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關於假蔞餅的餐飲百科

最愛吃假蔞餅如何做簡單又好吃
  • 最愛吃假蔞餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘假蔞餅是馬蹄,胡蘿蔔,肉末等做成的一款餅,是餅的一種做法,非常不錯,因為有肉末的加入,所以是營養價值比較高的一款餅,一般都是和稀飯等一起吃,是一款比較有特色的食品,做法比較簡單,易學易做,所以喜歡吃餅的人可以嘗...
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家常假蔞餅如何做簡單又好吃
  • 家常假蔞餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來的這種餅是我老家的特產,那時候家裏的老人特別喜歡吃這種餅,不僅管飽而且也是的清香,那時候小朋友和媽媽一起到山上採葉子回到家後面面就會親自下廚為我們烹製這種香噴噴的家常假蔞餅而且我們...
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簡易假蔞餅如何做簡單又好吃
  • 簡易假蔞餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘假蔞餅是一道製作十分簡單的食物,其中用到的肉末含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助呢,而且用到了各種各樣的蔬菜對身體好,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的假蔞餅吧,這樣...
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蔞蒿小水餃怎麼做-蔞蒿小水餃的做法
  • 蔞蒿小水餃怎麼做-蔞蒿小水餃的做法

  • “營養美味的早餐。”食材明細主料水餃(100g)輔料蔞蒿(50g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)辣椒油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔞蒿小水餃的做法步驟1、冷水下水餃。2、水開後加入冷水再次煮。3、蔞蒿洗淨備用。4、打入雞蛋攪散後,放入蔞蒿一起煮。5、蔞蒿煮軟放入鹽即可。6、倒出...
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瓜蔞子的功效與作用
  • 瓜蔞子的功效與作用

  • 瓜蔞子是一種非常常見的小吃之一,炒熟的瓜蔞子不但是逢年過節的桌上佳品,而且也是平日休閒必備的食品之一。它的味道清香,吃在嘴裏生津止咳,經常食用還可以達到降火,治咳嗽和利大便的作用,尤其是炒過以後的瓜蔞子還可以幫助治療口乾、滋潤肺臟,是非常健康的一種食品。目前廣泛的...
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竹蔞香冒菜加盟優勢是什麼?
  • 竹蔞香冒菜加盟優勢是什麼?

  • 加盟餐飲項目是很多創業者的選擇,餐飲市場巨大,其中不乏許多具有性價比的投資項目,而竹蔞香冒菜就是不少投資加盟商的選擇。竹蔞香冒菜在行業內已經有多年的發展歷程,品牌成功在市場上有多家門店,積聚了良好的口碑和人氣。對於品牌感興趣的朋友都想了解竹蔞香冒菜加盟優勢是什...
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香煎假蔞肉卷怎麼做-香煎假蔞肉卷的做法
  • 香煎假蔞肉卷怎麼做-香煎假蔞肉卷的做法

  • “假蔞又名蛤荖、山蔞、巴巖香、豬嫲萎、豬拔菜、畢拔子、臭蔞、大柄蔞、馬蹄蔞、鑽骨風、蛤蒟、釀苦瓜、封口好。有温中散寒,袪風利濕,消腫止痛作用。其葉聞着很臭,經油、鍋一煎奇香無比,是你想像不到的好吃!”食材明細主料豬肉(6兩)假蔞葉(16張)幹葱(5粒)輔料鹽(少許)味極鮮(5滴)魚露(5...
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假蔞蛋餃怎麼做-假蔞蛋餃的做法
  • 假蔞蛋餃怎麼做-假蔞蛋餃的做法

  • “假蔞葉也叫做蛤蔞葉,是一種在南方廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜,它的美味經常和紫蘇葉相提並論。1、廣東、廣西人包粽子時用蛤蔞葉包肥豬肉作餡,一是可以消除豬肉的肥膩,二是中和糯米的濕熱,祛熱毒。另外也用其葉子煮蛤蔞飯,有特殊香氣2、蛤蔞葉還可以用來...
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假蔞蛋炒飯怎麼做-假蔞蛋炒飯的做法
  • 假蔞蛋炒飯怎麼做-假蔞蛋炒飯的做法

  • “前段時間忍無可忍網購了一把假蔞葉和苗,苗是種上了,估計由於土質不好,長勢遠底逾期,這個炒飯是買的那把葉子炒的,種下的假蔞還沒有摘過。”食材明細主料冷飯(適量)雞蛋(適量)輔料假蔞(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)假蔞蛋炒飯的做法步驟...
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沙白炒蔞葉怎麼做-沙白炒蔞葉的做法
  • 沙白炒蔞葉怎麼做-沙白炒蔞葉的做法

  • “我們這裏都喜歡用蔞葉炒貝殼類的海螺。味很鮮很香。蔞葉有祛風散寒,行氣化痰,消腫止癢的功效。”食材明細主料沙白(適量)輔料蔞葉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香草(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙白炒蔞葉的做法步驟1、將沙白和蔞葉洗淨備用2、呵呵,這是我自己到沙灘去挖的...
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請牢記這6種瓜蔞的功效與作用
  • 請牢記這6種瓜蔞的功效與作用

  • 瓜蔞,又叫天撤或山金匏,相信大家在平時生活中也很少見到,大家也不要被名字欺騙了,它不是瓜的某個部位,而是一種叫做栝樓的植物,乾燥後的果實。栝樓是一種多生於中高海拔的山坡或田地邊的植物。瓜蔞的味道苦澀、是偏寒性食物,因此有不錯的清熱化痰、治療便祕的作用。今天來給大家...
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自制假魚肚-假魚肚
  • 自制假魚肚-假魚肚

  • “這個菜之所以叫假魚肚,是因為過去在內地很少能吃到海鮮,而內地的魚相對較小,肥大的魚肚非常難得。於是聰明的人們就用豬皮晾乾,然後經過炸制處理,做成這種形似魚肚,口感也類似魚肚的美食,不是魚肚似魚肚,於是就叫假魚肚。”食材明細主料豬皮(600g)輔料食用油(適量)食用鹼(適量)原味(口...
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紫蘇假蔞炒花甲螺怎麼做-紫蘇假蔞炒花甲螺的做法
  • 紫蘇假蔞炒花甲螺怎麼做-紫蘇假蔞炒花甲螺的做法

  • “前段時間去朋友家吃飯,覺得花甲螺特別的好吃,回家我也買來炒,平時我們家領導都不喜歡吃海鮮類的菜的,因為這懶人怕麻煩,所以我也很少買,這次不管他了。”食材明細主料花甲螺(1斤)輔料紫蘇(一根)假蔞(2根(南寧白話))姜(3片)蒜(5個)辣椒(喜歡辣的可以放)料酒(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味...
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美味香酥假蔞釀肉如何做簡單又好吃
  • 美味香酥假蔞釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在家庭聚餐中需要些肉菜撐場面。香酥假蔞釀肉能量滿滿,酥脆可口,美味又健康。顏色搭配適宜讓人十分有食慾,讓小孩子很有嘗試興趣。酥肉的飽腹效果良好,適合各年齡階層人士食用。製作方法簡單,用時少,不浪費時間...
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假蔞炒蛋怎麼做-假蔞炒蛋的做法
  • 假蔞炒蛋怎麼做-假蔞炒蛋的做法

  • “某天朋友圈看到,人家表揚老公還知道順便從菜市帶把假蔞回來……,我想啊想,終於忍無可忍,某寶買了一把假蔞葉+一把假蔞苗!假蔞苗今天終於種上了,也不知道能收點葉不,居然快遞在路上走了一週……假蔞葉有股特殊香味,估計像榴蓮樣,愛恨兩極端,喜歡的覺得香,不喜歡的覺得臭。我們這沒...
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香煎假蔞肉餅怎麼做-香煎假蔞肉餅的做法
  • 香煎假蔞肉餅怎麼做-香煎假蔞肉餅的做法

  • “假蔞又名:假蒟、臭婁、蛤荖、蛤蒟、山蔞、假荖、大柄蔞、馬蹄蔞、鑽骨風、畢拔子、豬拔菜、巴巖香、豬嫲蔞。温中散寒,祛風利濕,消腫止痛。多用於胃腸寒痛,風寒咳嗽,風濕骨痛……”食材明細主料豬肉(半斤)假蔞葉(4張)幹葱(4粒)油(少許)輔料鹽(少許)味極鮮(4滴)魚露(4滴)生粉(小半茶匙)原味(口...
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有什麼區別呢-蔞蒿和茼蒿怎麼吃
  • 有什麼區別呢-蔞蒿和茼蒿怎麼吃

  • 當看到蔞蒿和茼蒿的時候,大家腦子都會冒出來許多問號。蔞蒿和茼蒿到底是什麼東西呢?是不是一種東西?或者可不可以吃?有沒有什麼特別之處嗎?相信你心裏肯定有一千個疑問。那麼讓小編好好通過接下來的文章詳細全面的給大家解釋一下什麼是蔞蒿和茼蒿。一、蔞蒿和茼蒿的區別二者的...
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假蔞肉卷怎麼做-假蔞肉卷的做法
  • 假蔞肉卷怎麼做-假蔞肉卷的做法

  • “假蔞温中散寒,祛風利濕,消腫止痛。用於胃腸寒痛,風寒咳嗽,水腫,瘧疾,牙痛,風濕骨痛,跌打損傷。這道假蔞肉卷簡單易做,還可做為止咳的食療法。”食材明細主料瘦豬肉(500g)胡蘿蔔(三分之一個)木耳(十朵)韭菜(一小把)雞蛋(1個)輔料醬油(半勺)糖(小半勺)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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美味的香酥假蔞釀肉如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥假蔞釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘香酥假蔞釀肉是將豬肉與假蔞葉一起剁碎用假蔞葉包着油炸而成的一道美食,製作方法十分有趣,非常適合同家人一起製作,如此在享受到美食的同時又體驗到了動手的樂趣,而且通過自己動手製作的香酥假蔞釀肉味道更佳...
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假蔞包肉怎麼做-假蔞包肉的做法
  • 假蔞包肉怎麼做-假蔞包肉的做法

  • 食材明細主料假蔞(一把)豬肉(適量)輔料料酒(一勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)假蔞包肉的做法步驟1、假蔞洗淨備用2、豬肉剁碎加料酒加鹽拌勻3、用一片假蔞捲起來,包裹肉後放鍋裏煎即可食用。...
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真真假假盆栽蛋糕怎麼做-真真假假盆栽蛋糕的做法
  • 真真假假盆栽蛋糕怎麼做-真真假假盆栽蛋糕的做法

  • “分不清真假的盆栽蛋糕,好看又好吃~”食材明細主料戚風蛋糕胚(適量)動物淡奶油(100g)牛奶(60g)魚膠片(半片)輔料黑巧克力(50g)可可粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)真真假假盆栽蛋糕的做法步驟1、1.魚膠片剪成小片泡入涼水軟化。戚風蛋糕片成3片,用小花盆扣三個圓,修剪成大...
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家常香酥假蔞釀肉如何做簡單又好吃
  • 家常香酥假蔞釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘説到假蔞很多人都不認識,我之前也不知道假蔞是什麼,後來去廣西玩的時候,當地人把這種食物叫做假蔞,在公園所見到,在一家當地菜館老闆向我推薦了這返讓我驚訝的香酥假蔞釀肉。為了這道菜小編去了那家菜館幾次,終...
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香甜蛤蔞粽子如何做簡單又好吃
  • 香甜蛤蔞粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時清新綠色的粽子葉包裹着餡料豐富可口的粽子,一道美味可口的蛤蔞粽子讓許多美食愛好者喜愛和追捧。製作工藝簡單易學,口感鮮香美味軟糯清甜,讓人回味無窮。搭配一杯甜甜的果汁一起食用風味更佳,讓人心情愉悦。喜...
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蛤蔞煎蛋的做法 蛤蔞(假蒟)煎蛋 蛤蔞煎蛋怎麼做
  • 蛤蔞煎蛋的做法 蛤蔞(假蒟)煎蛋 蛤蔞煎蛋怎麼做

  • “自從去年吃了湛江同事媽媽包的蛤蔞肉粽,就一直念念不忘。今天她給了些蛤蔞(假蒟)葉,用來煎雞蛋也好好吃😋假蒟葉可藥用,根治風濕骨痛、跌打損傷、風寒咳嗽、妊娠和產後水腫;果序治牙痛、胃痛、腹脹、食慾不振等。也可食用,蛤蔞葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的...
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野菜苦瓜蔞的功效與作用
  • 野菜苦瓜蔞的功效與作用

  • 去們都知道山野之間的野菜是非常之多的,有些根本就叫不出名字所在,但是也妨礙不了它本身就帶有的功效。苦瓜萎就屬於是野菜一類的,平時知道它的人們還是比較少的。這種瓜萎在農村比較常見,那麼其對人體都有哪些功效與作用呢?來看看吧!一、野菜苦瓜蔞的功效1.瓜蔞是栝樓的乾燥成...
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