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關於草雞蘑菇湯的家常做法的餐飲百科

草雞蘑菇湯怎麼做-草雞蘑菇湯的做法
  • 草雞蘑菇湯怎麼做-草雞蘑菇湯的做法

  • “冬天,是呼吸道感染性疾病的多發季節。冬天吃雞肉燉蘑菇,特別有益,不只讓人享受了美味,還能暖身温中、疫增強免力。吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯,能防控感冒。它還是東北民間流行的滋補良方,凡體質虛弱和久病卧牀的人、老人、產後哺乳的婦女,都宜常吃。經過慢火燉制的雞肉,更容易消化...
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酸湯蘑菇雞怎麼做-酸湯蘑菇雞的做法
  • 酸湯蘑菇雞怎麼做-酸湯蘑菇雞的做法

  • “聽到菜名字口水都要灑一地了。雞肉與蘑菇同燉,鮮美無比,添了酸菜,開胃爽口下飯,營養下飯菜就是這麼簡單,無不征服了吃貨們的胃。用酒精煲加熱着吃,在這寒涼秋冬季最美不過了。暖身下飯,最後連湯也光光了。食材:雞腿4只,酸菜1份,黑蘑菇適量。洋葱適量,紅幹椒適量,泡椒適量,花椒適量,蒜...
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山蘑菇燉雞湯怎麼做-山蘑菇燉雞湯的做法
  • 山蘑菇燉雞湯怎麼做-山蘑菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山蘑菇燉雞湯的做法步驟1、蘑菇提前泡好。2、洗淨,泡蘑菇水沉澱一下。3、雞肉洗淨備用。4、鍋內加冷水,放入花椒、料酒焯水。5、葱姜切好。6、青蒜切好。...
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雞蛋蘑菇湯怎麼做-雞蛋蘑菇湯的做法
  • 雞蛋蘑菇湯怎麼做-雞蛋蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200克)雞蛋(1個)香菜(1顆)鹽(適量)清水(1碗)輔料香麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘑菇湯的做法步驟1、主材料。2、將蘑菇洗淨撕成小片,雞蛋打成蛋液備用。3、上鍋入油,將雞蛋炒至凝固。4、放入蘑菇煸炒片刻。5、加入適合自己口味的鹽炒開。6、再加入...
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家雞燉蘑菇怎麼做-家雞燉蘑菇的做法
  • 家雞燉蘑菇怎麼做-家雞燉蘑菇的做法

  • “小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚,這裏的小雞當然是指家雞,也就是現在常説的的土雞、笨雞、散養雞;蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚,選擇了猴頭菇,猴頭菇的肉質厚嫩,營養豐富,品味後感覺這是一款老少皆宜的美味。”食材明細主料家雞(1只)猴頭菇(200克)輔料鹽(8克)...
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雞肉蘑菇鮮湯怎麼做-雞肉蘑菇鮮湯的做法
  • 雞肉蘑菇鮮湯怎麼做-雞肉蘑菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇鮮湯的做法步驟1、三種蘑菇去帝,清洗乾淨備用2、瀝乾水分3、大火將水燒開,放入雞塊燉30分鐘4、放入三種蘑菇5、倒入碗中6、成品圖。...
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家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分鐘左右,然後再清洗乾淨。...
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冬筍蘑菇雞絲湯的做法 【常熟】冬筍蘑菇雞絲湯 冬筍蘑菇雞絲湯怎麼做
  • 冬筍蘑菇雞絲湯的做法 【常熟】冬筍蘑菇雞絲湯 冬筍蘑菇雞絲湯怎麼做

  • “冬筍、蘑菇、雞肉,這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物,無論是清炒清蒸煮湯,都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味,請用清淡烹飪的方式對待它們~過年時候大家免不了胡吃海喝一通,但是過後又會因為油膩感和飽腹感,在過後的幾天都吃不下東西,這個時候,我們就非常需...
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雞茸蘑菇湯怎麼做-雞茸蘑菇湯的做法
  • 雞茸蘑菇湯怎麼做-雞茸蘑菇湯的做法

  • “一般餐前開胃點都會選色拉,然後有湯,有主餐,還有餐後甜點,在這裏先介紹我拿手的濃湯給大家:”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)白蘑菇(適量)牛奶(適量)雞胸肉(適量)配料淡奶油(適量)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)雞茸蘑菇湯的做法步驟1、黃油、麪粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶...
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炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料大葱絲(適量)大薑絲(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小塊2、放上葱、薑絲,倒上醬油攪一下3、放上點胡蘿蔔絲,胡蘿蔔本來就是脂溶性維生素。4、...
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雞肉蘑菇湯麪怎麼做-雞肉蘑菇湯麪的做法
  • 雞肉蘑菇湯麪怎麼做-雞肉蘑菇湯麪的做法

  • “簡單美味的快手面。”食材明細主料麪條(適量)輔料雞肉(少許)平菇(1片)調料鹽(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)香葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蘑菇湯麪的做法步驟1、炒鍋上火放油燒熱,放入雞肉煸幹水分。2、平菇、西紅柿切成小丁,放入鍋中,加適量鹽、生抽,翻炒片刻...
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幹蘑菇燉雞湯怎麼做-幹蘑菇燉雞湯的做法
  • 幹蘑菇燉雞湯怎麼做-幹蘑菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料幹蘑菇(適量)雞肉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹蘑菇燉雞湯的做法步驟1、幹蘑菇泡好洗淨,泡蘑菇的水留着。2、幾塊洗淨,焯水。3、葱、姜切好。4、所有食材放在湯鍋裏面,加適量清水煲2小時。5、放鹽調味。6、雞湯就好了。7、...
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草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法
  • 草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法

  • “美美的草菇適合脾胃虛弱的人,夏天吃點可以增強免疫力。是雞湯的好搭檔。”食材明細主料雞肉(0.8kg)草菇(適量)輔料蓮子(適量)百合(適量)調料姜(少量)料酒(2勺)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草菇雞湯的做法步驟1、雞肉先用冷水浸泡10分鐘除血水;再冷水入鍋焯水,焯水時加入少...
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草雞燉蘑菇怎麼做-草雞燉蘑菇的做法
  • 草雞燉蘑菇怎麼做-草雞燉蘑菇的做法

  • “草雞雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制...
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雞湯蘑菇面怎麼做-雞湯蘑菇面的做法
  • 雞湯蘑菇面怎麼做-雞湯蘑菇面的做法

  • “節日吃了很多的葷食,節後的第一天給家人準備了清淡的麪條,雖然沒有葷食,但是美味的雞湯和蘑菇的鮮味十足,也成就了美味的麪條。”食材明細主料雞蛋(4個)香菇(30g)海鮮菇(50g)麪條(150g)輔料油菜(適量)青椒(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯蘑菇...
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家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法
  • 家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法

  • “一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)葱(2條)小青椒(5個)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)鹽(2茶匙)食用油(1湯...
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蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法
  • 蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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蘑菇雞蛋湯怎麼做-蘑菇雞蛋湯的做法
  • 蘑菇雞蛋湯怎麼做-蘑菇雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料味達美(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇雞蛋湯的做法步驟1、蘑菇洗淨,撕成小塊。控幹水分備用。2、葱切末,熱鍋涼油,爆香葱,放入蘑菇翻炒,加味道美翻炒,然後加水,水蓋過蘑菇就可以。3、水開後,倒入打好的雞蛋,大小蛋花就自...
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蘑菇雞湯怎麼做-蘑菇雞湯的做法
  • 蘑菇雞湯怎麼做-蘑菇雞湯的做法

  • “夏日也需要滋補,祝父親節快樂!”食材明細主料土雞(半隻)輔料口磨(10個)鳳尾菇(100g)白芷(1片)當歸(1片)紅棗(1把)枸杞子(1勺)調料鹽(適量)料酒(1勺)薑片(5片)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇雞湯的做法步驟1、雞切塊備用,市場買雞肉時,可以問老闆要兩付雞肝來調味,我們這裏的市場你想要三...
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烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用:【烏雞蘑菇湯&烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做
烏雞蘑菇湯怎麼做-烏雞蘑菇湯的做法
  • 烏雞蘑菇湯怎麼做-烏雞蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料烏雞湯(適量)蘑菇(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烏雞蘑菇湯的做法步驟1、成品圖來一張!家常下飯菜!2、烏雞湯一碗,蘑菇洗乾淨備用。3、倒入烏雞湯,燒開。4、倒入蘑菇與烏雞湯一起煮。5、鳳尾菇味道不錯。6、加入少許鹽。7、盛入碗中。8、成品圖來...
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雞腿蘑菇湯怎麼做-雞腿蘑菇湯的做法
  • 雞腿蘑菇湯怎麼做-雞腿蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿(2個)輔料金針菇(適量)香菇(3個)葱姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿蘑菇湯的做法步驟1、去骨雞腿把帶皮的一面放在鍋裏煎一下。2、清水燒開後加入雞腿3、水開撇去浮沫。4、加入葱姜小火煮50分鐘。5、加入適量的鹽和金針菇香菇繼續煮2...
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蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做
  • 蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做

  • “這個時候到冬季都是蘑菇最好的時候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜歡吃蘑菇呢大大的蘑菇,大大的蛋花,雖然沒有肉的,但是卻好喝的很這款蘑菇雞蛋湯,跟大家以往見到的蛋花是不一樣的,後面有圖詳解大蛋花的做法。”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料水(適量)配料香油(適量)鹽(適量...
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蘑菇燉雞湯怎麼做-蘑菇燉雞湯的做法
  • 蘑菇燉雞湯怎麼做-蘑菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(一隻)輔料黑棗(適量)袖珍菇(適量)枸杞子(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、將雞打理乾淨,剁成4塊。3、薑切片,黑棗、枸杞子洗淨備用。4、將雞放入湯煲中,加適量清水,放入薑片。5、加少許料酒...
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蘑菇炒雞蛋的做法 【蘑菇炒雞蛋】家常鮮美的小炒 蘑菇炒雞蛋怎麼做
  • 蘑菇炒雞蛋的做法 【蘑菇炒雞蛋】家常鮮美的小炒 蘑菇炒雞蛋怎麼做

  • “蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶,而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材,當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的,平時就會用蘑菇燒雞或者蘑菇炒肉片,換不出其他花樣,很傷腦筋。今天正在發愁用蘑...
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