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關於熗拌油菜花的家常做法的餐飲百科

熗拌油菜花的做法 【河南】熗拌油菜花 熗拌油菜花怎麼做

  • 熗拌油菜花的做法 【河南】熗拌油菜花 熗拌油菜花怎麼做

  • “雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法，但我最初做熗拌菜，是跟我老爸學的，老爸特別會做飯，都説我愛做飯是受老爸影響的。從小吃老爸做的飯菜，有孩子後老爸和我們一起住了十年，當時孩子小，我也忙，老爸天天給我們做好吃的。這個熗拌的做法就是看老爸經常做記在腦子裏的。如今老爸已...
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家常拌花菜怎麼做-家常拌花菜的做法

  • 家常拌花菜怎麼做-家常拌花菜的做法

  • “烤肉店必點正宗的特別好吃😋”食材明細主料腐竹（200g）土豆（1個）胡蘿蔔（0.5個）黃瓜（0.5個）木耳（50g）輔料葱（3根）蒜（1頭）郫縣豆瓣醬（20g）白醋（5g）陳醋（30g）烤肉醬（50g）蒜蓉辣醬（20g）韓式辣醬（70g）鮮辣椒油（70g）芝麻（50g）麻油（5g）香油（5g）鹽（10g）雞精（10g）味精（10g）十三香（10g）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常...
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熗拌胡蘿蔔菜花怎麼做-熗拌胡蘿蔔菜花的做法

  • 熗拌胡蘿蔔菜花怎麼做-熗拌胡蘿蔔菜花的做法

  • “涼拌菜製作簡單，味道鮮美，最大限度地保護了食材的營養成分。”食材明細主料菜花（200克）輔料胡蘿蔔（100克）調料花椒（數粒）幹辣椒（2個）食用油（少許）鹽（少許）蒜蓉（少許）白糖（少許）白醋（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌胡蘿蔔菜花的做法步驟1、菜花洗淨切小朵，胡蘿蔔切去頭尾...
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熗拌鮮黃花菜怎麼做-熗拌鮮黃花菜的做法

  • 熗拌鮮黃花菜怎麼做-熗拌鮮黃花菜的做法

  • “素食中，黃花菜也是很不錯的一種食材，營養豐富味道好。現在正是新鮮的黃花菜上市的季節，鮮品涼拌味道和幹品截然不同的，清香鮮嫩。只是鮮黃花菜有微毒，不能生吃，一定要開水炒熟再吃，就很安全啦。”食材明細主料鮮黃花菜（200G）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜蒜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）麻辣...
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家常油菜花怎麼做-家常油菜花的做法

  • 家常油菜花怎麼做-家常油菜花的做法

  • “媽媽爸爸都去四川了，家裏只剩胳膊受傷的妹妹和一個沒幹過家務的弟弟，奶奶八十多了牙齒不好所以我就做了這個菜”食材明細主料油菜花（適量）輔料蒜頭（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油菜花的做法步驟1、這是奶奶提前洗好的菜2、奶奶愛吃頭所以我先把頭炒一下3、然...
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熗拌小油菜怎麼做-熗拌小油菜的做法

  • 熗拌小油菜怎麼做-熗拌小油菜的做法

  • “這是夏日常吃的一款小涼菜，麻辣又爽口，蒜香撲鼻，非常好吃哦”食材明細主料小油菜（一斤）輔料蒜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）花椒麪（適量）姜粉（適量）醋（適量）糖（適量）味精（少許）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌小油菜的做法步驟1、將油菜摘洗乾淨（可用淡鹽水浸泡半小時）2、再把油菜切段3、...
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家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

  • 家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

  • “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）調料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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熗油菜的做法 【浙菜】--熗油菜 熗油菜怎麼做

  • 熗油菜的做法 【浙菜】--熗油菜 熗油菜怎麼做

  • “【所屬菜系】浙菜系【特點】鮮綠脆嫩，宜佐面飯。”食材明細主料油菜（1000克）輔料鹽（5克）葱（10克）姜（5克）辣椒油（25克）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗油菜的做法步驟1、先把油菜摘洗乾淨。2、幫寬的地方順着切一刀。3、葱、姜切碎。4、放到熱水中淖一下。5、撈出來過一下涼開...
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熗拌油菜心怎麼做-熗拌油菜心的做法

  • 熗拌油菜心怎麼做-熗拌油菜心的做法

  • “3月的南方，油菜正是抽芯開花的大好時節，所以油菜心成了非常時令的一道蔬菜，過期不候，其他季節絕對吃不到。”食材明細主料油菜心（適量）鹽水（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）配料雞精（適量）醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌油菜心的做法步驟1、洗乾淨的油菜心用淡鹽水泡10--15...
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熗拌綠豆芽的做法 [熗拌綠豆芽]簡單快手的一道家常涼拌小菜 熗拌綠豆芽怎麼做
熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法

  • 熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法

  • “又清脆又爽口，吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜（半個）輔料蒜（少許）紅辣椒（三個）香葱（一棵）白麪粉（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）白糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌青梗花菜的做法步驟1、青梗花菜，備用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少許鹽和...
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熗拌有機菜花怎麼做-熗拌有機菜花的做法

  • 熗拌有機菜花怎麼做-熗拌有機菜花的做法

  • “熗拌菜是涼拌菜的一種，相比涼拌菜，香味更加濃郁，口感更加豐富。”食材明細主料菜花（300克）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（少許）白糖（適量）白醋（少許）味精（適量）蒜蓉（適量）複合油用料洋葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌有機菜花的做法步驟1、把菜花剪成小朵、胡蘿...
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熗拌菠菜花生米怎麼做-熗拌菠菜花生米的做法

  • 熗拌菠菜花生米怎麼做-熗拌菠菜花生米的做法

  • 食材明細主料菠菜（200g）花生米（50g）輔料小葱（2棵）調料生抽（5ml）陳醋（10ml）白糖（10g）蠔油（5ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜花生米的做法步驟1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。2、花生米放油鍋小火慢炸，吃到有香味就撈出放涼備用。3、小葱只留葱白，本來應該大葱白的，家裏沒...
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熗拌西蘭花怎麼做-熗拌西蘭花的做法

  • 熗拌西蘭花怎麼做-熗拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花（一個）木耳（一把）胡蘿蔔（一根）米椒（三個）熟芝麻（適量）蒜（三瓣）輔料香油（適量）花椒油（少量）白醋（少量）鹽（適量）雞精（少量）白糖（少量）胡麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊，清水裏面加鹽，放入西蘭花泡五分鐘後，洗乾淨撈出控水！胡蘿蔔切片，木...
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芹菜花生米的做法 家常熗拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

  • 芹菜花生米的做法 家常熗拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

  • 食材明細主料大白鯊花生米（500g）輔料芹菜（100g）調料花椒（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜花生米的做法步驟1、先把大白鯊花生米用涼水泡一下。2、用水煮熟，煮到軟，斷生。3、就加鹽拌一下，這個就是一到菜，比較簡單。4、加入冰箱冷藏。5、油燒開，熗拌關鍵一步就是澆熱油。6...
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椒油熗拌菠菜豆皮怎麼做-椒油熗拌菠菜豆皮的做法

  • 椒油熗拌菠菜豆皮怎麼做-椒油熗拌菠菜豆皮的做法

  • “家常涼拌菜，開胃去火。”食材明細主料菠菜（300克）豆皮（1張）胡蘿蔔（半根）調料香醋（3茶匙）生抽（2茶匙）食鹽（適量）味精（適量）花椒（1小把）幹辣椒（5個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油熗拌菠菜豆皮的做法步驟1、菠菜、豆腐皮、胡蘿蔔。2、花椒粒、幹辣椒絞成絲，香醋、生抽。3、菠菜洗淨切...
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熗拌菜花怎麼做-熗拌菜花的做法

  • 熗拌菜花怎麼做-熗拌菜花的做法

  • “喝一杯冰鎮啤酒，配上一盤涼拌菜，是六月夏日裏的一件愜意事情，邊看世界盃球賽，邊品嚐，清閒度日，才不負這熱浪滾滾的夏天氣氛。集美貌與美味於一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味絕佳。和家人分享，品酒看球賽，定會是個愉快的晚上。”食材明細主料菜花（750g）輔料青椒（2個）蠔油（適量）...
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豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做

  • 豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料大土豆（1個）輔料豆豉（1勺）大蒜（半頭）蠔油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）鹽（0.5勺）幹辣椒（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲，放入涼水中洗去澱粉，鍋中燒開水，放入土豆絲汆燙約1分鐘。2、汆好水的土豆絲放入涼水中浸泡一會兒、...
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家常菜熗拌西蘭花如何做簡單又好吃

  • 家常菜熗拌西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：150豬肉：50西蘭花：200輔料胡蘿蔔：100油：適量醬油：適量醋：適量大蒜：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.西蘭花洗淨，撕成小朵。2.木耳泡發後也撕成小朵。3.胡蘿蔔切片，和西蘭花放一起。4.豬肉切絲。5.鍋中放入...
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熗拌油麥菜的做法 【怡汝私房爽口涼菜】簡簡單單佐粥小菜---熗拌油麥菜 熗拌油麥菜怎麼做
熗拌蓮花菜怎麼做-熗拌蓮花菜的做法

  • 熗拌蓮花菜怎麼做-熗拌蓮花菜的做法

  • 食材明細主料蓮花菜（一個）米椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）胡麻油（適量）辣面（適量）香油（少量）味精（少量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蓮花菜的做法步驟1、洗好所有的食材。2、蓮花菜切絲裝盆子，加米椒，辣面。3、鍋裏面倒胡麻油燒熱熗一下米椒。4、加鹽，醋，生抽，香油，味...
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熗拌油麥菜怎麼做-熗拌油麥菜的做法

  • 熗拌油麥菜怎麼做-熗拌油麥菜的做法

  • “油麥菜，色澤淡綠，質地脆嫩，口感極為鮮嫩清香，具有獨特風味。是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。熗拌油麥菜口感鮮脆，香氣撲鼻，加上辣椒蒜片的點綴，微微帶着點辣味，非常的好吃。”食材明細主料油麥菜（1斤）辣椒（半個）輔料大蒜（半頭）調料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）香醋（少許）雞汁（少許）鹽（...
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熗拌芹菜花生米怎麼做-熗拌芹菜花生米的做法

  • 熗拌芹菜花生米怎麼做-熗拌芹菜花生米的做法

  • 食材明細主料芹菜（適量）花生米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌芹菜花生米的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量食材準備好。芹菜切小段，胡蘿蔔切丁備用。冷水下鍋焯燙斷生，撈出過涼水，控幹水分備...
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家常花椒油熗拌手撕雞胸如何做簡單又好吃

  • 家常花椒油熗拌手撕雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘花椒油熗拌手撕雞胸作為我國北方一道傳統菜品，受到很多人的喜愛，這道菜製作方法簡單，原料都是半成品，其風味主要取決於調料的用量以及雞胸脯肉的質量。這道菜通常被作為下酒菜，但是佐餐或者作為宵夜也是不錯的...
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熗拌花生什錦的做法 【夏日小涼菜】---熗拌花生什錦 熗拌花生什錦怎麼做

  • 熗拌花生什錦的做法 【夏日小涼菜】---熗拌花生什錦 熗拌花生什錦怎麼做

  • 食材明細主料花生米（200g）芹菜（100g）輔料胡蘿蔔（100g）桂皮（適量）陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔。2、鍋中加水，放入薑片、大料、桂皮、陳皮燒開，小火煮5分鐘左右。3、放入花生米和適量鹽...
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