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關於香菜炒鴨腎怎麼做好吃的餐飲百科

香菜炒鴨腎怎麼做-香菜炒鴨腎的做法
  • 香菜炒鴨腎怎麼做-香菜炒鴨腎的做法

  • 食材明細主料鴨腎(3副)輔料香菜(20g)調料小米辣(2個)鐵線椒(1個)豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香菜炒鴨腎的做法步驟1、小米辣鐵線椒切好。2、香菜切好。3、熱油放辣椒炒。4、放鴨腎(鴨腎先焯水,再炒)。5、放香菜。6、放醬油蠔油翻炒均勻。7、成品。...
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榨菜炒鴨腎絲如何做簡單又好吃
  • 榨菜炒鴨腎絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨腎:4個榨菜:半個紅辣椒:一隻泡椒:2只葱:兩條薑絲:適量輔料具體步驟1.鴨腎洗乾淨,備用。用鍋燒開水,滾了之後鴨腎放進去煮兩分鐘,撈出,放涼,切絲;榨菜,切絲;紅辣椒,切圈;姜切絲;泡椒,切碎;葱,切段。備用。2.鍋燒紅,下油,燒...
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好吃的蘿蔔乾炒鴨腎如何做簡單又好吃
  • 好吃的蘿蔔乾炒鴨腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我經常會做各種各樣的食物,比如説曬蘿蔔乾或者做鹹菜,這次我就用蘿蔔乾和鴨腎一起炒來做道非常好吃的蘿蔔乾炒鴨腎,鴨腎就是我們常説的鴨胗,它的營養價值很豐富但是膽固醇偏高儘量不要多吃,蘿蔔乾的香脆加上嚼...
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鴨腎炒黃瓜怎麼做-鴨腎炒黃瓜的做法
  • 鴨腎炒黃瓜怎麼做-鴨腎炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料鴨腎(三個)黃瓜(兩根)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)麻油(適量)香油(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨腎炒黃瓜的做法步驟1、鴨腎洗乾淨,鍋裏放水、放一片姜,開鍋後,將鴨腎焯水。2、撈起來,過涼水3、切花,個人喜歡這樣橫豎刀切,按自己喜好來吧...
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鴨腎炒筍乾怎麼做-鴨腎炒筍乾的做法
  • 鴨腎炒筍乾怎麼做-鴨腎炒筍乾的做法

  • 食材明細主料鴨腎(2個)筍乾(3棵)輔料胡蘿蔔(半根)辣椒(1只)薑片(適量)蒜米(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨腎炒筍乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱油爆香姜蒜,加鴨腎一起爆炒。3、炒變色後,加醬油調味調色。4、炒勻醬油,加胡蘿蔔辣椒一起。5、一起炒勻。...
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~雞腎炒菜心 雞腎炒菜心怎麼做-雞腎炒菜心的做法 家常菜
  • ~雞腎炒菜心 雞腎炒菜心怎麼做-雞腎炒菜心的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞腎(適量)菜心(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腎炒菜心的做法步驟1、切好雞腎,放入少量的酒,醬油醃2-3分鐘。2、青菜洗好,大的用刀分兩半,容易成熟。3、蒜拍一下,切未4、放多點油,煸乾點。5、放入蒜炒香後,加...
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香滷鴨肫炒花菜怎麼做-香滷鴨肫炒花菜的做法
  • 香滷鴨肫炒花菜怎麼做-香滷鴨肫炒花菜的做法

  • 食材明細主料香滷鴨肫(130克)花菜(145克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨肫炒花菜的做法步驟1、食材:鴨肫、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。3、將花菜下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒...
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醬香鴨腎炒豆角怎麼做-醬香鴨腎炒豆角的做法
  • 醬香鴨腎炒豆角怎麼做-醬香鴨腎炒豆角的做法

  • “又是一道下飯菜,富含維生素兼滋陰補腎。準備材料五分鐘,炒制十五分鐘,一個人或者兩個人吃飯時,來一道,吃得心滿意足。”食材明細主料鴨腎(2個)豆角(500g)紅尖椒(1個)輔料蒜頭(幾瓣)調料生抽(1匙)鹽(少許)黃豆醬(5匙)糖(1勺)雞粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香鴨腎炒豆角的做法步...
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鴨腎怎麼吃,有福了,今天教你做美味的鴨腎
  • 鴨腎怎麼吃,有福了,今天教你做美味的鴨腎

  • 俗話説,民以食為天。尤其對於吃貨來説,天下美食就是自己的心頭好。在日常生活中,各種各樣的美食多不勝數,有些人喜歡吃烤雞、有些人喜歡吃鴨肉、有些人喜歡吃豬肉,還有些人喜歡吃鴨腎。喜歡吃鴨腎的人最在乎的就是如何把鴨腎做得更加美味。那麼,鴨腎怎麼吃呢?今天,大家可有福了,...
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每種做法都讓你垂涎欲滴-鴨腎怎麼炒好吃?鴨腎做法大全
  • 每種做法都讓你垂涎欲滴-鴨腎怎麼炒好吃?鴨腎做法大全

  • 鴨腎就是鴨子的腎臟,這部位的肉質結實,而且嚼勁十足,葷而不膩,所以深受男女老少的喜歡。鴨腎不僅口感獨特,而且營養價值頗豐,富含大量的優質蛋白和多種礦物質,具有補血、排毒、健脾胃、助消化的效用。那麼鴨腎怎麼炒好吃?下面小編就為大家介紹鴨腎做法大全。鴨腎怎麼炒好吃,鴨腎...
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泡菜炒雞腎怎麼做-泡菜炒雞腎的做法
  • 泡菜炒雞腎怎麼做-泡菜炒雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎(200克)泡豆角(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)芹菜(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(一小匙)植物油(兩匙羹)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒雞腎的做法步驟1、雞腎洗淨,切花刀,用薑絲、料酒、生抽、鹽和白胡椒粉碼味。2、泡菜配菜切好備用。3、起鍋燒熱油,放...
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蘿蔔乾炒鴨腎如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔乾炒鴨腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘿蔔乾炒鴨腎主要是由蘿蔔乾和鴨腎炒制而成。蘿蔔乾色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美,口感鹹香脆口,有消食開胃的功效。鴨腎營養價值極高,能夠補腎益本,炒出來的蘿蔔乾炒鴨腎光是味道就已經吸引了人。如果沒有嘗過的...
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炒鴨腎怎麼做-炒鴨腎的做法
  • 炒鴨腎怎麼做-炒鴨腎的做法

  • “現代飲食不支持吃肉髒,但偶爾吃幾次並無大礙。”食材明細主料鴨腎(400克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(10毫升)幹辣椒(2個)大蒜苗(100克)胡椒粉(2克)料酒(10亳升)紅蘿蔔(20克)原味(口味)未知(難度)炒鴨腎的做法步驟1、把鴨腎去掉韌的那層,然後切十字花刀。2、把鴨腎加入少許料酒、鹽、小蘇打、少許...
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鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法
  • 鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法

  • 食材明細主料鴨腎(500g)輔料葱段(15g)蒜瓣(3瓣)調料油(適量)米酒(20毫升)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腎炒葱段的做法步驟1、鴨腎切好,葱切段,蒜拍碎。2、熱油放鴨腎炒。3、炒2分鐘放米酒。4、放了米酒放葱段。5、葱段炒熟調味。6、翻勻。7、成品。...
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酸菜爆炒鴨腎怎麼做-酸菜爆炒鴨腎的做法
  • 酸菜爆炒鴨腎怎麼做-酸菜爆炒鴨腎的做法

  • “一款我自已很喜歡的下飯菜...”食材明細主料鴨腎(2只)朝天椒(半隻)輔料酸菜(中棵)(1棵(250G))油鹽糖蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜爆炒鴨腎的做法步驟1、按平時習慣洗乾淨切好食材(鴨腎用粉裝物洗一下後切花)2、開大火,鍋下油和辣椒抄一下後,下入鴨腎爆炒至變色,下入...
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鴨腎油菜湯怎麼做-鴨腎油菜湯的做法
  • 鴨腎油菜湯怎麼做-鴨腎油菜湯的做法

  • 食材明細主料鴨腎(一個)油菜(100g)輔料水(1000毫升)姜(一小塊)調料豬油(一勺)鹽(適量)雞精(2g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鴨腎油菜湯的做法步驟1、姜拍扁。2、鴨腎切好。3、油菜花洗乾淨。4、放水、姜、鴨腎。5、煮開放油菜。6、油菜煮熟調味。7、成品。...
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香菇炒鴨腎的做法 香菇炒鴨胗 香菇炒鴨腎怎麼做
  • 香菇炒鴨腎的做法 香菇炒鴨胗 香菇炒鴨腎怎麼做

  • “之前買了四個鴨胗,炒了兩個剩兩個,今天突然想起還有香菇,就拿出來炒着吃啦,味道還不錯呀!剛剛百度了一下,才搞清楚,原來雞鴨的腎和胗(或肫,指的是雞鴨的胃)是不一樣的東西,我一直把名字搞錯了,現在改過來。”食材明細主料香菇(適量)鴨胗(適量)輔料姜(適量)芹菜(適量)配料白醋(適量)料酒(適量)生...
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臘鴨腎西洋菜豬骨湯怎麼做-臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法
  • 臘鴨腎西洋菜豬骨湯怎麼做-臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腎(三個)西洋菜(一斤)排骨頭(650克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:排骨頭,臘鴨腎,西洋菜。2、排骨頭,臘鴨腎焯水後清洗乾淨。3、將臘鴨腎切厚片,姜塊拍扁,胡蘿蔔切滾刀塊,無花果6粒。4、將除了西洋菜以...
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姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做
  • 姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做

  • “鴨胗的韌感很適合用來爆炒,加點姜葱,雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下,才搞清楚,原來雞鴨的腎和胗(或肫,指的是雞鴨的胃)是不一樣的東西,我一直把名字搞錯了,現在改過來。”食材明細主料鴨胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)植物油(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱...
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蒜香鴨腎怎麼做-蒜香鴨腎的做法
  • 蒜香鴨腎怎麼做-蒜香鴨腎的做法

  • 食材明細主料鴨腎(一斤)輔料香菜(4顆)蒜瓣(2個)生薑(1塊(切片))配料生抽(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鴨腎的做法步驟1、準備材料2、鴨腎去掉表面的油脂,洗淨後飛水,飛水是時候要放一半的薑片。3、高壓鍋裏放適量是清水,放一大勺耗油,適量的鹽,攪勻煮開後...
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小米椒蒜苗炒鴨腎怎麼做-小米椒蒜苗炒鴨腎的做法
  • 小米椒蒜苗炒鴨腎怎麼做-小米椒蒜苗炒鴨腎的做法

  • “晚餐的菜做了一道:小米椒炒鴨腎,口味不錯的做法也簡單,材料好買。”食材明細主料鴨腎(250克)小米椒(150克)蒜苗(6條)輔料蒜米(一些)配料老抽(2勺)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜苗炒鴨腎的做法步驟1、鴨腎250克2、小米椒150克蒜苗6條蒜米一些3、鴨腎氽水控...
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家常蘿蔔乾炒鴨腎如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔乾炒鴨腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這是一道特別特別美味的家常菜來着。兩種食材又是十分有特色的東西,蘿蔔乾的主要特點就是脆而且具有風味,而鴨腎的營養高,並且口感筋道彈牙。這一道蘿蔔乾炒鴨腎絕對會讓你吃了有大大的驚喜的。所以趕緊學起...
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涼拌鴨腎怎麼做-涼拌鴨腎的做法
  • 涼拌鴨腎怎麼做-涼拌鴨腎的做法

  • 食材明細主料鴨腎(適量)香菜(適量)花生(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)浙醋(適量)白糖(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨腎的做法步驟1、鴨腎下清水放點五香粉和料酒煮熟透,拿出來放涼切片。2、花生放油炒放涼拍碎,香菜切絲。3、把鴨腎和香菜花生倒入盤...
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香菜炒鴨蛋怎麼做-香菜炒鴨蛋的做法
  • 香菜炒鴨蛋怎麼做-香菜炒鴨蛋的做法

  • “健康營養快手菜,老少皆宜。”食材明細主料香菜(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒鴨蛋的做法步驟1、香菜摘好,洗淨,瀝乾水分,切段。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、加少許鹽,用筷子攪散。5、鍋燒熱放少許油,倒入蛋液,用鏟子搗塊,再倒入香...
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蒜薹炒鴨腎怎麼做-蒜薹炒鴨腎的做法
  • 蒜薹炒鴨腎怎麼做-蒜薹炒鴨腎的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)鴨腎(適量)輔料姜(適量)紅椒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨腎的做法步驟1、將鴨腎切成喜歡的花樣加入胡椒粉,雞粉,澱粉,鹽,醬油抓均醃十分鐘備用,趁這時間把蒜薹切成小段,紅椒和姜切成絲。2、鍋預熱加...
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