- “新年伴手禮~”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(50克)白糖(30克)香草精(2克)全蛋液(30克)輔料紅曲米粉(適量)奧利奧餅乾碎(適量)綠色食用色粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花環餅乾的做法步驟1、準備食材,黃油室温軟化。2、糖、黃油、香草精放在一起。3、攪拌至糖化,黃油微微發...
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- “新鮮的豆角上市了,綠油油的真是招人喜歡,新上市的豆角貴,拿來做泡菜是不太可能,做這道漂亮的花環豆角還是不錯的”食材明細主料豆角(150g)輔料五花肉(200g)配料生粉(適量)高湯(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花環豆角的做法步驟1、豆角先灼一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柏林花環餅乾其實是很好吃的一個食物但是其實製作起來的話還是很方便的所以大家想要嘗試的話其實自己製作的話也是可行的,但是大家要是實在不會製作的話其實還是可以到外面嘗試的,因為價格也是不貴的,所以大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時營養的柏林花環餅乾是一種飯後甜點。營養的柏林花環餅乾的主要食材就是生熟蛋黃,麪粉和黃油。其中蛋黃中也富含了很多的營養。由於柏林花環餅乾的製作過程簡單,食材簡單所以大家比較容易去學習和準備。製作...
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- “啟封的淡奶油需要儘快用完。淡奶油+煉奶+奶粉+椰蓉=奶香濃郁的椰蓉麪包。沉睡一萬年的天使蛋糕模,做成花環面包。儘可能多地塞進葡萄乾,削減庫存壓力。香甜麪包,送給小朋友。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)煉奶(25克)淡奶油(50克)水(102克)雞蛋液(27克)糖(20克)鹽(2.5克)黃油(20克)輔...
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- “充滿希望象徵美滿、豐盛、團圓的繡球花,人們一直把它當作一種吉祥花卉。古代視繡球為吉祥喜慶之品,而且繡球花又名八仙花,八仙在民間也是吉祥喜慶的象徵,因此繡球花寓意有吉祥、喜慶、祝福、長壽之意。生活中也經常看到每逢節日都會有漂亮的花環掛在門上祈求平安。痴愛美食...
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- “做糖霜餅乾能讓人變的很平靜,感覺是用心在畫畫,每完成一步都會覺得很驚喜,別看着簡單,其實很費時間,但是愛吃愛烘焙的人都會覺得很值得,我覺得我們是幸運的,因為我們的愛好讓我們變得很快樂!這次的小糖花是用蔓越莓粉調色的,加了挺多,但是水分不足所以顏色不算深,正好來個小清新。...
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- “預熱聖誕節,柏林花環餅乾,據説它是挪威傳統7種聖誕點心之一,有着漂亮的領結造型,口感非常的酥鬆輕盈,表面用珍珠糖裝飾。”食材明細主料普通麪粉(150克)熟蛋黃(1個)生蛋黃(1個)黃油(100克)糖(30克)輔料蛋清(少許)珍珠糖或粗砂糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柏林花環餅乾的做法...
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- “柏林花環餅乾是挪威幾種聖誕餅乾之一,口感非常之酥鬆,入口即化。材料:麪糰:熟蛋黃1個,生蛋黃1個,細砂糖30g,黃油100g,中筋麪粉150g表面裝飾:蛋清適量,粗砂糖適量”食材明細主料中筋麪粉(150g)黃油(100g)熟蛋黃(1個)生蛋黃(1個)細砂糖(30g)輔料蛋清(適量)粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時又到了聖誕節了,美食小課堂又要開課了,今天突然好想吃好吃的聖誕花環餅乾啊,記得我最好一次吃好吃的聖誕花環餅乾還是在我還在家裏的時候,現在在外地工作就沒有做過這個了。那麼今天既然想起來了那就做這個好...
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- “天使蛋糕模。那時候總以為一種點心,必定要有相應的模具,很不能收攬各式模具,將各類糕點都試遍。然而,做了那麼兩三次天使蛋糕,並沒有感覺這模具的好處,除了賦予蛋糕天使的光環。或許一些特定的場合,我們需要那特別的形式,然而,在更多的時候,我們只在意的是,它的內容。上一次做天使...
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- “第一次做大概是因為天氣有點冷,温度不高,液體也少了點,擠得時候有點難擠,擠破了2個一次性裱花袋(# ̄~ ̄#),最後還是換成厚布裱花袋才擠得順利一點,不過幹也有乾的好處,擠出來的花紋可以保持的完整一些。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(40克)蛋白(25克)抹茶粉(2克)低筋麪粉(90克)輔料白巧克力...
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- “隨着聖誕節的慢慢走近,氣氛也隨之越濃,這款柏林花環餅乾是挪威傳統的聖誕點心之一,不僅造型漂亮,口感還酥鬆輕盈,小巧玲瓏,上面佈滿甜甜的白砂糖,像是一層薄薄的雪,非常的香酥誘人,一口一個幸福滿溢。”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(150g)生蛋黃(1個)熟蛋黃(1個)輔料糖(30g)甜味(口味)烘...
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- “聖誕節,美食不能少,除了蛋糕,餅乾還有面包,每年的聖誕節我都會做一款好吃的麪包,和家人一起分享,今年做的是聖誕花環面包,造型好看,柔軟好吃,加了加州葡萄乾替代部分糖,吃起來不僅風味十足,還更健康哦。”食材明細主料黃油(30克)高筋粉(210克)加州葡萄乾(適量)細砂糖(30克)鹽(2克)雞蛋液(30克...
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- “因為冬天不好擠曲奇,所以用了切割的方法來製作,下面就開始吧。”食材明細主料黃油(80g)牛奶(20g)糖(40g)奶粉(15g)低粉(100g)抹茶粉(5g)鹽(1g)裝飾白巧克力(適量)糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕花環餅乾的做法步驟1、準備好材料,事先把糖融化在牛奶裏備用2、軟化黃油後。打...
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- “在美國,很多小孩不愛吃蔬菜,卻對Cheese(奶酪)感興趣,還對粘了Cheese的餅乾、蔬菜感興趣。所以今天我來推薦一道菜,做法非常地簡單,還保留了西蘭花的營養成分,很討小孩的喜歡。雖然這種吃法在國外很普遍,你在美國餐廳裏也吃到類似的菜,但是你是否想自己在家裏做呢?中國的父母你也學...
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- “我們一家子都特別喜歡吃麪包,而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀,又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白砂糖(20克)牛奶(75克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)雞蛋(35克)香葱(5克)輔料香腸(5個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:30熟蛋黃:1個普通麪粉:150黃油:100生蛋黃:1個輔料白砂糖:適量蛋液:適量具體步驟1.黃油軟化2.篩入麪粉3.用手搓成粗粒4.熟蛋黃過篩,過篩會比較細,沒有顆粒,加入生蛋黃5.攪拌順滑6.加入白糖7.攪拌至糖融化,順...
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- “做多了常規形狀的吐司,就換換花樣,以另一種形態出現,出品還是不錯的”食材明細主料高粉(185克)牛奶(130克)酵母(3克)糖(30克)鹽(2克)蛋(55克)輔料黃油(30克)葡萄乾(50克)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環吐司的做法步驟1、葡萄乾用水泡發10分鐘左右晾水待用2、把主材料全...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料熟蛋黃:1個生蛋黃:1個麪粉:150黃油:100白糖:30輔料蛋清:適量粗顆粒沙糖:適量具體步驟1.熟蛋黃1個,生蛋黃1個,白糖30克,黃油100克,麪粉150克2.將麪粉過篩加入軟化的黃油輕輕搓成粗粉顆粒備用3.熟蛋黃篩到生蛋黃中4.拌...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的聖誕花環餅乾主要用到了四種食材,都包括了低筋麪粉和黃油以及雞蛋清和檸檬汁,一般製作餅乾不會用到檸檬汁,加入檸檬汁則是能夠很大程度的提升餅乾的味道,製作出的餅乾散發出來的香味讓人忍不住要嘗上一...
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- “聖誕應景快手家常菜,營養豐富,製作超簡單!白灼的西蘭花,配有超過癮的蒜蓉辣醬,簡直不要太好吃啦!今天用到了新思特的八角炒鍋,好喜歡鍋蓋的鑽石拉環呢,超有顏值,手感也超讚!而且鍋具很實用,導熱快速,受熱均勻,而且完全不粘的,還少油煙呢!”食材明細主料西蘭花(1/2個)胡蘿蔔(1/4根)輔料熟玉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料生蛋黃:1個黃油:100熟蛋黃:1個糖:30普通麪粉:150輔料珍珠糖或粗砂糖:少許蛋清:少許具體步驟1.黃油室温軟化2.將麪粉150克過篩,加入到室温軟化的黃油裏3.輕輕地搓成粗粉顆粒備用4.熟蛋黃1個壓成泥,我是過篩的5....
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- 食材明細主料高筋麪粉(150g)雞蛋(30g)黃油(25g)葡萄乾(30g)杏仁片(適量)輔料牛奶(75g)細砂糖(25g)酵母粉((1/2+1/4)小匙)白蘭地(50ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾花環面包的做法步驟1、準備好材料過秤,酵母粉加入牛奶中。2、用手動打蛋器將酵母粉拌勻。3、把細砂糖及雞蛋液倒入牛...
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- “做個美美的花環泡芙。”食材明細主料牛奶(130g)輔料黃油(50g)低粉(40g)高粉(40g)雞蛋(115g)鮮奶油(適量)配料鹽(1g)糖(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花環泡芙的做法步驟1、牛奶、水、鹽、砂糖和黃油混合,放入鍋裏,小火加熱至沸騰,攪拌均勻。離火後篩入粉類拌勻,繼續小火加熱攪拌至...
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