![脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法]( "脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法")
- “香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片（12片）食用油（適量）輔料番茄醬（20克）甜麪醬（20克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2、鍋裏倒入適量的食用油燒到五成熱。3、下年糕片4、炸至表皮焦黃，撈出控油。5、一份番...
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![脆皮年糕怎麼做-脆皮年糕的做法]( "脆皮年糕怎麼做-脆皮年糕的做法")
- “好吃哦！外酥裏軟，恰到好處。LG超愛這口炸年糕，還説吃起來象麥當勞的xx派，哈哈，還真是左看右看上看下看，顏色香味口感脆度，真的很象呢！”食材明細主料年糕（適量）雲吞皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮年糕的做法步驟1、年糕。2、雲吞皮。3、...
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![炸脆鯇魚片怎麼做-炸脆鯇魚片的做法]( "炸脆鯇魚片怎麼做-炸脆鯇魚片的做法")
- “鹹香酥脆，好美味。”食材明細主料脆鯇魚（450胡）輔料脆皮酥炸粉（適量）葵花籽油（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）蒜末（少許）啤酒（少許）糖（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸脆鯇魚片的做法步驟1、準備:脆鯇魚。2、將魚片洗乾淨切厚片。3、放醃料加薑絲蒜末抓勻醃製一會兒...
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![超市年糕片可以炸嗎]( "超市年糕片可以炸嗎")
- 可以。炸制超市買的年糕，可以將年糕塊，薄一點然後放進開水裏過一下開水，再在涼水裏泡一下，瀝乾水備用，鍋裏的油燒至八成熱以後放入年糕，炸制兩面硬硬的即可，出鍋以後刷一層正宗的韓國辣醬即可食用；若不過水直接炸可能因為太乾容易裏面難熟透。...
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![脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做]( "脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做")
- “蓮藕有粉藕與脆藕之分，粉藕呈微紅色，易煮爛，口感粉滑，適合燉湯。脆藕呈淺白色，不易煮爛、韌性好，甜嫩多汁，可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時，適合用脆藕，炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單，週末煲劇，不可缺失的美味小零嘴兒。這種炸藕片的做法，有些類似於薯片的口感，加了椒鹽...
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![紅糖脆皮年糕的做法 【蘇州】紅糖脆皮年糕 紅糖脆皮年糕怎麼做]( "紅糖脆皮年糕的做法 【蘇州】紅糖脆皮年糕 紅糖脆皮年糕怎麼做")
- “每到年關，咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃，喜歡它軟糯Q彈的口感，喜歡它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳餚！關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳説。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林裏，餓了就捕捉其他動物充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起...
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![超市買的年糕片可以直接炸嗎]( "超市買的年糕片可以直接炸嗎")
- 可以。需要注意的是，油炸過程中温度不能太高，否則年糕容易糊鍋變成黑色。年糕炸至金黃，等到流出一點裏面白白的顏色撈出即可，油炸時間不宜過長。炸好的年糕在吃的時候可以蘸點兒白糖或是黃豆粉。年糕是由糯米粉或米粉蒸成的一類糕點。...
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![年輪酥脆片怎麼做-年輪酥脆片的做法]( "年輪酥脆片怎麼做-年輪酥脆片的做法")
- “馬上要告別2014年。迎接2015的新年了。時間過的也太快了。過去的日子和樹的年輪一樣轉一圈又一圈的。突發奇想做個年輪酥脆片吃。酥脆的口感。做為零食很不錯。”食材明細主料麪粉（300G）輔料油（150ML）糖（150G）果汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪酥脆片的做法步...
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![脆脆的脆炸小年糕如何做簡單又好吃]( "脆脆的脆炸小年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道脆炸小年糕是一道吃在嘴裏脆脆的美食，年糕是一種來自於韓國的食物，有很多人都特別喜歡吃年糕，最主要的原因是韓劇中有很多男女主人公都經常吃一吃年糕，這樣就帶動了吃年糕的高潮。這道脆炸小年糕的製作方...
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![脆皮年糕的做法 脆皮年糕，帶我重回校園時光 脆皮年糕怎麼做]( "脆皮年糕的做法 脆皮年糕，帶我重回校園時光 脆皮年糕怎麼做")
- “小時候在學校上學，有時候就會買脆皮年糕吃，當時覺得好好吃，醬料撒料都嫌不夠，現在自己做來吃，醬料和撒料都自由了。真的很好吃呢！”食材明細主料年糕（250g）輔料植物油（適量）白芝麻（適量）素肉鬆（適量）調料甜麪醬（適量）番茄醬（適量）糖漿（適量）孜然粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮...
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![炒年糕片的做法 平家小吃 --- 小炒年糕片 炒年糕片怎麼做]( "炒年糕片的做法 平家小吃 --- 小炒年糕片 炒年糕片怎麼做")
- “最近愛上了年糕，於是想各種方法換着口味做年糕，以博一笑。年糕由糯米制成，而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症；同時還有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。雖然糯米的好處多多，但...
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![炸脆皮年糕炸前要蒸一下麼]( "炸脆皮年糕炸前要蒸一下麼")
- 不需要。做年糕的原材料主要是牛奶、玉米澱粉、白糖和奶粉，加水混合玉米澱粉，根據口味加入適量的白糖，隨後小火加熱至粘稠狀，這個時候玉米澱粉處於半熟的狀態。捏成長條後，在油鍋中倒入年糕，等年糕炸至金黃即可出鍋。經過高温的油温，年糕已經熟透。...
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![脆皮腸炒年糕的做法 紅紅火火——脆皮腸炒年糕 脆皮腸炒年糕怎麼做]( "脆皮腸炒年糕的做法 紅紅火火——脆皮腸炒年糕 脆皮腸炒年糕怎麼做")
- “好吃的脆皮腸和年糕用做香鍋的手法做出來同，好吃極了，紅紅的燈籠椒，意寓紅紅火火”食材明細主料荷美爾脆皮腸（220克）年糕（適量）香菇（適量）西蘭花（適量）香菜（少許）輔料麻辣香鍋調料（2大勺）鹽（一點）老抽（5ML）葱（少許）小紅燈籠椒（2小把）姜（少許）蒜（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮腸炒年糕...
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![脆皮炸年糕怎麼做-脆皮炸年糕的做法]( "脆皮炸年糕怎麼做-脆皮炸年糕的做法")
- “美味可口。夏天放在冰箱裏冷凍使用最美味。”食材明細主料年糕（500g）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料油（適量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸年糕的做法步驟1、福字年糕2、3.雞蛋一顆3、將年糕切成塊，在雞蛋里加入麪粉，加點水打開，攪拌均勻4、.熱鍋七分熱油，年糕...
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![炸年糕怎麼做-炸年糕的做法]( "炸年糕怎麼做-炸年糕的做法")
- “超市裏賣的年糕，大多是已經切好了片，如果親買到的年糕是整塊的，切的時候，刀背先抹點油再切就不會粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的鹹味年糕，家庭蒸年糕，基本上是甜味、鹹味和原味三種味道，選擇材料，這三種味道都適合做炸年糕，親們只需跟據個人喜好，調整一下最後面散入的味料即可...
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![香脆炸饅頭片怎麼做-香脆炸饅頭片的做法]( "香脆炸饅頭片怎麼做-香脆炸饅頭片的做法")
- “週末做的饅頭太多，於是改做饅頭片，用來炸饅頭片。發現炸饅頭片，比炸饅頭要香脆好吃，配上煉奶，更是美味。”食材明細主料南瓜饅頭片（500克）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆炸饅頭片的做法步驟1、真好的饅頭片，放涼；2、熱鍋；3、加入適量的油，油量要能蓋住饅頭片；4、...
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![炸脆皮年糕為什麼會爆炸]( "炸脆皮年糕為什麼會爆炸")
- 年糕內有空氣。炸年糕不會爆炸的方法有以下幾點：1、在年糕上面用小刀劃幾個口子，或者用牙籤戳幾個洞；2、用小火慢慢炸制，這樣年糕的口感也不會過於油膩。年糕切的過大過小都會影響口感；3、濾幹水分炸制。年糕控水裹上面粉和雞蛋，再放到小火裏面慢慢油炸。...
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![香香脆脆圖解-脆皮年糕]( "香香脆脆圖解-脆皮年糕")
- 脆皮年糕，香香脆脆，這道年糕主要是由餛飩皮、紅豆沙、白芝麻、雞蛋液、植物油特製作而成的。簡單的食材，造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們來看看這道香香脆脆的脆皮年糕是怎麼做的吧嘻嘻嘻主料餛飩皮：數張紅豆沙：200克輔料白芝麻...
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![酥脆可口的炸年糕怎麼做好吃]( "酥脆可口的炸年糕怎麼做好吃")
- 年糕是中華民族的一道傳統美食，由於好多地方都是在春節過年才會吃，希望自己家人可以年年高升，生活的越來越好，所以才把它叫作年糕。我國的年糕有很多種類，但原材料基本都是糯米和水，通過磨成水漿，再加入自己喜歡的調味料混合，上鍋蒸熟即可。年糕的做法有很多，蒸、炸、炒、煮等等，今...
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![脆皮炸糕怎麼做-脆皮炸糕的做法]( "脆皮炸糕怎麼做-脆皮炸糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）黑芝麻（適量）紅糖（適量）輔料清水（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）脆皮炸糕的做法步驟1、黑芝麻炒熟，搗碎。少量麪粉炒熟混合到黑芝麻中，再加紅糖，少量植物油拌勻。2、鍋中燒開適量水，麪粉倒入並攪拌，稍微冷卻後揉成團。醒五分鐘。3、麪粉揉成條，切成小劑子。4、...
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![脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法]( "脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法")
- “蓮藕這樣做，酥的掉渣，比薯片好吃，比鍋巴還香，一次2斤都不夠吃！”食材明細主料蓮藕（2節）輔料啤酒（半瓶）調料椒鹽（適量）玉米澱粉（時間）芝麻油（適量）麪粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一點的片。4、準備輔...
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![脆炸小年糕怎麼做-脆炸小年糕的做法]( "脆炸小年糕怎麼做-脆炸小年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200g）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）番茄醬（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆炸小年糕的做法步驟1、準備用料2、鍋中放適量的水，水沸後放入切好的年糕條煮軟3、準備麪包糠和澱粉，雞蛋打散備用4、煮好的年糕粘上一層澱粉5、再裹上一層雞蛋液...
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![炸脆皮年糕的醬是什麼醬]( "炸脆皮年糕的醬是什麼醬")
- 1、清油醬。在炸年糕的時候刷上清油醬可以減少粘鍋的情況的發生，並且還可以使年糕的香味更濃，口感更好。2、海鮮醬。在炸脆皮年糕的時候塗上一層海鮮醬可以起到提鮮的作用，而且嚐起來還會有一股淡淡的海鮮味，可以説是讓年糕別有一番風味。...
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![脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做]( "脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做")
- “在早市上看到有賣“脆皮炸糕”的，並且宣傳是台灣特色。仔細觀察了一會兒，發現製作的特點在後道工序，一是在傳統“油炸糕”的基礎上，滾沾了一層面包糠；二是先用低温油養炸一會。按此方法一試，果然不錯。”食材明細主料糯米粉（500克）紅豆餡（300克）輔料油（適量）白糖（適量）麪包糠（適量）甜味...
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![酥脆酥脆的炸糕怎麼做-酥脆酥脆的炸糕的做法]( "酥脆酥脆的炸糕怎麼做-酥脆酥脆的炸糕的做法")
- “油炸糕”食材明細主料糯米粉（400g）牛奶（150g）開水（200g）紅糖（100g）麪粉（50g）雞蛋（1個）麪包糠（100g）豬油（20g）輔料食用油（適量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆酥脆的炸糕的做法步驟1、紅糖中加入麪粉並攪拌均勻，這樣可以使紅糖加熱後增加粘稠度，也更有口感。2、糯米粉一半用...
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味味甜
