![意大利空心面煮前要泡嗎]( "意大利空心面煮前要泡嗎")
- 不能泡，泡過的意大利麪會失去彈勁。意大利麪的正確做法是：鍋中水燒開後加入少許的鹽再下面，加鹽的目的是使面更爽彈，待面煮至8成熟的時候撈出，注意不要過涼水，為防止面粘一塊，可以倒入少許的食用油，攪拌均勻。最後倒入做好的番茄醬滷汁中攪拌均勻即可。...
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![純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法]( "純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法")
- 食材明細主料小麥粉（適量）輔料食用油（少許）小蘇打（適量）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入温水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀麪杖將其擀成厚度適中的薄皮4、在薄皮上面撒上適量的植...
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味味甜
