![蒸單餅怎麼做-蒸單餅的做法]( "蒸單餅怎麼做-蒸單餅的做法")
- “單餅是很多人都喜歡的，抹上醬汁，卷菜、卷葱，可以卷一切的薄餅，百吃不厭。”食材明細主料麪粉（150g）清水（80g）輔料食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸單餅的做法步驟1、準備麪粉。2、麪粉和清水和成硬一些的麪糰，醒面10分鐘。3、醒好的麪糰，稍微揉一下，分成等份的小麪糰...
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![蒸春餅要蒸多久]( "蒸春餅要蒸多久")
- 5-10分鐘。蒸春餅的時候可以一張一張的蒸，這樣蒸出來的春餅吃起來會是軟軟的口感。蒸春餅之前和麪的步驟是非常重要的，首先需要用80攝氏度的水來和麪，和麪的軟硬程度跟餃子面差不多就可以，和好之後需要醒發1個小時左右的時間。...
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![蒸月餅怎麼做-蒸月餅的做法]( "蒸月餅怎麼做-蒸月餅的做法")
- “過節做的時候拍的，現在才整理，夠懶的。嘻嘻～八月十五中秋節，賞月吃月餅。我家的蒸月餅每次很受歡迎，孩子都會説，媽媽你做的蒸月餅超好吃，好吃到爆停不下來呀。”食材明細主料麪粉（1000g）温水（600ml）酵母粉（8g）白糖（5g）輔料芝麻（50g）花生（100g）瓜子仁（30g）腰果（20g）白糖（50g）花生油（20ml）甜味（口味）蒸...
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![南瓜蒸餅的做法 南瓜蒸餅2 南瓜蒸餅怎麼做]( "南瓜蒸餅的做法 南瓜蒸餅2 南瓜蒸餅怎麼做")
- “可以任意撒棗子和葡萄乾。”食材明細主料南瓜泥（250g）麪粉（300g）酵母（4g）白砂糖（10g）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蒸餅的做法步驟1、碗裏放蒸熟的南瓜泥250克，麪粉300克，酵母4克，白砂糖10克。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵2倍大小。4、麪糰有些濕，有...
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![蒸肉餅怎麼做-蒸肉餅的做法]( "蒸肉餅怎麼做-蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料瘦肉（200g）輔料香菇（5個）蒜苗（1根）芹菜（兩根）雞蛋（一個）生粉（15g）水（20毫升）調料鹽（適量）雞精（少量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸肉餅的做法步驟1、食材。2、瘦肉切小塊放絞肉機，蒜苗芹菜切圈，把生粉，鹽，雞蛋，蠔油，雞精一起放入攪拌機，最後放入20毫升水。3、蒸12分鐘。...
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![☆蒸肉餅13 鮮蝦蒸肉餅怎麼做-鮮蝦蒸肉餅的做法 ^Q^鮮蝦蒸肉餅]( "☆蒸肉餅13 鮮蝦蒸肉餅怎麼做-鮮蝦蒸肉餅的做法 ^Q^鮮蝦蒸肉餅")
- “用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示，蒸肉餅時加蛋，表面會凝結一層蛋白，適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉（250g）食材︰蝦仁（12只）食材︰香菜（2小束）食材︰葱（1根）食材︰嫩姜（1小節）食材︰雞蛋（1顆）輔料調料︰米酒（2大匙）調料︰鹽&白胡椒（適量）原...
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![(蒸)的南瓜餅 蒸南瓜餅怎麼做-蒸南瓜餅的做法 真]( "(蒸)的南瓜餅 蒸南瓜餅怎麼做-蒸南瓜餅的做法 真")
- “南瓜餅是我們這邊的傳統小吃，我們叫飯瓜塌餅。南瓜餅有蒸和炸兩種熟成方式，口味各有千秋：炸的外脆內軟，蒸的外觀漂亮，軟糯香甜。今天這道小點心，是婆婆準備的，等我發現想拍視頻的時候，她已經把餡弄好，南瓜煮好，正在和麪了。所以視頻中和麪是用開水代替煮沸的南瓜來示意，材料表中的...
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![蒸春餅怎麼做-蒸春餅的做法]( "蒸春餅怎麼做-蒸春餅的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料麪粉（適量）調料玉米油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、買的餃子皮。2、玉米里面放麪粉，調成一個油酥。3、每一個餃子皮都抹上油酥。4、6個摞在一起，上面這個不用抹油酥。5、擀薄。6、放入蒸鍋。7、燒開水蒸8分鐘。8、非常...
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![蒸餅蒸多長時間]( "蒸餅蒸多長時間")
- 二十分鐘左右。首先蒸餅時要先把裏面的餡炒熟，這樣子蒸餅時能夠防止因蒸的時間過久，水汽進入餅內，吃起來不夠乾脆，易影響口感。要注意的是蒸餅時要小火慢蒸，大火易引起水汽過多，餅皮易爛易融，還有鍋底放一點點水，防止蒸時燒乾燒壞鍋。...
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![蒸肉餅怎麼蒸]( "蒸肉餅怎麼蒸")
- 餅子在我們的生活中是十分常見的，特別是在舉辦宴會或者是其他什麼重要的場所的時候，都會有一道甜品的出現，它不一定是餅子，還有其他的甜品的存在喲。那想要知道蒸肉餅怎麼蒸嗎？如果想的話，就一定要去看看下面的文章介紹喲。一、蒸肉餅怎麼蒸1、豬肉洗淨,木耳及香菇浸泡好洗淨,...
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![蒸藕餅怎麼做-蒸藕餅的做法]( "蒸藕餅怎麼做-蒸藕餅的做法")
- “最近不能吃煎炸的，炸藕合做不成了，就蒸吧。”食材明細主料豬肉末（100g）蓮藕（兩節，約200g）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸藕餅的做法步驟1、準備材料，胡蘿蔔切末，蓮藕切片，厚薄按喜好，我切得有點薄；（做藕餅最好選...
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![蒸肉餅蒸多久]( "蒸肉餅蒸多久")
- 開鍋10分鐘。具體時間要根據肉餅的厚度而定，一釐米的厚度的肉餅增10分鐘即可，沒增加一釐米那麼蒸的時候就延長2分鐘。做肉餅時是不需要加水的，肉泥本身肉是很緊實的，若加了水之後就會使肉泥鬆散，而且吃起來水水的，口感不佳。...
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![蒸薄餅怎麼做-蒸薄餅的做法]( "蒸薄餅怎麼做-蒸薄餅的做法")
- “北方人喜歡吃麪食，今天我帶來的這道麪食就是“人見人愛、花見花開”的蒸薄餅。這薄餅最講究的是在“立春”那天吃，有“立春吃薄餅”的説法。但好吃的東西是不分四季的，平時想吃就做。蒸薄餅講究的薄而軟。我試過用燙麪和冷水面蒸餅，從外觀上看沒有兩樣。從操作上來説，冷水面...
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![蒸大餅怎麼做-蒸大餅的做法]( "蒸大餅怎麼做-蒸大餅的做法")
- 食材明細主料發麪（適量）輔料油（適量）白芝麻（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）大葱碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸大餅的做法步驟1、發酵好的麪糰分成均等的兩份。2、取一份擀成圓餅，抹上調好的花椒油（油➕鹽➕花椒粉調和成）撒上一層白芝麻，再撒上一層大葱碎。3、從一側捲起來。4、...
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![蒸蛋餅怎麼做-蒸蛋餅的做法]( "蒸蛋餅怎麼做-蒸蛋餅的做法")
- “蛋製品，千姿百態，今就來個簡單好看好吃的疏菜搭配蒸蛋，沒有什麼調味料，只有鹽。”食材明細主料雞蛋（4只）輔料油（少許）鹽（適量）玉米粒（30克）紅蘿蔔（30克）韭菜（50克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蛋餅的做法步驟1、雞蛋4只，蛋清和蛋黃分離，分別加入少許濕澱粉和適量的鹽調勻備用。2、...
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![臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做]( "臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做")
- “主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜説~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/2條）食材︰臘肉（4片）食材︰絞肉（200g）食材︰葱（1根）食材︰姜（1小段）輔料調料︰醬油（2大匙）調料︰米酒（1大匙）調料...
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![蒸捲餅怎麼做-蒸捲餅的做法]( "蒸捲餅怎麼做-蒸捲餅的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）普通麪粉（適量）香菇（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸捲餅的做法步驟1、普通麪粉緩緩加水和成柔軟適中的麪糰2、分成小麪糰3、擀麪杖擀成薄薄的麪皮4、將鍋燒熱先放一張麪皮在蒸籠裏蒸...
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![☆蒸肉餅12 蒸漢堡肉餅怎麼做-蒸漢堡肉餅的做法 ^Q^蒸漢堡肉餅]( "☆蒸肉餅12 蒸漢堡肉餅怎麼做-蒸漢堡肉餅的做法 ^Q^蒸漢堡肉餅")
- “如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排，會一樣好吃嗎？結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類項目，簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉（150g）牛絞肉（150g）洋葱（1/2個）西紅柿（1/2粒）調料牛奶（30ml）醬油（1大匙）米酒（1大匙）粗粒麪包粉（3大匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）荳蔻粉（1/2小匙(不一定)）原味（口味）蒸...
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![蒸肉餅要蒸多久]( "蒸肉餅要蒸多久")
- 10~15分鐘。將各種配菜放入肉餡中攪拌均勻調味後加入適量澱粉可以增加肉餅Q彈爽滑的食用口感。蒸肉餅的時間也不宜過長，會使得肉餅因吸收過多的水蒸氣而變得軟爛不堪。時間太短也會使得肉餅的芯不易熟透，控制好時間是關鍵。...
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![蒸餅怎麼做-蒸餅的做法]( "蒸餅怎麼做-蒸餅的做法")
- 食材明細主料餃子皮（IO張）輔料水（500毫升）調料番茄沙司（一包）辣椒醬（一包）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸餅的做法步驟1、餃子皮備用，把它們每一張抹油。2、把它們上鍋蒸熟10分鐘。3、準備香辣包1包.4、番茄沙司一包。5、蒸熟的捲餅抹上:番茄沙司和辣椒醬。6、成品圖。...
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![蒸春餅的做法 自配方蒸春餅 蒸春餅怎麼做]( "蒸春餅的做法 自配方蒸春餅 蒸春餅怎麼做")
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，在一些地區立春有吃春餅的習俗。春餅有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春餅軟而薄，薄而透、透而筋。”食材明細主料中筋麪粉（300g）開水（適量）涼水（適量）輔料橄欖油（(刷餅用)適量）木薯粉（100g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒸春餅的做法步驟1、將麪粉...
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![肉餅子蒸蛋的做法 【肉餅子蒸蛋】 肉餅子蒸蛋怎麼做]( "肉餅子蒸蛋的做法 【肉餅子蒸蛋】 肉餅子蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料夾心絞肉（300克）雞蛋（1個）青葱（1湯匙）鹹蛋黃（2個）波菜（少許）輔料醬油（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒粉（少許）料酒（半茶匙）清水（4湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油，鹽，胡椒粉，料酒順同一方向攪拌。2、4湯匙的水分數次慢慢邊攪拌邊加入，這樣水份才...
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![☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅]( "☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅")
- “在視覺上稍稍美化一下，色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡（200g）梅乾菜（1/2卷）荸薺（荸薺6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）輔料醬油（醬油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）鹽（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸肉餅的做法步驟1、備料；荸薺對切拍裂切小丁(不規則)，大蒜...
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![蒸春餅的蒸多久]( "蒸春餅的蒸多久")
- 五分鐘左右。春餅皮薄而透明如蟬翼，只需蒸五分鐘左右就可以，簡單快捷使用方便。春餅蒸的時間太長的話，皮就會軟爛破損從而失去勁道，蒸出來的春餅放兩天也不會變硬，口感依然很柔軟。春餅內可以包裹各種內餡，增加食用時的口感及味道。...
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![蒸春餅的做法 【山東】蒸春餅 蒸春餅怎麼做]( "蒸春餅的做法 【山東】蒸春餅 蒸春餅怎麼做")
- “已經立春，吃春餅了，蒸出來的春餅又薄又好吃，一起來吧。。”食材明細主料麪粉（500克）輔料開水（100克）涼水（60克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、麪粉里加入開水。2、用筷子拌勻，再加入冷水。3、揉成團醒大約20分鐘。4、再揉勻。5、揪成小劑子。6、擀成很薄的...
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味味甜
