當前位置:味味甜 >

關於口蘑肥牛煲的家常做法的餐飲百科

口蘑肥牛煲怎麼做-口蘑肥牛煲的做法
  • 口蘑肥牛煲怎麼做-口蘑肥牛煲的做法

  • “冬天吃點熱乎乎的。”食材明細主料牛肉卷(300g)口蘑(12個)番茄(2個)輔料姜未(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑肥牛煲的做法步驟1、牛肉卷焯水撈出。2、熱油倒入蒜粒蕃茄炒出蕃茄汁。3、煮幾分鐘讓湯汁更濃郁。4、打去...
  • 17868
口水肥牛怎麼做-口水肥牛的做法
  • 口水肥牛怎麼做-口水肥牛的做法

  • “肥牛片最簡單的吃法,省事又美味。”食材明細主料肥牛片(適量)輔料水(適量)葱蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)果醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水肥牛的做法步驟1、鍋中倒入清水煮沸。2、下入肥牛片焯燙片刻。3、焯燙至變色...
  • 27551
肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法
  • 肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法

  • “四年一度的奧運季一來臨,原本正紛紛擾擾的世界似乎停了下來,無論是敍利亞的戰火,歐洲的經濟危機、釣魚島的紛爭、北京的暴雨,一切的一切,都被這億萬人的歡樂節給沖淡了。無論哪一個朋友,微博裏總會或多或少地有點奧運滴主題,讓咱這吃貨都覺得要不貼得什麼,都不好意思跟人家説話...
  • 23537
家常口蘑炒肉絲怎麼做-家常口蘑炒肉絲的做法
  • 家常口蘑炒肉絲怎麼做-家常口蘑炒肉絲的做法

  • “口蘑的口感豐富,很嫩,營養價值很高,但保存期不長,還是要現買現吃!”食材明細主料口蘑(300g)肉絲(50g)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(半勺)清水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用,肉絲(我選用的裏脊肉,很嫩,很瘦,也適合健身或高血脂患者)切絲備用...
  • 16507
家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法
  • 家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法

  • “昨晚吃火鍋,剩了些肥牛片跟金針菇,想起可以做個肥牛金針菇,老公很愛吃呢!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肥牛金針菇的做法步驟1、原料:肥牛片、金針菇。配料:大蒜、郫縣豆瓣醬、醬...
  • 26666
蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法
  • 蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法

  • “天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷(300g)番茄(2個)金針菇(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝淨浮沫。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。4、一次...
  • 11099
口蘑黑椒牛柳怎麼做-口蘑黑椒牛柳的做法
  • 口蘑黑椒牛柳怎麼做-口蘑黑椒牛柳的做法

  • 食材明細主料口蘑(半斤)牛排(一塊)輔料生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑黑椒牛柳的做法步驟1、冷凍牛排解凍後,切成條狀,倒生抽、料酒、黑胡椒粉、鹽,抓勻,稍微醃一會兒。2、口蘑洗淨後,縱向切成片。3、鍋燒熱後,倒入少許油,放入醃好的牛柳,...
  • 9695
口蘑海鮮煲怎麼做-口蘑海鮮煲的做法
  • 口蘑海鮮煲怎麼做-口蘑海鮮煲的做法

  • “非常簡單營養的一道美食”食材明細主料海白蝦(5只)魷魚(150g)口蘑(4個)輔料鹽(適量)生薑(1片)香葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑海鮮煲的做法步驟1、砂鍋做適量水燒開,放入口蘑和薑片同煮15分鐘。2、放入大蝦3分鐘後,再放入處理好的魷魚片同煮,同時放鹽,2分鐘後撒上葱花...
  • 15181
喈喈肥牛煲怎麼做-喈喈肥牛煲的做法
  • 喈喈肥牛煲怎麼做-喈喈肥牛煲的做法

  • ““喈喈煲”與其他的煲仔菜不同,整個製作過程不上炒鍋,都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的,就是每家每户獨有的調料配方。——喈喈肥牛煲。”食材明細主料肥牛(200g)生粉(少許)腐乳(兩塊)蠔油(三勺)迷迭香(適量)大蒜(七八粒)小幹葱(三頭)芝麻醬(5勺)白蘭地(4大勺)輔料姜(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半...
  • 30416
螺螄肥牛煲怎麼做-螺螄肥牛煲的做法
  • 螺螄肥牛煲怎麼做-螺螄肥牛煲的做法

  • “色澤紅潤,好吃下飯。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)千張(適量)水晶粉(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)螺螄粉料包(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)小米椒(2個)葱(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺螄肥牛煲的做法步驟1、肥牛適量。2、開水中焯一滾撈出。3、...
  • 21295
口蘑牛肉湯麪怎麼做-口蘑牛肉湯麪的做法
  • 口蘑牛肉湯麪怎麼做-口蘑牛肉湯麪的做法

  • “口蘑(Tricholomagambosum)真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是直接食用的名貴真菌,主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清香、鮮美,歷來為席上珍饈。口蘑菌肉肥厚,質細具香氣,味鮮...
  • 21649
金針肥牛煲怎麼做-金針肥牛煲的做法
  • 金針肥牛煲怎麼做-金針肥牛煲的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)輔料紅薯粉(一塊)金蘭油膏(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針肥牛煲的做法步驟1、紅薯粉提前用温水泡軟。2、金針菇洗淨撕開,放入砂鍋中,水分不用控幹,稍微帶一點水。3、將泡軟的紅薯粉放在金針菇上,再將肥牛片均勻地鋪在紅薯粉上。4、根...
  • 30464
家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法
  • 家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法

  • “小朋友下飯菜,可以蓋澆飯,方便快捷。”食材明細主料肥牛卷(300g)輔料洋葱(適量)生抽(適量)香菜(適量)孜然(適量)老抽(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水,水開下肥牛略開立即關火用筷子一個個展開放入盤中。2、洋葱切絲,香菜切段,正常要切些...
  • 9002
蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法
  • 蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥腸直接放入鍋中乾煸炒香後放入適量油再炒一分鐘。3、...
  • 14082
酸菜肥牛煲怎麼做-酸菜肥牛煲的做法
  • 酸菜肥牛煲怎麼做-酸菜肥牛煲的做法

  • “酸菜肥牛煲,湯汁酸辣,非常的開胃,也特別的下飯,作為主食也是不錯的!盛出砂鍋後可以大火再滾上一滾後,喝上一口湯,酸酸辣辣的又燙嘴,瞬時間幸福滿滿!”食材明細主料酸菜(1把)肥牛卷(250g)粉絲(2把)金針菇(適量)輔料紅尖椒(2個)綠尖椒(1個)蒜頭(適量)薑片(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)香菜(適量)幹辣椒(2個)...
  • 12264
土豆肥牛煲怎麼做-土豆肥牛煲的做法
  • 土豆肥牛煲怎麼做-土豆肥牛煲的做法

  • “營養豐富,操作簡單。”食材明細主料土豆(1個)肥牛(320g)輔料豆皮(適量)木耳(適量)西紅柿(1個)葱花(適量)薑絲(適量)調料蠔油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆肥牛煲的做法步驟1、準備好食材,西紅柿去皮切成丁,土豆去皮切成條,胡蘿蔔切片,木耳泡發,肥牛開...
  • 18350
肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法
  • 肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(200克)輔料大白菜(1顆)紅薯粉絲(適量)生抽(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛粉絲煲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、倒入大白菜翻炒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺鹽,倒入適量清水煮開。5、倒入紅薯粉絲煮開。6、鍋中清水煮開,放入肥...
  • 29576
酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法
  • 酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法

  • “涮火鍋剩了一點肥牛,想起來還有一包酸湯調料,買了以後一直沒試過呢,試一下。”食材明細主料肥牛(10片)輔料金針菇(半包)芹菜(4-5根)調料酸湯調料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯肥牛煲的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋加熱,加一點底油。3、放入蒜末。4、調料包的...
  • 23585
家常酸湯肥牛的做法 家常酸湯肥牛,酸辣爽口又開胃,吃一次絕對還想下一次。 家常酸湯肥牛怎麼做
口蘑炒牛肉怎麼做-口蘑炒牛肉的做法
  • 口蘑炒牛肉怎麼做-口蘑炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油。3、將牛肉抓拌均勻備用。4、香葱洗淨切段備用。5、口蘑清洗...
  • 12396
口蘑炒牛肚怎麼做-口蘑炒牛肚的做法
  • 口蘑炒牛肚怎麼做-口蘑炒牛肚的做法

  • “牛肚營養分析牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。一般人都可食用,尤適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。食療作用:性平、味甘...
  • 17792
金針菇肥牛煲怎麼做-金針菇肥牛煲的做法
  • 金針菇肥牛煲怎麼做-金針菇肥牛煲的做法

  • “金針菇肥牛煲是一道快手菜,因為金針菇和肥牛都是極易成熟的食材,如果遇到好友突然來訪,即使沒有準備,也可以20分鐘做出倍兒有面兒的宴客大菜啦!”食材明細主料肥牛(250克)金針菇(200克)輔料葱(1段)姜(3片)食用油(1湯匙)牛肉粉(1茶匙)生抽(1湯匙)鹽(適量)番茄醬(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 6169
牛肉丸炒口蘑怎麼做-牛肉丸炒口蘑的做法
  • 牛肉丸炒口蘑怎麼做-牛肉丸炒口蘑的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(100克)口蘑(300克)輔料小葱(1棵)鹽(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(1/2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒口蘑的做法步驟1、牛肉丸切片炒香2、口蘑切片3、加入切好的口蘑4、加入鹽,生抽炒到水分收幹5、加入小葱炒勻即可6、成品...
  • 24650
番茄肥牛煲怎麼做-番茄肥牛煲的做法
  • 番茄肥牛煲怎麼做-番茄肥牛煲的做法

  • “有肉有菜,酸酸甜甜,火熱的天氣裏,吃一鍋肥牛煲,出透了一身的汗。”食材明細主料肥牛(400g)金針菇(200g)娃娃菜(1顆)輔料西紅柿(1個)小葱(2根)調料醬油(2勺)鹽(少許)酸甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄肥牛煲的做法步驟1、西紅柿劃十字刀,金針菇和娃娃菜洗淨。2、水燒開,西紅柿燙一下,扒皮...
  • 32606
口蘑牛肉麪的做法 輕盈版口蘑牛肉麪 口蘑牛肉麪怎麼做
  • 口蘑牛肉麪的做法 輕盈版口蘑牛肉麪 口蘑牛肉麪怎麼做

  • “西式麪條好吃除了有意式麪條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麪條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,奶酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿足了,可是肚子也肥了一圈.今天做的是一款輕盈版的西式麪條.今天的主角是醬汁.麪條我就...
  • 21350
專題