當前位置:味味甜 >

關於懶人蛋糕卷的最正宗做法的餐飲百科

懶人蛋糕卷怎麼做-懶人蛋糕卷的做法
  • 懶人蛋糕卷怎麼做-懶人蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)牛奶(60ml)雞蛋(5個)輔料油(50g)細紗糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋白分離2、油奶混合均勻3、蛋黃逐個加入奶油混合容器內,攪拌均勻4、麪粉過篩5、將麪粉倒入加入蛋黃糊中拌勻6、從冰箱內取出蛋白液,開始打發蛋白7...
  • 15709
小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法
  • 小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷的靈感來自小黃人電影,看完這部電影,小黃人萌萌的表情在腦海揮之不去,然後一直想嘗試做一次小黃人蛋糕卷,蛋糕卷出來後,被一搶而空,小黃人的造型實在是太可愛,大家不妨也試試”食材明細彩繪無鹽黃油(30g)糖粉(30g)低筋麪粉(60g)牛奶(60g)雞蛋(4個)玉米油(10g)室温蛋白(30g)色素(適...
  • 17913
懶人捲心菜怎麼做-懶人捲心菜的做法
  • 懶人捲心菜怎麼做-懶人捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)輔料剁椒(2茶匙)橄欖油(3茶匙)鹽(2克)雞精(2克)葱花(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨,仰面放入碗裏。2、撒上雞精、鹽、橄欖油、剁椒。3、蒸鍋加水燒開,放入捲心菜大火蒸20分鐘左右。4、取出放入盤裏用剪刀剪成段,放葱...
  • 30559
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
“夏日懶人餐”雞蛋卷餅怎麼做-“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法
  • “夏日懶人餐”雞蛋卷餅怎麼做-“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法

  • “超快手雞蛋卷餅,省時省力,味道好。”食材明細主料中筋麪粉(60克)水(100克)雞蛋(1個)輔料蒜薹(1根)油(適量)香腸(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法步驟1、中筋麪粉加入清水攪打均勻,即無顆粒。2、香腸切丁,蒜薹洗淨切小丁備用。3、鍋裏放入...
  • 20996
最愛懶人披薩怎麼做-最愛懶人披薩的做法
  • 最愛懶人披薩怎麼做-最愛懶人披薩的做法

  • “往裏擱自己喜歡的東西吃就好~公眾號搜索小c札記”食材明細主料青椒(1個)洋葱(半個)雞胸(150g)輔料披薩醬(適量)披薩麪餅(1張)香菇(4個)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)最愛懶人披薩的做法步驟1、準備一張披薩餅皮,剛好我有一張現成的。如果沒有,做法如下:高筋麪粉60...
  • 11614
懶人蛋糕怎麼做-懶人蛋糕的做法
  • 懶人蛋糕怎麼做-懶人蛋糕的做法

  • “第一次買到這種蛋糕粉,1小袋50克,配一個雞蛋。攪一攪烤一烤就完成了。😄”食材明細主料蛋糕粉(100克)雞蛋(2個)輔料橄欖油(1勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人蛋糕的做法步驟1、原味蛋糕粉。2、一小袋50克配一個雞蛋,我用了2袋。3、先把兩個雞蛋打均勻。4、加上2袋(100克...
  • 21034
懶人電飯煲蛋糕怎麼做-懶人電飯煲蛋糕的做法
  • 懶人電飯煲蛋糕怎麼做-懶人電飯煲蛋糕的做法

  • “用電飯煲製作蛋糕,新手都可輕鬆學會~蛋糕鬆軟細膩,做起來簡單,懶人必備哦!”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4只)牛奶(60g)輔料玉米油(45g)糖(80g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人電飯煲蛋糕的做法步驟1、準備2個無水無油的碗,將蛋清分離出來;2、在蛋黃的碗裏依次倒入玉米油、...
  • 25380
正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 16724
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
  • 27285
懶人早餐蔬菜卷的做法 懶人早餐&蔬菜卷 懶人早餐蔬菜卷怎麼做
  • 懶人早餐蔬菜卷的做法 懶人早餐&蔬菜卷 懶人早餐蔬菜卷怎麼做

  • “嫩綠色的餅皮,包裹着青瓜、胡蘿蔔、紫甘藍,吃起來爽脆香甜,低卡無負擔。各種含有豐富的膳食纖維,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。營養又健康的蔬菜卷,最適合作為早餐食用,做法超簡單,幾分鐘就可以卷好。早餐裏出現嫩綠色的蔬菜卷,會讓人的心情變好,美好的一天從它開始!”食材明...
  • 12433
滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
  • 6913
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
  • 15406
懶人蝴蝶卷怎麼做-懶人蝴蝶卷的做法
  • 懶人蝴蝶卷怎麼做-懶人蝴蝶卷的做法

  • “懶人蝴蝶卷,不用擰,用筷子壓一壓就行。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)玉米油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人蝴蝶卷的做法步驟1、300克麪粉,3克酵母,少許玉米油和成麪糰進行發酵。2、發酵大約1小時,發好之後最好多揉一會。3、揉好面擀成大片,抹上豆沙...
  • 19203
懶人戚風蛋糕塊怎麼做-懶人戚風蛋糕塊的做法
  • 懶人戚風蛋糕塊怎麼做-懶人戚風蛋糕塊的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100g)香草提取物(5滴)葵花油(60g)砂糖(40g)牛奶(65g)輔料自制草莓醬(少許)蔓越梅乾(少量)椰子粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、分離蛋清和蛋黃3、第一次次加糖打發蛋清4、第二次加糖5、第三次加糖6、打的有點...
  • 22766
懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕
  • 懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕

  • “戚風蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思,單從字面上就可以看出,這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是:海綿蛋糕是通過打發全蛋,而戚風蛋糕則是通過打發蛋白來製作的蛋糕,也是目前人氣最高的蛋糕,這主要歸功於它的綿軟和美味可口。”食材明細主...
  • 23267
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
懶人版如何做簡單又好吃-蛋糕卷
  • 懶人版如何做簡單又好吃-蛋糕卷

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:60輔料糖:40玉米油:2.5大勺水:2.5大勺白醋:幾滴果醬:適量具體步驟1.蛋黃加糖拌至糖溶化2.篩入麪粉3.用刮刀拌勻4.,蛋白滴幾滴醋5.低檔打發,6.打至濕性發泡,就可以了。7.先用三分之一的蛋白與...
  • 20269
蛋糕卷如何做簡單又好吃-懶人版
  • 蛋糕卷如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個植物油:40低筋粉:85白砂糖:90奶粉:1包水:40輔料葡萄乾:適量具體步驟1.葡萄乾加點水浸泡軟2.將所需要的材料稱好3.將雞蛋蛋黃蛋清分離4.蛋黃內加入30g白砂糖,攪拌均勻,不打發5.加入水和油後混合均勻6....
  • 19630
正宗瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 正宗瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個沙拉油:70橙汁:70低筋麪粉:90細砂糖:70安佳淡奶油:130ml輔料泡打粉:2塔塔粉:2鹽:2具體步驟1.五個雞蛋蛋黃蛋清分開左下碗裏是低筋麪粉和2g泡打粉右下碗裏是細砂糖和塔塔粉2.橙汁和色拉油3.安佳淡奶油...
  • 11180
教你最正宗的做法-墨西哥雞肉卷怎麼做
  • 教你最正宗的做法-墨西哥雞肉卷怎麼做

  • 墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裏面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要什麼高端的廚具,一般只需要自己在廚房裏面就能夠進行製作非常的親民。但是需要注意的是...
  • 29184
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
海綿蛋糕的做法 懶人做蛋糕——海綿蛋糕的最簡單做法 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 懶人做蛋糕——海綿蛋糕的最簡單做法 海綿蛋糕怎麼做

  • “最簡單的蛋糕做法。”食材明細主料雞蛋(4個(250克))低筋麪粉(150克)輔料白砂糖(100克)黃油(50克)配料料酒(5克)細鹽(2.5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、容器坐在温水(42攝氏度左右)裏,打入4個鴨蛋。2、加入少許細鹽和少許料酒。3、加入4勺白砂糖。4、使用打蛋...
  • 25830
專題