當前位置:味味甜 >

關於【粵菜】糖醋黃花魚的餐飲百科

糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料花生油(500克)葱絲(20克)蒜末(20克)番茄醬(50克)料酒(10克)胡椒粉(2克)鹽(5克)白糖(30克)醋(10克)香油(5毫升)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、先把魚洗淨。2、去掉魚鱗和內臟。3、每面斜切三刀,放到澱粉糊中。4、把兩面都裹上澱粉糊。5、鍋...
  • 15574
糖醋菊花魚怎麼做-糖醋菊花魚的做法
  • 糖醋菊花魚怎麼做-糖醋菊花魚的做法

  • “這個夏天,酸酸甜甜就是你*^_^*”食材明細主料草魚(一條)輔料幹澱粉(適量)水澱粉(適量)料汁用料檸檬(1個)番茄醬(適量)薑末(適量)大蒜(1瓣)鹽(少量)香醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)糖醋菊花魚的做法步驟1、草魚收拾乾淨。2、去頭去骨,把兩面的整片肉片下來,把腹部的大骨...
  • 19640
糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料雞蛋(1個)蒜末(15克)配料花生油(20克)番茄醬(50克)白糖(20克)醋(10克)鹽(3克)水澱粉(30克)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋磕到碗裏,調勻。3、把豆腐裹上一層蛋液。4、不粘鍋放入少許油,放入豆腐煎制。5、煎到兩面...
  • 12817
糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做

  • “糖醋魚的做法簡單菜譜裏的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食譜特色:鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裏嫩。肉質鮮美,且無腥味,可以開胃。色澤金黃,甜鹹適口。...
  • 17004
糖醋小黃魚怎麼做-糖醋小黃魚的做法
  • 糖醋小黃魚怎麼做-糖醋小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(500g)輔料蒜(30g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小黃魚的做法步驟1、食材,新鮮小黃魚,2、洗淨,魚用黃酒抹下,備用,3、起鍋油熱下小黃魚煎,4、兩面都煎黃,不要老是翻動,黃魚肉嫩易碎,掌握火候就好。5、下入蒜片,烹料酒,6、加少許老抽上色,糖,鹽,雞精調味,加少許水,...
  • 25387
糖醋黃魚怎麼做-糖醋黃魚的做法
  • 糖醋黃魚怎麼做-糖醋黃魚的做法

  • 食材明細主料大黃魚(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)辣椒(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋黃魚的做法步驟1、大黃魚處理乾淨,瀝去水。2、薑片、火葱頭、辣椒、小葱備用。3、魚身上劃幾刀,燒時容易入味...
  • 14287
糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “黃花魚是優質海魚之一,刺少,肉多,味道鮮,這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚(3條)輔料料酒(10克)葱(少許)姜(少許)雞蛋(1個)澱粉(30克)番茄醬(30克)糖(6克)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花魚先去鱗,再去除內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、用刀在魚背上...
  • 12331
糖醋黃婆雞魚怎麼做-糖醋黃婆雞魚的做法
  • 糖醋黃婆雞魚怎麼做-糖醋黃婆雞魚的做法

  • 食材明細主料黃婆雞魚(1條)輔料薑片(適量)調料料酒(1勺)白糖(2勺)香醋(3勺)醬油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黃婆雞魚的做法步驟1、食材:黃婆雞魚(已洗淨)、薑片。2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺白糖。4、加入3勺香醋。5、加入4勺醬油。6、加入5勺清水。7、調勻...
  • 22279
糖醋黃花魚如何做簡單又好吃
  • 糖醋黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃花魚:10-16條麪粉:少許輔料油:很多鹽:適量料酒:少許糖:適量醋:適量葱薑蒜:適量玉米澱粉:少許雞精:少許具體步驟1.買來的新鮮小黃花魚,去除內臟,黑衣,洗淨加少許鹽料酒煨一下,大約30分鐘吧然後最好控幹水分2.將葱姜...
  • 27886
糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法
  • 糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法

  • 食材明細主料大黃花魚(一條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)油(適量)葱花(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋大黃花魚的做法步驟1、收拾乾淨切花刀。2、加料酒葱薑蒜醃製30分。3、輔料備用。4、鍋中多放一些油開始煎。5、2面煎至金黃色。6、把...
  • 15468
糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做

  • “今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊説,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很好呢酸酸甜甜的”食材明細主料鯽魚(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)大葱(適...
  • 18248
醋燜黃花魚怎麼做-醋燜黃花魚的做法
  • 醋燜黃花魚怎麼做-醋燜黃花魚的做法

  • “此菜鮮香適口、肉爛骨酥,醋香四溢是一道很下飯的家常菜。黃花魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、...多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。醋和料酒都有提鮮去腥的功效。”食材明細主料黃花魚(300克)木耳(50克)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)配料醋(2大勺)澱粉(適量)醬油(適量)糖(適...
  • 20787
糖醋黃花魚的做法 健腦益壽開胃消食延緩衰老的食療佳品—糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 健腦益壽開胃消食延緩衰老的食療佳品—糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料大黃花魚(2條)輔料大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)食醋(適量)白糖(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、葱切段、姜蒜切片,紅椒切成絲,香菜、...
  • 18666
糖醋花菜怎麼做-糖醋花菜的做法
  • 糖醋花菜怎麼做-糖醋花菜的做法

  • “親戚家種的有機花菜,鮮甜可好吃了。今天來個酸甜口,嘗試不一樣的口味。”食材明細主料有機花菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵,清洗乾淨。2、薑切片、蒜瓣拍扁切碎。3...
  • 23933
糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法
  • 糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法

  • “這是我童年最愛吃的一道菜,老公居然説他小的時候沒吃過,哈哈。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料胡蘿蔔(1小塊)香菜(1棵)姜(2片)蒜(2瓣)小米椒(2個)調料糖(小半碗)香醋(5勺)鹽(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)糖醋小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚用清水泡上。2、香菜,胡...
  • 8264
家常菜糖醋黃花魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜糖醋黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:500豌豆:25輔料番茄醬:適量綿白糖:適量白醋:適量葱:5蒜:5白胡椒粉:適量鹽:適量姜:5雞粉:適量油:適量料酒:適量澱粉:80具體步驟1.黃花魚一條(500克左右)淨堂、去鱗、洗淨。2.將黃魚切成花刀。3.備好醃製黃魚的...
  • 30839
糖醋黃瓜花蝴蝶怎麼做-糖醋黃瓜花蝴蝶的做法
  • 糖醋黃瓜花蝴蝶怎麼做-糖醋黃瓜花蝴蝶的做法

  • “《糖醋黃瓜花蝴蝶》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
  • 4762
糖醋小黃花怎麼做-糖醋小黃花的做法
  • 糖醋小黃花怎麼做-糖醋小黃花的做法

  • “糖醋小黃花,具有補充蛋白的功效。具有延緩衰老的功效。具有增進食慾的功效。適合兒童和中老年人食用。”食材明細主料小黃花魚(1000克)輔料油(適量)葱(1根)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)料包(1個)自制黃番茄醬(2勺)白糖(1勺)醋(半勺)醬油(適量)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小黃花...
  • 4398
糖醋菜花怎麼做-糖醋菜花的做法
  • 糖醋菜花怎麼做-糖醋菜花的做法

  • “菜花雖一年四季都有,但這會兒的最為好吃!今來一款:糖醋菜花,家常小菜,只要沾上糖醋口,孩子們都非常喜歡”食材明細主料菜花(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菜花的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、菜花掰小塊洗淨...
  • 27649
糖醋大黃魚怎麼做-糖醋大黃魚的做法
  • 糖醋大黃魚怎麼做-糖醋大黃魚的做法

  • 食材明細主料大黃魚(480克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大黃魚的做法步驟1、食材:大黃魚(已洗淨)、薑片、葱段2、將已洗淨的大黃魚放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀。3、取平底鍋倒油燒熱,下入大黃魚兩面煎...
  • 31380
糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做
  • 糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做

  • “今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢,我家大寶可是説如果是滿分他是要給滿分還要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚(一包)輔料食鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋小...
  • 24586
糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “最近清理冰箱,發現家裏還有黃花魚,趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚(2條)葱(1/4)姜(1塊)蒜(5瓣)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(2勺)陳醋(2勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、黃花魚化凍,清洗乾淨,改花刀。3、黃花魚入鍋之前,用廚房紙將魚...
  • 19248
糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法
  • 糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料薑末(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)糖醋汁:(這個比例是比較適中)番茄醬(1勺)生抽(2勺)糖(3勺)醋(4勺)水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、準備一條處理好的黃花魚,劃花刀,沾一層薄薄的生粉。2、先調好糖醋汁:番茄醬,白醋,木糖...
  • 28087
糖醋菊花魚的做法 【廣東】年年有餘《糖醋菊花魚》 糖醋菊花魚怎麼做
  • 糖醋菊花魚的做法 【廣東】年年有餘《糖醋菊花魚》 糖醋菊花魚怎麼做

  • “糖醋菊花魚是年年有餘過年的吉慶菜,過年的菜紅紅火火酸甜口可,非常有食慾!”食材明細主料草魚肉(適量)葱段(適量)薑片(適量)大葱(適量)生粉(適量)醃魚用鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)糖醋汁番茄醬(1小碗)水澱粉(適量)大紅浙醋(1小碗)食用油(1湯匙)白糖(1小碗)酸甜(口味)炸(工藝)一小時...
  • 6803
糖醋黃花發財魚怎麼做-糖醋黃花發財魚的做法
  • 糖醋黃花發財魚怎麼做-糖醋黃花發財魚的做法

  • “《糖醋黃花發財魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
  • 24505
專題