有趣的雪中碳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

雪中碳這個食物的名字聽起來就很有趣，而看見這個食物外形就發現原來叫雪中碳是有原因的。 乍一看真的以為是一塊黑色的碳塊，上面還有些白色的粉末，就像是白雪一樣。用勺子輕輕的撥開，發現原來是很柔軟的麪包卷，吃上一口美味極了。

主料

黑米 ：適量
紫米 ：適量
馬蹄粉 ：適量
核桃仁 ：適量

輔料

糖 ：適量
椰蓉 ：適量

具體步驟

備材料，黑米、紫米、黑芝麻提前泡發好，核桃仁烤脆並碾碎

黑米、紫米、黑芝麻放破壁機內，加1碗左右的水，打成粉漿

在粉漿內加入馬蹄粉

量的粉漿

在一盤內抹上油，倒下適量的粉漿

沸水入鍋，蒸8分鐘即可

取出蒸好的粉皮晾涼，撒下上許的糖與烤脆的核桃仁，捲起

切段上碟後，撒下椰蓉，即可食用