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關於肉鬆小方怎麼做的餐飲百科

肉鬆小方怎麼做-肉鬆小方的做法
  • 肉鬆小方怎麼做-肉鬆小方的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)牛奶(50g)低粉(60g)細砂糖(50g)調料沙拉醬(適量)海苔肉鬆(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉鬆小方的做法步驟1、烤一個蛋糕片,按5.5*5.5的尺寸(也可分更小)。2、切成小塊。3、準備好的沙拉醬(也可裝裱花袋)。4、一塊蛋糕片抹上沙拉醬。5、壓上另...
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肉鬆小蛋糕怎麼做-肉鬆小蛋糕的做法
  • 肉鬆小蛋糕怎麼做-肉鬆小蛋糕的做法

  • “肉鬆小蛋糕,也叫拉絲小蛋糕,裏面加入了肉鬆,所以掰開的時候會扯到肉鬆的纖維,形成所謂的拉絲。因為蛋黃里加了鹽,裏面又加了肉鬆,所以,吃起來會有點鹹味的口感,好吃不膩。連我一個不吃肉鬆的人都可以輕鬆吃掉好多個,非常值得一試哦”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(55克)玉米油(24克)牛...
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肉鬆小酥餅怎麼做-肉鬆小酥餅的做法
  • 肉鬆小酥餅怎麼做-肉鬆小酥餅的做法

  • 食材明細油皮普通麪粉(120g)豬油(35g)白糖(10g)水(50g)油酥普通麪粉(70g)豬油(35g)肉鬆(50g)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、所有油皮食材放在一起揉成麪糰,油酥食材放在一起揉成麪糰蓋保鮮膜放冰箱冷藏半個小時。2、自制肉鬆放適量沙拉醬拌勻備用。...
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海苔肉鬆小貝的做法 #便當#海苔肉鬆小貝 海苔肉鬆小貝怎麼做
  • 海苔肉鬆小貝的做法 #便當#海苔肉鬆小貝 海苔肉鬆小貝怎麼做

  • 食材明細主料低粉(50g)雞蛋(5個)玉米油(50g)牛奶(50g)細砂糖(45g)輔料沙拉醬(適量)海苔肉鬆(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆小貝的做法步驟1、牛奶和玉米油倒入碗裏,用蛋抽攪打到充分乳化狀態。2、篩入低粉,用蛋抽不規則的攪拌沒幹粉即可。3、加入蛋黃(後蛋法做出的蛋糕...
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肉鬆小瘋子怎麼做-肉鬆小瘋子的做法
  • 肉鬆小瘋子怎麼做-肉鬆小瘋子的做法

  • 食材明細主料波蘭種(100克)高粉(220克)糖(45克)雞蛋(1個)鹽(3克)酵母(2克)奶粉(20克)黃油(20克)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆小瘋子的做法步驟1、波蘭種提前做好,室温發酵後,放入冰箱冷藏過夜後使用。2、除黃油外,所以材料揉成團,擴展後加如黃油和鹽。進行...
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肉鬆沙拉小方的做法 肉鬆沙拉小方,好看又好吃的方形小吐司! 肉鬆沙拉小方怎麼做
肉鬆小方包怎麼做-肉鬆小方包的做法
  • 肉鬆小方包怎麼做-肉鬆小方包的做法

  • “這道菜背後的故事~:麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個肉鬆小方包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶(200克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(3克)高筋麪粉(400克)乾酵母(5克)輔料黃油(40克)自制肉鬆(適量)甜味...
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肉鬆蛋糕小卷的做法 秋日小清新——肉鬆蛋糕小卷 肉鬆蛋糕小卷怎麼做
  • 肉鬆蛋糕小卷的做法 秋日小清新——肉鬆蛋糕小卷 肉鬆蛋糕小卷怎麼做

  • “烘焙是無止境的,即使是同一品種,只要多加修飾就可以華麗變身另一道美食。鬆軟的外層包裹着人見人愛的肉鬆,真令人無法抗拒,泡杯熱茶或者是香濃的咖啡就可以享受啦!”食材明細主料雞蛋(1只)低粉(17克)色拉油(8克)牛奶(8克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)加入蛋白細砂糖(12克)加入蛋黃細砂糖(6克...
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海苔肉鬆小貝的做法 海苔肉鬆小小貝 海苔肉鬆小貝怎麼做
  • 海苔肉鬆小貝的做法 海苔肉鬆小小貝 海苔肉鬆小貝怎麼做

  • “現在的網絡時代,網紅一個接着一個,甜品界也一樣,剛剛還在流行天價青團,什麼時候冒出個肉鬆小貝,要是幾天沒碰手機,還真趕不上這快速發展的時代……講真這款甜點味道還真的不錯,尤其深受我家那位愛肉童鞋的喜歡🤓”食材明細主料色拉油(40g)酸奶(50g)糖(40+25g)雞蛋(4個)低筋粉(70g)玉米澱...
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肉鬆小餐包怎麼做-肉鬆小餐包的做法
  • 肉鬆小餐包怎麼做-肉鬆小餐包的做法

  • “肉鬆一直都是孩子比較喜歡的,小時候用來配粥吃,很下飯,現在把肉鬆放到麪包裏,味道一樣棒棒的。這樣的麪包用來做早餐,也是非常棒的。那肉鬆麪包要怎麼樣來做呢?其實有很多種,可以把肉鬆放在麪包上面,也可以放在裏面,這次做的肉鬆麪包就是放在裏面的,這樣吃的時候肉鬆就不容易掉的...
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肉鬆小餐包的做法 益力多肉鬆小餐包 肉鬆小餐包怎麼做
  • 肉鬆小餐包的做法 益力多肉鬆小餐包 肉鬆小餐包怎麼做

  • “冰箱裏會長期擺放着益力多,據説喝了會促進腸胃的蠕動,幫助消化因為它有一百億個活的乳酸菌哦~~~~這廣告深深地被銘記了這款麪包完全根據冰箱裏有啥就做啥,這應該叫就地取材吧自制的肉鬆,已開包裝的淡奶油和沙拉醬,恰好還有最後15克的杏仁片揉揉搓搓,就變成了這款柔軟的小餐包...
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肉鬆小花捲怎麼做-肉鬆小花捲的做法
  • 肉鬆小花捲怎麼做-肉鬆小花捲的做法

  • “越來越喜歡做麪食的偶這次又向花捲兒下手啦。和上次做的饅頭一樣,也加入了一部分小米粉,蒸好的花捲有着一抹淺淺的嫩黃,顯得更為健康哦~。加上肉鬆和椒鹽兒淡淡的香味,吃起來很有滿足感的。”食材明細主料麪粉(200克)小米粉(50克)輔料水(120克左右)酵母粉(2-3克)油(適量)配料花椒鹽(少...
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肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做
  • 肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做

  • 食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低筋麪粉(100克)糖粉(25克)輔料食鹽(1克)海苔肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室温融化成牙膏狀。2、加入糖粉。3、加入食鹽攪拌均勻。4、加入雞蛋液。5、繼續攪拌均勻。6、篩入低筋麪粉。7、攪拌均...
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肉鬆小餐包的做法 亨氏茄汁主義——肉鬆小餐包 肉鬆小餐包怎麼做
  • 肉鬆小餐包的做法 亨氏茄汁主義——肉鬆小餐包 肉鬆小餐包怎麼做

  • “在2013年快過去時,突然收到快遞,原來是我申請的亨氏蕃茄醬到了。因為自己的懶加上對攝影的一無所知讓我做了美食不是第一時間拍照上載給大家分享,而是直接吃下肚了。所以到目前已經很久沒寫日誌了,不是沒做美食,而是真得真得忘記拍照,往往吃完才想起來要拍照的。免費申請的物...
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肉鬆小麪包怎麼做-肉鬆小麪包的做法
  • 肉鬆小麪包怎麼做-肉鬆小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(290g)水(160g)輔料雞蛋(1顆)調料黃油(25g)白糖(25g)耐高糖酵母(3g)鹽(3g)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)肉鬆小麪包的做法步驟1、把除鹽與黃油的食材放麪包機桶裏。2、揉至麪糰有延展性時放入黃油與鹽。3、麪糰揉好後發酵2倍大。4、麪糰分成等...
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肉鬆小貝怎麼做-肉鬆小貝的做法
  • 肉鬆小貝怎麼做-肉鬆小貝的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(45克)輔料牛奶(40克)卡仕達醬(適量)肉鬆(適量)檸檬汁(適量)調料白糖(40克)玉米油(35克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆小貝的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:蛋清和蛋黃提前分離好備用。容器中加入玉米油35克,清水【牛奶】40克,攪拌糖乳化,加入...
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肉鬆小吐司怎麼做-肉鬆小吐司的做法
  • 肉鬆小吐司怎麼做-肉鬆小吐司的做法

  • “料多多吐司又來了,滿滿的肉鬆,淡淡的鹹香,每一口都超有料。用廚師機打好麪糰,簡單造型,小吐司輕鬆搞定,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!”食材明細主料金山日式吐司粉(270g)奶粉(20g)雞蛋(1個)淡奶油(30g)煉乳(20g)牛奶(130g)細砂糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5g)鹽(2g)輔料海苔肉鬆(適量)沙拉醬(適量...
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小山肉鬆卷怎麼做-小山肉鬆卷的做法
  • 小山肉鬆卷怎麼做-小山肉鬆卷的做法

  • “小山老師的蛋糕卷一直以來人氣都是非常的高,雖然是海綿蛋糕的配方,但是因為改變了以往的製作手法,整個蛋糕胚非常柔軟有彈性,配方中用到了大量的蛋黃,所以在烘焙的時候整個屋子都瀰漫着雞蛋的香味,而且烤好的蛋糕坯顏色金黃,十分搶眼哦。這次我用的是沙拉醬和肉鬆做的夾餡,口感...
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自制肉鬆——超級簡單的方法-肉鬆
  • 自制肉鬆——超級簡單的方法-肉鬆

  • “自制食材也是我來美食天下最大的變化,參考大家的做法再加上自己的小聰明,我自制了蝦皮味精、奶黃餡,今天做一款老少皆宜的雞肉肉鬆。做肉鬆最費工夫莫過於打散熟肉和炒制過程太長,玉食總結了自創超級簡單的方法和大家分享,相信您也可以成為一個能手。”食材明細主料雞脯肉(55...
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肉鬆小餅怎麼做-肉鬆小餅的做法
  • 肉鬆小餅怎麼做-肉鬆小餅的做法

  • “自己做了肉鬆,孩子説想吃肉鬆餅。我覺得用“月餅皮”的配方太油,自己改了所有的配方,覺得很不錯,油脂少無糖。”食材明細主料低筋麪粉(220g)黃油(40g)熱牛奶(100ml)輔料芝麻肉鬆(80g)黃油(20)黑芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆小餅的做法步驟1、100g肉鬆加20克融化的黃...
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教你這個小方法-自制肉鬆怎麼做
  • 教你這個小方法-自制肉鬆怎麼做

  • 一説到肉鬆,肯定不論是大人還是小孩都喜歡吃的食物。平時大家在家煮粥的時候加一點肉鬆的話味道真的是非常的鮮美。而且肉鬆的營養還是非常的豐富,小朋友如果缺鐵的話,吃一些肉鬆也是有很大的幫助的。但是有的時候市面上賣的肉鬆的質量也不怎麼樣,也不知道衞生不衞生,因此如果...
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肉鬆小金磚怎麼做-肉鬆小金磚的做法
  • 肉鬆小金磚怎麼做-肉鬆小金磚的做法

  • “第一次見到金磚面包,是在雲南的一個當街的甜品店,酷愛蛋糕麪包的我,每天都要去買點點心解饞。店鋪時常會出新品,當一排的金磚面包映入眼簾,立刻就將我吸引了過去。油亮的長方形麪包整齊地排在盤子裏,層次分明的小條紋,更是充滿了魔力,讓人立刻就想動手將它們一絲絲撕下來吃個痛...
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肉鬆小卷的做法 鹹香鬆軟的肉鬆小卷,好看又好吃的小麪包! 肉鬆小卷怎麼做
  • 肉鬆小卷的做法 鹹香鬆軟的肉鬆小卷,好看又好吃的小麪包! 肉鬆小卷怎麼做

  • “選擇麪包做早餐可説是簡單省事還好吃,前一天做好的麪包搭配一杯熱牛奶,幾分鐘就搞定,早上可以多睡一會了呢。肉鬆麪包是我比較常做的麪包之一,今天跟大家分享的這款肉鬆小卷,造型簡單,顏值還高,不單單是早餐的絕佳選擇,野餐、下午茶也是可以的呢!”食材明細主料吐司粉(360g)低筋面...
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小松菜炒肉怎麼做-小松菜炒肉的做法
  • 小松菜炒肉怎麼做-小松菜炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(1塊)小松菜(1顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)味素(1勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小松菜炒肉的做法步驟1、菜切好盛盤備用。2、涼油下鍋燒熱倒入蒜末炒香,加入肉片和小松菜翻煮。3、加入少許水,鹽,醬油,味素煮到菜熟即可出鍋。...
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小四肉鬆卷怎麼做-小四肉鬆卷的做法
  • 小四肉鬆卷怎麼做-小四肉鬆卷的做法

  • “烏漆嘛黑的天氣,拍照拍的好醜,沒有一張能看的,湊合吧,上火有點大了,顏色有點深了。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小四肉鬆卷的做法步驟1、材料一準備好,玉米油跟牛奶可以放一起,攪拌均勻後加入蛋黃拌...
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