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關於扇貝蘿蔔湯怎麼做的餐飲百科

扇貝蘿蔔湯怎麼做-扇貝蘿蔔湯的做法
  • 扇貝蘿蔔湯怎麼做-扇貝蘿蔔湯的做法

  • “在飯店吃飯我比較喜歡這個湯。都是以鍋仔的形式端上桌的。在家改成湯菜。比飯館的清淡健康。”食材明細主料扇貝肉(適量)青蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)小蝦皮(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝蘿蔔湯的做法步驟1、主要原料。2、...
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蘿蔔乾貝湯怎麼做-蘿蔔乾貝湯的做法
  • 蘿蔔乾貝湯怎麼做-蘿蔔乾貝湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(150g)乾貝(100g)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎麼切,可以根據自己的需求3、乾貝洗淨,用温水泡10分鐘4、準備好高湯,這裏我用的是骨頭湯,這...
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扇貝蘿蔔絲包子怎麼做-扇貝蘿蔔絲包子的做法
  • 扇貝蘿蔔絲包子怎麼做-扇貝蘿蔔絲包子的做法

  • “前幾日,陪領導逛市場,領導買了些扇貝,非要送我一些,盛情難卻,只好手下;想想家中還有些蘿蔔,決定用這些扇貝和蘿蔔包包子。”食材明細主料麪粉(適量)輔料扇貝(適量)蘿蔔(適量)肥肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扇貝蘿蔔絲包子的做法步驟1、首先,將扇貝剝開取肉待用。2、將扇貝...
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扇骨胡蘿蔔湯怎麼做-扇骨胡蘿蔔湯的做法
  • 扇骨胡蘿蔔湯怎麼做-扇骨胡蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料扇骨(3斤)輔料胡蘿蔔(2個)龍眼肉(數粒)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)扇骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、扇骨焯水。2、焯水後清洗乾淨。3、放適量水煲。4、大火煲開放胡蘿蔔,龍眼肉。5、中火煲30分鐘轉小火煲一個半鍾,調味。6、成品。...
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扇貝蘿蔔絲湯怎麼做-扇貝蘿蔔絲湯的做法
  • 扇貝蘿蔔絲湯怎麼做-扇貝蘿蔔絲湯的做法

  • “這是一道鮮美的湯品,扇貝肉質細嫩,味道鮮美,而且營養豐富,這道湯製作也很簡單,沒有蘿蔔的辛辣,多了一絲甘甜,是秋冬季很好的湯品。”食材明細主料扇貝(20個)青蘿蔔(1個)粉絲(1把)輔料精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備所需食材2、青蘿蔔去皮、...
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扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥#粥# 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥怎麼做
  • 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥#粥# 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨添加適量清水開始煮粥。2、米粥煮成中間沒有硬心八成熟。3、鮮活的扇貝清洗乾淨備用。4、扇貝用小刀括開小...
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胡蘿蔔玉米扇骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米扇骨湯的做法
  • 胡蘿蔔玉米扇骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米扇骨湯的做法

  • 食材明細主料扇骨頭(800g)輔料胡蘿蔔(兩個)甜玉米(兩根)調料鹽(適量)生薑(一片)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米扇骨湯的做法步驟1、扇骨頭冷水下鍋焯水。2、玉米胡蘿蔔清洗乾淨切塊備用。3、焯過水的骨頭清洗乾淨放入電飯鍋中。4、玉米胡蘿蔔也加入鍋中,加入沒過食材的...
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青椒胡蘿蔔炒扇貝怎麼做-青椒胡蘿蔔炒扇貝的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒扇貝怎麼做-青椒胡蘿蔔炒扇貝的做法

  • 食材明細主料青椒(1只)胡蘿蔔(1根)輔料粉絲(50g)扇貝(200g)花生油(1勺)調料生抽(1匙)鹽(少許)蒜末(少許)葱薑末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒扇貝的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗乾淨切塊,粉絲用水泡軟。2、炒鍋放油燒熱,放入葱薑末煸香。3、放入青椒胡蘿蔔翻炒。4、放入扇...
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全貝蘿蔔絲湯怎麼做-全貝蘿蔔絲湯的做法
  • 全貝蘿蔔絲湯怎麼做-全貝蘿蔔絲湯的做法

  • “天津青蘿蔔又稱衞青蘿蔔,天津種植青蘿蔔元朝就有記載,至今有600多年曆史,以致後來還留有“沙窩蘿蔔——賽鴨梨”、“沙窩蘿蔔——嘎嘣脆”兩句天津人常説的歇後語。青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水...
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蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做
  • 蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)葱花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分鐘。4、撈出乾貝備用。5、起鍋燒油加入生薑片下入乾貝...
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扇骨燒肉蘿蔔湯怎麼做-扇骨燒肉蘿蔔湯的做法
  • 扇骨燒肉蘿蔔湯怎麼做-扇骨燒肉蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)燒肉(適量)雞腳(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扇骨燒肉蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、切塊備用,燒肉切片。3、扇骨飛水。4、放入鍋中。5、一起放入。6、大火煮開轉小火慢慢煮一個小時。7、湯色濃轉大火煮沸1...
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蘿蔔絲扇貝湯怎麼做-蘿蔔絲扇貝湯的做法
  • 蘿蔔絲扇貝湯怎麼做-蘿蔔絲扇貝湯的做法

  • “老婆出差,今晚吃啥?收拾廚房發現一包老家帶回來的水蘿蔔,有了,今晚就蘿蔔開會了,於是一口氣做了四道蘿蔔菜:蘿蔔條蘸醬,爽口涼拌蘿蔔絲,炒蘿蔔絲,蘿蔔絲扇貝湯。”食材明細主料水蘿蔔(3棵)扇貝肉(100克)豆腐(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)香菜(1棵)魚露(2匙)白醋(0.5匙)花生油(1勺)...
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胡蘿蔔蘋果扇骨湯怎麼做-胡蘿蔔蘋果扇骨湯的做法
  • 胡蘿蔔蘋果扇骨湯怎麼做-胡蘿蔔蘋果扇骨湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘋果(適量)扇骨(適量)輔料姜(適量)雞爪(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蘋果扇骨湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀。2、蘋果去皮去核切塊過鹽水。3、扇骨和雞爪飛水。4、放入鍋中。5、大火煮半小時後加入胡蘿蔔。6、半小時後加...
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菠蘿扇貝丁怎麼做-菠蘿扇貝丁的做法
  • 菠蘿扇貝丁怎麼做-菠蘿扇貝丁的做法

  • “炸扇貝的方法和步驟參考軟炸扇貝丁那篇菜譜。”食材明細主料菠蘿(100克)扇貝丁(200克)輔料冰糖(5克)番茄醬(30克)清水(20克)水澱粉(10克)食鹽(0.5克)白糖(10克)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿扇貝丁的做法步驟1、菠蘿切去頭尾。2、切小塊。3、去皮。4、切1公分左右的丁,當清水和...
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蘿蔔絲扇貝湯如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲扇貝湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扇貝:150白蘿蔔:1個輔料姜:適量鹽:適量小葱:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.扇貝解凍洗淨2.蘿蔔洗淨切絲3.葱打結,姜切段4.鍋中放水燒開,倒入蘿蔔焯水後盛出5.鍋中放水放入扇貝,姜葱6.煮開後接着煮15分鐘倒入...
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扇骨蘿蔔湯怎麼做-扇骨蘿蔔湯的做法
  • 扇骨蘿蔔湯怎麼做-扇骨蘿蔔湯的做法

  • “今天繼續是年後清火的湯水。簡單而鮮美的骨頭蘿蔔湯,最適合給小朋友下火了。”食材明細主料豬扇骨(420g)白蘿蔔(一個)生薑(三片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扇骨蘿蔔湯的做法步驟1、所有食材。2、扇骨清洗一遍後焯水,再衝洗乾淨。3、沖洗乾淨的骨頭放瓦鍋裏,加...
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扇貝肉炒蘿蔔怎麼做-扇貝肉炒蘿蔔的做法
  • 扇貝肉炒蘿蔔怎麼做-扇貝肉炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(380克)扇貝肉(210克)輔料大蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、扇貝肉(已清洗)、大蒜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開煮至熟軟。...
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扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法
  • 扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇貝肉(適量。)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(適量)葱花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊。2、提前蒸好的扇貝把肉扒出來。3、雞蛋和香菜碎。4、這一盤都放湯裏這湯一定會鮮香四溢。5、鍋中放一...
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蘿蔔扇貝餃子怎麼做-蘿蔔扇貝餃子的做法
  • 蘿蔔扇貝餃子怎麼做-蘿蔔扇貝餃子的做法

  • 食材明細主料綠蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)扇貝(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)食鹽(適量)清水(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)雞精(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔扇貝餃子的做法步驟1、蘿蔔擦絲焯水,然後冷水浸泡2、麪粉及放雞蛋和一點食鹽3、扇貝化凍洗淨4...
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玉米蘿蔔扇骨湯怎麼做-玉米蘿蔔扇骨湯的做法
  • 玉米蘿蔔扇骨湯怎麼做-玉米蘿蔔扇骨湯的做法

  • ““冬吃蘿蔔,夏吃薑!”,蘿蔔素有“小人蔘”的美稱,特別適合冬日滋補,煮上一鍋湯,營養又暖身。三天兩頭如此煲成湯,清爽不油膩,家人都愛喝。”食材明細主料扇骨(2個)玉米(1根)蘿蔔(1根)輔料大葱(1根)蟲草花(適量)生薑(2片)大蒜(2瓣)乾紅椒(1顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米蘿蔔扇...
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乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法
  • 乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法

  • “1.乾貝蘿蔔球湯以順氣消食、止咳化痰、除煩生津、散瘀解毒、清涼止渴、利二便的蘿蔔為主料,配以養陰滋補的美味海鮮之品乾貝而成。2.無論是從營養和保健角度來看,還是從中醫食療的食性理論分析,蘿蔔都可作為蔬菜中對人體十分有益之品。3.二物配合,共具養陰滋補、化痰止咳、...
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絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做
  • 絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做

  • “絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片,那僅僅是為了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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乾貝蘿蔔湯的做法 懶人菜--乾貝蘿蔔湯 乾貝蘿蔔湯怎麼做
  • 乾貝蘿蔔湯的做法 懶人菜--乾貝蘿蔔湯 乾貝蘿蔔湯怎麼做

  • “這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富;蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰...
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青蘿蔔粉絲扇貝湯怎麼做-青蘿蔔粉絲扇貝湯的做法
  • 青蘿蔔粉絲扇貝湯怎麼做-青蘿蔔粉絲扇貝湯的做法

  • “在飯館這個是鍋仔的,但是家裏沒這個條件,弄個桌上鍋,暖暖呼呼的,美極啦!”食材明細主料青蘿蔔(適量)扇貝肉(適量)蝦仁(適量)粉絲(適量)調料奶(半袋)水(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔粉絲扇貝湯的做法步驟1、青蘿蔔半根兒,擦絲。2、蝦仁去蝦線,放點鹽如下味...
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胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做
  • 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜,胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔炒至變色4、放入扇貝和黃瓜,放少許料酒5、翻炒兩分鐘後放鹽和生抽拌勻關火...
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