蒸餅蒸多長時間
- 專業問答
- 關注:1.69W次
二十分鐘左右。首先蒸餅時要先把裏面的餡炒熟,這樣子蒸餅時能夠防止因蒸的時間過久,水汽進入餅內,吃起來不夠乾脆,易影響口感。要注意的是蒸餅時要小火慢蒸,大火易引起水汽過多,餅皮易爛易融,還有鍋底放一點點水,防止蒸時燒乾燒壞鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/rk3ez.html
二十分鐘左右。首先蒸餅時要先把裏面的餡炒熟,這樣子蒸餅時能夠防止因蒸的時間過久,水汽進入餅內,吃起來不夠乾脆,易影響口感。要注意的是蒸餅時要小火慢蒸,大火易引起水汽過多,餅皮易爛易融,還有鍋底放一點點水,防止蒸時燒乾燒壞鍋。