![薺菜蛤蜊丸子怎麼做-薺菜蛤蜊丸子的做法]( "薺菜蛤蜊丸子怎麼做-薺菜蛤蜊丸子的做法")
- “春天吃野菜的季節，薺菜蛤蜊丸子私房菜，營養豐富，口感鮮香。”食材明細主料豬肉餡（380g）薺菜（150克）蛤蜊（適量）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜蛤蜊丸子的做法步驟1、準備材料2、薺菜切成末加入雞蛋1個幹澱粉兩湯匙左...
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![薺菜丸子面怎麼做-薺菜丸子面的做法]( "薺菜丸子面怎麼做-薺菜丸子面的做法")
- “中午的薺菜菌菇湯太好吃了，少爺沒吃夠，用剩下的薺菜跟豬肉又做了一份。晚上的湯菜沒放菌菇，只放番茄和薺菜丸子，味道又不一樣了。做好的面，少爺湯汁都喝光了。”食材明細主料豬肉（200克）薺菜（100克）葱（適量）食用油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）清水（適量）番茄（半個）鮮麪條（150克）姜（適量）輔...
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![蛤蜊炒瓠子怎麼做-蛤蜊炒瓠子的做法]( "蛤蜊炒瓠子怎麼做-蛤蜊炒瓠子的做法")
- 食材明細主料瓠子（2根）蛤蜊（475克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蛤蜊下入清水鍋中，加適量的料酒。5、焯至開口撈出。6、晾涼一下。7、將...
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![蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做]( "蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做")
- “蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋...
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![炸薺菜丸子怎麼做-炸薺菜丸子的做法]( "炸薺菜丸子怎麼做-炸薺菜丸子的做法")
- “外酥裏嫩，焦香誘人。”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）小蘇打（少許）調料鹽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、切約一釐米小段。3、葱花。4、薑末。5、薺菜碎放盆裏，葱姜放薺菜上面，撒上適量鹽...
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![蛤蜊燉茄子的做法 【蛤蜊燉茄子】--蔬菜與海鮮最完美搭配典範 蛤蜊燉茄子怎麼做]( "蛤蜊燉茄子的做法 【蛤蜊燉茄子】--蔬菜與海鮮最完美搭配典範 蛤蜊燉茄子怎麼做")
- “蛤蜊燉茄子，很多人第一眼看到這個菜名，都帶有懷疑態度，懷疑二種完全不搭配的食物怎麼結合？結合後的味道會好吃嗎？但是真正品嚐過的人，都會被這道菜的味道吸引而無法忘卻。陸地的美味與海里的鮮味完美的融合，蛤蜊的鮮美湯汁被茄子一覽無餘全部吸收，並充滿於茄子每一顆組織細胞中...
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![雞蛋蛤蜊韭菜餃子怎麼做-雞蛋蛤蜊韭菜餃子的做法]( "雞蛋蛤蜊韭菜餃子怎麼做-雞蛋蛤蜊韭菜餃子的做法")
- “我北方人最愛吃餃子了，尤以韭菜餡為首選。咱今兒換個樣，做個清香鮮嫩、只用少許鹽調料的“素”餃子。説它素，只是相對紅肉少了很多脂肪。雞蛋、蛤蜊、韭菜既相互襯托，又能突出各自的香味和口感。”食材明細主料雞蛋（4個）蛤蜊肉（500克）韭菜（300克）中筋麪粉（700克）輔料植物油（30克）麪粉...
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![薺菜蛤蜊豬肉柳葉包怎麼做-薺菜蛤蜊豬肉柳葉包的做法]( "薺菜蛤蜊豬肉柳葉包怎麼做-薺菜蛤蜊豬肉柳葉包的做法")
- “現在的薺菜已經基本上都開花了，吃起來已經有些老了。和朋友去徒步，順便摘了一些薺菜回來，加上些蛤蜊肉和豬肉包了一頓包子，薺菜吸收了蛤蜊的鮮味味道提升了不少。”食材明細主料薺菜（500g）豬肉（300g）蛤蜊肉（100g）麪粉（600g）酵母粉（6g）清水（適量）輔料葱（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）鹽（4g）五...
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![蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做]( "蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做")
- 食材明細主料白菜（300克左右）輔料姜（一片）配料醬油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨，白菜與配料切好，白菜切條，厚的地方可以切薄一點容易熟，小葱，姜與蒜切末，不必太細。2、將鍋燒熱，滴入油，將蒜與薑末炒香，待出香味後，將蛤蜊與白菜倒入鍋中，加入...
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![韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做-韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法]( "韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做-韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法")
- “最近寶寶不愛吃蛤蜊，但是蛤蜊的營養價值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。”食材明細主料韭菜...
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![薺菜丸子的做法 薺菜丸子：那喚起春意的圓丸靚湯 薺菜丸子怎麼做]( "薺菜丸子的做法 薺菜丸子：那喚起春意的圓丸靚湯 薺菜丸子怎麼做")
- “三月春暖花開，萬物伊始復甦。各種新鮮的蔬菜也陸續上市，開春的蔬菜有三鮮：薺菜、薹菜、小白菜。這三種涼地的蔬菜經歷寒冬的考驗，迎接暖春的到來紛紛爭相拔高生長，故屬開春的第一季蔬菜。在這三種蔬菜中又數薺菜為佳，俗語稱：“三月三，薺菜當靈丹”。薺菜聞之略帶清香，那粗壯的根...
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![薺菜肉丸子怎麼做-薺菜肉丸子的做法]( "薺菜肉丸子怎麼做-薺菜肉丸子的做法")
- 食材明細主料薺菜（100g）雞蛋（2個）肉（100g）輔料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉丸子的做法步驟1、薺菜切碎2、把肉，雞蛋，薺菜攪拌均勻3、再加入調好的水澱粉，繼續攪拌4、抓20克肉在手裏頭，左右手來回換，就成一個球了，沒人給我拍，換不了手。抓的時候，手裏...
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![薺菜蛤蜊湯怎麼做-薺菜蛤蜊湯的做法]( "薺菜蛤蜊湯怎麼做-薺菜蛤蜊湯的做法")
- “春天的時候挖了很多薺菜凍在冰箱裏，想吃的時候拿出來，做個湯或者包餃子，味道棒棒的。”食材明細主料薺菜（1把）蛤蜊（500克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜蛤蜊湯的做法步驟1、薺菜解凍用清水浸泡2小時以上。2、蛤蜊清洗乾淨。3、薺菜洗淨擠幹水分...
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![蛤蜊香菇魚丸湯的做法 蛤蜊香菇魚丸湯——鮮美之極 蛤蜊香菇魚丸湯怎麼做]( "蛤蜊香菇魚丸湯的做法 蛤蜊香菇魚丸湯——鮮美之極 蛤蜊香菇魚丸湯怎麼做")
- “魚、蛤蜊、香菇，都是非常鮮的食物，也都是我很喜歡的菜。這個組合一上，湯的味道那是可想而知，絕對的鮮美。很適合小孩子食用，畢竟外面買來的魚丸不知道都加了些什麼東西，還是自己做的給孩子吃放心啊。”食材明細主料草魚（適量）蛤蜊（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（適量）澱粉（適量...
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![蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做-蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法]( "蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做-蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料幹蛤蜊（50克）冬瓜（200克）魚丸（9只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（1勺）葱（1根）姜（3片）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法步驟1、原料圖2、冬瓜去皮去籽，切薄片洗淨備用。3、幹蛤蜊50克清水中浸泡30分鐘，洗去泥沙。4、鍋中熱油放入薑片煸香，放入蛤蜊翻...
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![薺菜芯丸子怎麼做-薺菜芯丸子的做法]( "薺菜芯丸子怎麼做-薺菜芯丸子的做法")
- 食材明細主料薺菜芯（適量）豬肉（適量）輔料紅薯粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜芯丸子的做法步驟1、食材備用。2、薺菜芯擦絲加入鹽殺出水。3、殺出的水擠掉，加入紅薯粉豬肉攪拌均勻。4、攪拌均勻。5、合成丸子，放入蒸鍋，開火蒸10分鐘左右。6、用筷子莢開看看丸...
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![蛤蜊薺菜魚丸湯的做法 鮮的沒得比蛤蜊薺菜魚丸湯 蛤蜊薺菜魚丸湯怎麼做]( "蛤蜊薺菜魚丸湯的做法 鮮的沒得比蛤蜊薺菜魚丸湯 蛤蜊薺菜魚丸湯怎麼做")
- “春天野菜香，薺菜、蛤蜊、魚三鮮撞一起，鮮的沒得比啦，蛤蜊薺菜魚丸湯。”食材明細主料新鮮鯉魚肉（200克）蛤蜊（500克）輔料薺菜（150克）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊薺菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮鯉魚一條，我讓魚行直接給洗淨加工好的魚肉2、市場購買的吐...
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![薺菜珍珠丸子怎麼做-薺菜珍珠丸子的做法]( "薺菜珍珠丸子怎麼做-薺菜珍珠丸子的做法")
- “聖誕節那天表哥喬遷新居，表哥做的菜，家宴肯定少不了象徵團團圓圓的丸子，加了剛上市的薺菜，口感非常的好。”食材明細主料肉餡（適量）薺菜（適量）糯米（適量）輔料胡椒（適量）澱粉水（適量）雞蛋液（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜珍珠丸子的做法步驟1、糯米提前用水...
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![正宗青島蛤蜊如何做簡單又好吃]( "正宗青島蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛤蜊又叫花蛤，以青島的最出名。蛤蜊不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，是防治中老年人慢性病的最佳食品。蛤蜊可以有效的補充鈣、鐵等多種營養元素，因此蛤蜊非常適合缺鈣、貧血的人羣。夏季用...
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![酥炸薺菜丸子怎麼做-酥炸薺菜丸子的做法]( "酥炸薺菜丸子怎麼做-酥炸薺菜丸子的做法")
- 食材明細主料薺菜（500g）輔料幹澱粉（2大勺）雞蛋清（1個）鹽（適量）胡椒粉（1小匙）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋中焯燙熟撈出。2、入涼水中過涼，擠幹水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、鹽、胡椒粉、幹澱粉混合。5、攪拌均勻。6、用手團成團...
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![肉丸絲瓜蛤蜊湯怎麼做-肉丸絲瓜蛤蜊湯的做法]( "肉丸絲瓜蛤蜊湯怎麼做-肉丸絲瓜蛤蜊湯的做法")
- “其實肉丸的肉糜是我做藕夾剩下的肉，所以就沒有照片啦～用剩下的肉糜汆燙成肉丸加絲瓜蛤蜊煮湯喝～美味啊！”食材明細主料豬肉（適量）蛤蜊（適量）絲瓜（適量）輔料木耳（適量）蝦米開陽（適量）葱姜（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉丸絲瓜蛤...
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![潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法]( "潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法")
- “閒來無事總是想到這道菜，也可以説是零食吧，小時候都是到新年才會做，那時候可饞了，現在想吃就做，這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴，蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦（兩斤）輔料腐皮（一張）馬蹄（八兩）肥肉（八兩...
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![薺菜丸子怎麼做-薺菜丸子的做法]( "薺菜丸子怎麼做-薺菜丸子的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）調料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）蘸料小米辣（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜丸子的做法步驟1、幹薺菜泡發一個小時左右，泡好清洗，漏勺撈出來瀝乾水分，不用擠。2、加入雞...
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![烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎麼做]( "烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎麼做")
- “沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大，略呈三角形，較薄，殼頂位於貝殼中部稍靠前方，腹緣圓，殼表具有黃褐色發亮的外皮，頂部淡紫色，生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色，殼頂部顏色較深，生活在潮間帶下區和淺海的細沙灘。沙蛤，顧名思義，從名字上就可以瞭解這種蛤的最大特性就是含...
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![薺菜蛤蜊獅子頭怎麼做-薺菜蛤蜊獅子頭的做法]( "薺菜蛤蜊獅子頭怎麼做-薺菜蛤蜊獅子頭的做法")
- “薺菜和蛤蜊都是非常鮮的食物，胖子就再加了一些豬肉做了一款薺菜蛤蜊獅子頭，用煮蛤蜊的原湯來煮獅子頭，做成來的獅子頭味道非常的鮮美。”食材明細主料豬肉（150g）蛤蜊肉（60g）薺菜（40g）輔料葱（5g）姜（2g）鹽（1g）胡椒粉（1g）美極鮮（5ml）煮蛤蜊的原湯（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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味味甜
