- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘煲西米是一款簡單甜品,也是款受歡迎的下午茶。西米是很受歡迎的食材,西米煮好後,晶瑩剔透,彈性十足,口感味道都很好。西米營養豐富,滑糯白淨。具有健脾養胃、補肺化痰、潤澤肌膚、幫助消化的功效,做法簡單,一般的...
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- “酸酸可口超級下飯~老少皆宜~”食材明細主料牛肉(300g)西紅柿(2個)輔料葱段(一根)番茄醬(一勺)醋(小半勺)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿牛腩煲的做法步驟1、西紅柿過開水燙撕皮切塊,牛肉(我用的是滷牛肉)切塊,葱切段2、西紅柿切小塊下鍋小火煎,軟爛後用鍋鏟壓碎,成為西紅柿...
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- 食材明細主料大骨(半個)西洋菜(1斤)輔料姜(適量)羅漢果(少許)配料鹽(適量)醋(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜煲大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨,放入薑片加水,先煲,扭到湯類檔2、西洋菜洗淨3、第一道4、將浮沫舀淨5、將西洋菜放入,扭到粥類檔6、湯熬好了,出鍋以後放鹽小竅門1,煲...
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- “臘肉米線煲用郫縣豆瓣醬炒出紅油,加臘肉燉煮,香辣美味。”食材明細主料臘肉(100g)米粉(適量)油菜(適量)葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉米線煲的做法步驟1、準備材料。2、油菜洗淨,臘肉切片、切葱花。3、米線熱水煮四、五分鐘...
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- 食材明細主料香米(500克)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲米飯的做法步驟1、香米用清水淘冼乾淨。2、放進電壓煲裏,加適量的清水。3、選擇營養飯,調至精煮米飯檔。4、自動保壓。5、自動排氣。6、排完氣自動跳至保温檔。7、煮好的米飯。8、備好自已喜歡的美食。9、碼在煮好...
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- “昨天剛剛買了一個可以在電磁爐上用的砂鍋,今天就煲一下雞湯,真不錯呢!”食材明細主料雞(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋參煲雞湯的做法步驟1、這是剛剛買的,可以在電磁爐上用的砂鍋。2、雞半隻,把雞腿和雞翅切出,其他切成大塊,洗淨。...
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- “西蘭花營養豐富,還具有防癌、解毒、抗癌、利尿、美容等功效。常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚乾燥,是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養豐富的綜合保健蔬菜。西蘭花無論燴,炒、白灼都好吃,今晚做了一盆肉片炒西蘭花,家裏的吃貨都説好吃...
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- “薏米主要用來去濕熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾是一款便宜的養生好湯,很適合夏季和秋季服用。薏米功效:1、有利水消腫、...
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- 食材明細主料西葫蘆(350克)豆腐(1塊)輔料金針菇(100克)香菜(1棵)配料蒜(適量)植物油(40毫升)精鹽(4克)料酒(1/2湯匙)白糖(1/3湯匙)味精(2克)葱(適量)鮮湯(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆豆腐煲的做法步驟1、原料圖。2、豆腐切成長方形的條。3、西葫蘆洗淨順長切成四瓣,用刀片去內瓤,...
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- “豆腐當中含有鐵和磷等微量元素是比較多的,能夠補充所需要營養,能夠促進食物的消化,同時也可以達到健脾和胃的效果。豆腐當中含有蛋白質也是比較豐富的,其中含有人體所需要的多種氨基酸,吃了以後可以達到清熱潤燥和生津止渴,同時也可以清潔腸道,裏邊含有的大豆異黃酮成分也是比...
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- “一塊錢的米十塊錢的飯,巧婦難為無米之炊,有了米還有要土灶鐵鍋的土鍋來幫忙,陶肽郎分享一下做米飯的祕訣”食材明細主料水(300ml)輔料大米(300克)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲米飯的做法步驟1、煲一鍋好吃的米飯,洗米是關鍵,讓手指與每一粒大米結合,傾注自己的心血,慢慢來,...
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- “暖暖的一大鍋,看着就開心啊!!!哪還想睡覺呀~~~~~這道菜做法簡單,也沒什麼講究,燉上了就不用管它了。春季養生,就看他了!!!”食材明細主料西紅柿(適量)豬小排(適量)輔料時令蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿排骨煲的做法步驟1、西紅柿去蒂,切十字。三分之一深就好。切太...
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- “廣東人喜愛煲湯、煲飯和煲合菜,漸漸在全國已成為一種深受國民喜愛的美食。煲合菜的種類有很多:但不外乎同廣式臘腸、粉絲、豆腐和其它的時蔬搭配,先炒出時蔬的香味,再轉入砂鍋加進火腿、廣式香腸或是煎熟的五花肉小火燉煮,把所喜歡的食材鮮香都集合在一起,人們先用筷子大口的...
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- “西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口温之人食用。以它煲雞則有解暑除煩、補益虛損的功效。”食材明細主料雞(半隻)南瓜(250g)西瓜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽...
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- 食材明細主料排骨(350g)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)輔料薑片(適量)食鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)紅薯粉(3勺)雞蛋(1個)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米排骨煲的做法步驟1、排骨提前浸泡,中途可換兩次水,去除血水。浸泡好的排骨撈出放碗中,放入半勺食鹽。2、倒入適量十三香,白鬍...
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- “西洋菜是朋友給的。他家去親戚家玩,回來看見路邊長了一遍野生的西洋菜,就割了很多回來,給了我一大袋,老的根部我用來煲老火湯了,嫩的部位就燙着吃,很好吃呢。”食材明細主料西洋菜(500克)輔料龍利魚片(1片)配料鹽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)油(1大匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- 西藏肉蟹煲加盟店排行榜都説創業難,而且也確實很多人因為創業都失敗了,其實很重要的一個原因就是沒有選擇好的項目。那麼餐飲行業中什麼比較好呢?肉蟹煲應該是一個不錯的項目,根據調查消費羣體也是較大的。但是想要開店更順利,那麼選擇一個好的品牌真的很關鍵,品牌影響力也是很...
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- 香芋要先用電飯鍋做熟,根據自己的口味加入調料。西米洗乾淨後下鍋煮熟,透明即可,注意煮熟後的西米要先過冷水,避免產生粘連。最後根據個人口味加入牛奶或者煉奶,冷藏後風味更佳。珍珠奶茶裏面的珍珠可以用西米代替,紫薯糖水中也可以加入西米。...
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- “牛肉百吃不夠,西紅柿燉牛腩沒加一滴水,完全用西紅柿與牛腩燉煮,湯汁濃厚,牛肉味道濃郁,冬天裏來一碗,補充熱量和體力,渾身暖暖的”食材明細主料牛腩(500克)西紅柿(800克)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)輔料植物油(2湯匙)紅酒(100克)鹽(7克)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩煲的做法步驟1...
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- 食材明細主料豬骨(600克)西洋菜(800克)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸,然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨氽水3、將氽水後的獵骨洗淨,西洋菜摘去老葉洗淨,2只蜜棗洗淨4、煲裏放水大火煲沸後,放入...
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- “廣東老火湯用料講究搭配,比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效,配上杏仁無花果等材料效果更好。”食材明細主料西洋菜(500克)龍骨(250克)輔料無花果(6粒)杏仁(10克)姜(2片)蜜棗(2粒)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜煲龍骨的做法...
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- 廣西煲仔飯加盟店排行榜現在是創業的好時代,在廣西如果想做一番事業,那麼餐飲行業就是一個比較好的選擇。現在生活節奏比較快,所以一些快捷的餐飲店就比較受大家的歡迎。煲仔飯就是其中一個比較好的創業項目。對於很多想創業的投資者來説,加盟是比較方便的,而且有專業的技術培...
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- “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市,這個季節的西洋菜正好吃。而且,秋天我們這裏比較乾燥,用西洋菜來煮老火湯非常適合,滋潤滋潤,加水豬筒骨,胡蘿蔔,玉米蜜棗,一鍋清肺潤燥,健脾的好湯就OK了。”食材明細主料豬筒骨(600克)輔...
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- “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨(一整根)甜玉米(2個)輔料小葱(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開,洗淨後放入冷水鍋,燒開後撈出,沖洗乾淨血沫。3、...
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- “西洋菜,又稱豆瓣菜,屬十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心,長老後中空,青綠色,具多數節;每節均能發生分枝和鬚根,遇潮濕環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐富。食療作用:1.西洋菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜...
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