![美味玉米香菇肉餡兒餃如何做簡單又好吃]( "美味玉米香菇肉餡兒餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量五花肉：適量玉米：適量輔料醬油：適量香油：適量鹽：適量糖：適量雞粉：適量葱花：適量姜茸：適量具體步驟1.五花肉粒、香菇粒、玉米粒、葱花、姜茸備齊2.加料調味攪拌均勻3.包餃子。花樣自選。4.下鍋蒸、水煮...
- 5751
![酸菜大蒸餃兒怎麼做-酸菜大蒸餃兒的做法]( "酸菜大蒸餃兒怎麼做-酸菜大蒸餃兒的做法")
- “東北這個地方到了冬季就到了吃酸菜的季節嘍。我來的時候特別討厭酸菜的，但是現在別提酸菜大蒸餃兒，提起來就特別想吃，哈哈，今天帶大家學習酸菜大蒸餃兒，話不多説，做起來........”食材明細主料酸菜（500克）麪粉（600克）大葱（1根）輔料鹽（少許）五香粉（少許）醬油（少許）油（少許）香油（少許）姜（少許）酸...
- 12166
![茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法]( "茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法")
- “春回大地，萬物生髮，茴香清香潤腸，包餃子解解饞。”食材明細主料茴香（300克）麪粉（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香餡兒餃子的做法步驟1、肉剁碎，葱薑蒜切末，茴香切碎。2、...
- 8668
![花兒餃子怎麼做-花兒餃子的做法]( "花兒餃子怎麼做-花兒餃子的做法")
- 食材明細主料餃子（適量）輔料黃瓜（適量）火腿腸（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花兒餃子的做法步驟1、餃子，需要月牙形和元寶形。我家小主説。太大了。不好看。再小我不會包了。餃子提前蒸熟2、黃瓜先切兩個圓。後再切絲。火腿腸切碎3、盤子中間放一片黃瓜。餃子圍繞黃...
- 6437
![蘿蔔餡兒蒸餃怎麼和餡兒]( "蘿蔔餡兒蒸餃怎麼和餡兒")
- 提前切好蘿蔔餡料，同時加入香油、鹽、生抽以及老抽等進行充分攪拌。在做蘿蔔餡之前，建議把蘿蔔進行焯水，這樣不僅可以使得蘿蔔更快熟透，也可以使得蘿蔔更加入味。在挑選蘿蔔的時候，要購買水分比較充足的蘿蔔，水分比較多的蘿蔔相對來説是會更重一些的。...
- 14353
![茴香牛肉餃兒怎麼做-茴香牛肉餃兒的做法]( "茴香牛肉餃兒怎麼做-茴香牛肉餃兒的做法")
- “營養十足，我和寶貝都愛吃，但是在遼寧這個地方不容易買茴香”食材明細主料茴香（400克）牛肉（400克）豬肉餡（100克）洋葱（半個）花生油（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）調陷粉（適量）醬油（少許）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茴香牛肉餃兒的做法步驟1、茴香洗淨控幹水份2、麪粉提前和...
- 26820
![三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法]( "三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法")
- “今天是傳統“小年”，按照習慣吃餃子。我做的是三鮮餡餃子。”食材明細主料麪粉（500g）韭菜（100g）豬肉餡（80）雞蛋（2只）大蝦肉（80g）水發木耳（30g）輔料食用油（25g）食鹽（10g）雞精（10g）醬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮餡兒餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切碎，木耳切碎，蝦肉切丁。2、麪粉...
- 15834
![鍋貼兒餃子怎麼做-鍋貼兒餃子的做法]( "鍋貼兒餃子怎麼做-鍋貼兒餃子的做法")
- “過去北京人是，富有富的吃法，窮有窮的吃法，都各具特色！今天咱們介紹的一款是貧富皆宜的美食，那就是“鍋貼”。北京的“鍋貼”也有好幾種，你比如，“鍋貼”、“鍋貼餃子”、“褡褳火燒”等。“鍋貼”是用麪皮包餡兒中間捏好兩頭不封口直接在餅鐺上貼熟。而“鍋貼餃子”是包成餃子...
- 7776
![山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做]( "山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做")
- “野味十足，能吃到也才餃子也是不容易，朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜（800克）肉（400克）麪粉（適量）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）葱（少許）姜（少許）玉米油（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
- 17978
![肉餡兒蒸餃怎麼做-肉餡兒蒸餃的做法]( "肉餡兒蒸餃怎麼做-肉餡兒蒸餃的做法")
- “一直想吃蒸餃來的，本來想着買外面的餃子皮，結果賣完了，還得自己動手和麪擀皮。”食材明細主料牛肉餡（400g）豬肉餡（200g）葱（2/3棵）姜（1塊）快菜（2棵）輔料料酒（適量）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）雞精（少許）黃豆醬油（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉餡兒蒸餃的做法步驟1、盆中加入...
- 31515
![蒸餃兒的做法 蠔油黃金翡翠白玉蒸餃兒（胡蘿蔔，青蘿蔔蠔油大蒸餃） 蒸餃兒怎麼做]( "蒸餃兒的做法 蠔油黃金翡翠白玉蒸餃兒（胡蘿蔔，青蘿蔔蠔油大蒸餃） 蒸餃兒怎麼做")
- “入冬了，又到了吃蘿蔔的季節嘍！俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天蘿蔔賽人蔘，今天帶大家做蘿蔔大蒸餃兒，省時省事又好吃，我家寶貝都能吃兩個，多給寶貝吃蘿蔔就像吃人蔘哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（1千克）胡蘿蔔（1個）青蘿蔔（半個）大葱（1根）輔料鹽（適量）蠔油（少許）醬油（少許）香油（少許）薑末（少許）五...
- 13439
![大肉餃兒的做法 大肉餃兒~豬肉牛肉兩摻長豆角大肉餃兒 大肉餃兒怎麼做]( "大肉餃兒的做法 大肉餃兒~豬肉牛肉兩摻長豆角大肉餃兒 大肉餃兒怎麼做")
- “牛肉和豬肉包的長豆角大餃子，現在是吃豆角的季節，豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角（700克）豬肉餡（200克）牛肉餡（300克）輔料葱（少許）姜（少許）醬油（少許）鹽（少許）調陷粉（少許）玉米油（50克）香油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大肉餃兒的做法步驟1、豆角下熱水鍋裏焯一下2、然後...
- 7071
![蒸餃用什麼餡兒]( "蒸餃用什麼餡兒")
- 肉餡、素餡。肉餡蒸餃一般用豬肉餡或者牛羊肉餡。拌好的肉餡在上鍋蒸完，肉中的香味會被激發出來，比煮出來的餃子更香。素餡常見的就是韭菜雞蛋陷。在製作蒸餃的時候要注意皮包陷大，皮也有很多種，麪皮，米皮等等，在選擇上南北方會有一定的差異。...
- 28356
![素餡兒蒸餃怎麼做-素餡兒蒸餃的做法]( "素餡兒蒸餃怎麼做-素餡兒蒸餃的做法")
- “北方有句老話，好吃不如餃子。然，對我這個南方人來説，只是偶然做一次。”食材明細主料中精麪粉（淺淺一碗）小麥澱粉（淺淺一碗）輔料芹菜葉（適量）龍遊香乾（兩三塊）水發黑木耳（適量）胡蘿蔔（半個）配料生抽（一勺）食鹽（一茶匙）白胡椒粉（少許）植物油（一勺）鮮辣粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素...
- 7696
![雞蛋皮兒餃怎麼做-雞蛋皮兒餃的做法]( "雞蛋皮兒餃怎麼做-雞蛋皮兒餃的做法")
- “冰箱裏剩了一些薺菜，就有了想做雞蛋餃子的。。。。。”食材明細主料雞蛋（適量）肉末（適量）輔料薺菜（適量）配料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋皮兒餃的做法步驟1、薺菜洗乾淨切末，加入適量鹽，薑末，葱末在肉末裏，向同一方向攪拌一會兒待用，雞蛋打...
- 11284
![兒童迷你水餃怎麼做-兒童迷你水餃的做法]( "兒童迷你水餃怎麼做-兒童迷你水餃的做法")
- “主料，蝦仁，雞蛋，韭菜”食材明細主料蝦仁（500g）雞蛋（5個）韭菜（少許）輔料醬油（少許）十三香（少許）鹽（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）兒童迷你水餃的做法步驟1、準備好，蝦仁，雞蛋，韭菜，2、把準備好的雞蛋，韭菜，蝦仁，調好餡，放入十三香，鹽，五香粉，香油3、我買的現成的餃子皮，中間切開4、成品圖，...
- 12577
![莧菜汁兒水餃的做法 染色水餃——莧菜汁兒水餃 莧菜汁兒水餃怎麼做]( "莧菜汁兒水餃的做法 染色水餃——莧菜汁兒水餃 莧菜汁兒水餃怎麼做")
- “包這個餃子真的是氣得我差點把麪糰丟了，我幹了那麼久的皮，想包的時候發現居然黏在一起了，我明明是撒了乾麪粉的啊，這麼熱的天，想想就來氣，可是看着漂亮的顏色，還是沒捨得扔，只能重新擀，擀一個包一個得了。”食材明細主料莧菜汁（適量）麪粉（適量）輔料肉餡（適量）配料薑末（適量）花椒粉（適量）十...
- 8851
![蛋抱兒童水餃怎麼做-蛋抱兒童水餃的做法]( "蛋抱兒童水餃怎麼做-蛋抱兒童水餃的做法")
- 食材明細主料速凍兒童水餃（200g）輔料雞蛋（2個）食鹽（少許）葱花（適量）白芝麻（一把）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋抱兒童水餃的做法步驟1、把速凍水餃煮熟（如果是剛包的新鮮水餃就不用煮）。2、兩個雞蛋放入少許食鹽，並打散。3、葱花待用。4、鍋裏放適量植物油，碼好煮熟的水餃慢煎2分...
- 9960
![蛋餃兒菜湯怎麼做-蛋餃兒菜湯的做法]( "蛋餃兒菜湯怎麼做-蛋餃兒菜湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋餃（適量）兒菜（3-4個）輔料葱（少量）鹽（少量）蘑菇精（少量）姜（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃兒菜湯的做法步驟1、熱鍋放油2、油七成熱放入葱姜3、放水煮開4、放入蛋餃，煮幾分鐘5、兒菜6、切片7、兒菜放入蛋餃湯中8、煮開，放少許鹽和蘑菇精（雞精也可以）9、成品圖...
- 13104
![過年餡兒水餃的做法 【天津】過年餡兒水餃 過年餡兒水餃怎麼做]( "過年餡兒水餃的做法 【天津】過年餡兒水餃 過年餡兒水餃怎麼做")
- “説起家鄉美食來，水餃當屬第一了。每年大年初一都包這個素餡兒水餃，所以也叫做過年餡兒，我家講究過年吃素餡兒，預示下一年裏素素淨淨什麼煩心事情都沒有。非常的好吃，平常的日子總會想起這一口，都要包瞭解解饞。這不馬上又到了包這個餃子的時候了，過年餡兒包起來。”食材明細主...
- 21215
![兒童水餃怎麼做-兒童水餃的做法]( "兒童水餃怎麼做-兒童水餃的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）木耳（50g(濕)）豆角（100g）雞蛋（2只）五香粉（1g）葱（適量）姜（適量）餃子麪糰（適量）輔料植物油（50g）生抽（2匙）香油（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兒童水餃的做法步驟1、肉切小塊，葱姜切塊。2、豆角用開水煮軟，和木耳一起控幹水份。3、雞蛋用植物油炒熟，用鍋鏟鏟成...
- 12335
![韭菜大肉餃兒怎麼做-韭菜大肉餃兒的做法]( "韭菜大肉餃兒怎麼做-韭菜大肉餃兒的做法")
- “好吃不過餃子呀！鮮，韭菜做陷最棒了，素葷都好吃”食材明細主料麪粉（2千克）韭菜（1000克）肉餡（600克）輔料鹽（適量）調陷粉（少許）醬油（少許）花生油（適量）味精（少許）香油（少許）薑末（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）韭菜大肉餃兒的做法步驟1、麪粉提前和成麪糰備用2、韭菜洗淨切碎備用3、肉餡...
- 10287
![羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法]( "羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料羊肉（300g）大白菜（半顆）輔料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）鹽（適量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉，中間換幾次水，始終讓盆裏的水保持清澈是去羶很重要的第一步這時再抓半把花椒用温開水泡着，直至涼透（忘記拍圖）。2、菠菜...
- 17350
![扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做]( "扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做")
- “今天是數伏的第一天，也就是説今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子，第一次用白不老扁豆做餃子吃，還鬧了笑話，扁豆焯完水過涼直接切了就給跟肉餡兒一起...
- 12612
![魚肉餡兒水餃的做法 孩子最愛的魚肉餡兒水餃❗️鮮魚肉餃子（黑魚） 魚肉餡兒水餃怎麼做]( "魚肉餡兒水餃的做法 孩子最愛的魚肉餡兒水餃❗️鮮魚肉餃子（黑魚） 魚肉餡兒水餃怎麼做")
- “魚肉含有豐富的優質蛋白質，肉質嫩，很容易被吸收，魚肉做的餃子餡味道鮮美，孩子愛不釋手。”食材明細主料黑魚（一條）輔料雞蛋（1個（大））鹽（2-3g）糖（1g）白胡椒粉（2g）蠔油（1勺）雞汁（1勺）芝麻香油（2勺）韭菜（1把）餃子皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚肉餡兒水餃的做法步驟1、先泡點葱姜花椒水...
- 8786
味味甜
