![梅乾菜蒸雞翅怎麼做-梅乾菜蒸雞翅的做法]( "梅乾菜蒸雞翅怎麼做-梅乾菜蒸雞翅的做法")
- “今天介紹這道雞翅的做法非常非常簡單，但是口感特別好，又滑又嫩。做法只需要醃漬和蒸，所需調料也都是家裏常備的，話不多説，一起製作啦！””食材明細主料雞翅中（8個）梅乾菜（40克）輔料蠔油（1茶匙）豆豉（1茶匙）生抽（2茶匙）料酒（適量）白糖（少許）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜...
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![梅乾菜蒸肉末怎麼做-梅乾菜蒸肉末的做法]( "梅乾菜蒸肉末怎麼做-梅乾菜蒸肉末的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（65克）肉末（155克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸肉末的做法步驟1、食材：梅乾菜（已提前浸泡1個小時）、肉末。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。3、放在案板上切碎。4、合入肉末中。5、接着，加適量...
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![幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做]( "幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉片（適量）輔料蘇梅醬（適量）指天椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣梅醬雞的做法步驟1、原料：雞肉片,蘇梅醬,姜,葱,蒜,幹辣椒,指天椒。2、燒熱鍋，下油燒熱，爆香蒜，葱，及指天椒。3、加入辣椒幹及薑絲，煸炒出辣味。4、倒入醃製好...
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![梅乾菜蒸東坡肉的做法 梅乾菜蒸東坡肉---宴客菜 梅乾菜蒸東坡肉怎麼做]( "梅乾菜蒸東坡肉的做法 梅乾菜蒸東坡肉---宴客菜 梅乾菜蒸東坡肉怎麼做")
- 食材明細主料梅菜（適量）東坡肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）油辣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）梅乾菜蒸東坡肉的做法步驟1、東坡肉2、梅菜3、切碎4、放進油鍋里加鹽，炒香5、盛碗底6、東坡肉用鹽，生抽，調味鮮，油辣醬拌勻，再放上剛炒好的梅菜7、放進電壓鍋裏8...
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![花肉蒸梅菜乾怎麼做-花肉蒸梅菜乾的做法]( "花肉蒸梅菜乾怎麼做-花肉蒸梅菜乾的做法")
- 食材明細主料花肉（適量）梅菜乾（適量(自曬)）輔料姜（少許）蒜（少許）調料醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花肉蒸梅菜乾的做法步驟1、備花肉，梅菜乾(提前泡去鹹味)。2、花肉放入開水鍋中煮約10分鐘左右。3、撈出切片備用。4、熱鍋不需放油，將花肉擺入鍋裏中小火煸炒出油...
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![香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做]( "香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做")
- 食材明細主料雞中翅（適量）香菇（50克）豌豆（幾粒）胡蘿蔔（半個）輔料香油（2克）鹽（2克）生抽（2克）料酒（2克）玉米澱粉（3克）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨，用刀在表面劃開，用玉米澱粉，生抽，鹽，胡椒粉，料酒醃製半小時備用。2、香菇提前浸泡，清洗乾淨，對開...
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![乾梅菜蒸丸子怎麼做-乾梅菜蒸丸子的做法]( "乾梅菜蒸丸子怎麼做-乾梅菜蒸丸子的做法")
- 食材明細主料丸子（適量）梅菜（適量）輔料油（適量）調味鮮（適量）蒸魚豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾梅菜蒸丸子的做法步驟1、備丸子，乾梅菜。2、梅菜清洗乾淨瀝乾切碎，3、丸子碼盤。4、炒梅菜，燒油，放進梅菜放點鹽炒勻，撒上調味鮮提味。5、炒好的梅菜碼在丸子上，淋上蒸...
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![話梅雞翅的做法 20分鐘做出老少通吃的家庭宴客菜——話梅雞翅 話梅雞翅怎麼做]( "話梅雞翅的做法 20分鐘做出老少通吃的家庭宴客菜——話梅雞翅 話梅雞翅怎麼做")
- “酸酸甜甜的口感，雖然是肉肉菜，但特別開胃解膩。做法非常簡單，沒有技術含量，零廚藝也能勝任，20分鐘就可以完成的宴客菜。顏色誘人，口感獨特，再加上小棠菜的配搭，端上桌的確能嚇唬嚇唬人~~”食材明細主料雞翅（12個）話梅（15粒）輔料小棠菜（2顆）配料姜（10片）花雕酒（1湯匙）紅燒醬油（2湯匙）冰糖（5粒...
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![梅乾菜蒸三黃雞怎麼做-梅乾菜蒸三黃雞的做法]( "梅乾菜蒸三黃雞怎麼做-梅乾菜蒸三黃雞的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（100克）三黃雞（半隻）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）梅乾菜蒸三黃雞的做法步驟1、食材：梅乾菜、三黃雞（已洗淨）。2、將梅乾菜用清水浸泡30分鐘。3、隨後，將浸泡好的梅乾菜淘洗乾淨控幹水分。4、將三黃雞放在案板上剁成...
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![家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做]( "家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大葱（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油，煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭，我...
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![梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法]( "梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法")
- “老公不在家，一個人不愛做飯。家裏還有些梅乾菜，做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出，簡單又省事！”食材明細主料豬肉末（100克）大米（120克）梅乾菜（50克）輔料葱末（適量）生抽（2匙）糖（半匙）鹽（1/4匙）胡椒粉（少許）花生油（適量）胡蘿蔔丁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸肉飯的做法...
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![梅乾菜蒸排骨怎麼做-梅乾菜蒸排骨的做法]( "梅乾菜蒸排骨怎麼做-梅乾菜蒸排骨的做法")
- “曬乾的梅乾菜，加上排骨，簡簡單單的蒸菜，也不失為不錯的下酒菜。”食材明細主料肋排（2條）梅乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊後浸泡出血水。2、梅乾菜提前用水...
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![梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做")
- ““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌中，我已做過“梅菜扣肉”，今天，就用梅乾菜再做一道“梅乾...
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![梅乾菜翅根怎麼做-梅乾菜翅根的做法]( "梅乾菜翅根怎麼做-梅乾菜翅根的做法")
- “對於梅乾菜，大多數人印象最深刻的莫過於梅乾菜扣肉。事實上，梅乾菜除了扣肉外，還有更多不同的組合搭配，今天就用它做了小翅根，味道也是非常棒！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）翅根（8個）梅乾菜（泡發好）輔料花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）蠔油...
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![梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版]( "梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版")
- “總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好食材：梅乾菜、五花肉原來我的刀工不好，所以...
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![梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法]( "梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法")
- “好吃”食材明細主料雞翅（3，4只）梅菜筍絲（2包）輔料油（2勺）豆瓣醬（1勺）排骨醬（1勺）胡椒粉（少許）蒜（2個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜雞翅的做法步驟1、先把油倒鍋裏，有油温在放豆瓣醬炒炒2、在放入雞翅，加少許水3、在放蒜蓉，在放梅菜筍絲炒，放少許胡椒粉4、在放排骨醬收汁，就好...
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![梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法]( "梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法")
- “梅乾菜蒸肉餅，梅乾菜特有的香味滲入到豬肉末中，再加上脆脆的涼薯，讓這道蒸肉餅更加清甜爽口。試一試吧，真的很美味！”食材明細主料豬肉餡（250克）涼薯（150克）梅乾菜（80克）輔料生抽醬油（2茶匙）大蒜（2瓣）薑末（適量）料酒（1茶匙）白糖（1/2小匙）香油（1茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸...
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![梅乾菜蒸鴨怎麼做-梅乾菜蒸鴨的做法]( "梅乾菜蒸鴨怎麼做-梅乾菜蒸鴨的做法")
- “如今，乾菜蒸鴨的做法，既有飯店裏的傳統做法，也有家庭中的家常做法，無論是那種做法，都離不開梅乾菜，説到梅乾菜，它是宿命的，並不是對它的輕賤，只是，如若想做出好的梅乾菜菜品來，那就離不了油水的滋潤，如此看來，梅乾菜真真的是宿命的。”食材明細主料鴨子（半隻）梅乾菜（150克）輔料葱（1段）姜（1...
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![梅菜筍乾蒸鴨怎麼做-梅菜筍乾蒸鴨的做法]( "梅菜筍乾蒸鴨怎麼做-梅菜筍乾蒸鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻）梅菜筍乾（一小碗）輔料姜（適量）配料白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍乾蒸鴨的做法步驟1、鴨子半隻，梅菜筍乾一小碗，姜一塊2、鴨子切塊裝盆，姜切薄片蓋在上面3、梅菜筍乾剁碎後蓋在鴨肉上，撒上白糖放入蒸鍋大火蒸1.5小時4、開蓋拌勻梅菜筍乾和鴨...
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![☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅]( "☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅")
- “在視覺上稍稍美化一下，色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡（200g）梅乾菜（1/2卷）荸薺（荸薺6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）輔料醬油（醬油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）鹽（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸肉餅的做法步驟1、備料；荸薺對切拍裂切小丁(不規則)，大蒜...
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![梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做]( "梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做")
- “🌭🍔”食材明細主料雞翅（500g）炒制梅菜（1碗）輔料姜（2片）調料糖（1匙）老抽（適量）料酒（1碗）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜雞翅的做法步驟1、雞翅焯水備用。2、砂鍋中加入少量油，生薑，梅菜。3、加入雞翅，老抽，糖，料酒，兩小碗水蓋上蓋大火煮開後，小火燜煮幹水份。4、可食！小竅門梅乾菜較...
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![梅乾菜雞翅根怎麼做-梅乾菜雞翅根的做法]( "梅乾菜雞翅根怎麼做-梅乾菜雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（6個）梅乾菜（145克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（2勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞翅根的做法步驟1、材料：雞翅根（已清洗）、梅乾菜（已泡發）、薑片2、將已泡發的梅乾菜淘洗乾淨。3、控幹水分，待用。4、隨後，將雞翅根和薑片下入...
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![梅乾菜蒸肉怎麼做-梅乾菜蒸肉的做法]( "梅乾菜蒸肉怎麼做-梅乾菜蒸肉的做法")
- “梅乾菜蒸肉，很下飯的下飯菜，只是我們這都是習慣叫酸菜蒸肉，這個梅乾菜是自家做的，因為反覆蒸，曬過，所以很黑，但是特別香。自家做的都是很嫩，也乾淨沒有沙子，只要稍微沖洗下就好了。”食材明細主料豬肉（750克）輔料梅乾菜（90克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸肉的做法步驟1...
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![酸梅蒸雞翅怎麼做-酸梅蒸雞翅的做法]( "酸梅蒸雞翅怎麼做-酸梅蒸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（2個）子姜（4片）酸梅（4個）輔料鹽（少許）生粉（1小勺子）醬油（少許）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅蒸雞翅的做法步驟1、1.取4個酸梅，切碎，子姜洗淨切成薄片，玉米澱粉加少許水攪拌好，全部放一旁待用。2、2.雞翅洗淨切段，撒入少許鹽，醬油，醃製半小時。3、3.醃製好的雞翅放入...
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![梅乾菜燒雞翅根怎麼做-梅乾菜燒雞翅根的做法]( "梅乾菜燒雞翅根怎麼做-梅乾菜燒雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（460克）梅乾菜（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞翅根的做法步驟1、材料：雞翅根（已焯水）、梅乾菜（已洗淨）2、燒鍋倒油燒熱，下入雞翅根翻炒翻炒。3、隨後，加適量的料酒。4、加入一些清水。5、煮開。6、...
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味味甜
