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關於尾骨的餐飲百科

胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯的做法

  • “牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血,強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。牛尾骨湯裏富含鈣元素,有利於寶寶骨骼的發育。胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素,搭配養胃健脾的山藥可以很好地促進寶寶的腸胃蠕動,幫助消化。”食材...
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美味豬尾骨飯豆蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 美味豬尾骨飯豆蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘立冬快到了,天氣漸漸轉涼,燉一鍋熱騰騰的豬尾骨飯豆蓮藕湯,一家人吃得開開心心,其樂融融。這個湯有豆豆的香,又有藕的香,不油膩,豆和藕吸收了一些骨頭的油,湯喝起來又香又暖,豬骨酥爛,藕塊香軟,是冬季滋補暖胃、驅寒...
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豬尾骨燉三面如何做簡單又好吃
  • 豬尾骨燉三面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜中所説的三面其實就是東北的油豆角、土豆以及南瓜,南瓜在東北也被稱作是窩瓜,是非常好吃而且營養豐富的蔬菜。做好的豬尾骨燉三面口感細滑,而且結合了各種食材的香味使得菜的味道芳香四溢,並且營養也是...
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好喝的豬尾骨紅蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的豬尾骨紅蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豬尾骨紅蘿蔔玉米湯是用豬尾骨、紅蘿蔔和玉米三種主要的原料加工製作而成的,玉米中含有大量的對人體有益的營養成分,紅蘿蔔則具有排毒養顏的好功效,豬尾骨中含有豐富的膠原蛋白,經常食用會讓肌膚細膩有光澤,這...
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海帶煲豬尾骨的做法 健康喝出來〖海帶煲豬尾骨〗 海帶煲豬尾骨怎麼做
  • 海帶煲豬尾骨的做法 健康喝出來〖海帶煲豬尾骨〗 海帶煲豬尾骨怎麼做

  • 食材明細主料豬尾骨(600g)海帶(400g)輔料酸筍(50g)配料鹽(適量)醋(適量)酒(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶煲豬尾骨的做法步驟1、海帶泡發洗淨2、豬尾骨斬段,酸筍切片,海帶切段3、沸水焯尾骨(水中加白酒,花椒,薑片)4、尾骨、酸筍、海帶放入高壓鍋,加少量醋,鹽,花椒,...
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鯊魚尾骨煲雞如何做簡單又好吃
  • 鯊魚尾骨煲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:半隻鯊魚尾骨:5塊輔料紅棗:適量杞子:適量黨蔘:適量姜:2片具體步驟1.鯊魚尾骨晚上睡覺前用冷水浸發一晚2.鯊魚骨撈起洗淨,每塊對半斬斷;雞斬件用生油、生抽、生粉、鹽醃好;杞子黨蔘洗淨,紅棗去核。3.瓦煲放水,加姜...
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醬香豬尾骨怎麼做-醬香豬尾骨的做法
  • 醬香豬尾骨怎麼做-醬香豬尾骨的做法

  • “豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有磷酸大鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬尾骨(1200g)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(4勺)老抽(1勺)甜麪醬(2勺)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)料酒(2勺)糖(2勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗...
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香濃撲鼻的牛尾骨湯如何做簡單又好吃
  • 香濃撲鼻的牛尾骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時牛尾既有牛肉補氣、養血、強筋骨的功效,又有牛髓填精補髓之效。牛尾的營養價值很高,美味又滋養,尤其是燉湯。牛尾骨湯燉時間較長,但也使湯汁濃郁。牛尾骨湯對於體虛,需要進補之人有很大的好處。喜愛喝湯的朋友...
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美味的豬尾骨紅蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬尾骨紅蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘因為自己在家,閒來無事便在家裏沒事煲的包了一個豬尾骨紅蘿蔔玉米湯。沒想到還挺好喝的作為一個愛吃玉米的人,我特別喜歡喝玉米湯,又有了玉米的香味而且又是豬骨熬的高湯。還有一點點米飯,簡直就是讓人吃了還...
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花膠鯊魚尾骨煲雞如何做簡單又好吃
  • 花膠鯊魚尾骨煲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花膠:1個鯊魚尾骨:5條雞:半隻紅棗:10粒枸杞子:適量輔料具體步驟1.花膠、鯊魚尾骨頭一晚先用冷水浸3個小時,然後煲滾葱姜水,把浸過的花膠鯊魚尾骨放進滾水裏,蓋上蓋子浸一個晚上。2.浸好的花膠切成小塊,雞斬件焯水,...
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美味的尾骨燉芸豆土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的尾骨燉芸豆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的尾骨燉芸豆土豆今天介紹的這道美食是用維骨和芸豆土豆,三種食材混合做成的一道美食。它的味道特別的鮮香濃郁。特別適合養胃,那尾骨的話含的鈣質特別的高。特別適合受傷的人調養身體,使用那平時使用的...
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尾骨燒粉皮如何做簡單又好吃
  • 尾骨燒粉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這是一道家常菜,它的做法也非常的簡單,它的主要食材是尾骨,粉皮等。首先將粉皮提前泡一下,尾骨斬成小塊也用水泡一下,然後把尾骨煮一下,撈出。最後開始製作,一定要記住粉皮提前泡一下,省火又省水。主料尾骨:550g輔...
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紅蒸豬尾骨的做法 #團圓飯#紅蒸豬尾骨 紅蒸豬尾骨怎麼做
  • 紅蒸豬尾骨的做法 #團圓飯#紅蒸豬尾骨 紅蒸豬尾骨怎麼做

  • “因為豬尾骨的肉特別嫩。(豬尾骨就是連着豬尾巴的那節骨頭)所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蒸豬尾骨的做法步驟1、洗好。2、然後加老...
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牛尾骨燉土豆怎麼做-牛尾骨燉土豆的做法
  • 牛尾骨燉土豆怎麼做-牛尾骨燉土豆的做法

  • “這是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨燉在一起,再加上一個西紅柿,那味道真的是絕美,孩子一次能吃一大盤,湯汁都不剩,好吃到舔盤子。”食材明細主料牛尾骨(100g)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)味極鮮醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛尾骨...
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美味蓮藕栗子煲尾骨如何做簡單又好吃
  • 美味蓮藕栗子煲尾骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蓮藕栗子煲尾骨是由尾骨,栗子,蓮子,蜜棗製作而成的一款美食,非常好吃,這款美食營養價值高,尾骨,栗子,蓮子,蜜棗是比較好的一款食材,其中,栗子是堅果類的食品,蓮子是一款比較滋補的食品,蜜棗是女性的福音,可以美容養顏,還...
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豬尾骨燉蓮藕怎麼做-豬尾骨燉蓮藕的做法
  • 豬尾骨燉蓮藕怎麼做-豬尾骨燉蓮藕的做法

  • “蓮藕原產於印度,很早便傳入中國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在...
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蟲草花燉豬尾骨,很香濃怎麼做-蟲草花燉豬尾骨,很香濃的做法
  • 蟲草花燉豬尾骨,很香濃怎麼做-蟲草花燉豬尾骨,很香濃的做法

  • “蒸烤箱的蒸汽烤功能真的非常好用,強烈推薦,尤其適合肉類和燉湯。”食材明細主料豬尾骨(350克)蟲草花(適量)輔料紅棗(3顆)姜(4p片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花燉豬尾骨,很香濃的做法步驟1、豬尾骨洗淨切好。2、放幾片姜。3、放入紅棗。4、蟲草花鋪面。5、加...
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營養清湯牛尾骨如何做簡單又好吃
  • 營養清湯牛尾骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時清湯牛尾骨是一道十分營養的骨頭湯,骨頭中的營養物質經過燉煮,可以很好地融入湯中,同時整個湯中散發着牛尾骨的清香,清淡可口。這道湯尤其適合在乾燥寒冷的冬天喝,補充水份,暖胃,還能促進消化,更重要的是這道湯的營...
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木瓜蠔幹豬尾骨湯怎麼做-木瓜蠔幹豬尾骨湯的做法
  • 木瓜蠔幹豬尾骨湯怎麼做-木瓜蠔幹豬尾骨湯的做法

  • “木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在...
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自制藥膳牛尾骨湯如何做簡單又好吃
  • 自制藥膳牛尾骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:8分鐘主料牛尾骨:半根大棗:6顆枸杞子:20粒輔料葱段:適量薑片:6片(為了驅寒),可減為三片具體步驟1.1牛尾骨洗淨焯水2.將砂鍋內加入涼水(水要多、因為要煲三小時),放入焯過血水滴牛尾骨。3.大火將水燒開後,轉為小火(煲湯火)。4....
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豬尾骨紅蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃
  • 豬尾骨紅蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬尾骨:null紅蘿蔔:1條玉米:1條黃豆:50姜:兩片鹽:適量水:1800ml輔料具體步驟1.豬尾骨洗淨,砍成段放入涼水大火煮開後撇去浮沫,洗淨。2.紅蘿蔔洗乾淨,切成滾多切。3.玉米洗乾淨,切成段4.黃豆洗乾淨5.姜切成片6.準...
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好喝的牛尾骨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的牛尾骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時好喝的牛尾骨湯,美味到沒商量~寒冷的冬天裏,四下一片悄然寂靜,家裏卻準備了暖暖的湯和熱乎乎的飯菜。這款好喝的牛尾骨湯,喝了以後讓你的身子暖暖的。牛尾骨湯的主要食材就是牛尾骨,加上黃豆以及其他食材的烹製...
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自制豬尾骨燉蓮藕如何做簡單又好吃
  • 自制豬尾骨燉蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時自制的豬尾骨燉蓮藕是一道營養極為豐富的美味,豬尾骨有利於促進骨骼的生長,對於老年人和正在生長髮育的兒童是最好的補品,蓮藕具有消食止瀉,滋補的功效,這兩種搭配在一起具有很好的營養價值,對於老年人和兒童還...
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杜仲靈芝豬尾骨湯怎麼做-杜仲靈芝豬尾骨湯的做法
  • 杜仲靈芝豬尾骨湯怎麼做-杜仲靈芝豬尾骨湯的做法

  • “現代生活節奏太快,身體很容易疲勞。煲個湯,滋潤一下。這個湯適合一家大小,不寒不燥。”食材明細主料靈芝(50克)杜仲(35克)豬尾骨(500克)輔料生薑(3克)枸杞(10克)若羌紅棗(5粒)桂圓肉(5克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杜仲靈芝豬尾骨湯的做法步驟1、洗淨靈芝,剁小塊。2、杜仲洗好瀝淨...
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尾骨淮山湯怎麼做-尾骨淮山湯的做法
  • 尾骨淮山湯怎麼做-尾骨淮山湯的做法

  • “現正是淮山的季節,太新鮮。煲個湯先”食材明細主料淮山(適量)尾骨(適量)輔料姜(少許)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尾骨淮山湯的做法步驟1、把淮山去皮(處理時要注意哦,癢癢滴,速度!)洗淨,切滾刀,可以大塊一點,因為是用電壓力鍋的,不用擔心不熟,就擔心太熟碎掉而已。2、尾...
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