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關於香芹炒醬肉的做法的餐飲百科

香芹炒醬肉怎麼做-香芹炒醬肉的做法
  • 香芹炒醬肉怎麼做-香芹炒醬肉的做法

  • 食材明細主料香芹(165克)醬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒醬肉的做法步驟1、食材:香芹2、醬肉3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將醬肉放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的醬肉翻炒翻炒。7、接...
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香芹炒臘肉怎麼做-香芹炒臘肉的做法
  • 香芹炒臘肉怎麼做-香芹炒臘肉的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)臘肉(適量)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)調料醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒臘肉的做法步驟1、準備:臘肉用熱水清洗一下。2、放入鍋裏蒸熟,取出來改刀切片。3、香芹泡洗乾淨。4、改刀切段(香芹很嫩所以我也要了部分的葉子)。5、切點胡蘿蔔條...
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香芹牛肉醬素雞怎麼做-香芹牛肉醬素雞的做法
  • 香芹牛肉醬素雞怎麼做-香芹牛肉醬素雞的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)素雞(2塊)輔料牛肉醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹牛肉醬素雞的做法步驟1、食材:香芹。2、素雞。3、牛肉醬。4、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將素雞放在案板上切成小塊。7、起鍋倒油燒熱...
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醬肉豆腐乾炒香芹怎麼做-醬肉豆腐乾炒香芹的做法
  • 醬肉豆腐乾炒香芹怎麼做-醬肉豆腐乾炒香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(一小把)豆腐乾(兩塊)醬肉(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉豆腐乾炒香芹的做法步驟1、材料:香芹2、豆腐乾、醬肉3、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將醬肉放在案板上切成絲,待用。6、將豆腐乾放在案板...
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香芹炒肉怎麼做-香芹炒肉的做法
  • 香芹炒肉怎麼做-香芹炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(150g)香芹(1顆)尖椒(1個)輔料食鹽(適量)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,下瘦肉片翻炒。2、待瘦肉變色後,放一勺蒜蓉炒勻。3、把炒勻的瘦肉撥到一邊,下尖椒翻炒。4、倒入香芹翻炒。5、炒兩三分鐘後,放入...
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香芹炒牛肉的做法 户外美食2---香芹炒牛肉 香芹炒牛肉怎麼做
  • 香芹炒牛肉的做法 户外美食2---香芹炒牛肉 香芹炒牛肉怎麼做

  • “有時户外活動時也有些不吃辣的隊友,為了符合大眾口味,會做幾道不辣又香且下飯的菜,比如這道:香芹炒牛肉~~~”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒牛肉的做法步驟1、為省時間,在家就會將牛肉滷...
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芹菜辣椒醬香肉怎麼做-芹菜辣椒醬香肉的做法
  • 芹菜辣椒醬香肉怎麼做-芹菜辣椒醬香肉的做法

  • “為什麼叫芹菜辣椒醬香肉,肉是先用醬油等其它食材醃入味,再用烤箱烤香待用,醬油味濃所以就叫醬香肉了,。烤好的肉,不油膩,特香。”食材明細主料醬香肉(200克)芹菜(一棵)青椒(二個)米椒(4個)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣椒醬香肉的做法...
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醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法
  • 醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)乾紅椒絲(10g)青椒(1只)雞脯肉(1塊)輔料雞粉(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香西芹炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油把雞脯肉爆香,出鍋2、再放油燒熱,放入紅椒絲和青椒爆炒,再加...
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醬肉冬筍炒芹菜 的做法 【寧波】醬肉冬筍炒芹菜 醬肉冬筍炒芹菜 怎麼做
  • 醬肉冬筍炒芹菜 的做法 【寧波】醬肉冬筍炒芹菜 醬肉冬筍炒芹菜 怎麼做

  • “芹菜的功效:祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。。。”食材明細主料芹菜(180克)醬肉(45克)冬筍(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉冬筍炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、醬肉(已切)、冬筍(已煮熟)2、將已煮熟的冬筍放在...
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香芹醬香乾怎麼做-香芹醬香乾的做法
  • 香芹醬香乾怎麼做-香芹醬香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)香芹(適量)輔料麪醬(適量)料酒(適量)葱姜(適量)八角(適量)香葉(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芹醬香乾的做法步驟1、原料2、豆腐乾對角切成一字刀紋,切好後反面同樣切成一字刀紋,深度約為三分之二。(切出刀紋豆腐乾更容易入味)3、再切大...
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香芹炒肉餅怎麼做-香芹炒肉餅的做法
  • 香芹炒肉餅怎麼做-香芹炒肉餅的做法

  • “非常香的一道小炒,不用十分鐘就輕鬆上桌。”食材明細主料香芹(適量)豬肉餅(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒肉餅的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香芹切段,肉餅切片,切點蒜末。3、熱鍋放點油,下肉餅小火煸炒至兩面稍微焦黃,這樣香味...
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牛肉醬芹菜炒素雞怎麼做-牛肉醬芹菜炒素雞的做法
  • 牛肉醬芹菜炒素雞怎麼做-牛肉醬芹菜炒素雞的做法

  • 食材明細主料芹菜(100克)素雞(2塊)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬芹菜炒素雞的做法步驟1、食材:芹菜2、素雞3、牛肉醬4、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將素雞放在案板上切成小塊。7、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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醬炒芹菜肉絲怎麼做-醬炒芹菜肉絲的做法
  • 醬炒芹菜肉絲怎麼做-醬炒芹菜肉絲的做法

  • “這是一道好吃的家常菜,與以往不同的是,我在裏面加了在美食家獲得的大喜大烤肉醬,融入了醬料的芹菜,味道別具風格。”食材明細主料豬裏脊肉(20克)芹菜(300克)輔料葱(適量)姜(適量)配料大喜大烤肉辣醬(1勺)甜麪醬(1小勺)鹽(少許)雞精(少許)生粉(1茶匙)料酒(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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香芹炒肉的做法 香芹炒肉(七) 香芹炒肉怎麼做
  • 香芹炒肉的做法 香芹炒肉(七) 香芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)香芹(適量)輔料蒜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒肉的做法步驟1、香芹洗乾淨,切1.5cm左右的段2、大葱洗乾淨,切片3、五花肉,肥肉切小片放置一邊,瘦肉切薄片,用料酒,醬油,鹽。攪拌均勻,醃5分鐘4、坐鍋,倒入肥肉...
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芹香醬牛肉燉土豆怎麼做-芹香醬牛肉燉土豆的做法
  • 芹香醬牛肉燉土豆怎麼做-芹香醬牛肉燉土豆的做法

  • “本來我種的芹菜就是鐵桿芹菜,又長了一夏天,感覺最外圈的挺老的了,只是喜歡芹菜的香味。牛肉燉土豆放上點,熱氣騰騰的時候有很香的芹菜味。”食材明細主料高原紅土豆(1個)芹菜(幾根)醬牛肉(150克)輔料食用油(半湯匙)清水(若干)調料葱(小許)食鹽(1克)生抽(8克)味精(1克)椒鹽粉(小許)姜(小許)鹹鮮(口...
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香芹炒滷肉怎麼做-香芹炒滷肉的做法
  • 香芹炒滷肉怎麼做-香芹炒滷肉的做法

  • “其實一直以來我沒有吃過這個香芹。我比較喜歡西芹。朋友説這個好吃。今天買了點。苦苦的味道。但是我家先生喜歡。”食材明細主料香芹(適量)滷肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒滷肉的做法步驟1、香芹適量。2、滷肉切片。3、起鍋放油...
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醬牛肉炒芹菜怎麼做-醬牛肉炒芹菜的做法
  • 醬牛肉炒芹菜怎麼做-醬牛肉炒芹菜的做法

  • “過節菜做的多,頭天難免會剩下一些熟食,第二天和素菜一起炒又是一頓美味佳餚。”食材明細主料剩醬牛肉(適量)芹菜(一根)彩椒(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜切菱形塊,彩椒切不規則的小塊。2、頭條吃剩的醬牛肉。3、起油鍋放葱姜...
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香芹炒牛肉怎麼做-香芹炒牛肉的做法
  • 香芹炒牛肉怎麼做-香芹炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料香芹(200g)輔料過油牛肉絲(100g)調料鹽(適量)幹辣椒(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒牛肉的做法步驟1、提前滑過油的牛肉絲(前文有介紹)。2、香芹洗淨,切成寸段。3、炒鍋放油燒熱,放入幹辣椒段、蒜蓉炒出香味。4、放...
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香芹炒肉絲怎麼做-香芹炒肉絲的做法
  • 香芹炒肉絲怎麼做-香芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒肉絲的做法步驟1、芹菜洗淨。2、切好。3、姜蒜切好。4、豬肉切絲,放澱粉、胡椒粉、鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。5、鍋...
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肉片炒香芹怎麼做-肉片炒香芹的做法
  • 肉片炒香芹怎麼做-肉片炒香芹的做法

  • “肉片炒香芹,鹹香味美,是一道美味的下飯菜!”食材明細主料香芹(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)稻米油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒香芹的做法步驟1、備好食材:如圖,肉焯水後,切成薄片,肥肉瘦肉分開放2、香芹切成段備用3、熱鍋倒入少許油,把肥肉先煸出油脂,盛出部分油,下瘦...
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芹菜醬肉炒素雞怎麼做-芹菜醬肉炒素雞的做法
  • 芹菜醬肉炒素雞怎麼做-芹菜醬肉炒素雞的做法

  • 食材明細主料芹菜(85克)素雞(125克)醬肉(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜醬肉炒素雞的做法步驟1、材料:芹菜、素雞、醬肉2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將醬肉放在案板上切開,待用。5、將素雞放在案板上切開,待用...
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肉絲炒香芹怎麼做-肉絲炒香芹的做法
  • 肉絲炒香芹怎麼做-肉絲炒香芹的做法

  • “冬天了,正是芹菜的季節,昨天不知道買什麼菜,突然想起來芹菜正當時。我們這一般説的芹菜特指香芹。”食材明細主料香芹(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒香芹的做法步驟1、芹菜去葉子洗...
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香芹炒臘肉的做法 【香芹炒臘肉】(火候是關鍵) 香芹炒臘肉怎麼做
  • 香芹炒臘肉的做法 【香芹炒臘肉】(火候是關鍵) 香芹炒臘肉怎麼做

  • “廣式臘肉的口味偏甜吃上去不僅不油膩而且還很清爽家裏還有些自制的廣式臘肉,配上香芹脆脆的口感絕對是一道受歡迎的家常美味這個菜關鍵是火候的掌握,吧芹菜炒到7分熟吃上去口感好還保持了營養和臘肉的香氣融合為一體,吃到嘴裏,脆,香。”食材明細主料香芹(適量)瘦臘肉(適量)輔料...
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香芹炒羊肉怎麼做-香芹炒羊肉的做法
  • 香芹炒羊肉怎麼做-香芹炒羊肉的做法

  • “草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙!大地回春,萬物復甦,寓意着希望,美好,生長,温暖,期待……綠色蔬菜~生機勃勃,今天做一道芹菜小炒羊肉,芹菜有豐富的膳食纖維,鈣鱗等微量元素,羊肉温和暖胃,優質蛋白質,兩者搭配,營養均衡,強壯骨骼,開胃下飯。”食材明細主料羊腿肉(150g)香芹(200g)輔料小米辣(2個)...
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香菇芹菜醬肉包怎麼做-香菇芹菜醬肉包的做法
  • 香菇芹菜醬肉包怎麼做-香菇芹菜醬肉包的做法

  • “家裏的老人愛吃包子,雖然我包包子不是我的強項,但我願意學着做,也在製作的過程中有了一些偷懶的心得。比如擀包子皮我從來沒有擀圓過,我就把整團麪糰擀成一張大面皮,再用大的圓形餅乾模具扣出圓麪皮,再把邊緣捏或擀薄就成包子皮了。我愛吃香菇豬肉醬,就用它做內餡了,還加了芹菜...
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