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關於雪中碳的做法的餐飲百科

雪中碳怎麼做-雪中碳的做法
  • 雪中碳怎麼做-雪中碳的做法

  • “雪中碳只是像形叫法,也可叫核桃雜糧米卷之類吧,黑米、紫米、黑芝麻都是養顏好食材,打成米漿再蒸熟,捲上脆脆的核桃仁,撒少許白沙糖,黑黑的米卷表面撒下雪白的椰蓉,把它稱作雪中碳,相信沒人反對吧......”食材明細主料黑米(3匙)紫米(2匙)黑芝麻(2匙)馬蹄粉(50克)椰蓉(適量)核桃仁(適量)水(適...
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碳鍋魚怎麼做-碳鍋魚的做法
  • 碳鍋魚怎麼做-碳鍋魚的做法

  • 食材明細主料鮎魚(一條)輔料千張絲(適量)大蒜(適量)大姜(適量)大葱(適量)香菜(適量)乾花椒(適量)配料油(適量)豆瓣醬(適量)高湯(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碳鍋魚的做法步驟1、1、將鮎魚殺洗乾淨,切成大塊,待用。2、2、鍋裏添入油,投入花椒辣椒豆瓣醬姜葱蒜小火煸炒出香味,再放入鮎魚...
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燒肉炒碳烤筍尖怎麼做-燒肉炒碳烤筍尖的做法
  • 燒肉炒碳烤筍尖怎麼做-燒肉炒碳烤筍尖的做法

  • “社區買菜買的碳烤筍尖。説實話,吃着方便,但是水太多了,説是一斤,估計水都有快7兩了吧。下次還是買筍乾自己發吧。”食材明細主料碳烤筍尖(適量)燒肉(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)葱姜(小許)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒碳烤筍尖的做法步驟1、碳烤筍尖。2、倒...
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有趣的雪中碳如何做簡單又好吃
  • 有趣的雪中碳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘雪中碳這個食物的名字聽起來就很有趣,而看見這個食物外形就發現原來叫雪中碳是有原因的。乍一看真的以為是一塊黑色的碳塊,上面還有些白色的粉末,就像是白雪一樣。用勺子輕輕的撥開,發現原來是很柔軟的麪包卷...
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碳烤香豬怎麼做-碳烤香豬的做法
  • 碳烤香豬怎麼做-碳烤香豬的做法

  • “廣西烤豬比較出名的是巴馬香豬,體型小,肉嫩,香,最適合烤!一次叔叔進山裏幫人家拉木材看到山間有六頭放養的香豬在尋食,經主人家説是放養了八個月的巴馬香豬,無人投食自己覓食長大的。後來叔叔把主人家所有香豬買了回來,清明時節家裏就做了這道菜~碳烤巴馬香豬!比較原始的簡單做法...
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碳烤雞腿肉怎麼做-碳烤雞腿肉的做法
  • 碳烤雞腿肉怎麼做-碳烤雞腿肉的做法

  • “最愛吃雞腿,今天小姿在家做了碳烤雞腿,雞皮經過烤制,把油脂煎出來後,肉質鮮嫩多汁,雞皮不油膩。我的微信公號:個性勝過姿色,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~雞腿肉質細嫩,滋味鮮美,屬於高蛋白低脂肪的食品。很多人覺得碳烤雞腿很難?為什麼?因為燒烤的...
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雪中藏寶怎麼做-雪中藏寶的做法
  • 雪中藏寶怎麼做-雪中藏寶的做法

  • “這道美食是用魚肉餡做的。造型也是在美食天下剛學的,感謝美食天下!魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養血,柔筋利骨等功能。魚肉質細嫩,有温中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是温中補氣養生食品。魚有暖胃和中平肝祛風等功能魚肉裏面富含膠原蛋白,能夠增強身體活力修補人體細胞組織。...
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無碳水炒飯怎麼做-無碳水炒飯的做法
  • 無碳水炒飯怎麼做-無碳水炒飯的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)蝦(十隻)輔料西藍花(一小朵)火腿腸(半截)香菇(三隻)黃瓜(半截)西紅柿(半個)調料芝麻(兩勺)海苔碎(兩勺)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無碳水炒飯的做法步驟1、豆腐焯水四分鐘,過涼水。2、把豆腐用叉子碾碎。3、打入一個雞蛋和三分之一勺的白胡椒粉,攪拌均勻蝦。4、...
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可不要中了這些碳酸飲料的障眼法-碳酸飲料有哪些
  • 可不要中了這些碳酸飲料的障眼法-碳酸飲料有哪些

  • 現在大部分人都是愛喝碳酸飲料的,但是喝的都是有侷限性的,其實碳酸飲料有很多種類的,而且碳酸飲料有很多品牌。大吃一驚吧,不要以為只有可樂·雪碧才是碳酸飲料,要真説起來,那就是一堆。但總的來説,這些飲料就是在一定條件下充入二氧化碳。碳酸飲料有哪些呢一、常見的碳酸飲料1...
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木碳烤青椒怎麼做-木碳烤青椒的做法
  • 木碳烤青椒怎麼做-木碳烤青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)輔料大蒜(適量)白楜椒粉(適量)配料香油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木碳烤青椒的做法步驟1、準備食材。選料時一定要根據自己所好,我選的這種青椒肉嫩而厚,微辣且香。2、燒一小爐木碳。因為用木碳燒烤味道最好且對食品也...
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低碳飲食中的食物都有哪些
  • 低碳飲食中的食物都有哪些

  • 現在人人都在説低碳生活,少開車,多走路。那麼在提倡低碳生活的時候,還有一種低碳性的飲食,你知道什麼叫低碳飲食嘛?小編來為大家科譜一下吧,説到低碳性的食物,肯定是會涉及到的是蔬菜還有瓜果類的。因為植物性的碳排量也並是很高。而且對於烹調方式也是有一定性的要求,最好是能...
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美味的雪中碳如何做簡單又好吃
  • 美味的雪中碳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬天最讓人歡喜的就是那漫天的雪花,白白的純潔無暇,而今天小編要介紹給大家的就是以雪花化名而成的這道雪中碳。麪粉就是那白白的雪花,加入碾碎的黑芝麻和紅糖,是不是一種黑白配的既視感啊,有沒有雪中送炭的感...
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碳烤魚怎麼做-碳烤魚的做法
  • 碳烤魚怎麼做-碳烤魚的做法

  • “沒有碳,只有魚。簡易版的碳烤魚。大家可以試一試。”食材明細主料爆魚(200g)香菜(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)紅椒(適量)金針菇(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)味精(適量)洋葱(適量)郫縣豆瓣醬(3勺)生薑(適量)酸辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)碳烤魚的做法步驟1、原料:爆魚,生薑,香葱,香...
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低碳芝士蛋糕的做法 簡易生酮:低碳芝士蛋糕 低碳芝士蛋糕怎麼做
  • 低碳芝士蛋糕的做法 簡易生酮:低碳芝士蛋糕 低碳芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(200g)輔料雞蛋(2只)菊粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)低碳芝士蛋糕的做法步驟1、芝士室温放軟,加入菊粉拌均2、打發奶油奶酪,至細膩,無顆粒3、分次打入雞蛋,打均後再加入另一枚,均勻細膩即可4、芝士糊倒入模具,入烤箱,隔水170度,40分鐘5、涼涼後冰箱冷藏...
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雪花中的水果聖誕樹怎麼做-雪花中的水果聖誕樹的做法
  • 雪花中的水果聖誕樹怎麼做-雪花中的水果聖誕樹的做法

  • “就喜歡下雪的感覺想了太久總算有聖誕節的感覺了”食材明細主料西蘭花(1顆)楊桃(1個)紅蘿蔔(1個)蘋果(1個)草莓(少許)櫻桃(少許)沙糖桔(少許)龍眼(少許)金桔(少許)輔料錦沙糖(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花中的水果聖誕樹的做法步驟1、西蘭花放沸水煮幾分鐘撈出備用。2、蘋果...
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碳烤千葉豆腐怎麼做-碳烤千葉豆腐的做法
  • 碳烤千葉豆腐怎麼做-碳烤千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)鹽(適量)油(適量)輔料辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碳烤千葉豆腐的做法步驟1、超市的千葉豆腐我買的是一大塊的,所以首先冷水泡軟瞭然後切片...2、放在燒烤架上面雙面刷油,180度上下火5分鐘碳烤3、進入烤箱烤~~這個...
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碳烤筍尖炒肉怎麼做-碳烤筍尖炒肉的做法
  • 碳烤筍尖炒肉怎麼做-碳烤筍尖炒肉的做法

  • 食材明細主料碳烤筍尖(1袋)五花肉(250g)輔料柿子椒(1個)美人椒(3個)調料生抽(20ml)料酒(20mlml)白糖(6g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碳烤筍尖炒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,碳烤筍尖準備,柿子椒,美人椒洗淨。2、鍋中放水煮筍尖三分鐘,去除防腐劑和草酸,然後撈出控幹水分。3、柿子椒去蒂...
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碳烤牛肉怎麼做-碳烤牛肉的做法
  • 碳烤牛肉怎麼做-碳烤牛肉的做法

  • “跟着Jason大廚學的碳烤牛排因為沒大廚那麼高級材料用了最最簡單的能找到的蔬菜代替了可能是因為牛柳好的緣故怎麼燒都好吃啊只是好像有點太小塊了呢都不夠吃哎,哈哈!!下次一定要多來幾塊。。。經典西餐也能在家做啦啦啦!!”食材明細主料新西蘭草飼牛排(180克(牛柳))輔料蝦(適量)香...
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碳烤羊腿怎麼做-碳烤羊腿的做法
  • 碳烤羊腿怎麼做-碳烤羊腿的做法

  • “燒烤中的重頭戲,做法簡單,根本沒有想想象中的繁瑣。簡單塗抹,小烤撒料即可完成誘人香腿,感受大口撕肉的全家歡聚時刻!”食材明細主料羊前腿(1500g)輔料洋葱(半個)調料黑胡椒(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碳烤羊腿的做法步...
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雪中送炭怎麼做-雪中送炭的做法
  • 雪中送炭怎麼做-雪中送炭的做法

  • “光看這名字大家猜得出是什麼菜嗎?昨天和爸媽通電話,爸媽的話啟發了我:都是五顏六色的會不會讓人視覺疲勞呢?我想想也許是哦!可是做什麼顏色的菜呢??又好吃,又清爽的呢?看大家好像都很喜歡茄子,家裏也正好有,找到半根蘿蔔,一根很紫的茄子網上查了下,茄子和白蘿蔔好像沒説有相剋的想了...
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雪中太陽 的做法 雪中太陽 - 花樣主食 雪中太陽 怎麼做
  • 雪中太陽 的做法 雪中太陽 - 花樣主食 雪中太陽 怎麼做

  • “雪中太陽,以前做過一次了,很喜歡。但是大概那時候沒有步驟圖,就沒有人愛。今天再做一次,補充了完整的步驟圖,希望能將這道好吃的主食餐推薦給大家。“雪中太陽”是按外形取的名字。其實是麪條做成面巢,上面打上金黃的雞蛋黃。是德國奶奶給她的三明治起的名字。借來這裏用,剛好...
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雪中的企鵝擺盤怎麼做-雪中的企鵝擺盤的做法
  • 雪中的企鵝擺盤怎麼做-雪中的企鵝擺盤的做法

  • “六一童趣無限,給小朋友或給自己做個有趣的擺盤吧!”食材明細主料米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一根)梨子(一個)肉丸子(5個)蠶豆(一把)海苔(一張)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪中的企鵝擺盤的做法步驟1、煮好的米飯半温的時候可以像調壽司一樣加點壽司醋、糖調拌,也可以什麼都不加,戴上...
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生活中含有碳水化合物的食物有哪些
  • 生活中含有碳水化合物的食物有哪些

  • 在我們的日常生活中含有碳水化合物的食物在我們每一個人的身邊,我們應該如何分辨或者去了解一下含有碳水化合物的食物有哪些,那些食物又是對我們身體有幫助,哪些又是有害的,那麼,我們食用碳水化合物的食物到底有哪些好處呢?我們來詳細瞭解一下吧。生活中含有碳水化合物的食物...
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特色碳烤海腸怎麼做-特色碳烤海腸的做法
  • 特色碳烤海腸怎麼做-特色碳烤海腸的做法

  • 食材明細主料海腸(300g)土豆絲(400g)輔料孜然面(5mg)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色碳烤海腸的做法步驟1、土豆絲切細均勻點,用水洗洗六成油進鍋。慢炸金黃色撈出2、海腸用白醋清洗,快速淖水,過涼。葱薑蒜爆鍋,放料酒,味達美少許,孜然面辣椒麪,糖,味精少許。翻炒淋香...
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碳燒桃仁怎麼做-碳燒桃仁的做法
  • 碳燒桃仁怎麼做-碳燒桃仁的做法

  • “喜歡吃炭燒腰果,喜歡吃在嘴裏脆脆的那種感覺,就是太貴。看見包裝帶上所需的配料很簡單,就拿家裏的桃仁試了試,吃在嘴裏嘎嘣脆,呵呵,又多了一道好吃的小零嘴。我是先掛糖後炸,這樣做出來桃仁糖衣薄口感更加酥脆。分兩次做了一斤的桃仁,喜歡的親可以換成腰果杏仁之類的,把花生米做...
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