當前位置:味味甜 >

關於手工自制意大利麪的餐飲百科

家常版自制意大利麪如何做簡單又好吃
  • 家常版自制意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉,番茄一個,西蘭花,面:適量輔料味事達醬油,亨氏番茄辣椒醬,鹽,水:適量具體步驟1.第一步是準備食材,把五花肉剁碎,西蘭花洗乾淨切塊,番茄放開水裏面燙一下去皮剁成番茄粒裝盤子。2.第二部,由於意大利麪很難煮我是...
  • 28415
易做的手工自制意大利麪如何做簡單又好吃
  • 易做的手工自制意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋與面的比例是1:5,也就是説放一個雞蛋放5倍的麪粉,注意一點不加水,可加適量橄欖油和食鹽。我放了3個雞蛋,用筷子把材料們攪拌均勻,再揉成如上圖面團,放入保鮮袋醒30分鐘。2.醒好的麪糰分成3塊...
  • 5814
意大利手工冰淇淋怎麼做-意大利手工冰淇淋的做法
  • 意大利手工冰淇淋怎麼做-意大利手工冰淇淋的做法

  • “冰淇淋是小朋友的最愛,但很多時候外面購買的冰淇淋並不是讓人很放心,很多都是冰淇淋粉直接兑的!還是自己做吧,材料好也放心,其實根本沒有那麼難,而且可以根據自己的口味任意調整。之前一位朋友在我的菜譜中説過一句話我非常認同,吃才是最重要的事!何況我還有一個吃貨老婆!下面就...
  • 28341
自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法
  • 自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法

  • 食材明細主料餃子粉(500g)肉末(100g)輔料黃瓜絲(400g)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手工麪條的做法步驟1、一斤面,兩個雞蛋,面和的硬點,2、蝦半碗牛肉醬🐮,或者雞蛋醬,黃瓜絲,黑芝麻,脆花生,面醒好後,用壓面機把麪條壓出來,在滾開清水鍋煮十分鐘,撈出放入涼水裏沖涼一下,放入大碗,加...
  • 8507
自制意大利醬意粉怎麼做-自制意大利醬意粉的做法
  • 自制意大利醬意粉怎麼做-自制意大利醬意粉的做法

  • “用新鮮材料做的意大利醬絕對營養,清新好吃!”食材明細主料意粉(一包)牛肉(300克)番茄(5個)紅椒(1個)洋葱(半個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)意大利醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制意大利醬意粉的做法步驟1、牛肉剁碎,生粉,一點醬油,拌勻,然後放點油再拌勻,待用。2、番茄紅椒和洋葱...
  • 27007
手工意大利麪的做法 手工意大利麪視頻教程 手工意大利麪怎麼做
  • 手工意大利麪的做法 手工意大利麪視頻教程 手工意大利麪怎麼做

  • “視頻地址:還是教煮那句老生常談的話:意大利麪的門檻其實很低,就是當地人一日三餐時常會做到和吃到的事物,尤其手擀意大利麪。大家千萬別被西餐廳菜牌上那價目而嚇怕,今天教煮就通過以下6分鐘的視頻教大家如何在家做出正宗的意大利麪。保證試過的朋友會完全忘掉超市貨架上的...
  • 13298
自制純天然彩色手工面的做法 自制純天然彩色手工面手擀麪 自制純天然彩色手工面怎麼做
意大利麪的做法 自己的意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 自己的意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(500克)西紅柿(100克)胡蘿蔔(1條)洋葱(100克)豬肉(200克)青椒(50克)輔料蠔油(10ml)調料(20克)鹽(20克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、先備好食材,西紅柿,青椒,胡蘿蔔,洋葱,豬肉2、把胡蘿蔔切小塊,青椒也小塊,放油和豬肉放入調料炒熟備用3、把西紅柿切好弄...
  • 24132
純手工意大利空心面的做法 #雞蛋美食#咖喱味純手工意大利空心面 純手工意大利空心面怎麼做
自制半手工麪條的做法 農家小麥自制半手工麪條 自制半手工麪條怎麼做
自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬
  • 自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬

  • “正要髮菜譜,看見美食天下有新年的活動了!正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢!思前想後,決定還是發上來吧,雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的,但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是用烤箱烘烤出來的呀!而且呀,這個蕃茄醬做出來的味道超級棒,比外面買來的現成醬更加安全衞...
  • 9374
手工美食意大利麪如何做簡單又好吃
  • 手工美食意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在人山人海的節假日出行或許不是一個明智的選擇,那麼問題來了,這美好的時光該如何度過呢?或許有的人一杯清茶,一本書就可以度過愜意的一天。而喜歡享受生活的朋友不妨試試做一下烘焙——意大利麪。雖然可能比...
  • 9605
自制牛排意大利麪-牛排意大利麪
  • 自制牛排意大利麪-牛排意大利麪

  • “頭次自己做的,你信不→_→”食材明細主料牛肉(400g)西蘭花(50g)意大利麪(一把)橄欖油(一勺)番茄醬(半勺)輔料檸檬(1個)西紅柿(1個)鹽(少許)植物性黃油(一勺)黑胡椒份(20g)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制牛排意大利麪的做法步驟1、首先準備材料。超市買回來的牛肉最好讓人家給切好,要不...
  • 7360
自制意大利麪條-意大利麪條
  • 自制意大利麪條-意大利麪條

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(3g)雞蛋(2個(約100克))蛋黃(2個(約40克))原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制意大利麪條的做法步驟1、麪粉中加入3克鹽,兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3、勉強可以和成團但是不光滑,蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒好之後揉成光滑的麪糰繼續醒半個小...
  • 27106
Bianca意大利手工冰淇淋怎麼加盟
  • Bianca意大利手工冰淇淋怎麼加盟

  • 餐飲提問:Bianca意大利手工冰淇淋怎麼加盟趙小爺的小小爺回答:現在做冰淇淋很難了!競爭太激烈!如果你一門心思想要加盟冰淇淋這個行業,那我就推薦你加盟“馬小帥冰淇淋”“巴斯羅賓”“dq”“阿爾香慕”“31種”等這些大品牌!哎!做啥不好呢?要做冰淇淋這行!丶瘋子的萌想回答:不要做...
  • 23207
番茄肉醬意大利麪的做法 自制番茄肉醬意大利麪 番茄肉醬意大利麪怎麼做
  • 番茄肉醬意大利麪的做法 自制番茄肉醬意大利麪 番茄肉醬意大利麪怎麼做

  • “很喜歡西餐廳的意大利麪,今天自己在家做看看”食材明細主料意大利麪(適量)番茄(1個)輔料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬意大利麪的做法步驟1、準備好意大利麪,番茄,胡蘿蔔,牛肉和香菇2...
  • 8340
「手工美食」意大利麪如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道意大利麪是一道有着自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道這道美食是來自於意大利的美食,這道意大利麪在意大利當地非常的受歡迎,有很多人都特別喜歡吃這道美食,隨着經濟的全球化,意大利的美食也逐漸傳入了中...
  • 25882
蘑菇肉醬意大利麪的做法 自制蘑菇肉醬意大利麪 蘑菇肉醬意大利麪怎麼做
  • 蘑菇肉醬意大利麪的做法 自制蘑菇肉醬意大利麪 蘑菇肉醬意大利麪怎麼做

  • “超愛意大利麪,很q很好吃”食材明細主料意大利麪(適量)輔料蘑菇(適量)肉末(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇肉醬意大利麪的做法步驟1、備料:蘑菇,洋葱,瘦肉,西紅柿,胡蘿蔔粒,玉米粒,番茄沙司2、把洋葱,豬肉切成丁,把豬肉丁加適量鹽,醋抓...
  • 26887
手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做
  • 手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做

  • “今天心血來潮,烤了個意大利的麪包(focaccia)。步驟沒有詳細的記錄,下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉(500克)温水(370毫升)輔料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工意大利麪包的做法步驟1、發麪,我用的是鮮酵母,如果沒有鮮的,乾的也可以,酵母:麪粉,7g:500g...
  • 10280
手工意大利麪怎麼做-手工意大利麪的做法
  • 手工意大利麪怎麼做-手工意大利麪的做法

  • “小區超市沒有意大利麪,只能自己做了,還不錯。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料雞蛋(3顆)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工意大利麪的做法步驟1、把所有材料放一起。2、直接開始揉麪,一滴水都不要加。3、揉成麪糰,放在案板上。4、用擀麪杖壓平,把邊角摺疊整理一...
  • 16438
快手螺旋意大利麪 怎麼做-快手螺旋意大利麪 的做法
  • 快手螺旋意大利麪 怎麼做-快手螺旋意大利麪 的做法

  • “這個快手意大利麪特別簡單,面一煮,調料加熱下拌一塊,立馬高大上的意大利麪端上桌了,秒變西餐大廚!”食材明細主料螺旋意大利麪(適量)輔料意大利麪肉醬(一袋)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手螺旋意大利麪的做法步驟1、準備好的原料。2、炒鍋添水,大火燒至半開。3、放入意大...
  • 20575
意大利手工披薩加盟店有哪些?
  • 意大利手工披薩加盟店有哪些?

  • 意大利有一個非常知名的傳統小吃——披薩,只需要一塊餅就能撐起一整桌的美味層次感,這樣的形容不僅體現了披薩餅豐富的口感,更是藴含着意大利這個美食國家的豐富內涵。如今手工披薩早已不僅僅侷限於意大利,世界各地都能看到手工披薩的身影,客源非常廣。那麼,在合肥,想要開一家意...
  • 7284
快手意大利麪的做法 快手美味意大利麪 快手意大利麪怎麼做
  • 快手意大利麪的做法 快手美味意大利麪 快手意大利麪怎麼做

  • “意麪套裝,小朋友看到直流口水,於是簡單配點小菜,一煮一炒一拌,一盤快手肉醬意麪就OK啦,小朋友吃的津津有味,尤其是配上原汁原味的經典辣味肉醬,爽口開胃吶!”食材明細主料意麪(200g)意麪辣肉醬(1包)輔料油(適量)鹽(適量)洋葱(適量)橄欖(適量)火腿腸(1根)胡椒粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
  • 17505
自制意大利麪怎麼做-自制意大利麪的做法
  • 自制意大利麪怎麼做-自制意大利麪的做法

  • “自己做的意大利麪,不膩衞生又健康。哈哈😄”食材明細主料瘦肉(適量)意大利麪(適量)豌豆(5-10顆)土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大蒜(兩瓣)葱花(少量)輔料番茄醬(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制意大利麪的做法步驟1、熱水燒開,放入意大利...
  • 9699
自制意大利麪條怎麼做-自制意大利麪條的做法
  • 自制意大利麪條怎麼做-自制意大利麪條的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制意大利麪條的做法步驟1、把麪粉、橄欖油、雞蛋混合,和成較硬的麪糰。2、用壓面機壓成面片,用3號口的厚度。3、粗麪的切口,切條。...
  • 14449
專題