![小酥肉肉怎麼做-小酥肉肉的做法]( "小酥肉肉怎麼做-小酥肉肉的做法")
- 食材明細主料老抽（適量）鹽（適量）雞蛋清（1個）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）豬肉（適量）生抽（適量）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小酥肉肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊，加生抽，老抽，胡椒粉，鹽，雞精，料酒，雞蛋清，蒜末，薑末，葱醃製半小時，喜歡吃辣的可以加...
- 26890
![蒸牛肉小酥肉怎麼做-蒸牛肉小酥肉的做法]( "蒸牛肉小酥肉怎麼做-蒸牛肉小酥肉的做法")
- “這是一道回民特色菜，鮮香味美，不油膩。”食材明細主料牛肉小酥肉（適量）輔料大料（1個）葱（2段）乾紅辣椒（5小段）料酒（1勺）醬油（5滴）鹽（1點點）姜（3小片）涼開水（1碗）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸牛肉小酥肉的做法步驟1、大料1個，生薑3小片，葱2小段，幹辣椒5小段，1小勺料酒。2、幾滴一品鮮醬油，...
- 9085
![小酥肉絲怎麼做-小酥肉絲的做法]( "小酥肉絲怎麼做-小酥肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）十三香（適量）饅頭末（適量）原味（口味）未知（難度）小酥肉絲的做法步驟1、瘦豬肉切絲。2、加調料醃製一下。3、醃好的瘦肉絲。4、雞蛋打散調成雞蛋液。5、醃好的肉絲粘上搓碎的饅頭末。再沾一下雞蛋液。6、沾點雞蛋液。7、炒鍋燒熱加油，油温七...
- 26177
![水煮小酥肉怎麼做-水煮小酥肉的做法]( "水煮小酥肉怎麼做-水煮小酥肉的做法")
- 食材明細主料小酥肉（適量）輔料金針菇（適量）千張（適量）白菜葉（適量）小油菜（適量）調料葱白（適量）蒜（適量）姜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮小酥肉的做法步驟1、提前炸好的小酥肉（見小酥肉的做法）。2、金針菇、小油菜切去根部洗淨，分別焯水1至2分鐘撈...
- 9500
![香嫩小酥肉的做法 【陝西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎麼做]( "香嫩小酥肉的做法 【陝西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎麼做")
- “小酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出鍋時，酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後，久久不忘，後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學做了這道菜，孩子稱讚不已,。”食材明細主料豬肉（550g）輔料料酒（適量）葱（適量）姜粉（適量）花椒麪（...
- 14239
![炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，只需雞蛋，紅薯澱粉，鹽，花椒粉，鹹香酥軟的小酥肉好吃到停不下來😍。幹吃，燉菜，蒸食，涮火鍋，怎麼吃隨你😋燉涮不脱糊👍”食材明細主料豬前腿肉（適量）紅薯澱粉（適量）雞蛋（3個）鹽（適量）輔料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬前腿肉適量切成條，去買...
- 14338
![家常小酥肉怎麼做好吃]( "家常小酥肉怎麼做好吃")
- 酥肉作為一種傳統名菜，在羣過各地都比較常見，主要見於山西、陝西、四川、雲南、河南等地，那裏的人們挨家挨户都有自己一套獨特的炸酥肉的做法。肉表面上金黃色一層，裏面充分包裹着瘦肉，一口咬下去，外焦裏嫩，脣齒流香，下面就為大家介紹酥肉的三種做法。酥肉怎麼做好吃的三種方法一...
- 11535
![蒸小酥肉怎麼做-蒸小酥肉的做法]( "蒸小酥肉怎麼做-蒸小酥肉的做法")
- “買的2公斤豬肉小酥肉今天剛收到。平時小酥肉我家一般用來涮火鍋吃，或者復炸後直接蘸料吃，當然也能燉菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃，鹹鮮酥軟，做法簡單，好吃又下飯，吃得真過癮。”食材明細主料小酥肉（200克）輔料幹木耳（5克）冬筍片（50克）調料稻米油（少許）料酒（1勺）鹽（少許）砂糖（少許）生抽（2...
- 24517
![炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，大人小孩都愛吃的小零食，炸好後撒點椒鹽或者蘸點番茄醬，味道太好了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（30克）澱粉（20克）輔料鹽（5克）啤酒（20毫升）醬油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨。2、切3釐米大小...
- 28002
![炸小酥肉怎麼做-炸小酥肉的做法]( "炸小酥肉怎麼做-炸小酥肉的做法")
- “今天叫大家做一款非常好吃的小酥肉。”食材明細主料去皮五花肉（1小條）輔料小酥肉粉（1包）雞料（1個）調料料酒（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小酥肉的做法步驟1、五花肉去皮先切成厚片，然後改造成細條，裏面加鹽，料酒和胡椒粉拌勻，醃製半個小時。2、雞蛋一隻，磕破敲散打勻。3...
- 22008
![香草小酥肉怎麼做-香草小酥肉的做法]( "香草小酥肉怎麼做-香草小酥肉的做法")
- “有些菜很難説是什麼風格，也沒個正式的經典傳承，有時候小腦袋靈光一現，想出個“特別”來，出處派系説不出個所以然，但，美味可口，難度係數又不高，豈不是件好事兒？此菜可下飯也可下酒，香口。。。。”食材明細主料豬腰肉（約150克）調料羅勒兒（1/4小勺）迷迭香（1/4小勺）百里香（1/4小勺）香菜籽（1/4...
- 31293
![小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎麼做")
- “精選優質知名廠家豬肉切柳，醃製入味，裹粉炸制；純豬肉切柳、上好食用油炸制、色澤金黃、根根分明；好肉選好油金黃酥脆很可口；”食材明細主料真滋味小酥肉（一包）輔料油（適量）調料辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、鍋內倒入適量食用油。2、油温加熱至...
- 26832
![牛肉小酥肉怎麼做-牛肉小酥肉的做法]( "牛肉小酥肉怎麼做-牛肉小酥肉的做法")
- “外面賣的酥肉掛糊太厚，家人不喜歡。自己做的掛糊厚度正正好。”食材明細主料牛肉（250g）輔料薑末（8g）胡椒粉（0.5g）十三香（0.5g）鹽（2.5g）蛋清（38g）紅薯澱粉（80g）小蘇打（一點點）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉小酥肉的做法步驟1、紅薯澱粉80g，加水稀釋一下，沉澱後倒掉上層的清水。2、...
- 28322
![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做")
- “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着醬，炒，燉都非常的下飯，好吃，這次我配的是芹菜...
- 29892
![小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎麼做")
- “做好的小酥肉外焦裏嫩，直接吃或是裝進保鮮袋放冰箱冷凍，冬天火鍋、做湯都可以放點，味道很不錯的喲！”食材明細主料前腿豬肉（一塊）輔料雞蛋（1個）生抽（適量）花椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）麪粉（適量）葱花（少許）姜（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小酥肉的做法步驟1...
- 5248
![小酥肉怎麼做-小酥肉的做法]( "小酥肉怎麼做-小酥肉的做法")
- “自制小酥肉，外酥裏嫩，無添加劑健康美味，孩子超愛吃。”食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料酥肉粉（100g）雞蛋（2個）調料姜茉（少許）蒜茉（少許）生抽（1勺）花椒粉（1勺）植物油（1小勺）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、花椒放鍋裏幹炒，炒出香味再搗成粉狀，肉洗淨切小條狀，加姜茉、蒜...
- 4821
![酥肉小炒怎麼做-酥肉小炒的做法]( "酥肉小炒怎麼做-酥肉小炒的做法")
- 食材明細主料酥肉（50克）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉小炒的做法步驟1、肉醃製好裹上面糊，入油鍋炸2、炸制定型出國3、油加熱燒至7成熱再把肉入鍋4、炸制金黃色出國，酥肉製作完成5、講蘿蔔切絲備用6、鍋中加入適量的油放入葱...
- 16617
![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做")
- “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
- 12190
![香酥小肉丸怎麼做-香酥小肉丸的做法]( "香酥小肉丸怎麼做-香酥小肉丸的做法")
- 食材明細主料精肉（適量）雞蛋（一個）饅頭（一個）輔料葱（一顆）姜（一塊）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香酥小肉丸的做法步驟1、精肉剁碎。2、準備一個涼饅頭。3、把涼饅頭去皮搓碎。放進肉裏面。4、葱姜剁碎，十三香一起加進肉泥裏。5、打入一個雞蛋。6、加鹽，加生抽順時針攪拌...
- 22368
![小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做")
- “香脆小酥肉，小孩子當零食，大人們冰啤搭酥肉絕配，正經的宵夜。”食材明細主料瘦肉（200g）花菜（50g）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）麪包糠（2勺）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切條，放適量醬油、蠔油、食鹽調味，備好麪包糠、麪粉。3...
- 19849
![脆皮小酥肉怎麼做-脆皮小酥肉的做法]( "脆皮小酥肉怎麼做-脆皮小酥肉的做法")
- “這款小酥肉一點也不比店裏的差，按我的方法學起。”食材明細主料五花肉（1條）輔料炸雞粉（適量）調料胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮小酥肉的做法步驟1、五花肉去皮切成細條，加鹽，姜，蠔油，醬油，料酒拌均醃二十分鐘。2、脆皮粉我買的這種。3、把粉倒入一碗中。4、加...
- 10061
![小酥肉怎麼做更好吃]( "小酥肉怎麼做更好吃")
- 我相信，我們生活中，十個人一定有九個人就是“肉食動物”，肉呢是我們生活中不可或缺的一種食物，它可以給我們補充日常生活中需要的一定的能量，而關於肉的做法也是多種多樣的，小酥肉應該是比較常見的一種方式，那麼小酥肉可以怎麼做呢，一起來看看！小酥肉做法一、酸湯小酥肉用料：小酥肉...
- 19749
![小酥肉的做法 鹹鹹香香小酥肉 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 鹹鹹香香小酥肉 小酥肉怎麼做")
- “酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮湯，鹹鹹香香的味道，因為它的脂肪和重重的香味，在這樣寒冷的季節，讓你的身體充滿温暖。”食材明細主料五花肉（適量）輔料麪粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、把五花肉切成厚度差...
- 15160
![小酥肉的做法 小酥肉（臘肉版） 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉（臘肉版） 小酥肉怎麼做")
- “在南方小城定居後，常思念北方家鄉。而思念物化後，那深深淺淺的記憶總會停落到食物上，那種充斥着整個青少年時期的味覺記憶裏有太多的回憶，像美妙的夢一樣縈繞在心間，牽連着家鄉的每個角落。小時候，每年過年媽媽總會炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴饞了，剛好又有從婆家帶回的臘肉，我...
- 30539
![牛肉小酥肉的做法 超‘硬’的年夜飯-牛肉小酥肉 牛肉小酥肉怎麼做]( "牛肉小酥肉的做法 超‘硬’的年夜飯-牛肉小酥肉 牛肉小酥肉怎麼做")
- “每次吃川味火鍋必點的菜品之一，其實在家也能做，比我們東北常吃的鍋包肉，熘肉段要簡單許多，醃製後幹炸就可以，放到過年的年夜飯裏也是一道好吃‘硬菜’啊！”食材明細主料牛裏脊（300g）木薯粉（100克）雞蛋（3個）輔料胡椒粒（少許）生薑（10克）調料胡椒粉（1/2小匙。）料酒（1湯匙）花椒粉（1/2茶匙）鹹香（口...
- 13472
味味甜
