可愛的火龍果盤花小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

火龍果盤花小餐包迷你可愛，火龍果汁鮮豔的顏色使麪糰也從枯燥的白色，經烘烤，顏色至淡淡的粉色。火龍果盤花小餐包看起來類似花捲，口感上更加有水果的香甜,還帶有淡淡的香氣。同時也是專門為補充能量準備的麪食，餓的時候吃一個飽腹感增強，還能補充體力，是您早餐，正餐，充飢的首選哦。

主料

麪包粉 ：260

輔料

火龍果皮汁 ：155
鹽 ：2
白糖 ：30
酵母 ：3
雞蛋 ：1個(45g)
黃油 ：25

具體步驟

準備好原料，火龍果皮80克加100克水榨好汁，最後有浪費剩餘是155克。

除酵母和黃油外，依次把榨好的汁，雞蛋，鹽和糖對角放，最後放入高粉；

麪包機選擇一個和麪程序20分鐘，麪包桶用保鮮膜包好，上面覆蓋濕毛巾，放冰箱冷藏靜置一晚。

取出冷藏好的麪糰，把麪包桶安裝在麪包機包上。放入軟化的黃油和酵母，選擇一個和麪程序。

取出和好的麪糰，分成相同的六份，蓋保鮮膜靜置10分鐘。

取一個麪糰，搓成長條狀。頭尾相接，像扭麻花一樣，最後團在一起，尾部壓在下面。

把其餘幾份也同樣做好，排入陽晨烤盤中，放烤箱進行發酵。發酵好後取出烤盤，烤箱預熱170度5分鐘。

把發酵好的餐包刷雞蛋液。

放入烤箱中層170度30分鐘左右，烤好後取出烤盤，餐包放置手温後裝保鮮袋保存。