![肉末香菇虎皮蛋怎麼做-肉末香菇虎皮蛋的做法]( "肉末香菇虎皮蛋怎麼做-肉末香菇虎皮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）肉末（適量）輔料生粉（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末香菇虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後去殼。2、炒鍋下油，下剝好的雞蛋。3、小火慢慢炸至蛋白呈虎皮。4、幹香菇泡發洗淨後切片...
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![肉末虎皮豆腐的做法 秀秀我的禮物—獎品與美食——肉末虎皮豆腐 肉末虎皮豆腐怎麼做]( "肉末虎皮豆腐的做法 秀秀我的禮物—獎品與美食——肉末虎皮豆腐 肉末虎皮豆腐怎麼做")
- “從2010年6月10號在美食天下發表的第一篇美食—什錦飄香粽子到今天，這期間先後獲得的了七月月賽優秀作品獎（3000積分）和美食天下活動炸醬麪：我家新味道的紀念獎（欣和葱伴侶豆瓣醬300g，麻辣花生70g裝）。雖第一個獎品不是實物性的獎品，但對於菁廚來説這是一個值得特別開心的獎品，它...
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![正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮，特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做]( "正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮，特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做")
- “第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條，中間粗，兩頭細，用擀麪杖擀平3、從下到上，捲成卷兒，4、從側面壓平，5、用擀麪杖擀，上下不...
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![虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做]( "虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做")
- 食材明細戚風蛋糕低筋麪粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的材料：蛋黃3個，細砂糖35克，玉米澱粉10克，香草精數滴。2、準...
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![魚香虎皮蛋怎麼做-魚香虎皮蛋的做法]( "魚香虎皮蛋怎麼做-魚香虎皮蛋的做法")
- “買了一堆鵪鶉蛋，瞎做了下，還蠻好吃”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜瓣（4個）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）醋（0.5勺）黑木耳（5/6個）蠔油（1茶匙）辣椒絲（10克）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香虎皮蛋的做法步驟1、煮鵪鶉蛋：鵪鶉蛋煮熟，熟後放入涼水中冷卻2、準備配料：葱、姜切絲，蒜切片，紅...
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![雙鮑菇虎皮蛋紅燒肉怎麼做-雙鮑菇虎皮蛋紅燒肉的做法]( "雙鮑菇虎皮蛋紅燒肉怎麼做-雙鮑菇虎皮蛋紅燒肉的做法")
- “這是一道比較費功夫的宴客菜，前後共花了三個小時，精工細作的結果是深受家人們的歡迎與好評，有功夫時，朋友你也可以試試，非常美味喲！”食材明細主料豬五花肉（2000克）雙鮑菇（500克）鵪鶉蛋（18個）輔料葱段（適量）薑片（適量）八角（2個）配料李錦記紅燒醬油（2大勺）多晶冰糖（1大塊）鹽（適量）料酒（2勺）醋（少許）...
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![豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法]( "豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（8個）輔料姜（幾片）幹辣椒（3個）豆豉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮蛋的做法步驟1、大火把雞蛋煮熟2、雞蛋剝皮放入涼水碗中3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃4、薑切片，辣椒切斷段5、將炸好的雞蛋從中間切開6、平底鍋放入少許油，放入薑片、...
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![肉末香菇蒸蛋怎麼做-肉末香菇蒸蛋的做法]( "肉末香菇蒸蛋怎麼做-肉末香菇蒸蛋的做法")
- “新吃法，老公和兒子吃了個光光，哈哈，這裏有兒子不愛吃的香菇他沒吃出來”食材明細主料香菇（4個（大））肉餡（100克）雞蛋（3枚）輔料鹽（少許）醬油（少許）五香粉（少許）葱花（少許）姜（少許）香油（少許）玉米油（少許）韭菜（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末香菇蒸蛋的做法步驟1、香菇洗淨剁碎2、剁好的肉...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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![正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法]( "正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法")
- “炎熱夏天，這款涼菜超清爽下飯的呦！記得小時候奶奶經常這麼做菜，每次這麼吃，我都超能吃的！小時候的我就是個吃貨，長大後更是如此，哎！估計此生與窈窕淑女無緣嘍！！！😜”食材明細主料黃瓜（適量）尖椒（適量）油麥菜（適量）西紅柿（1個）大葱（適量）輔料東北大醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正...
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![虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做")
- “餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜辣者來説，是至尊級美味，因為這道菜中辣椒不再是調味品，而...
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![醬香虎皮蛋怎麼做-醬香虎皮蛋的做法]( "醬香虎皮蛋怎麼做-醬香虎皮蛋的做法")
- “記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏，吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食，總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式，使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記憶之一。我也是繼承了老爸愛美食的天性，雖然沒有他老人家做的好，但也能從美食中享受到老...
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![肉末香菇蛋羹怎麼做-肉末香菇蛋羹的做法]( "肉末香菇蛋羹怎麼做-肉末香菇蛋羹的做法")
- 食材明細主料瘦肉末（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蛋羹的做法步驟1、肉末加油、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇洗淨焯水後切片，姜切絲。3、鍋中放油，小火煸香薑絲。4、放入肉末...
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![香菇肉末蛋撻 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法 外酥裏嫩]( "香菇肉末蛋撻 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法 外酥裏嫩")
- “前幾天做了菠蘿派，剩一點酥皮在冰箱凍着，某人説想吃蛋撻，給他做這款香菇肉末蛋撻，難得他吃第一口説不錯，哈哈”食材明細主料酥皮（7個）香菇（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料葱（適量）姜（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝士粉（少量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蛋撻的做法步驟...
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![虎皮蛋燒肉怎麼做-虎皮蛋燒肉的做法]( "虎皮蛋燒肉怎麼做-虎皮蛋燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（6個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）腐乳（1塊）調料叉燒醬（1勺）老抽（少許）冰糖（8顆）蠔油（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋燒肉的做法步驟1、雞蛋上鍋蒸熟（也可以煮哈）。2、雞蛋冷卻，剝殼。3、起鍋燒油，五成油...
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![虎皮蛋燜紅燒肉的做法 虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃 虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做]( "虎皮蛋燜紅燒肉的做法 虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃 虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做")
- “很愛虎皮菜系，什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實，關於“虎皮”，説白了就是食材初步加工後，再經過油炸、煎或烤，使食材表面呈褐黃色、起皺紋貌似虎皮。而虎皮蛋，就是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。我...
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![虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做]( "虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做")
- “虎皮肉是一道傳統的浙菜。又名董肉，董小宛所創。皮呈皺紋狀，肥而不膩。此菜特點是油亮光滑，紋似虎皮，軟爛醇香。五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。雪裏紅-這是武夷山人人喜歡吃的傳統風味素菜，味美清香，具有開胃、健脾、助消化等作用。雪裏紅含有多種氨基...
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![香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法]( "香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（六個）新鮮香菇（兩朵）肉末（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蛋撻的做法步驟1、材料：蛋撻皮2、新鮮香菇（已清洗）、肉末、雞蛋3、將香菇放在案板上切碎。4、合入肉末中，打入雞蛋。5、隨後，加少許料酒。6、...
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![香菇肉末蛋盒怎麼做-香菇肉末蛋盒的做法]( "香菇肉末蛋盒怎麼做-香菇肉末蛋盒的做法")
- “這道菜菜功勞取決於老豆，在某一天我炒菜時，老豆就説什麼時候煎個蛋，裏面包着香菇跟肉糜，那樣才好吃。哇！我一聽，那不是要很多功夫，呵·不過既然老豆想吃，那肯定做。”食材明細主料香菇（8個）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![香菇肉末蒸蛋怎麼做-香菇肉末蒸蛋的做法]( "香菇肉末蒸蛋怎麼做-香菇肉末蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（6個(較小)）豬肉（1小塊）幹香菇（幾朵）輔料生抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1小匙）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蒸蛋的做法步驟1、幹香菇洗淨表面雜質，浸泡至軟2、泡好的香菇切小丁，泡香菇的水不要扔了，留着有用3、豬肉切丁，加少許澱粉、生抽、胡椒粉抓勻4...
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![香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做]( "香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目！香菇功效:1.提高機體免疫功能，2.延緩衰老，3.防癌抗癌，4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕等）中醫認為胡蘿蔔性温味甘，性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目...
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![肉末虎皮尖椒怎麼做-肉末虎皮尖椒的做法]( "肉末虎皮尖椒怎麼做-肉末虎皮尖椒的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）米醋（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨切段，去掉辣椒籽。2、蒜末。3、豬肉剁碎4、碗里加入鹽，醬油，蠔油，糖，醋，料酒，適量水拌勻。5、熱鍋倒入尖...
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![魚香虎皮蛋的做法 呼應虎年中秋美食——魚香虎皮蛋 魚香虎皮蛋怎麼做]( "魚香虎皮蛋的做法 呼應虎年中秋美食——魚香虎皮蛋 魚香虎皮蛋怎麼做")
- “水調歌頭——蘇軾明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺户，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料青...
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![肉末虎皮椒怎麼做-肉末虎皮椒的做法]( "肉末虎皮椒怎麼做-肉末虎皮椒的做法")
- 食材明細主料青線椒（適量）豬肉末（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末虎皮椒的做法步驟1、準備好所有食材。2、大火，先將青椒爆軟。3、不斷翻炒，放鹽炒勻，上色，盛出。4、炒鍋用食用油將豆豉、蒜瓣、肉末炒至變色。5、放入虎皮青椒，...
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味味甜
